男穿女尊-但為君故-第11部分
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“两者都要,不用再煮一条养一条了,今天全煮了吧。”
“嗯。”笑着提着鱼,杨谨容就往厨房去了。
要去厨房的的时候,他特意弯进了柳父的房间,一眼就看见了柳父手中还拿着刚刚裁製的衣服在缝,就故意轻敲了了两下门框。
柳父一听到敲门声立即将半成品的衣服往针篓裡塞,还装得一副无事人一般,拿起茶几上的茶,假装喝茶。
“是谨容啊,我在喝茶呢。”柳父端起了茶杯一副‘我没骗你’的模样看着他。
“爹爹,我没有不让您缝衣服,只是不希望您太累而已,你的病才刚刚有起色,该休息时还是要多休息的。”
“额……嗳。”
“嗯,我去烧菜了。”
“嗳。”
吃完了丰富美味的午饭后,每个人就干劲十足的。柳言岫还先放下田裡的农活,帮着杨谨容处理这些油茶果实。
自从有了柳言岫与柳言峥两人加入进来后,处理果实的速度就增快好几倍,柳言岫还接过杨谨容手中舂油茶籽的活,柳言峥则在一旁,帮着用筛子筛掉碎一些的籽壳,再捡出籽仁来,一家子全都端板凳坐在堂屋门前的檐下,埋头干了起来。
这几天虽然忙累,但看着满满六只篾竹筐的油茶籽仁后,杨谨容心满意足,脸上都乐开了花了。
这些油茶籽仁,等榨成了油之后,那可就是白花花的钱钱啊!
油茶籽榨油前,先要用一大铁锅炒香。大铁锅里翻炒着的茶籽上空飘浮着氤氤的青烟,灶膛里跳跃着红色的火苗,空气里就弥漫着澹澹的炒茶籽的香味。
将炒好的茶籽在石磨上碾成粉,而碾碎的茶子粉,还得将茶籽粉搁蒸笼里加热后才能榨油的。
表姐李仲生一曰前来柳家帮忙榨油,她将家裡照着杨谨容的嘱咐已经筛选过后,洗淨晒乾的几十麻袋的黄豆一併运了过来,准备一起榨大豆油用的。
在柳家后院的一个大瓦棚下,横卧着由四根大硬木做成的油榨,边上是一个大炒锅,炒锅里原本是在炒菜籽花生仁之类的。
杨谨容走向前打量这台古旧的木榨机,木榨油机样式挺简单的,一目了然。主体是一根两人环抱左右粗细的树干,中间有挖空的长形凹槽,由两边粗壮的木架子架起来,瓦棚的正梁上,悬挂着一根粗大的野山藤,野山藤又吊着一根横着的笨重的硬杂木“撞子”。
杨谨容交着柳言峥将箩筐里的炒粉大把抓起来,两人把有些黏煳的炒粉捏紧实点,取下木榨机上放的几个圆形模具,把炒粉往里面按压。
当把炒好的油料做成饼后,两人将其一个一个的排入油榨中,饼后再嵌入硬木隼子。蒸热后的茶籽粉倒入一个四周编好干净稻草的模子里,做成茶油饼,油籽饼外边匝上铁匝。
等几个圆形凹槽都摆上模具后,柳言岫就取来摆一旁的木楔,足有十多根,全都和长形凹槽一般粗细,一根根地塞入凹槽,将长形凹槽全给填满。
李仲生则已经准备好,抓紧了粗麻绳,等木楔塞好后,撞子的左右各站着柳言岫与表姐李仲生。当他们俩人齐力晃悠着撞子,撞子便撞上了木隼,发出一声厚重低沉的“膨……”。
这种低沉的撞子撞击声,在幽静的山村里回响,会传得很悠远……
杨谨容则早将提来的木桶放在凹槽下方的出油孔处,才撞了几下,油饼在隼子一点点的挤压下,就已经有茶油顺着出油孔涓流而下了。
瞧着这种榨油方式,虽然简陋,比不上现代的机械榨油机,却也体现了古人在生活中的智慧。
杨谨容心里不由地赞叹着,‘这都是科学的起源啊!’
在杨谨容兴奋赞叹时,几个茶油饼都已经被榨干了油,柳言岫与李仲生两人停下了撞击,将木楔重新取出。
这时杨谨容和柳言峥两人将模具一个个拿出来,再将模具里榨干的茶油饼挖出,此时的茶油饼已经变的干燥结实,就和普洱茶饼差不多,只是颜色偏褐色,没有普洱茶饼那么黑。
这样整个榨油过程,柳言峥都了解了,之后就帮着杨谨容压模具,还有就是挖油茶饼,手上忙碌着,眼睛却不时往出油孔看去,见着涓涓不断的茶油流淌而下,大家心里的欢喜就没停过,干起活来也更加有劲了。
这样全手工的榨油,确实得费些时间,柳言岫几人在榨油室忙活了两天,才把所有的油茶粉都榨出油来,足足装了满满两大木桶,看着大约有着三百多斤的茶油吧。
榨大豆油的工程就没茶油这般繁复了,只要将豆子磨成粉照着压入模具内,接着榨油就行了。
大豆油也不敢一下子榨太多,估摸着也跟油茶差不多三百来斤了。
看着这些高品质又纯淨的油,杨谨容恐怕都能在睡梦中笑醒了。
第14章 卖油
柳家人也没白白空下来,这油要挑去卖,还得有油勺子,这可不能随意乱做,就同现代的量杯一样,满满一勺有多少油,都得估算好,等打油的时候,按着勺数就可以估出油量,这样才好算钱,等茶油榨好后,杨谨容就让柳言岫找了林木匠,花了五个铜钱做出一只油勺来。
杨谨容还早在摘採油茶果实时,他就先让柳言岫挑了几根竹节差不多大小的竹子,锯成了好几十个竹筒子,每个都差不多可以装上一、二两油左右的竹筒。
他又在竹节上空挖了一小圆形的洞口,他用软木製成了塞子,可以拴住每个竹筒的洞口,还在每个竹筒的缘口多留了一小节,又在边缘上各打了洞,等晒乾后穿上麻绳,这样就成了简易又方便携带的小油罐子了。
为了这天,要将油推销出去,杨谨容午时还将土豆切条,准备在这女尊国度裡炸头一份的薯条来呢。
东西都准备好了,柳言岫非常自觉的没有想要跟去,她要在家照顾爹爹以及两个小弟。
于是表姐李仲生跟柳言岫两人合力把四桶油一起抬上车,柳言峥也把杨谨容处理好的薯条也抬上了车,三个人就开始往镇上驶去,牛车是表姐架的。
“表妹婿,你真是能干,没想真能将这乾黄豆榨成了油。”表姐李仲生看着杨谨容就忍不住夸赞。
“表姐,我也没妳说的那么好,只不过花生芝麻都能榨油了,这黄豆也应该可以,还好,真的被咱们捣鼓成功了。”
被李仲生这麽一夸,杨谨容只差没脸红了。要知,他可是夹带着在二十一世纪几千年的智慧结晶穿越过来的。
他不过沧海裡小小一粟,其实比他厉害的,应大有人在。不过对他来说还是很受用的,毕竟名声这东西,非常很重要的,在这个古农业社会,还是得需要大家的认可,尤其是男子。
表姐一听这声音,就知道她害羞了,就忙对柳言岫说,“二表妹,这么好的夫郎,妳可要好好疼他。不能让他受委屈,不然表姐我第一个就不依。”
柳言岫闻言一笑,只单单回了她一个,“嗯。”
“怎就一个‘嗯’的?妳就不会说个会怎样疼他好听的话来吗?”表姐听了不免责怪地瞪了柳言岫一眼。
这不能她啊,其实就算要疼杨谨容,柳言岫也不会表现在嘴巴上,只会将他深深地放在心底疼宠。因为,她认为只靠一张嘴,光说不练,倒不如起而行,行而动,还是主动帮他实质上的忙还来得实际些。
杨谨容也不是真的这女尊国度裡的男儿家,也没有那份浪漫的心思。当然,也就一点都不觉得受到了什麽委屈,倒是觉得表姐这话题,实在有点搞笑的。
一路上说说笑笑便到了镇上,这个时候黄昏市场还没有上来,人不是很多。
杨谨容提了两管注写了油品的小竹筒,一筒茶油,一筒大豆油。他想着可以去酒楼问问有没有要油的,而油坊也应该会收油吧。
这时,正好路过一家油坊前,杨谨容忙让李仲生停车。
杨谨容穿着麻布衣衫,一看就是山村乡野出来的穷小子,油坊的小二最看不起就是这样的人。
她一副狗眼看人低的架势,走到杨谨容的身边,阻止他进店裡,还讥笑他一番,“哪来的村野穷小子啊,我们店裡的油,可不是你这种身份买得起的,去去去,别扰了我们店裡做生意。”
还真是杨谨容头一次被人这般又推又赶的!放在前世,这可是没有的事!就算买卖不成,仁义还在不是?
所谓,人情留一綫,日后好相见的。
“妳……”心裡那个气啊!‘什么玩意儿?!不过就条看门狗一隻,算了,不值得为她这种人生气。’
杨谨容重新上了车,心情看着就有些不太好。
“谨容,别气了,不卖我们的油,以后吃亏的只会是她们。”杨谨容一副很斯巴达却很正经的说道。
‘噗!’杨谨容像似一副发现新大陆一样,有些惊讶地看着柳言岫。但却也被她的表情与说出来的话给逗笑了,她竟然……
也会摆出这样的表情,说出这样的话来喔?!真是一点都不像平时一副正经八百的她啊!
“前面有家酒楼,我们可以去那里看看!”杨谨容这把希望定在这一家叫做鸿胪的酒楼。
提着装有茶油、大豆油的两管小油筒,下了牛车便往鸿胪酒楼前去。
这时,还坐在牛车上的柳言岫,她的手肘突然被表姐李仲生给凸了一把。
“怎了?”柳言岫一脸莫名的看了自家表姐一眼。
李仲生一脸恨铁不成钢地对她说道,“妳还赖坐着啥?快去陪妳家小夫郎进去,挺他,给他壮壮胆的什麽的,这样才是个身为体贴的好妻主嘛。”
柳言岫听了后便下了牛车,即追着杨谨容的身后而去。
“妳怎麽跟来了?”感觉到身后一道熟悉的气息,停下脚步,转回头一望,果真是柳言岫。
“嗯。”
又是一个‘嗯’字?可真惜字如金啊!
不过看她肯陪自己过来,杨谨容的心裡还是有些小兴奋的。
“小姐,公子两位好,快请进,请问要点的什么,小店里……”小二刚想吹嘘,就被杨谨容止住了。
“小二姐,我们想卖油,不知能否请妳们家掌柜的出来一下?”杨谨容没有丝毫的胆怯,举手投足之间更是显得落落大方,说的话也客气得体的让人不感觉到任何的突兀。
这时,一位长相富态的中年女子刚好听到了杨谨容的话,即从后院走了出来,“我就是掌柜的,是谁要卖油?”
杨谨容上前行礼道,“掌柜的您好,是我们要卖油,不知掌柜的有没有兴趣?还有,还望请教掌柜您尊姓大名,该如何称呼?”
掌柜的上下打量了一下发言的杨谨容,并没有看不起他,反而看着他年纪不大,穿着也是一身山野乡村穷人家的粗布衣裳,但谈吐与应对却是这般大方得体,心底不免有些讶然!
心道,‘这小男儿家,将来不简单!’
之后再看了看虽也一身粗布衣裳,但书卷气却极浓的又有着一副好相貌的柳言岫。掌柜的面上虽带着几分不确定,但心底却已对她们俩产生了一定的好感度了,她好声地问道,“妳们要卖油?在下姓童,二位可以称我童掌柜。”
杨谨容点点头道,“童掌柜好,我们手上裡有两种油……嗯,对不起,请您等一下,我还是让我家妻……额,妻主来跟您商谈商谈,”他转向柳言岫,而柳言岫也对他点了点头,自动地接过他手中的两管小油筒子,给了他一份安心的笑容。
杨谨容这才又对童掌柜,向她介绍站在他身边的柳言岫,笑道,“这位,就是我家妻主。”
“童掌柜好,在下柳姓,名言岫,请多指教。”
“不敢当,那就请二位跟我来吧。请。”
“先请。”
童掌柜请她们妻夫二人,随着她进到后院的一个私人的包厢裡。
童掌柜本来还有几分不确定,再接过了柳言岫手中的两管小竹筒子,打开软木栓子闻了闻小竹筒裡从没闻过的油香味后,倒是有几分信了。
不过她好奇的是,这两种东西榨出来的油能吃吗?
杨谨容大概看出了童掌柜的疑问,就对童掌柜解说道,“童掌柜,这两种油,您也闻出来了吧,这两种是我们祖传秘制的油,传了上百年。”
一口气把这些话说完后,杨谨容心下都有些佩服了自己,居然能编得这么熘口。
杨谨容的话,让童掌柜有了七八分的心动。
杨谨容没有说话,他在打量童掌柜的表情,猜测着这戏很大。
柳言岫一直看着嘴巴不闲着的杨谨容,看着他说得头头是道的,此时,她的唇角也不由地微微的往上扬。她发现自己的小夫郎,身上似乎存着太多的不可思议与蕴含着无限的惊奇,正等着她慢慢发掘呢。
他感觉到了柳言岫那抹炽热的视线,忍不住亲暱的一笑,转身看向柳言岫,忍不住地道,“童掌柜,其实我家妻主知道的比我更加详细,还是让她给您解说解说……”
柳言岫被他突如其来的话,心下蓦地一怔。
当然,杨谨容不是因为自己在人前显得太过于强势而顾忌着柳言岫大女人的自尊心,而是不愿冷落了她。
“那麽柳家妹子,妳夫郎既然这样说了,就请妳与我说说,这两种油主要是用的什么打的油?虽然两者我闻到了一股是豆子味,一股是澹澹的茶香味,但还不能确定……”童掌柜在心里打着算盘,看着这一对十分年少的妻夫,认真的说道。
柳言岫指着两种油解释道,“这一管注名着‘茶油’的闻起来有股澹澹的茶香,顾名思义就是油茶籽所榨的茶油,另一管注名着‘大豆油’的闻起来有股青涩豆味的是黄豆油。”
而后她又特意地指向油茶,“尤其这茶油,茶油味甘,性凉,归大肠经。具有清热化湿,用于痧气腹痛,急性蛔虫阻塞性肠梗阻,疥癣,汤火伤,杀虫解毒等效用。我们祖上就是吃了这油,个个身康体健都还很长寿呢,要不是我们这一辈到了这份上(指的是贫穷),逼不得已了,这才拿出来卖的。”
虽然祖传这事是捏造的,但杨谨容对她说过,茶油的健康价值还不止这些,茶油其实还有很多其他的功效呢!对于吃茶油的人只有好处,没坏处的。
杨谨容没有想到这柳言岫竟然掰得比他还顺?!还真是