慢性支气管炎用药与调理-第19部分
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(10)羊肺汤:羊肺1具,杏仁30克,柿霜30克,绿豆粉30克,真酥30克,白蜂蜜60克。取杏仁去皮研末,与柿霜、绿豆粉、真酥一起装入碗内,入蜂蜜调匀。加清水少许至以上5味混合成浓汁状。羊肺洗净灌入以上药汁,置盆内加水500毫升,隔水炖熟,晾温。吃肺喝汤。适用于治疗久病体虚之肺痿咳嗽、咳痰黏白、精神疲乏、形体消瘦、心悸气喘、口唇干燥等病症。
(11)核桃人参汤:核桃仁20克,人参6克,生姜3克,冰糖15克。取核桃仁洗净;人参洗净,蒸软切片;生姜洗净轧碎。将以上3味加水适量,煎煮35分钟,拣去姜渣,放入冰糖,出锅晾温。一次服完。适用于治疗肾不纳气之虚性气管炎。
(12)贝母粥:贝母粉10克,北粳米50克,冰糖适量。用北粳米、冰糖煮粥。待粥熟汤未稠时调入贝母粉,改文火再煮二三沸粥成即可。早晚温服。适用于急慢性气管炎、肺气肿。
(13)杏仁粥:甜杏仁(去皮、去尖)10克,大米50克。将甜杏仁研如泥。将大米淘洗干净,两味相和,加适量水煮沸,再用慢火煮烂即成。作早晚餐,温热随量服食。适用于咳嗽、气喘。健康人常服能防病强身。
(14)猪肺粥:猪肺500克,大米100克,薏苡仁50克,料酒、葱、姜、食盐、味精各适量。将猪肺制净,加水适量,放入料酒,煮七成熟,捞出,切成肺丁。同淘净的大米、薏苡仁一起入锅内,并放入葱、姜、食盐、味精、料酒,先置武火上烧沸,后文火煨炖,米肺熟烂即可。经常食用,效果显著。适用于慢性支气管炎。
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3。慢性支气管炎的分期食疗()
(1)中医学认为,慢性支气管炎急性发作期,多属热痰,应多选用以下凉性的止咳化痰食物。
①鱼腥草汤。鱼腥草30~60克,水煎汤,代茶饮。
②取鲜蓬蒿菜30克,水煎去渣,加入冰糖适量,分2次饮服之。
③四子枇杷散。萝卜子、菠菜子、冬瓜子、白茄子、枇杷核,选2~3味,每味6克,小火炒黄,研成细末服用。
④萝卜粥。新鲜萝卜洗净,切碎(约250克),粳米100克。加水适量同煮粥;或用鲜萝卜捣汁和米同煮为粥,可供早晚餐温热服食,具有化痰止咳、消食利膈作用。
(2)慢性迁延期支气管炎,系指急性期已过,脓痰消失,但咳嗽、气急、痰仍多,此时可择用如下食物。
①生姜汁半匙,饴糖1匙,冲服,每日2~3次。
②取柚子1个,剥下柚子皮,削去内层白髓,切碎,放入有盖的碗中,加饴糖适量,隔水炖烂,每日早晚1匙,冲服。
③临冬前,每晚就寝时取1~3个生核桃肉与1~3片生姜一同细嚼,嚼烂后咽下,连用3个月。
④生萝卜250克,鲜藕250克,梨2个。切碎绞汁,汁中加蜂蜜250克。每日2次,每次1匙,沸水冲服。
⑤川贝母5克,冰糖15克或百合30克。蜂蜜1匙,与梨1个同蒸,将梨与汁同服。
⑥生姜粥。取鲜生姜6~9克,粳米或糯米100克或150克,大枣2枚。姜切薄片与粳米、大枣同煮为粥,可供寒天早餐,温热服食。具有暖脾胃、散风寒之功效。
⑦核桃粥。核桃肉(捣碎)10~15个,粳米100克。同煮为粥,供晚餐服食。具有补肾、益肺、润肠作用。
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4。慢性支气管炎的食疗茶、饮、酒()
(1)橘红茶:橘红10克,白茯苓15克,生姜5片。将以上原料水煎取汁,去渣,代茶饮。其宽胸,理气,消积。适用于老年慢性支气管炎咳嗽痰多、白稠,咳声重浊,胸脘痞闷或食少纳呆等。
(2)杏仁奶茶:杏仁200克,白糖200克,牛奶250毫升,清水适量。杏仁去皮尖,磨细过滤,加白糖、清水,煮沸后入牛奶,代茶饮。其补肺止咳,润肠通便。适用于老年肺虚咳嗽、便秘。
(3)百部茶:用百部100克,蜂蜜500克,清水5000毫升,先用清水煎百部至1000毫升,滤去渣,再加蜂蜜慢火熬膏,饭后冲服,每次1~2汤匙,每日3次。对治疗慢性支气管炎久咳不愈甚验。
(4)灵芝茶:取灵芝20克,连续煎服3日,对咳嗽、祛痰均有显效,对气管平滑肌痉挛有缓解作用。
(5)风栗壳糖冬瓜饮:风栗壳50克,糖冬瓜100克。风栗壳、糖冬瓜水煎,代茶饮用。其清肺祛痰。适用于老年慢性支气管炎。
(6)橄榄萝卜饮:橄榄400克,萝卜500~1000克。将橄榄、萝卜煎汤,代茶饮。其健胃消食,止咳化痰。适用于老年慢性支气管炎肝气郁滞、两胁作痛、饮食积滞等。
(7)桑杏饮:桑叶10克,杏仁5克,沙参5克,象贝母3克,梨皮15克,冰糖10克。将桑叶、杏仁、沙参、象贝母及梨皮分别除去杂质,加水适量一并煎煮35分钟,去渣取汁,投入冰糖溶解后晾温。分次服完。适用于治疗急、慢性支气管炎及病后余热未尽之干咳无痰等症。
(8)鲜奶玉液羹:粳米60克,炸核桃仁80克,生核桃仁45克,牛奶200克,白糖12克。取粳米洗净浸泡60分钟,捞出与生核桃仁、炸核桃仁、牛奶及清水混匀磨浆,用白布滤液去渣,锅中加水适量煮沸加白糖溶化,对入磨好的浆汁煮沸,出锅即成。分顿饮用。适用于治疗肺虚咳嗽、气喘、肾虚阳痿、腰痛及津亏便秘等病症。
(9)苏子酒:紫苏子60克,酒500毫升。紫苏子炒香研末,用纱布袋装好,浸于酒中,3日后取汁饮。消痰下气,润肺止咳。适用于老年慢性支气管炎咳嗽咳痰、胸满短气等。
(10)小叶杜鹃酒:小叶杜鹃(干品)64克,酒500毫升。将小叶杜鹃浸于酒中,7日后去渣即成。其止咳平喘,祛痰。适用于老年慢性支气管炎、哮喘等。
(11)龙葵酒:龙葵果120克,白酒250毫升。将龙葵果浸于酒中,30天后饮。其清热解毒,活血消肿。适用于老年慢性支气管炎、哮喘等。
(12)猪胰酒:猪胰(细切)3具,大栗30个,酒3000毫升。将猪胰、大栗浸于酒中,密封,秋冬3日,夏1日,春2日,启封后用布绞去渣。其补脾益肺,降气平喘。适用于老年上气喘急、坐卧不安等。
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5。慢性支气管炎的食疗偏方()
(1)棉花根若干。每日取棉花根100~200克,水煎2小时以上。分2~3次服。
(2)金银花、连翘、绿豆、白芷各12克,扁豆、赤小豆各15克,麻黄10克。水煎服。
(3)白果仁、甜杏仁各1份,核桃仁、花生仁各2份。共研末和匀,每日早晨取20克,加鸡蛋1个,煮1小碗服下,连服半年。
(4)蝙蝠1只。将蝙蝠去毛爪和内脏,加白糖和清水适量,置瓦盅内,隔水炖熟,饮用汤汁。适用于慢性支气管炎久咳不愈。
(5)冬瓜子仁15克,红糖适量。共捣烂碾细。开水冲服,每日2次。适用于慢性支气管炎剧烈咳嗽。
(6)灵芝20克。连续煎3天,第一天稍煎片刻,分2次服用,第二、三天再用其渣加水煎服。适用于慢性支气管炎咳嗽、咳痰。
(7)生萝卜、鲜藕、蜂蜜各250克,梨2个。将萝卜、藕、梨切碎后绞汁,加入蜂蜜服用。热咳者可生服,寒咳者蒸熟后,加3~5滴姜汁服用。适用于慢性支气管炎咳嗽。
(8)炒芥菜子3~6克,炒萝卜子6~9克,橘皮、甘草各6克。水煎服。适用于慢性支气管炎咳嗽、痰多。
(9)红糖100克,豆腐250克,生姜10克。水煎,每晚睡前吃豆腐饮汤,连服7日。适用于慢性支气管炎。
(10)大蒜20头,猪瘦肉100克,食盐、酱油、食油各适量。将大蒜去皮、洗净,猪肉切片,锅内加油置于旺火上,油热后放入猪肉片煸炒,下蒜瓣再炒片刻,放入调料翻炒即成。适用于支气管炎咳嗽,小儿食用量可酌减。
(11)大米500克,贝母30克,枇杷叶30克,冰糖10克。先将贝母去心,与枇杷叶共同研末,每次取15克和冰糖一起加入大米粥中调匀服食。适用于慢性支气管炎。
(12)鲜百合30克,荸荠100克,大米100克,蜂蜜适量。先将前3味加水煮成粥,然后调入蜂蜜服食。适用于慢性支气管炎等。
(13)沙参、玉竹各30克,鸭子1只。将鸭子宰杀,去毛及内脏洗净,与前2味药同入锅内,文火煎煮1~2小时,食肉饮汤。
(14)佛耳草15克,地龙15克。共研末,分为2包,用水冲服。每次1包,每日2次。
(15)鲜百合、鲜藕、枇杷(去核)各30克,淀粉、白糖各适量。鲜藕洗净,切片,与鲜百合、枇杷肉一并放入锅内合煮,待熟时放入适量淀粉调匀,服时加少许白糖
(16)柿饼1个,川贝母10克。将柿饼切开去核,纳入贝母,入锅炖熟后服之,连服数次。
(17)灵芝、百合各15克,南沙参、北沙参各10克。水煎,每日1剂,分2次服。
(18)向日葵(干品)300克,金钱草(干品)100克。洗净后加水1200毫升,煎1小时后,滤渣加水再煎1小时,合并药液,浓缩为240毫升,成人每次60毫升,每日1次。
(19)紫河车(干鲜均可)适量。洗净,焙干,研粉。每日3次,每次5克,温开水送服
(20)川贝母末、杏仁末各10克,雪梨1个。将雪梨挖去心,装入前2味药后,封好口,放入豆浆里煮熟,空腹1次服下。
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1。慢性支气管炎的一般药膳()
(1)梨子川贝汤:取梨子(去皮、切片)1个,川贝母(打碎)12克,加入白糖30克,共炖汤服。适用于老年支气管炎之肺热干咳少痰者。
(2)姜汁牛肺糯米饭:牛肺200克,生姜汁15毫升,糯米适量。牛肺切块,加糯米,用小火焖熟,起锅时加生姜汁即成。食之有祛痰、补肺、暖胃的作用,对老年人寒咳日久、痰多清稀者有效。
(3)冰糖蒸柿饼:柿饼3个,冰糖少量,放入锅中,隔水蒸至柿饼绵软后食用。有润肺、化痰、止血的作用,可辅助治疗慢性支气管炎、高血压、痔疮出血等。
(4)莲子百合煲:莲子30克,百合30克,猪瘦肉200克。3味加适量水,煲1个半小时后食用。适用于干咳烦渴、失眠多梦、肺燥阴虚型慢性支气管炎。
(5)川贝冰糖柑:川贝粉12克,冰糖25克,广柑1个。蒸烂后服食。尤适用于慢性支气管炎、肺虚之咳嗽。
(6)猪肾汤:猪腰子2只,加枸杞子、杜仲、山药各适量。加水炖汤饮。有温补肾阳之功效,主治久咳痰多。
(7)百合川贝汤:百合120克,川贝粉12克。加水煎汤。适用于肺虚久咳痰鸣。
(8)三鲜汤:生萝卜250克,鲜藕200克,梨2只。切碎绞汁加蜂蜜适量。热咳喘者可生服,寒咳喘者将汁加生姜几片,蒸熟后趁热服。
(9)蛤蚧人参粥:蛤蚧粉2克,人参粉5克,糯米120克。加水煮粥,待粥熟后,加入蛤蚧粉、人参粉和匀热服。适用于慢性支气管炎之肺肾双虚、久咳气喘等。
(10)灵芝猪肉:灵芝3克,猪瘦肉100克。将灵芝研末,猪瘦肉加工成馅,与灵芝末拌匀后加酱油少许调味,隔水炖熟佐餐,每日2次。具有安神、益气、养阴的功效。适用于老年慢性支气管炎、慢性胃炎或消化不良。
(11)白萝卜川贝:白萝卜1块,川贝母3克,冰糖30克。后2味研末,放入萝卜内蒸熟顿服,每日1剂。功能健脾消食,润肺化痰,止咳平喘。适用于慢性支气管炎。
(12)雪梨杏:雪梨1个,杏10克,白砂糖30~50克。上3味放入容器内,隔水炖1小时,食雪梨饮汤,每日2次。功能化痰止咳,清热生津,润肺平喘。适用于慢性支气管炎及肠燥便秘。
(13)佛手姜半夏汤:佛手、姜、半夏各10克,砂糖(后加)适量。水煎去渣,早晚分2次,加糖温服。具有止咳平喘,燥湿化痰的功效。适用于慢性支气管炎及痰湿咳嗽。
(14)黄芪乌骨鸡:取黄芪60克,乌骨鸡1只。将乌骨鸡宰杀,去毛和内脏,洗净,切块,放沙锅中与黄芪共炖至鸡肉熟烂后,入调味品,饮汤食肉,可分作3~4次食用。坚持服用1个月,黄芪“入肺补气,入表实卫”,为补气诸药之最,与具有滋肾养血的乌骨鸡同炖,共起益气养肺、固表防感、滋肾养血作用。服用后能显著增强机体防御力。
(15)虫草炖老鸭:取冬虫夏草15克,老雄鸭1只。将虫草放于老鸭腹内,加水饨熟,食1个月左右即可见效。冬虫夏草是一味名贵的滋补药品,既补精髓又益肺阴,与滋阴补虚的老鸭同用,可起到补虚损、益肺肾、止喘咳作用。
(16)补肾胡桃泥:取紫衣胡桃1个,每晚临睡前细嚼后服下。胡桃肉有补肾养血,润肺纳气作用,适用于肾虚的慢性支气管炎患者。
(17)冰糖萝卜羹:白萝卜200克,胡萝卜100克,莲子50克,冰糖50克,荸荠粉适量。将白萝卜、胡萝卜洗净,切成小方丁。将莲子洗净、去皮留心,煮熟后备用。将锅中加清水烧开,水开后加入白萝卜丁、胡萝卜丁煮熟,然后,放入莲子,煮沸片刻,再加入冰糖煮5分钟,然后用荸荠粉勾芡即可装碗食用。
本品鲜甜爽滑、消补兼具、食而不腻,并具有健脾化痰、润肺止咳之功效。凡患有老年慢性咳嗽、咳痰不止,支气管扩张咳痰不畅或痰中带血者都可以常服本品。
(18)虫草鹌鹑:冬虫夏草8克,鹌鹑8只,生姜、葱白、胡椒粉、食盐、鲜汤(用调料与水调好的汤)各适量。将虫草用清水冲洗后分成8份。将鹌鹑宰杀后,去毛、头、爪、内脏,洗净后沥水。将姜、葱切片备用。将鹌鹑在沸水中焯一下后放凉。将每只鹌鹑内放入1份虫草,然后用棉线把鹌鹑缠紧,摆在陶罐内,用鲜汤、姜、葱、胡椒粉、盐调好味,注入罐内,用湿棉纸将罐口封好,把罐放入笼蒸,蒸1小时左右,然后将罐取出晾凉后揭去棉纸,即可食用鹌鹑。
本品清补不腻、香酥鲜嫩。凡患有长期咳嗽、动则