修真英格兰-第139部分
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宴会被安排在十天以后,彦临需要提前几天过去与其他的厨师们一起做准备,而到那时,彦临与李寒约定的一个月也没剩几天了,李寒便干脆大手一挥,大方地表示:“那就这样吧,做完这几天,剩下的时间就算了,你大概也要开始忙起来了,不如干脆集中精神把这件事做好,我就预祝你心想事成了。”
只是彦临离开后,家里就没有厨师了。伊恩虽然厨艺不错,但擅长的却是法式与意式大餐,根本不会做中餐。往常李寒都是自己下厨,但现在有个管家在,哪有老板给管家做饭吃的?要李寒天天吃西餐他又不乐意,于是最后只能决定提早招聘中餐厨师,要是能像彦临一样各系菜谱都会就再好不过了。
要说起来,厨师当然八大系的菜都能做,只是看擅不擅长而已,就算是一个从来没做过的菜,只要看着菜谱,他们就能把味道给你做的差不离儿。只是他们不可能每个菜都像彦临这样做的非常美味,让人欲罢不能而已。这让已经习惯了彦临厨艺的李寒痛苦极了,自己做的菜不好吃还能忍,别人做的菜不好吃怎么忍?
英国的中餐馆虽然多,中餐厨师也不少,但真正的大厨却不多,很多不过是像国内那种小餐馆一样,自己会做几个菜就挽袖子上阵的,其中还有不少是移民二代、三代,自以为做的是中餐,其实已经改良得完全尝不出中餐的味道了。
李寒为了招个满意的厨师,几天时间试吃了二十多个“厨师”做的菜,试到后面他只要听说有人来应聘就立刻面有菜色,想要拔腿而逃了。
“是我的错,”尹恩说,“招聘厨师是我的职责,不该让您受这么多罪。英国既然找不到让您满意的厨师,我决定从篁国招,就招擅长做您爱吃的川菜和湘菜的厨师对吗?英国的厨师大多擅长的是粤菜,恐怕不会太合您的胃口。”
因为跟了个篁国老板的原因,伊恩最近正在努力学中文,也在学做中餐,只是这些都需要时间。好在厨师协会的工作人员还是会英文的,接到伊恩的要求后立刻把符合要求的厨师资料用电子邮件发了过来,伊恩只需要从里面筛选就行了,费事的是他需要给他选中的厨师办工作签证。
李寒松了口气,虽然还要吃大半个月的西餐那位厨师才会过来,但好歹从试菜的痛苦里解放出来了。而且伊恩的手艺是真不错,虽然达不到特级大厨师的标准,但手艺也可以说是相当好的了。有时候他馋中餐了,要么就去拐角那家中餐厅吃,要么就自己下厨做两道菜,只要不是化身为厨师连伊恩一起喂了,伊恩那颗脆弱的管家之心还是可以接受的。
第二百三十一章 狗也是个角儿()
本尼迪克特因为刚拍完一部电影,得到了两个月的休息时间,现在刚过去不到一个月而已。不过他这两个月也不是说就可以完全不干活的,一般来说他会需要接受几个专访,出几个节目,再按他自己的意志去某部电视或电影里客串或者去剧院排练。
如果不忙的话,他会来李寒家蹭饭,忙起来就只能快餐解决了。这天上午,李寒正悠闲地坐在后花园看一本书,享受着英国难得的阳光时,本尼迪克特突然一个电话打了进来,问:“寒,你愿意让勾勾上电影吗?”
“什么?”李寒不明白地问。
“是这样的,”本尼迪克特解释道,“我现在在一个剧组客串,剧组需要一只德牧,但原定的那只拍到一半的时候生病了,我们需要一只跟它长相相似的,我想到了勾勾。你愿意让它上电影吗?拍摄还挺轻松的,我觉得勾勾应该会很喜欢。”
李寒对拍电影也挺好奇的,他有两个明星一个编剧好友,却还从来没见过拍电影呢。他想了想问:“会不会很辛苦?对勾勾的身体的精神不会有什么损害吧?这小子皮得很,我怕它不听指挥,毕竟不是人,也没经过专门的训练。”
“没关系,如果你有兴趣的话,可以把勾勾带过来试试。当然,导演不会只选择一条狗,他会从几只外表差不多的狗中选一只最合适的出来”
“我明白,”李寒说,“我现在就带勾勾过去。”
本尼迪克特客串的这个戏,拍摄地在班堡,租了阿姆斯特朗男爵的城堡的一半用作拍摄,另一半则是阿姆斯特朗男爵一家人居住。以前李寒跟兄弟们来这儿参观过。阿姆斯特朗男爵大概就是属于那种资产不是很丰厚的,需要靠分出一半城堡来收门票钱作为修葺城堡和日常生活的费用。
不过真正开放参观的不过是几条走廊和有限的几个房间,而剧组则是真正的租了一半城堡。这一半他们可以随便参观。
莉迪亚一直觉得勾勾虽然调皮,却比一般的狗聪明。李寒还笑话她是“自家的狗自然是最好的”。结果到了“选角”的时候,七、八只长相类似的狗往导演面前一带,差距就看出来了。
勾勾被他养的皮毛光滑,高大健壮,虽然不像一、两只受过训练的德牧那样蹲坐着一动不动地等主人的命令,但它对导演的命令接受度是最高的。在李寒表示要听这个几乎秃顶的男人的话之后,勾勾几乎对导演的命令是一个口令一个动作,就好像一个能听懂大人话的小孩。完全理解导演想要的是什么。
匍匐前进、跑、跳、叫每个动作都做的很漂亮,导演连连叫好,很快就拍板把勾勾留了下来。李寒笑着蹲下,把兴奋地吐着舌头直往他怀里凑的勾勾搂住揉了揉:“干的漂亮,勾勾,好孩子,干的漂亮。”
他们拍的是一部古装剧,李寒对英国历史完全不懂,看着本尼迪克特头上戴的假发、带蕾丝的衣服和灯笼一样的裤腿,只能猜测应该是几百年前的事情。虽然知道这是当时的潮流。篁国古代也有很长一段时间流行这个,但亲眼看着男人涂脂抹粉,满身蕾丝。李寒还是觉得各种别扭。
太娘了好吗?幸好他不是演员
不过那时候女性的服饰还是很漂亮的,低低的领口露出女演员丰满白皙的胸口,蓬蓬的裙摆衬得细腰更加不盈一握。欧洲当时古代女性的地位虽然跟篁国一样都很低,但好歹她们不需要像篁国女性一样把自己包得严严实实,连脖子和手臂都不能露出来。
不过欧洲那时候卫生问题堪忧啊,李寒也不记得是从哪儿看来的了,据说是一年到头也洗不了一个澡,不说平民,就是生活奢侈的贵族也是这样。在他们穷奢极恶地开着豪华派对的时候。在他们把自己当成圣诞树在身上挂满各种宝石首饰,给自己涂上各种香喷喷的脂粉的时候。很可能宴会厅的窗边就有人在大小便,更有甚者根本不出去。直接拿着夜壶就在随便哪个人少的地方一站就解决了,连女性也是这样——她们宽大的裙摆正是遮羞最好的东西——甚至都不需要蹲下。
李寒觉得自己只要想像一下就要不寒而栗,赶紧摇摇头晃掉脑子里的情景,继续围观他们拍戏。
本尼迪克特正在与一个穿着华丽蓬蓬裙的女人对戏,他们似乎正在争执着什么,李寒刚才走神了,现在就有点儿接不上档,不明白他们的话题是什么。
勾勾乖乖地蹲坐在他脚边,但李寒能从它东张西望的动作中看出,小家伙其实已经不耐烦了,它想要去外面跑一跑,这里虽然人很多很热闹,但它不被允许在这里乱跑,这让它很不开心。
李寒只好弯腰拍了拍它的头,带着它走出了古堡。今天勾勾没有玩伴,李寒干脆陪着它跑了起来。勾勾兴奋极了,李寒除了遛狗的时候,平时很少会跟它玩,他是个能坐着就不愿意站起来动弹的大懒虫。
在城堡前的那片草地上跑了几圈回来时,已经到了吃午饭的时间,英国对午餐并不重视,尤其又是在剧组,就是在篁国,演员们吃的也是盒饭,而英国的盒饭就等于三明治。
李寒虽然不是演员,但他家狗是,所以他与配角演员们一个待遇,跟演员们一起吃饭,并在城堡里有一个房间——拍摄期间,演员们都是直接住在城堡的,也算是溶入生活。只是他们住的卧室与拍摄所需不在同一层,平时都会锁起来,免得摄影师不小心把不是同时代的东西拍进去了。
李寒在演艺界的名声还挺大的,很多人都认识他。因为大部分女演员们都吃过他的减肥药甚至丰胸药,男演员们大多都用过他的增发剂。而且谁能保证自己一辈子不生病呢?谁都愿意跟一个医术高明的医生打好关系。李寒的狗虽然只是个小小的配角,他本人甚至一点儿戏份都没有,整个剧组却并没有人看不起他,一个个都笑容满面,热情洋溢。
不管怎么说,就算不生病,面前这个男青年可还是个富翁呢!听说最近还买了个价值上亿的城堡
李寒有些无奈,那个城堡如果真的上亿的话,他真心买不起好么?他其实真的是个穷人啊,还是个背着六千万贷款的穷人!
本尼迪克特一边嚼着三明治,一边看着李寒的笑话,乐得满脸的褶子都出来了,李寒恨恨地想着“褶子怪”这个外号果然是名副其实。
勾勾平时的三餐大多数情况都是吃李寒或者帕特里克太太煮好的肉骨头,当然,现在还要加上管家伊恩。但现在在剧组,李寒上哪儿给它弄肉骨头去?只能喂狗粮了。勾勾虽然没有拒绝,却一脸哀怨,非常成功地勾起了李寒的愧疚和剧组成员们的怜惜。
“你说,我在附近找个短租的房子怎么样?”李寒问,他不想每天中午跟着吃三明治,晚上吃黑暗料理啊!“租了房子可以自己做饭,也可以给勾勾准备食物了。”
本尼迪克特自然没有意见,他是来客串的,时间比较宽裕,李寒要下厨的话,他还能去蹭饭呢。
离城堡开车不过十分钟的路程就有一个小镇,李寒顺利在那儿找到一幢短期出租的两层小楼。那是一幢白色的小房子,就在海边不远,漂亮极了。它带着尖顶和小阁楼,白色的墙,蓝色的木门,门的两边挂着两盆花,低低地垂下来。
不算院子,房子占地大概一百二十个平方,一楼是一个大客厅和厨房、餐厅、卫生间外加车库,二楼是一个小客厅、两个卧室和浴室,三楼只有一个小小的阁楼,摆着两张躺椅,月光从三角形客房照进来,朦胧而柔和。
主卧有将近三十个平方,贴着浅蓝色带碎花的墙纸,中间大大的四柱床,还有大衣柜和一对真皮单人沙发,大大的落地窗正对着海滩。李寒对此表示满意极了,现在的天气还不是很冷,住海边正圆了他一直想要个海边别墅的梦。
“别说的你买不起一个海边别墅一样,”本尼迪克特嘲笑道,“是你嫌英国太阴冷了不愿意买。”
李寒的反应是朝他竖起一根中指:“你懂不懂什么叫人艰不拆?”
本尼迪克特一脸茫然地摇摇头,李寒挫败地翻了个白眼,他一点儿也不想解释好不好?太扫兴了!
勾勾欢乐地在房子里上上下下地满屋子折腾,如果不是李寒突然反应过来及时制止,只怕它就要到处尿尿圈地盘了,他一点儿也不想把三层楼的地再擦一遍。
冰箱里塞满了肉和蔬菜,也有各种饮料,李寒看了一会儿,道:“晚上想吃什么?你可以看着冰箱点菜。”
本尼迪克特眼睛一亮,立刻窜了过来。只是他看了半天,完全不能把冰箱里的这些东西跟李寒往常做的美食联系起来,最后只能沮丧地道:“随便你做吧,反正都好吃。”
第二百三十二章 猫耳朵()
不能联系起来是正常的,因为冰箱里虽然塞满了,但都是一些做西餐的材料。有洋葱、有胡萝卜、有海贝、有海虾、有牛肉、有黄豆罐头、有牛奶、有意大利面和面包。没有大米,没有面粉,没有辣椒,没有葱、姜、大蒜。
“晚上就吃海鲜炒意面怎么样?”李寒问,“我明天再去超市买点食物回来补充一下冰箱。”这种短期出租屋,房屋主人通常都会在把房屋租出去时将冰箱塞满,免得房客临时找不到超市,只是英国人买的食物未免不合篁国人的胃口。
李寒其实也不喜欢吃意面,对于篁国人的习惯来说,意面有些太生、太硬了。好在自己做,自己控制火候就好了,再加上炒意面本来就要更熟一些,李寒直接就当是中餐里的炒面了。
扇贝和虾去壳,胡萝卜、洋葱切丁,他犹豫了一下,又拿了颗紫甘蓝出来也切丁。然后把意面煮到半熟,用橄榄油拌一下,然后先把蔬菜配料炒到半熟盛出来,再把意面倒进锅里,放番茄酱翻炒几下,再放入扇贝和虾仁,然后把半熟的配料倒进锅里。
这道海鲜意面如果不是实在不知道要做什么,李寒是不会做的,不好吃还麻烦,意面和配料都需要下两次锅,还得分开处理,琐碎死了。
本尼迪克特吃的倒挺香的,勾勾也吃的很愉快,它吃的是李寒特意另外煮的一大块牛肉。小家伙的牙齿利得很,很久以前就不需要李寒帮它把肉切开了,小尖牙齿撕开牛肉的时候非常轻松。
第二天勾勾就要正式加入拍摄了,它的戏份不多,如果进度正常的话,两、三天就能拍完了。本尼迪克特其实已经拍完了他的份。不过他反正回伦敦也没什么大事,干脆就留下凑热闹,在李寒租的房子里占了个房间。
狗自然是不会演戏的。但它们会听命令,主人说什么就做什么。也没什么差别了。勾勾是只聪明的狗狗,剧组里的演员和工作人员都夸它比其它的狗都要聪明听话。只是它再聪明也顶多几岁小孩的智力,而电影里有时候需要它做的可比那些简单指令要复杂多了。勾勾开始还顺利地完成了几个镜头,但紧接着就接到了一个不是很明白的命令,它有些无措地看向主人。
李寒又不会演戏,严格来说甚至算不上是剧组的人,而导演的要求其实已经用最简单的词表达出来了,他完全帮上不什么忙。导演看起来还挺喜欢狗的。他很耐心地给它解释下面要做什么,但李寒还是能从那张毛绒绒的狗脸上看出迷茫来。本尼迪克特在一旁也替它着急,最后干脆跑过去,双