一品大厨-第19部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
恕！薄�
26、养病
叶乘风住的东跨院房屋很多，内外两进，里面一进是叶乘风和贴身丫环所住，外面一进是他的书房，厢房是小厮们住的，离内院很近，联系起来也非常方便。
水仙忍着笑答应了，叶乘风又指挥丫环小厮把家乐抬到春凳上，再严严密密课着锦被，又把头也裹好免得受风，再细心地留出一要缝，免得他呼吸不畅。再亲自看着人把他抬到东院外进青川的房间，屋子天天烧着炕还算暖和，稍微铺陈一下就可以让病人住下了。
过一会儿，乐太医到了，还以为叶乘风说的重要人物是谁，原来是个不起眼的小厮，乐太医有些不快，可是既然来了，只得诊治一番，说了一堆如何调养的话，又开了药方。
叶乘风拿过药方细看，看方子里没有什么麻黄、枳实之类的猛药，这才放了心命贴身丫环去煎药。
“少爷，天已经晚了，赶紧回去休息吧。”水仙催他。
叶乘风却不放心，家乐一直没有醒来，中间只是微微睁了几次眼睛，也不知道是醒了还是没醒。
“狗熊”青川很不乐意：“怎么把我的屋子让他占了？”
叶乘风踹他：“你少说废话，你在旁边打地铺不就得了。”
“可是我的屋子……”狗熊继续嘟囔着。
“好吧，等他的病好了再把他腾也来，你的屋子还是属于你。”叶乘风给狗熊顺毛，“所以，你好好照顾他，他的病早点好，你的屋子就可以早些腾出来了。”
狗熊看着炕上的病人，小声说：“你快点好起来哦。”
水仙把叶乘风推出去：“好了，少爷快出去吧，当心过了病气，太太又要担心了。”
叶乘风怕惊动了太太，只好回自己屋里，水仙带着丫环们伺候他梳洗上床，自己也卸了钗环准备躺在他身边。
“你回去歇着吧，我会早睡的。”叶乘风把水仙和丫环们打发走，乖乖地躺在床上合着眼，等到了夜静更深时分，悄悄爬起来，摸到东边小院，溜着墙根到窗外看，只见狗熊在地铺上睡着，大张着嘴，呼噜声震天响，口水流了一枕头，小桌上放着药碗，屋里一股药气，家乐躺在炕上，呼吸轻稳。
叶乘风掀开窗户跳了进去，借着窗外暗淡的月光，看家乐脸上的潮红已经褪了，额上一层细汗，摸他额头，烧已经退了些，再摸他身上，已经发了汗，内衣湿漉漉的贴在身上。叶乘风又悄悄回自己屋里，找了一套干燥的内衣，又摸回东小院的厢房，把家乐的湿衣脱下，换上干燥内衣。
家乐皱了皱眉，轻哼了一声，好象很疼，叶乘风放轻了动作，轻轻用柔软的手巾把他身上的汗擦掉，避开那些留着血印的鞭痕，再把干衣给他穿上，
“好吃……”地铺上的狗熊翻了个身，嘴里嘟囔着，叶乘风吓了一跳，匆匆把家乐放回原处裹好被子，又从窗户跳了出去，动作急了不小心歪了一下脚。
第二天早晨，水仙照常带着丫环们伺候少爷梳洗，意外地发现叶乘风鼻塞声重，似是有风寒的症状，待叫了大夫过来看视时，又发现他右脚踝有青肿迹象，好象扭到了。
叶太太和周氏赶紧过来看，又把丫环小厮们埋怨了一大通：“昨晚上还好好的，怎么今儿早上又着了凉又扭了脚，你们是怎么伺候的？”
所有丫环委屈地听训，也不敢说什么，水仙倒是猜到几分，也不敢说出来。
大夫开了药方，可是叶乘风向来怕吃苦药，眉头皱得可以夹死只蚊子，就是不肯服药。
水仙只好又去找家乐，要他下厨给叶乘风熬粥做小菜。
家乐身体底子不错，在暖和的床上休息了两天又服了药，终于退了烧，勉强下了床，虽然还是头疼身重，但是总算可以行动了。
“可是我的身体没有好，孙师父说有病的人是不可以做饮食的。”家乐提出异议。
“你还真是坚持信念，你用围巾捂着口鼻不就可以了吗？再说你的风寒已经好的差不多了，只是身体无力罢了，我给你当下手，你只要动动嘴皮指挥一下就行了。”
家乐只好强撑着起床，又说：“水仙姐姐，你先把芹菜洗净沥干，放入坛子里盖严发酵，三天后我会做一样很好吃的菜，最适合病中的人吃了。”
“是什么东西？”
“那个叫醋芹，唐时魏征最喜欢那个，太宗皇帝特别在宫里做了赏赐他，非常开胃。”
“你真的用心啊。”水仙点头赞叹。
家乐淡淡一笑：“我不会在做饮食的时候夹入任何不纯净的东西，更不会借助做食物来达到自己的私欲，姐姐尽可放心。”
水仙把粥和小菜端进内室，粥是五子粥，用没有去皮的核桃、加松籽、杏仁、栗子、芝麻五种果实的种子熬的粥，非常香美。
“怎么有种苦味？”叶乘风吃着觉得不对劲。
水仙答道：“可能是因为核桃没有去皮的缘故，所以粥里带着苦涩味。”
“可是这苦味有点太重了吧？并不是核桃原有的苦味。”叶乘风再次提出异议。
“少爷染了风寒，所以味觉麻木了。”水仙很淡定地给他解释。
叶乘风没说什么，把粥喝下去，然后捂着被子发汗。水仙天天给他端来清粥小菜，第三天的小菜是醋芹，叶乘风吃着觉得非常有味道，问道：“这醋芹是怎么做的，很开胃。”
水仙答道：“是把发酵三天的芹菜，和冬笋、鸡肉、嫩姜切成细段，再以芹叶捆扎，用鸡油炒香，再将发酵汤汁连同醋、黄酒、盐、胡椒旺火烧开，用高汤收汁，就可以了。”
叶太太很满意，说：“你果然用心。”
叶乘风冷笑：“这菜的确是很用心，只是，不是你做的吧？”
水仙很镇定地说：“没错，这三天的粥和小菜是家乐做的。”
叶太太变了脸色：“你怎么让那人给少爷做食物，他不知是哪个幕后指使人派来暗害叶家的。”
水仙笑道：“太太多虑了，如果他真是有坏心的人，少爷是不会把他留下的，更不会吃他做的食物，你说是吧？大少爷。”
叶乘风哼了一眼，剜了她一眼没有说话，其实他吃那五子粥的时候就想到了，没有去皮的核桃虽有苦涩味，但是不可能那么苦，想到把汤药浸入粥汤中的点子，还是家乐想出来的，能把药的苦味和粥的香味溶合到能让人接受的恰到好处的程度，也只有他一个人。只是水仙这么直白的揭出来，让他又恼怒又尴尬。
“可是，你也不能让他做食物，万一他有个坏心怎么办？”叶太太还是不放心。
“我敢拿我的性命担保，他绝对不是那种拿食物来达到自己目的的人，食物对他来说只是给人享受可以传达某种心意的东西，绝对不能够馋杂别的不纯净的东西，所以，他就算恨一个人，也不可能给人呈上有害身体的食物，这是他的信念，威胁利诱都不会让他动摇的。”水仙态度坚决地保证，又说：“少爷心里也清楚。”
叶乘风脸色更难看，朝水仙没好气地说：“眼看快过年了，内宅的事情又多又杂，你还有空闲操心这些没要紧的事。”
家乐身体好转，不愿留在少爷的院子里，主动搬回柴房。
青川无奈地靠着门看他收拾东西，说：“你又何必出去，少爷没说让你搬离这里。”
“与其等他说一堆刻薄话，还不如我主动搬回去，免得自取其辱。”
“没良心的，少爷怎么对你你心里会不清楚？”
“我不清楚，只知道我在大少爷心里是个心机很深而且心术不正的人，他讨厌我嫌恶我，所以离他远些好。”家乐绷着脸，把随身衣服卷成个小包离开东小院。
叶乘风身体好了些，严密地裹着狐裘出了院门，又朝着外院的东厢房窗根往里看进去。
只见狗熊正横躺在炕上睡得流口水，却不见家乐的身影。
叶乘风气呼呼进去把狗熊打起来：“就知道吃了睡睡了吃，那个人哪去了，是不是逃跑了？”
狗熊揉揉眼：“他哪里是那种没担当的人，他说他既然病好了，就不在这里碍着爷的眼了。”
叶乘风气得脸色铁青，怒道：“他想躲着我，我偏不遂他的愿，你去给他说，也不用在厨房挑水劈柴什么的，只在我这院里扫地擦地，如果发现他偷懒，看我不揭了他的皮。”
狗熊眨巴着眼看着他，明显正在琢磨他的用意，叶乘风气得给他一记后脑勺：“我是要把他放在眼皮下面盯着他，防止他偷懒耍滑，或是勾结外人搞什么破坏，懂不？”
“懂，懂，”狗熊一脸茫然地用力点头，“我非常懂哦。”
“你懂个屁，”叶乘风把他踹出去，“你懂了还杵在这里不去办事。”
叶乘风无比郁闷，居然身边没有一个能懂他心思的人，这几个所谓的贴身小厮，就知道吃喝要赏钱，什么都不懂。
狗熊虽然不完全懂，但是仍然去柴房转达了叶乘风的意思，家乐表无表情说：“我还是住在柴房好了，少爷院里的活我按时做就是了。”
“不行，少爷说他要盯着你，防止你使坏和外面的对手见面，所以你还是住在东院去。”
家乐很无奈，本来想着夜里抽空读书，柴房没人来会好安静些，可是叶乘风不知脑子犯什么抽，非要他在身边呆着，不怕气得犯病么？
“今夜要下雪呢，柴房里冷死人，你还是搬过去，”狗熊又劝他，“你放心，我把东厢房让给你，我去前院住，不过，少爷院里有什么活就得你来做哦。”
狗熊的算盘打得好，他往前院住，离少爷远些了，他那里有什么活肯定先给那个离得近的人去做，他可以偷懒了。
家乐闷闷不乐地搬回来，东西不多，只有两套衣服和一些书，还有那套上好的内衣，也不知是谁在他昏睡时给他换上的。
那晚上他头疼欲裂，昏昏沉沉，恍惚间好象有人用柔软的东西在给自己擦汗，还换了又软又干的内衣，可惜屋里太黑，他也看不清那人是谁，只是看那换上的内衣是上好的衣料，被汗渍湿了，实在可惜，他洗净了放起来准备还给衣服主人。
叶乘风的东跨院活计不重，也就是扫院子，擦屋里的地，提洗澡水，还有就是给叶乘风做饭菜，因为只有他做的饭菜，叶乘风才吃得下去。
家乐干起活来很专注，也很仔细，扫起地来不放过一块边边角角，叶乘风的眼光随着他的身影移动，想找到他烦闷痛苦的表情，却见他仍然和以前一样淡然从容，反倒是自己越来越烦。
心里一烦，就要挑剔找事，家乐给他做的荞麦煎饼，他挑剔不够圆，又挑剔不一样大。
“重做。”叶乘风冷冷地扔一句。
家乐早被他的表现出的不信任和冷酷无情弄得心都冷了，也不想和他绊嘴斗气，依着他的话端下去重做。可是把荞麦煎饼重新做好，用一只大碗印出一个个标准的圆来，叶乘风又嫌菜味不好，咸了淡了，软了硬了。
“重做。”又冷冷扔下一句。
家乐一声不吭地把菜端下来又重新做，叶乘风的嘴很刁，还要二两白面包二十四个饺子，一旦不如心意就掀桌子，还把茶碗往家乐身上砸，好在家乐看他掀桌子时就有防备，敏捷地躲开。
伺候大少爷的人苦不堪言，把火发在家乐身上，对他冷嘲热讽的，不明白少爷为什么要把这么惹人嫌恶的小厮留在身边看他晃悠。
“既然少爷看着他就火气大，打发他到外面铺子里干些杂活就是了。”水仙劝道。
“你是主子还是我是主子，”叶乘风又发脾气，“我做什么关你什么事？”
水仙不敢再说，只得退下，对家乐说：“你不要和他计较，他身子有病，所以控制不住情绪。”
家乐淡淡笑了一下，消渴症是影响情绪，可是会让人反应迟钝，思维缓慢，注意力不集中，并不会使人暴躁易怒，叶乘风这样挑剔暴躁，只是因为嫌恶他而已，可是为什么不打发他在外面干活呢？何苦把这个惹他讨厌的人放在眼前，也许他就是想这样折磨人也说不定。
27、作对
飘飘扬扬的雪花如吹绵扯絮般下了一夜，清晨才停住，院落屋宇都是一片银白。
夜里，家乐把被子蒙在窗户上挡住烛光，读了大半夜的书，清晨起来精神很不好，天不亮就被上房的丫环叫起来扫雪，打着哆嗦把里外的院的雪全扫完，管家又叫他扫屋顶的雪。
家乐看着斜斜的屋顶有点怕。
黄管家教训他：“你看什么看，屋顶的雪你不扫难道还让姑娘们扫不成？快去干活，趁少爷起来之前赶紧把雪扫了。”
家乐只好拿个梯子爬到屋顶，把雪推下来。
叶乘风在屋里听到动静，披衣起身，丫环们赶紧上前伺候梳洗，叶乘风穿好衣服出来一看，见家乐爬在高高的斜屋顶上扫雪，一副很危险的样子。
叶乘风吓得心脏停跳了一下，喊道：“你在屋顶上干什么？”
家乐本来有些怕高，正战战兢兢地扫雪，听他一喊，吓得脚一滑，从屋顶上摔落下来。
下面的丫环们吓得捂住了眼不敢看，叶乘风却反应极快，身形一动，已经把他抱在怀里，发现他穿着单薄，身子轻飘飘的没有几两肉，和先前比瘦了许多。
家乐落在他温暖的怀里，忽然眼睛发酸，正要抹眼睛又硬生生忍住，挣扎着从他怀里下来，垂着头说：“谢少爷，我没事。”
“我管你有事没事，”叶乘风怒气冲冲说，“你爬屋顶做什么？”
“我在扫雪，还有一块就好了。”家乐说着拣起扫把，再放好梯子。
叶乘风夺过他的扫把吼道：“你笨得跟什么似的，把我的屋顶都踩坏了，叫别人来扫。”
“我是趴着的……”家乐小声咕哝了一句没敢再吭声。黄管家得知，只好再叫一个身体瘦小灵便的人来上屋顶扫雪，对叶乘风腹诽不止。
叶乘风看家乐身上单薄的衣着，又似想起什么来对管家说：“府里的年例放了没有？”
“放过了。”
“府里人的年例衣裳都发过了吗？”
“发过了。”黄管家觉得奇怪，从来不管府里事务的大�
