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第14部分

机甲时代为厨-第14部分

小说: 机甲时代为厨 字数: 每页4000字

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来就不脏乱的房间,忙得团团乱转,导致厨房反而成了最清净的地方——因为一共就他和顾泽两个人站在这里。

    陈子恺在计划一个宴会的菜单时,首先会考虑的就是主食。如果客人没有特殊要求的话,他一般都喜欢按照自己的第一想法来。他的眼睛刚一瞄到案台上的扇贝和一包冷冻虾的时候,脑子里就冒出来了‘海鲜饭’这三个字。虽然材料不能说特别齐全,但是要做出一顿鲜美的主餐,以他的水平来说还是足够的。

    这里的人应该不会在乎什么菜式吧?把食材充分利用起来才是真理……中西结合的宴会应该也不错……

    似乎在繁忙的时候时间就会过得特别快,顾泽离开的时候已经是将近深夜了。陈子恺因为之前睡得太多了的缘故,晚上还特别的兴奋。他摸了摸自己喝了两顿营养剂的可怜肚子,趁顾泽离开厨房里的功夫手脚迅速给自己做了点蛋炒饭,终于给了自己的肠胃一点安慰,心满意足也回到自己屋里的上床数绵羊去了。

    第二天一起来,陈子恺就打定了一边做饭一边偷吃的主意,拒绝了女仆送来的高档营养剂,怀揣着可以做饭的愉悦心情直接奔向厨房。

    顾泽在一边将食材都小心翼翼的切成片状,肉类浸了调料,菜蔬上抹了油,陈子恺一看就知道他是准备做烧烤类的东西。

    既然顾孔雀准备做烧烤,那么他估计就可以自由的发挥了——他从手边那堆食材里挑选了一只肉质丰肥的鸡,处理干净,加了葱姜和油炖汤,等到陈子恺把锅盖上盖子的时候,才发现正在将牛肉和土豆穿成串的顾泽眼睛盯着自己。骄傲惯了的少年喉结上下动了动,憋了半天才问出心里的疑问:“你要用这个做什么?”

    “文思豆腐,”陈子恺手上的动作飞快,随口答,“还有海鲜饭。”

    顾泽听到他说豆腐的时候,漂亮的眉毛皱了一下,然后纠结了半天还是接着开口:“豆腐?”其实他还有下半句实在是没好意思说出来……文思豆腐……是什么?一道菜名?他怎么从来没听说过?要知道厨师协会的厨师们,都是没有给菜品起名字的习惯。

    陈子恺一愣,豆腐有什么可疑惑的吗?他放下手里的菜刀,拿过边上的白布擦了擦手上因为处理鸡肉而沾上的油:“嗯,豆腐,有什么问题?”

    “你不是我们厨师协会的人,怎么会认识豆腐?”

    陈子恺被这句话问的直接无语了。

    不是厨师协会的人……就不该认识豆腐?!

    这是又是什么特殊的逻辑……?

    不过又想了想在天蓝星上的时候,看到的那一柜子完备的调料和宋一鸣不认识山楂的场景……陈子恺瞬间觉得自己明白了点什么。他笑了笑,接口道:“我是厨师嘛,当然应该认识豆腐。”

    顾泽又看了他一眼,有点逻辑不通的丢了句“认识豆腐有什么可得意的”,才把注意力转回自己手里的工作上去了。

    陈子恺耸耸肩,不在意的接着做他的事情。他从冰库里拿了大把的食材,又去酒柜里选出了一小瓶白葡萄酒——他在宋一鸣家做饭的时候,就已经见识过了这里酒类和调味剂属于同等的齐全程度,虽然价格肯定也不会低,但是作为一个厨师,他关心的就只有如何用这些食材搭配出道道美味而已。

    做文思豆腐是件很考验刀工和耐心的事情,趁着鸡汤还在炖煮的功夫,陈子恺拿了豆腐削去老皮,切成细细密密的丝,水嫩嫩的豆腐丝儿宽都不过两三毫米,却一根都没有断。他煮了锅沸水焯去豆腐丝儿的豆腥味,然后捞起来盛在盘子里备用了。

    锅里的鸡汤已经冒出了香气,咕嘟咕嘟的把锅盖子顶得‘咂砸’直响,陈子恺关了火,开始飞快的淘米。

    顾泽其实挺好奇陈子恺是要做什么的,一般汤类都该是计算好时间,正好赶上宴席开始的时候做好,才不会因为被放凉了而失去口感。但是陈子恺的这道简单的汤居然是最先被做好的东西?

    他看着陈子恺换了口大了一号的锅,将淘好的米连同小半锅鸡汤一起倒了进去——这是……要用鸡汤蒸米饭?他还没见过有人这么做过,蒸出来的米饭难道不会失去本来的清香口感吗?

    不知道是不是没感觉到顾泽的目光,陈子恺依然按部就班的进行着手里的工序,清洗海鲜,将番茄去皮去籽切小块,洋葱切成碎丁,大蒜切了细末……

    顾泽用他的余光看着陈子恺,看得让他有点眼花缭乱,即使是他的老师,做菜也没有这么顺畅的手艺,但是他依然坚定的认为,陈子恺不是厨师协会的,虽然手面上的功夫好看了些,但是实际做出来的肯定是比不上在厨师协会学习了多年的自己的。自己对于调料的搭配和油火的掌握可是经常被老师夸赞的。

    海鲜饭的米饭还在蒸锅里,豆腐太早做出来会影响口感,其他的菜也没必要这么早做准备……怀揣着‘自己怎么可能没事做!?’这个想法的陈子恺厨师对着面前的案台撇了撇嘴,然后又利索的转身冲进厨房后的冰库里去了。

    面粉……面粉……我的面粉啊……你在哪?

    光有面粉还不行……最好是能有鸡蛋……木耳……黄花菜……

    既然是生日宴会,没有长寿面怎么行?!

 18第十八章

    陈子恺坚持不懈的在冰库里翻找,在一个个架子中间仔细查看包装盒子,居然真的给他翻出一小袋子面粉来。

    他看看面前这袋子质量上乘,却数量过小的面粉,皱了下眉毛。本来还打算把面条做成一道主食的……这么一小袋子面粉,估计也就够做出几人份的面食来吧?这还是在不知道那个奥利维亚小姐食量如何的前提下……

    他将面粉和鸡汤和在一起,揉成面团,因为找不到擀面杖这种用处很大的东西,干脆就加了必须的材料,半搓半拉的,做了份拉面出来。

    制做好的面被撒了些干面粉后放到一边,陈子恺开始洗菜。胡萝卜切成薄薄的片,生菜撕成小块,准备以鸡汤为底,做一道不伦不类的长寿面——没办法,没发现鸡蛋也没发现木耳,只好简化了之后再改良。

    他其实有些奇怪为什么鸡肉这么多,却没有鸡蛋的存在;牛肉他也见了不少,但是做点心需要的牛奶却没见过。本来他还希望着能做一个美味又漂亮的生日蛋糕来,但是没有鸡蛋和牛奶的话,他觉得自己可能只能做个寿桃出来……

    卡诺的妹妹,应该是个年纪不大的小姑娘吧?做个寿桃……也太奇怪了。

    陈子恺摇了摇头,把乱七八糟的想法从脑海里摇出去,专心的将大量清洗干净的青菜、鸡脯肉和香菇切成与之前的豆腐宽细一致的丝,唯一可惜的就是没有冬笋,估计要让这道文思豆腐的鲜香打一个折扣了——要准备一个百人左右的宴会,又没有帮厨,光是处理食材就要废掉不少功夫。幸好准备的时间还算充足,应该还不至于发生让客人连饭都不够吃的惨剧。

    比起陈子恺,顾泽的工作量要小了一些,他准备的全部是烧烤类的东西,没有那么多复杂的工序,只要食材和调味剂量够,就能保证晚宴的需求。看着顾泽仔仔细细的在牛肉片上刷调料的样子,陈子恺突然觉得,他可能只会烧烤这一种料理也说不定……

    两个人都低着头各忙各的,偶尔抬头的眼光撞在一起,顾泽从陈子恺的眼里看到的是友好,陈子恺从顾泽眼里看到的却是戒备和不屑——陈子恺对这个眼神倒是没什么反应,只把顾泽归在从小到大被吹捧的太厉害的那类人里面,对于这类人,陈子恺一向是友好且疏离的。

    空旷的厨房里只有两个人拿着菜刀,‘铛铛铛’的在案台上忙个不停的声音,直到顾泽那边的声音突然停了下来,然后出了声:“……三……”顾泽顿了一下,不知道是不是给冻着了,好半天就蹦出来一个字。

    三?什么三?

    听到了声音回头的陈子恺看见这座突然无声无息的出现在自己身后小型冰山,诧异了一下,不过似乎也能猜到他突然出现在厨房的目的:“塞维斯少将?”

    “卡诺。”卡诺看他一眼,瞬间周遭温度下降了十度。陈子恺下意识的去看在控温台,觉得卡诺一出现,控温台可能都要罢工了。

    陈子恺之所以还是先喊了他的姓氏,是怕喊名字不太尊重,但是少将既然已经是第二次主动表示可以直接喊他的名字,那么他也不客气了:“呃,卡诺,你是来……”

    卡诺看了陈子恺一眼,淡定的开口:“有什么吃的吗。”

    陈子恺:“……”

    顾泽:“……”

    卡诺直接把目光投向陈子恺和顾泽身后的几张案台,但是并没有发现可以食用的成品。他的眸子深处透出淡淡的不满,但是语气还是没什么变化:“你们太慢了。”

    陈子恺:“……”

    顾泽:“……”

    现在刚刚下午3点钟,管家先生交待的宴会开始的时间是六点钟……看着这位直挺挺的立在厨房里少将,陈子恺和顾泽第一次有了共同的念头——宴会还有三个小时才开始,少将你现在就来找吃的,到底是在闹什么啊……

    顾泽准备的全是烧烤以及烧烤的酱料,卡诺看了两眼,似乎是以前常见常吃的,他兴趣缺缺的把目光打在陈子恺身上:“你做了什么。”

    “还有三个小时……现在就做好有点太早了。”

    卡诺站在那里也不说话,但是周身除了冷气之外,还散发出强烈的‘我要吃,我要吃,快点给我吃’信号,陈子恺和他对视了几秒,决定还是提前做份小的出来:“有文思豆腐,马上就好。”

    材料都是现成的,也是之前就被处理好的,陈子恺也不多话,拿了口小锅放置在控温台上火上,舀入鸡清汤滚煮到沸腾,再投入香菇丝、青菜叶丝、鸡丝、青菜叶丝。等到加了一锅食材的鸡汤再次翻滚起来的时候,再放入豆腐丝。豆腐丝熟的很快,既要入味,又要让它不至于被煮烂,陈子恺小心控制着火候,等到白玉般的豆腐一浮上汤面,就立刻放盐调味,然后关了火。

    卡诺在一边依然面无表情,但是眼底已经露出了隐隐的期待——光是鸡汤和青菜一起散发的清香和醇香就已经让品尝过陈子恺厨艺的他对这道明显是自己没吃过的菜肴有了很大兴趣。如果不是一些特殊原因,他还真的就打算让陈子恺一直给自己当私人厨师了。

    顾泽依然抱着陈子恺是不可能有什么所谓的‘厨艺’的心态站在一边,等着看卡诺吃到那碗豆腐之后的反应——豆腐一般都是用来切成小块炖汤喝的,切成豆腐丝?那不是失去了咬在豆腐上的柔软口感了吗?还把豆腐切成丝?那稍微煮过了,就会烂成豆腐泥吧……

    卡诺连厨房里没地方给他坐都不顾了,伸手接过陈子恺递过来的小碗和勺子,碗虽然不大,但是里面所盛的菜品散发出的香味早已经占据了卡诺的鼻腔,直接舀了一勺就送进嘴里。

    陈子恺在边上张了张嘴,还是晚了一步,他其实是想提醒少将一句,心急吃不了热豆腐啊……

    卡诺被嘴里的汤烫了一下,含着不知道是该咽下去还是吐出来。虽然他依然保持着面无表情的姿态,但是陈子恺能看出来他明显是僵硬的有点过度了……

    卡诺含了一会,最后还是选择直接咽下去了。陈子恺在心底默默的同情了一下卡诺的舌头和喉咙,但是他同样也不能想象少将先生吃了一口鸡汤和豆腐然后被烫的又面无表情的吐出来的场景……

    第一勺被烫了,卡诺也没能让第二勺的节奏慢下来,只是舀在勺子里之后顿了顿,就又放进了嘴里。好在少将本人具有冷气自动外放的功能,不至于再被烫到。

    卡诺一勺接着一勺的把文思豆腐吃完,把小碗递回给陈子恺,又附带了一个弧度细微的笑。

    陈子恺已经发掘出了这位少将先生的一些特质——比如喜欢吃,比如吃到好吃的以后,脸上会出现除了面部僵硬之外的一些柔和表情……所以看到这个使得卡诺本来就英俊的脸更加耀眼的微笑之后,陈子恺淡定的接过碗,走回控温台上给他盛了一碗新的。

    可惜卡诺吃到一道好菜,只会笑一次啊……对容貌出众的人有特殊好感的陈子恺遗憾的咂咂嘴。

    卡诺站在厨房里,连着喝了三碗文思豆腐,才心满意足的丢下句“你们好好准备”迈步往厨房外走,走到厨房门口的时候,又停下步子,略偏了头,冲陈子恺补充了一句:“很不错。”

    看着卡诺离开厨房的背影,顾泽拧起了眉毛,显然是对于少将给出的高评价持有怀疑和不满的态度。

    不再看那位突然出现在厨房,然后吃到了满意的东西又迅速消失了的少将的背影,陈子恺朝边上的顾泽笑笑,问他:“顾泽,你要来一碗吗?锅里还有。”

    顾泽漂亮的眉毛接着扭了扭,然后开口:“……好吧,我尝尝看。”

    锅里的文思豆腐已经凉了不少,没有一开始那么烫口,顾泽放进嘴里的时候,鸡汤的醇和和豆腐的细腻口感在他的口腔里巧妙而又完美的融合,生菜丝被烹制的滚烂,只有鸡肉丝需要咀嚼几下。爽滑,鲜嫩,清香,醇厚……几种不同的口感的同时迸发,让他放下手里的碗,盯着那碗文思豆腐看了一会儿,又难以置信的望向陈子恺,发现后者已经转身去忙自己的事情了。

    顾泽从小在厨师协会长大,老师是厨师协会的会长,沐浴在‘厨师十分高贵’以及‘s5以外没有厨师’的光环下,让他对谁都是带着心底的不屑。除了见到在联盟内同样地位高贵的塞维斯家的几个军人以外,连塞维斯家的老管家他都不愿意给面子。

    他知道塞维斯家的这个卡诺三少爷一直都很爱吃,所以在听说卡诺带了个厨师回来之后,觉得对方肯定也只是个会做些小玩意儿因此吸引了卡诺的注意力,不可能是什么真正的厨师——因为他在厨师协会从来没有听过这个名字。

    顾泽的眼睛死死的扎在陈子恺的身上,他握了握

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