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第14部分

水落石初-第14部分

小说: 水落石初 字数: 每页4000字

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  “张大婶,要不然我来帮大家切菜?”
  “这个……”
  “张大婶,给我试试吧。”他从来都是个闲不住的人,看着大家这么忙,自己站在一边还真是不自在。
  “那好吧,要不然你就先跟着小虎子吧。让他带着你先。”
  “小虎子!这个是新来的李佑,你先带着他吧。让他先帮大家切菜。”张大婶把他带到一个小孩子面前。
  小孩子?!御膳房会有这么小的孩子帮厨?
  那个孩子正站在一个砧板前削菠萝。他看起来也就十二,三岁的样子,身高还远不及他的肩膀。他跟大家穿着一样的藏青色的窄袖裤装,可是衣服穿在他身上却显得非常可爱。软软的头发被衣服同色的发带在头顶扎成个团子,有一绺垂在额头上。阳光照在他身上,鼻尖上的细密汗珠闪着光泽……好白净可爱的孩子!
  听到张大婶的呼唤,小虎子放下手里的刀和菠萝转头看过去,对着来人一笑,粉红的嘴唇抿成一条缝,大大圆圆的眼睛眯了起来。眼前这个孩子笑起来也好可爱,让人想过去捏一把!不过想归想,李佑还是没这个胆子的……
  “小师傅,我们先来做什么?切哪些菜先?”看着眼前瘦小的孩子,李佑顿时自信心膨胀。待会儿一定要好好表现一下……
  “那我们先来削土豆吧。”眼睛还是笑眯眯的,小虎子左手拿土豆,右手拿刀,土豆在手心里转了一圈,皮已经削净……
  “……”
  李佑也拿起刀和土豆,一刀下去,刀锋嵌进了土豆里……切的太深了……
  李佑拔出刀,重新开始。这次只是轻轻在土豆表面划下,很好!接着刀开始往下游移,一个没掌握好力度,刀又嵌了进去……
  没道理一个小孩子做的事情他却做不好……!于是李佑深呼一口气,一刀又落下去,这次不敢再用力。一刀划过土豆,土豆表面只被切下一层外表皮,土豆皮还在……
  “那我们来切水果吧。切西瓜。”这个好弄。看着李佑削土豆失败的挫败模样,小虎子有点不忍心。
  “嗯,我去搬西瓜。”这种体力活怎么能让一个小孩子做。李佑到旁边一手托一个,两个西瓜眨眼功夫就放在了砧板上。
  小虎子一个,他一个。他看着小虎子一手按稳西瓜,一手拿刀。一刀下去,西瓜被从中间劈开……
  这个难不倒他!李佑拿起刀,利落的劈下,入木三分!
  “咚……”砧板被切发出的声音引起旁边人们的侧目,小虎子更是一脸惊叹的看着他。李佑囧囧的拔出刀。砧板被他劈的几乎断成两截……李佑赶紧检查了一下砧板下面的台子,万幸的是台子没事……
  还好没怎么用力……否则刚来就把人家台子给劈了也太不好了……
  砧板已经报废,只好换一块接着来。
  小虎子接着把半块西瓜平切口朝下放好,把西瓜皮削下来。紧接着把去了皮的西瓜切成小块……
  这帮后宫嫔妃真麻烦,吃个西瓜都这么费劲!李佑一边跟着切一边腹诽道。哪像他们吃起来才叫爽!他们都是一掌直接下去,西瓜成两半,然后再拿起来一半一掰,就直接开始啃……只除了那个人……吃个西瓜还要让人切成两半,然后拿勺子挖着吃……
  正在优雅的挖着西瓜瓤喂自己宝贝心上人的某人顿时打了个喷嚏……
  虽然在腹诽,但是手里活还是没有停。皮削的太多了点,但是没什么关系,反正一个西瓜那么大。这次切他已经掌握了力道,轻轻地刀起刀落。切成小块也不是很难,当他切一半时,转头看看小虎子,他已经切好装盘了。还摆的很好看……
  终于切好了。李佑站直身体,吐出一口气。
  小虎子看着他切的西瓜,西瓜块有大有小的堆在盘子里。这些块状不均匀的是不能给后宫娘娘们吃的,一会儿拿给大家吃吧。
  剩下的时间,小虎子带着李佑洗菜,切菜。那些绿叶菜比较好切,对刀工也没有什么太高要求。
  到了用膳时间,各个宫里的菜单已经送来。先从皇上的开始,然后柳妃和太子的,肖妃的……厨房里除了噼里啪啦听不到别的声音了。
  小虎子看到李佑已经做的顺手,就去帮忙做菜了。
  “有趣的孩子,自己还真是太小瞧他了……”李佑喃喃自语着。看着小虎子利索的切菜,炒菜,颠勺,架势豪不输别人。很快一道菜便已经出锅……
  本来他以为那个孩子只是个帮厨,现在看起来不然,这么小年纪的御厨。
  到了晚上,大家吃过晚饭,终于可以休息了。小虎子带着李佑去他们的寝房,然后再带着他熟悉一下周围。
  御膳房是坐落在东南角的一个单独院落群,它既属于皇宫又不属于皇宫。御膳房有自己的围墙。
  厨房,御厨们的寝房都在高大的围墙里。御膳房的前门通往后宫,后门通往皇宫后门。所有御膳房的人不得随意跨过前门,后宫的人除了传膳丫鬟和小厮也不许随便到御膳房。
  御厨们的寝房按男女分成两排。御厨们也都是按照等级分配的。
  赵师傅那样级别的有自己单独的房间。再往后就是两人一间。像他们级别最低的就是通铺。
  每经过一处,小虎子就停下来给李佑讲解一下他们所处地方是哪里。神情认真的让李佑好想过去摸摸他的团子头。
  终于到了他们的寝房。推开门进去,这就是他以后住的通铺了。
  李佑打量起自己的房间。屋子中间是一张长条桌子。一排椅子整整齐齐摆在桌前。屋子一边挨墙是一格一格的大柜子,给厨子们放衣物等个人的东西。屋子另一边是一个大通铺。房间不大,没有太多空间。
  整间屋里打扫的干干净净,桌子一尘不染。
  李佑刚扯过一张椅子坐下,赵师傅和其他师傅们便来了。
  “李佑,今天怎么样?累吗?你以后就跟小虎子住在这里。我给你送被褥和茶杯来了。”赵师傅把扛来的被卷放在通铺上。其他师傅们也赶忙把带来的茶杯,水盆,还有两套仆役服放好。
  大家终于可以好好聊聊,相互好好介绍一下了。
  李佑只经过白天在厨房里听小虎子插空的介绍就已经记下了所有师傅的名字。所以每个师傅在介绍前他就已经能叫出对方的名字。
  刚来第一天,李佑就得到所有人肯定。小伙子勤快,手脚麻利。
  时候不早了,等级高的御厨都开始纷纷离开。走到最后,屋里只剩下了他和小虎子……
  是了。李佑终于知道自己一进门就感觉的不对劲是什么了,通铺上只有一个铺卷……
  “只有我们两个?”虽然心里高兴的想大喊,可是李佑还是小心翼翼的确定。
  “嗯,目前就咱俩了。”小虎子没有看到李佑顿时咧到耳边的唇角,继续说着:
  “这里的人一个个都升上去了,搬到双人间去了。小李前几个月也搬双人间了。”
  

  ☆、打水仗

作者有话要说:  万圣节快乐 ╰(?? ▽ ??)╯
  把床铺整好。外面已经纷纷穰穰的特别热闹。有水盆子落地的声音,还有大家的打闹声。
  “李佑,小虎子,赶紧出来啊!”
  “来了。大家等我啊!”李佑往外一看,正好小王从屋前跑过,小李端着水盆后面追着。
  等李佑脱掉外衣,只着一条单裤等不及出门时,发现小虎子还在磨蹭中。
  “喂,小虎子,赶紧的,脱个衣服怎么这么慢。”看着面前的小孩动作慢条斯理,解个扣子都要解半天,跟做菜的时候真是仿若两人啊。
  听到李佑的话,小虎子的手指更不利索了,解了半天,扣子没解开……
  李佑的身材真好啊。如果让他知道自己不好意思在他面前脱衣服,估计要被鄙视吧。这样也没有办法,看着李佑的身材,他的脸都快烧起来了。
  他之前也都是每天和大家一起洗澡的。也没有不好意思。估计是因为从他有记忆开始一直都是跟大家一起的缘故吧。李佑是今天才认识的。不过李佑的身材比他见过的所有人都好……
  “我来帮你。”身上黏腻的难受,面前的小孩还是一副不急不慢。李佑终于忍不住一把拽过小虎子,开始帮他解扣子。
  “你……”靠在李佑身前,他的气息喷在自己额头,能感觉到他的手指……每次身体偶然的碰触,都让小虎子不好意思的低下了头。
  “好了。我们走!”李佑已经拿好了水盆和汗巾,往门外走了。
  没有了李佑的视线注视,小虎子自在了不少,赶紧把外衣脱下,拿起水盆和汗巾跟上。
  到了门口时,李佑停下脚步,回过头等小虎子追上来。
  他知道小虎子长得很可爱,看到没有穿衣服的小虎子,果然可爱!身上白白嫩嫩的,就是瘦了点,要是养胖了肯定软软的抱着特别舒服。
  看着站在门口,对自己笑的很温柔的李佑,心情好了很多,不再那么紧张了。小虎子深吸了一口气,往前快步走去。
  刚踏出门,一盆水迎面泼来,两个人顿时成了落汤鸡……小虎子一直害羞的心情也全没了……
  “哈哈哈……你俩好笨啊!落汤鸡了!”
  “小王!”李佑追过去,在小王背上一巴掌。两个人又闹成一团。
  小虎子看着他们打闹 ,也跟着开心的笑了。李佑很能融入大伙呢,很不错的开端。
  打闹打累了。大家又工作了一天,出了一身汗,晚上能痛痛快快冲冲凉水澡是最幸福的了。
  院子中央有一口水井。是御膳房的人日常用来洗漱的。女眷们都是打了水到寝房去洗。天不冷的时候,男的们就直接站院子里,水盆直接往身上浇。
  小虎子看着前面打闹的人群,李佑是最显眼的一个。这个人给人的感觉他也说不出来,但是就是很吸引人,跟普通人不一样。
  “小虎子,就你最笨,躲都躲不开。哈哈哈……”李佑的笑声打断了小虎子的走神,紧接着一盆凉水兜头而来……小虎子抹了一把脸上的水,看着眼前已经跑开的李佑追了上去……
  赵师傅端着水盆出来时,看到的就是大家打闹的景象。小虎子也玩的很开心。
  小虎子是个害羞安静的孩子。虽然是买来的,但是对他来说,就跟自己的亲孙子一样。
  赵师傅出身御厨世家。他祖爷爷就是有名的御厨,爷爷和父亲也都是。到了他这里,从小的耳濡目染,加上很有天赋,十五岁成为御厨开始独立掌勺。
  他们家的绝学翡翠水晶肘,历代皇帝都爱吃。每逢佳节,国宴,翡翠水晶肘子更是压轴菜色。他们家的世代御厨地位也坐的稳妥妥的。
  他这一辈子全部用来钻研厨艺上,除了厨艺没有什么能让他挂心的了。年轻的时候娶过一房老婆,虽然称不上夫妻恩爱,但至少也没吵过嘴,过得也平平静静。
  婚后老婆一直没有生下一男半女。婚后第七年,老婆病逝了。
  很后悔之前自己只顾做菜,没有多少时间陪她。
  自己的心思也不在家庭上,不好再耽误别人家的女儿,所以就没有再娶。几十年过去了,他已经成了御膳房总厨,掌管整个御膳房。
  年轻的时候有的是拼劲儿,觉得只有厨房才是自己的天下,只要有锅碗瓢勺,其他的都是不需要的。自己研究出了很多经典菜色,比祖辈做的都好。
  等老了,才发现人的心境是会变的。很希望自己身边能有个人陪着说说话。面对着冰冷的锅碗瓢盆觉得自己好寂寞,一切都好冷清。而年轻的时候,面对这些,自己是多么的兴奋,仿佛血管里的血液都开始加速流动。
  这些年自己也收了不少徒弟,厨房的每个人他都教过,都算是他的徒弟。他从来都不吝啬把自己懂的教给别人。这些东西即使是祖上传的,都是他后来又经过改良的。他很担心以后自己过世了,他的这些心血还能不能够流传下去。
  对于厨艺,除了爱好,天赋也是很重要的。对味道的灵敏程度要求也是要超出常人的。
  同样的一道菜色,外人吃起来是差不多的,但是对于他们这些顶级御厨,只需要一小筷子就能一下子尝出区别。
  他的徒弟们都是很优秀的御厨,对于他教的也都学得很用心。每个人也都能拿出一道押宝菜色。作为师父他也很欣慰了。
  

  ☆、小小御厨

作者有话要说:  又到了万圣节
  那是十三年前的早上。
  当时赵师傅正在研究另一个新的菜色,需要鲫鱼,而厨房用的鲫鱼无法做出他想要的感觉。他对于食材的要求是很严格的。就算是同样的食材,对于不同菜,他也会根据需要做出调整。御膳房都是有固定采买对象的。但是每次出新菜色,他都会亲自去采买,一家一家去试,直到买到满意的食材,以后才开始把那家定为采买对象。
  这天早上,赵师傅亲自跟着御膳房去采买。在鱼市逛了很久,挑来挑去,挑中几家,顿时又充满干劲儿,只等赶回去,做着试试。
  往回赶的路上,远远听到小孩的哭声。
  走近了,小孩的哭声更加响亮。
  “老婆,这个,我们不卖了。”
  “你这个没用的东西,家里要养活这么多人,哪里有闲钱再养这个?!”
  “可是这个孩子怎么说都是我亲生的……”一个中年汉子抓着孩子的胳膊。
  孩子被一个打扮妖艳的妇女抱在怀里,两个人的拉扯弄疼了孩子,孩子哭的更厉害。
  “你亲生的?!你好意思说,我都不好意听。那个千人骑,万人压的狐狸精,谁知道这孩子到底是谁的种!”
  汉子旁边站的女人开口说道。赵师傅打量着两个人。这两个人穿着普通,应该只是普通人家,但是也应该不至于穷到连一个孩子都养不起……
  “我说李末,我可是看在翠柳的面子上才决定买这个孩子的。要不是当初翠柳跟了我那么多年……虽然翠柳当年在醉坊虽不是顶级的,但也是能端上台面的,这孩子你倒贴我都不要的!谁人不知道我刘妈妈看人挑剔。这么点儿的孩子,将来长得怎么样谁都说不准,我这可是赌大了……!”
  妇女一副自己亏大了的表情。
  “行了,刘妈妈,孩子给你。你看着出个价。”女子

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