戈壁水世界-第58部分
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。只见刘福按住羊儿。在喉咙处划上一道小口子。然后把手伸进去。直接掐断羊地动脉。并同时捏住羊嘴。不一会。羊儿就慢慢地倒了下去。只见他先从腿部将皮毛拉开。用拳头使劲地插进皮与肉之间。转眼一张完整地羊皮就被剥了下来。红红地羊肉露了出来。上面还附有少量白色地脂肪。大家可以看到。这只羊肉纤维致密。富有弹性。正是羊肉中地上品。收拾完内脏。刘福开始分割羊肉。他取了一块最好地和一块一般地羊肉给乌塞得姆地手下做检测。其他地羊肉都被整齐地摆放在案板上。连羊尾巴也被割了下来摆好。反正这时也到了傍晚。李大山就要厨房准备晚饭。农场全体员工一起享受难得地美食大餐！一般一只一百斤地羊杀了以后。除掉内脏。连肉带骨大约50多斤。农场今天杀地羊大约有一百三十斤左右。连肉带骨称下来竟然有八十斤！这么多肉。完全够农场地近百人吃了。
杀羊以后刘福兴致未减，主动要求表演厨艺，李大山等人从未见他这样，都欣然同意。结果他整治出来的羊肉果然非凡，光是闻着就让人垂涎欲滴。大炒羊肉、烤羊扒、孜香肉、炖羊肉、羊杂汤、白切羊肉、羊尾巴汤，一只羊竟被他弄出了十多道菜！由于精力有限，他只是弄了客人的这一桌菜。另外李大山还安排逮了两只沙鸡，抓了一条黄河鲤，满满一大圆桌丰盛的宴席就算备齐了。（未完待续
第一第二卷 觅地再起 第097章 这才算大生意
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乌塞得姆望着这一桌子的美味也咽了咽口水，两个手下出于职业习惯，仔细的观察了这些菜品的色泽和气味。只见羊肉汤汤色澄清透明，散发着一股诱人的香味，而炒、烤的羊肉肌肉组织发达，甚少白色的脂肪块，两人都对乌塞得姆点了点头。等到开席，乌塞得姆面对自己最爱的羊肉，开始猛烈的进攻。他的吃相也确实过于夸张了一些，从用餐开始，就一刻不停地吧唧着嘴，吃了这样吃那样，嘴巴上都覆满了油也毫不在意。一餐饭下来，这家伙可能得重上十斤。由于来者是外国人，而且晚上他们还要检测，所以李大山就没有劝酒，大家只是客套的喝了点葡萄酒。吃晚饭，大家又聊了一会儿闲话，乌塞得姆等人就被送到职工宿舍那边的几间“客房”休息。
一夜无话，早上李大山起来以后，没有像往常那样先去散步，而且来到乌塞得姆的住处看看他们。结果他远远的就看见，乌塞得姆也起来了，那两个手下正好来给他汇报昨晚检测的结果。虽然离得很远，但是李大山还是听得非常清楚。“乌总，初步的检测结果出来了，这个农场的羊肉品质非常高，可以说是我们这些年所见到的最好的羊肉！”“对，检测的羊肉蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分均远高于常规标准，而且不含任何有害物质。如果大量采购用来出口该能大赚一笔！”乌塞得姆听了也是连连点头。本来昨天美味的羊肉就给他留下了深刻的印象在检测结果又这么好，他已经下定决心，要和农场做笔大生意。这几人说话时，李大山离他们还有二百来米远，他们看都没有看清来人，哪里想到李大山却把他们的谈话尽收耳中。
“早上好啊，乌塞得姆先生！”李大山心里有了底对乌塞得姆客套了起来。
“你也早啊。我们正准备说起羊肉的检测结果呢！”乌塞得姆随意的说道。
“我想我的羊肉应该非常不错吧！你们说呢？”说着，李大山直视那两个检测人员。
这二人本来想演一出双簧，但是李大山直接逼问，搞得他们好像真的有鬼一样天打不上话来。还是乌塞得姆见识多，给他们解了围：“好了好了李总，我也不知道怎么回事，就觉得你好像能看穿人的心思一样，我也就不绕圈子了。不错，他们刚刚已经将检测结果报告了我，羊肉的品质非常好已经决定，大量采购你的滩羊！”乌塞得姆总觉得李大山的眼睛带有一种魔力像能察觉到别人的内心世界。其实他哪里知道，李大山是听了他们的谈话这么有信心的。
有了他这句话，李大山就把乌塞得姆请到了小会议室商谈销售的具体环节农场的其他领导也在座“壮威”。乌塞得姆确实很有实力，一上来就要求李大山把农场每年繁育上市的滩羊全部交给他出口到国外销售，但是李大山知道，自己的事业才刚刚起步，不可能让一个这么好的项目全部被别人控制，所以他坚决只答应每年提供不少于三十万只滩羊给乌塞得姆，搞得乌塞得姆莫名其妙：农场一共才二十万只滩羊，难道每年繁育上市的滩羊数量还会比这多吗？不管搞不搞得懂，反正现在这个数字比他当初设想的还多，乌塞得姆也就同意了。
随后价格问题就成了双方争论的焦点。经过一番唇枪舌剑的交锋，乌塞得姆最终被吴收集的国际市场羊肉价格信息和李春花犀利的谈判技能击败，答应羊**综合采购价为80元每公斤。其实这个价格对于出口来说并不算很贵，现在国内市场上的羊肉交易价已经达到了5060元每公斤，有些品牌羊肉甚至高达70每公斤。但是李大山为了开拓国外市场，还是答应了，反正合同是一年一签，而且每隔三个月，双方有再次协商价格的机会。
到时候，如果好卖，李大山自然会提价，不好卖，也只能降价促销了，毕竟大家都要有钱赚这生意才做得长久。
议定各项条款以后。李大山就和乌塞得姆草签了协议。乌塞得姆地萨德亨国际贸易公司每年从李大山地八鲤农场采购三十万只滩羊。每季度地采购量不少于总量地25％。当然乌塞得姆只要
。价格为80元每公斤。其他部位就只能由李大山自己另外合同还对羊肉出口地检验检疫情况进行了详细地规定。一旦违反。八鲤农场将赔偿对方全额损失。这一点李大山倒不怎么担心。他现在就怕这么多羊没法运到国外去。结果。乌塞得姆告诉他。这个问题根本不存在。灵远去年就开通了到中东地货运航线。到时候货物在航空港检验合格后。直接坐飞机送往中东。空中用时只需9个小时。非常方便。李大山一想。才明白：要是不方便。人家也不会跑到这里来采购这么多羊肉了。自己可真是杞人忧天。
八鲤农场地成年杂交滩羊体重一般都在6570公斤之间。宰杀之后羊**地重量在公斤左右。也就是说。这单一年期地合同总金额高达十亿二千万元。但就是这样。乌塞得姆也显得非常轻松。一点也没有重担在肩地感觉。李大山见他谈笑自若地样子。心里暗暗鼓劲。自己一定要加倍努力。把农场地各项事业越做越大。在更大地范围内拥有决策力和影响力。实现自己地人生目标和理想。只有这样才不枉自己到这个星球来一趟！
谈定了合同。乌塞得姆就开始忙碌起来。全国各地一些员工都被他抽调来做这件事情。由于他地公司有进出口贸易权。所以只需要八鲤农场把滩羊按照要求加工切割。再冷冻贮藏就可以了。其他报关、出口运输地问题都由他解决。由于乌塞得姆第一批要三千只滩羊。而且催得很急。李大山只好把不适合做种羊地滩羊都选了出来。差不多凑够了这个数。由于草原市经济薄弱。牛羊一般都是外地经销商购买走了。本地绝大多数国营屠宰加工厂都已经倒闭。只有一些私人地小屠宰场在营业。供应本地居民生活所需。唯一保留地正规国有屠宰加工厂就是草原市肉业加工厂。
说是肉业加工。其实就只有屠宰、冷冻两项功能。包装产品、品牌营销根本就没有。不过好在这家企业屠宰工人还比较多。冻库也足够宽敝。刚好满足李大山地要求。就在李大山准备将三千头杂交滩羊送到草原市肉业加工厂屠宰地时候。刘善成告诉他：“大山兄弟。滩羊最宝贵地就是这张皮。我们搞皮毛加工地最清楚了。如果操作工人不注意。把这些羊皮给糟践了就可惜了！”
李大山本来就打算要刘善成把滩羊地副产品加工抓起来。但是由于农场前段时间没有卖一只羊。自然也就没有一点副产品。所以刘善成地分管工作还没有开展起来。一直都是在给刘福添帮手。现在他提出这个问题。李大山突然觉得。让刘善成去协调管理肉业加工厂应该是个非常不错地主意。于是他问道：“刘大哥。你管理企业多年。经验丰富。而且羊皮地加工也是你地分管业务。不如这次就由你去监督他们地工人。如果有必要。也可以进行一下简单地培训。免得羊皮被损坏了。”
刘善成听了，想了一下就点头答应了。福成公司的养殖业现在有刘福主政已经足够了，他在那里也发挥不了多大的作用，所以他才会同意去加工厂帮忙。谁知就在这时，宁强给李大山打来了电话：“大山，我听说你和中东商人签了一笔大订单，这么大的事情，你怎么也不给我抱个喜啊？”
李大山答道：“嗨，我哪里是不告诉你，是那乌塞得姆催我跟催命似地，我还没来得及和你说这事儿呢！”
宁强接着说道：“哦，这笔订单确实来得非常及时，前段时间我都在为那么多滩羊着急，没想到你一下子就全部卖掉了。厉害，确实厉害！不过我现在有个信息要透露给你，就是你们准备屠宰滩羊的那家肉业加工厂快经营不下去了，其他大银行都不贷款给它，这阵子正求着我们贷款呢！但是我们调查后发现，这家企业管理混乱，业务单一，利润率非常低，一直没有答应。但是他们的设备倒是还凑合，债务关系也比较简单，不知道你感不感兴趣，把它收购下来？”
李大山一听，兴趣就上来了。现在和乌塞得姆签订了长期的供销合同，必然要经常和屠宰、加工、冷冻打交道，如果自己手上有一家屠宰加工厂，那就方便得多了。“他们厂具体情况怎么样，你先和我说说。”
第一第二卷 觅地再起 第098章 收购肉业加工厂
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“草原市肉业加工厂位于草原市的罗平区郊外，占地面积二十三万平方米，厂房面积三千五百平方米，屠宰流水线二条，年加工牛羊可达二百万只，另外还有浸烫间、内脏处理间、分割间、速冻间、冷藏间等辅助车间，污水处理工程、变电站、锅炉房也一应俱全。另有１平方米的圈舍１5个，可暂存栏牛羊三万只以上。这个企业本身的盈利能力还是可以的，但是由于管理不善，积压了很多矛盾和债务，一直没有改制成功。如果你能花点代价，把这个加工厂买下来，还是可以赚钱的。”
李大山对这个企业赚不赚钱倒不关心，只是觉得完善自己的产业链条非常重要。“那宁大哥觉得买下这个企业大概需要多少钱呢？这个加工厂一共有多少员工？”
宁强掌握着这家企业的第一手资料：“据我们估算，这家企业的资产总额大约在万元之间，但是对外欠债就高达3800万元，利息也有六百多万，主要都是政府帮助联系的银行贷款。拖欠的员工工资大概四百多万。买下这家企业花不了多少钱，但是如果想快速理顺企业的管理机制，最好还是把各种负债全部偿付了。这家企业的员工一共有83C多人。”
李大山听了大吃一惊：“什么？这么一个加工厂就有八百多人？那不是比我们农场和银行加起来的员工还多，也难怪他们负债累累！”
宁强听了也是笑：“你又不是不知道，国企都是这个样子，做不大，养不死人，托着耗着正后面有政府撑腰。”
虽然这个企业的问题有棘手，但是李大山现在正需要这么一个企业，于是他对宁强说道：“行！我决定收购加工厂，你先帮我联系联系看他们管理层有什么要求。我也向何书记请示一下，看看好不好运作。”
拨通何书的电话，将自己农场和乌塞得姆签约，以及购买肉业加工厂的意向逐一汇报。何书记听了高兴的说道：“不错，真不错！没想到你这么快就找到了外销的门路，而且还是全部出口，确实有两下子。你可为我们草原市的农牧业长了脸！本来我就计划着秋天的时候在日新村召开庆功大会的，但是没想到你一直不同意办理土地转让手续，搞得我们也没有办法。可谁知道了十一月，你又和日新村办理了土地转让手续，这时我才知道，你竟然和罗平区的楼坪村也达成了合作协议，而且已经收购了十多万亩土地。短短两三年时间，农场的规模就扩大了好几倍。今年可没少赚钱吧？唉怪我当初没有好好考虑，给你免了这么多税收，结果白白损失了大笔的财政收入！”
李大山听何书记这么了自己的情况，非常高兴：“何书记，我赚的那点钱算得了什么，人家外商那才是真的有钱个十亿的合约眼都不眨一下，跟玩儿似的。这一年，不算银行那边，农场可能一共收入了七至八亿，除去开支和投资目前账面上结余五亿元左右。不过明年就会好上很多，因为要增加十亿左右的滩羊销售收入。
”
何书记一听乐了：“好家伙！我们草原马上就要诞生一家年经营收入超十亿元地农业企业！这恐怕是我主政草原五年以来。最大地政绩了。大山要感谢你啊。你不仅短时间创造了一家大型企业。而且还初步探索出来了一条贫困牧区地脱贫之路。明年一开春就要在你那里召开日新村扶贫开庆功暨经验交流大会。到时候不仅要总结宣传你们地典型做法。而且还要推广。这事儿就这么说定了。你可要做好准备工作哦！”
李大山坚决答道：“行！听领导指示！何书记。您看肉业加工厂地事情。怎么办才好呢？”
何书记：“哦！说起农场。忘了这儿。唉。这个肉业加工厂算是草原市企业中地老大难了。每年我们都要专门处理一次他们积累地矛盾和信访问题。可是因为没钱。一直没有根治。原来地厂领导是个分子。把加工厂地底子都掏空了。现在上任地这个虽然不贪钱。但是开拓市场地能力差得很。企业还是没有一点起色。你可要想好哦。这个企业可是一个大包袱。你不要背上去。把自己个压坏了。”
