一品大厨-第5部分
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叶乘风有些茫然了，对这个新人愈发有了兴趣。他命管家去请县里最好的医生来，把家乐做过的所有菜肴用料都列出来一一检查，也检查不出任何问题，的确是养身美容体食疗佳品。
他到底安的什么心，被贬到如此地步，没有一分不甘和怨恨，对那些妾室们也非常友善，连一点争宠的心思都没有。是真的心思纯净，又或是欲擒故纵的把戏？
九姨太海棠的院落，秋海棠开出一片红霞，屋子里一对俊男美女正在享用佳肴，海棠巧笑嫣然，不停地往少爷面前的酒杯里斟酒。
桌上摆着满满的菜肴，龙井虾仁，五味熏鸭，冬笋煨火腿，还有其他精致的小菜。
叶乘风夹了一筷龙井虾仁，皱着眉头：“虾仁一股子腥气，茶香也没出来。”
又夹了一筷五味熏鸭吃了一块：“油重盐重调料重，酱和味道还算可以，但是花椒八角太多，掩盖食物本身的味道。”
再夹一筷火腿冬笋挑剔：“火腿没有用鸡汤煮过，只有咸味没有鲜味。”
这时，屋外一个清亮的声音：“九姨太，菜做好了。”
家乐端着食盒步上台阶，叶乘风的目光跟着他，看他轻轻地把食盒放桌上，再把菜肴端出来，看他衣裳朴素没有任何纹饰，头发仍是用一根发带随意扎着，没有任何首饰，动作沉稳，目光澄澈，根本就没有往他这个全城第一帅哥身上瞄。
叶乘风不知怎地又来了一肚子气，好没气地问：“这是什么东西？”
家乐答道：“这是蜡头坛子肉，是给九姨太补身的。”
海棠点头：“是啊，爷不是老说我瘦得没有二两肉吗？所以我叫他做些补身的菜，我多吃一些说不定能长得丰满一些。”
“蜡头坛子肉？”叶乘风一脸嫌弃，“听这名字就俗气，还有这瓦罐如此粗砺，跟乡下人用的一样，叶府没有好食具吗？”
家乐给他解释：“这是用坛子烧的肉，为了怕凉了不好吃，所以没有盛出来直接用坛子上桌。”
叶乘风还是板着脸，海棠打圆场问：“为什么叫蜡头坛子肉？”
家乐解释说：“据说这个菜是从寺庙里传出的，出家人必须要吃斋茹素，也有个别和尚嘴馋想吃肉，有个和尚偷偷买了些肉，切好放在坛子里，再加入葱姜调料，用殿堂燃剩下的蜡烛头放在坛下一点点的烧，因怕人发现，所以密封坛盖不使香气外溢，过了一夜之后，蜡头燃尽，肉成奇香。所以叫蜡头坛子肉。虽然是传说，却是有道理，小火焖炖密不透气，可以使猪肉肥而不腻丰腴香醇。”
说着把坛子里的肉块盛到小碗里，把姜块葱段挑出来，一块块的肉肥瘦相间，红亮诱人，散发着浓浓香气，让人食指大动。
海棠立即夹了一块尝尝，忍不住赞叹：“哎呀，简直是平生第一次吃这么好的肉，我都不知道说什么好，爷尝尝。”
叶乘风做鄙视状：“肥厚油腻，看了就没胃口，谁吃这种东西，都是穷门小户的人才爱吃，还编出这种有辱佛门清誉的故事。”
家乐也不跟他较劲：“爷不爱吃就别吃，这个东西适合九姨太这样瘦削女子吃，你那么胖不用吃了。”
叶乘风恼了站起来：“我哪里胖了，哪里？”
其实叶乘风的身材偏瘦，但是那张脸却不胖不瘦棱角分明正正好，他向来为自己的身材自豪，家乐只用鄙视眼神朝他的小肚腩瞄了一眼，叶乘风赶紧说：“那只是中部地区稍有肥沃。”
说着深吸一口气，缩回肚腩。
家乐笑：“是啊，是啊，所以少爷不要吃肉了，否则肥沃的地方不止中部了。”
叶乘风第一次见到他的笑容，看到他笑得云淡风清，丝毫没有小女子笑不露齿的扭捏羞怯，忽然一肚子气消得无无影无踪。
“哼，盛汤。”叶乘风气哼哼坐下来继续吃饭，家乐给他盛了一碗汤放手边，桌上那碗坛子肉盖住了其它所有菜肴的香气，海棠吃了一块又一块，叶乘风眼睛直往那碗肉上瞄，可是一抬眼看见家乐似笑非笑的看着自己，觉得那笑容无比狡猾，怒瞪他一眼，胡乱用汤泡了一碗饭就放下筷子。
接着几天，家乐天天都给海棠做一些美味的补身食物，色香味俱佳，叶乘风只看着又放不下架子去吃，越看越气。
直接把家乐叫到书房吩咐：“用好吃的讨好全庄上下，你还真有心计，你以后少往厨房转悠，这个书房归你打扫，地上有一片落叶，书上有一粒灰尘，当心你的皮。”
负责少爷书房的是叶乘风的小厮青川，听说打扫书房的差事转个别人非常开心，意味着本来就很懒的他以后可以更懒一点。
家乐进了书房就看见架上满满的图书，墙上挂着难得一见的好字画，他从小家境败落，记忆中的书香好象是很久以前的事了，后来只为生计操劳，在饭馆打杂做学徒，只能抽空读书，却没有余钱买那昂贵的书来看，现在看到这满架的图书，又羡慕又喜欢，忽然想到好些年前的家，那时他家还没有败落，在当地还是有钱有头脸的乡绅，可是败落后什么都没有了，书房自然是没有了，连吃饭都成问题了，哪能拥有书房。
书，是有钱有闲的人才有资格享用的。
叶乘风意外地看着他变幻脸色，先是欣喜，神往，转而伤感，似乎陷入遥远的回忆。清秀的脸上带着一抹淡淡的感伤和茫然，令人心里微微一动。
叶乘风正琢磨着怎么问他的往事，忽然家乐又展开笑颜，说：“好啊好啊，没问题。”
可以进出少爷的书房，这些书这些笔墨可以随便用啦，等干完活可偷一两本回去读，然后放回原处就行了。
家乐向来能从乌云盖地的阴天看到阴云周围的那抹灿烂的银边，再黑暗的角落也能发现阳光。虽然不受叶乘风待见，可是一想到可以偷偷用少爷的书房，黯淡的心情转眼又明媚起来。
叶乘风看他眼中忽然露出神彩，转而伤感，又转而快乐，心里起了强烈的探究之心。
“晚上，你伺候上夜。”叶乘风又下了命令，用挑衅的眼光瞧着他。
“是，少爷。”家乐很恭敬地答，低着头看着对方的脚尖，想象着踩上去的感觉，一定很不错哦，只想一想就神清气爽所有不痛快都没有了。
“可是，什么是上夜？”
“就是晚上值夜，听着外间的动静，伺候端茶倒水铺床叠被。”
“什么茶？什么水？要帮你解小便么？系裤子么？被子要铺成什么样呢？”家乐叨叨着问他。
叶乘风不耐烦，吼他：“你怎么这么罗嗦？青川会教你的。”
青川把上夜该做的事一一给家乐交待，家乐用玩味的眼光看着他，主子是个瘦削的狐狸，仆人却是个膀大腰圆的狗熊，而且是又馋又懒的家伙，真不知道叶乘风那么个高傲挑剔的家伙怎么会挑一只狗熊当贴身仆人。
青川把事情交待完，又补充了一句令人意外的话：“书房卧室的活就这些，如果你做不完的话我可以帮你。”
“你会这么好心？”家乐看着他撇嘴，有其主必有其仆，叶乘风的仆人怎么会这么好心，肯定是有所求啦。
家乐摆出可爱笑容：“谢谢青川哥哥了，我给你做甜点心吃好不好？”
“好哎。”青川欢呼一声，转而又疑惑：“你怎么知道我喜欢吃甜点呢？”
家乐看着他，就你那狗熊身材，难道是喝凉水喝出来的，而且你的下巴上还沾着糖果渣子呢。
青川受了好处，很热心地把叶乘风的喜恶说了，虽然家乐心里已经有了准备，但是大少爷的龟毛不是正常人类所能忍受的。
给他打水，伺候洗脚洗脸，给他梳通头发，然后抱了被褥在他床前打地铺，可是这家伙睡觉也不安生，一会儿要喝水，一会儿要捶腿，一会儿命他拿便壶解小便，如此这般折腾一晚上。
家乐被他折腾得头晕身疲，真想找个没人地方蒙头大睡，偏偏一大清早，叶乘风命他梳头，本来梳头这差事都是受他宠爱的姨娘或丫头做的，却派给他做，家乐绷着脸站在他身后给他梳头，先前他在家里常给姐妹们梳头，对梳头倒还有点手艺，但是给这个家伙梳么……
手一抖……
“哎呀……”叶乘风疼得叫了一声，拽着头发扭头瞪他，看见他手里拿着的梳子上挂着一根头发。
家乐一脸无辜状看着他：“我本来就不会梳嘛。”
叶乘风用眼睛发射眼刀，这家伙是家里长女，下面几个妹妹，说不会梳头谁信？
不过，他是不会打女人的，他要维持翩翩风度，这家伙就是看准他的脾气，才会这么放肆，不过，想用这点招术耍他，太嫩了些。
叶乘风嘴角上扬，牙缝中崩出一句话：“如果你再弄掉我一根头发，我就扣你一个月的月钱，弄掉十根就扣十个月的。”
果然，这话非常有用，家乐吓得心肝一颤，小心翼翼的上前给他梳通头发，这次他的手很轻，轻得几乎让人意识不到力道，更感觉不到疼痛。
“给我按摩一下头皮。”叶乘风舒服地眯起眼睛。
“是，少爷。”家乐乖巧地答应着，一边在他身后挥拳头，呼，好爽，只顾着爽，也没有看到背对着他的叶乘风唇角勾起的一抹笑意。
梳完头，再伺候他用早饭，还要跪在地上擦书房和卧房的地，清扫庭院的落叶，一天做下来，累得腰酸背疼。
夜晚，叶乘风又要家乐给他捶背捶腿，家乐累了一天乏得很，挥拳狠敲下去，正敲到他小腿骨上。
“哎呀，你想敲死我呀。”
“对不起，少爷。”家乐无辜地眨眼，“我在家经常做饭，抡惯了炒菜勺，所以手劲有些大。”
“滚。”叶乘风真的很想把他扁一顿，这家伙根本就是故意的。
家乐立即从善如流，滚了。
“回来。”叶乘风叫住他，“想跑，哪有那么容易，你是我花钱买来的，就该伺候我的，去端水来喝。”
家乐只好去给他端水。
叶乘风连看都不看一眼，又说：“再去端水来。”
家乐又去端了一杯温茶水。
“再去端。”
家乐又去端了杯糖水。
叶乘风瞪他，呵斥道：“笨得要死，连水都不会端么？”
家乐忍住想抽他的冲动，问：“你到底要我端什么水？洗脚水吗？”
如果我现在手里有洗脚水，肯定再给你脑袋上淋一盆。
“你不会自己看么？蠢材。”叶乘风又吼他，“去拿夜壶来。”
“你没喝水，怎么又解小便？喝了水才会有小便，不喝水不会有那么多小便，晚上喝太多水会有好多小便，晚上频繁起夜，会影响睡眠，睡眠不好脑筋会抽抽的……”家乐开始话唠。
“你……你属苍蝇的么？”叶乘风气得说不出话。
“十二属相里没有苍蝇，大少爷读书这么多，连这个也不知道，你的授业恩师会哭滴，十二属相是鼠、牛、虎……”家乐扳手指头。
“你给我滚出去。”叶乘风抓起小桌上的水杯子朝他扔过去，家乐发扬好汉不吃眼前亏的伟大精神，关门跑路。
两人就这么斗来斗去过了几天，家乐好几次都想端一盆洗脚水把叶大少爷当白菜浇了，最终还是看在那月银的份上没这么做，不禁为自己的宽宏大度感到骄傲。
家乐把门房送上来的贴子送进书房，拜贴上说叶大少的好友萧一请客吃饭，说是家里来了新厨师，善于做河豚，所以请他来品尝。
内管家水仙管着叶庄的应酬事项，坚决反对：“河豚有毒，不能吃。”
叶乘风不以为然：“都说拼死吃河豚，可见河豚美味，再说，有手艺的大厨不会去除不掉河豚的毒。”
最终叶乘风还不是听劝，应邀卦宴了，直到掌灯时分才回来。
水仙赶紧带着丫环迎上去伺候，却见他面色发红，昏睡不醒，叫也叫不起来，难道是吃河豚中了毒？水仙慌了手脚，其它姨太太们更是惊慌失措，有的甚至哭啼啼。
“怎么办？大姐怎么办？”所有人慌成一团。
7、土法解毒
所有人慌成一团。
“快去叫大夫啊，去到城里请医术最好的乐福成乐太医。”水仙赶紧派人。
芷兰还能保持冷静，说：“这里离城有二十里路，离乐太医所居的杏林堂更远，而且乐太医医术高明，经常出诊，还不一定在家，不如分头多派人手去请，见着哪个大夫就赶紧先请了来，抓紧时间要紧。”
这话提醒了水仙，乐太医医术再高，也是远水不济近火，现在时间紧迫，得尽快找大夫要紧。
家乐忽然想到了什么，说：“现在去请大夫，不管请哪位，一来一去也得花些时间，到时候毒入心脉就来不及了，救人如救火，不能耽搁，还是我们自己想办法吧。”
所以姨太太眼睛都看向他。
“我们该想什么办法？”
家乐说：“当然要想法子催吐了。”
“有什么法子摧吐？快说，快说。”一屋子女人七嘴八舌地问。
家乐用手指抠叶乘风的喉咙，叶乘风干呕了几下，什么也没吐出来。
水仙急得要命：“吐不出来，怎么办？”
家乐一拍脑门，有了。
“听说大便可以催吐，用大便吧。”
“啊……”女人们一脸惊讶，大便催吐，虽然听说过，但是很少见有人这么用过，这法子听起来好恐怖。
青川担心得要命，不等姨娘们商量出结果，就搞来一点便便，姨娘们纷纷捂着鼻子后退三尺，家乐也捏着鼻子，准备把便便给叶乘风灌下去。
叶乘风昏沉沉中闻到一股恶臭，恶心得只觉得胃里翻江倒海，“哇”的一声吐了出来，把酒宴上吃的东西全吐了出来，又酸又臭的味道弥漫全屋。
姨太太们恶心地捂着鼻子跑了，只留下大姨太和家乐伺候茶水。
家乐拿帕子捂着鼻子又清理了地上的污物，又给叶乘风喂了清茶，对水仙说：“大姐快回去歇着吧，这又脏又臭的地方哪里是女孩儿呆的。”
水仙觉得好笑：“你不
