农家老太太-第91部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
姜婉白跟崔景堂达成共识，由崔景堂派人去购买小虾，姜婉白则要赶在新年的时候制作好紫芝酱，交给崔景堂售卖，至于盐城的一些事情，只是大概的约定了一下，为了避免到时出现什么意外的状况，双方各自都留有空间。
好不容易将事情协商完毕，两人又签订了合约，崔景堂便招呼小二赶紧上菜，“这紫芝酱做的菜，我也是只听说过，没吃过，今天可要大饱口福。”
他们这桌的饭菜其实是早就准备好的，他说完还没一会儿，那饭菜就如同流水一样的端上来了。
冰镇紫芝酱冬瓜，冬瓜晶莹剔透，上面点缀着紫红色的紫芝酱，端进来的时候还带着丝丝凉气，就宛如水晶宫里面的珍宝一样璀璨，还没尝，便已经先声夺人，让人食指大动。
紫芝酱芥兰炒墨鱼，芥兰翠绿欲滴，墨鱼白嫩光滑，再配上紫芝酱，那颜色漂亮的没话说，而且，一端上来，一股淡淡的鲜味、海风味便扑面而来，直沁人肺腑。
紫芝酱豆腐饼，将豆腐碾碎，加入紫芝酱、淀粉、胡萝卜等搅拌，再团成手心大的圆饼，下锅炸制，炸制金黄，外面焦脆，里面滑嫩，豆腐的味道与紫芝酱的味道完美融合，在口腔中爆开，好吃到根本停不下嘴。
……
一道道紫芝酱做的菜被端上来，直摆了一大桌，崔景堂跟姜婉白都饿了，再加上这菜实在是好吃，两人也没客气，都是一阵风卷残云。
“这紫芝酱做的菜果然名不虚传，我现在，可是更期待它开始在京城售卖的那一刻了。”崔景堂心满意足的畅想着。
吃完饭，崔景堂告辞离开，姜婉白则又去看田承宝，只不过她遍寻厨房，也没找到他，正好看见张师傅在一边，她赶紧问他，田承宝去了哪里。
张师傅的答案让姜婉白意外的很，他说田承宝刚才去街市上去找了半天她之前说的南方豆腐，结果当然是没找到。
可是他却一点也不气馁，问遍了厨房，终于问到有人知道豆腐怎么做的之后，他就拿着豆子去了后面的碾房，看他的意思，竟然是要自己做豆腐。
“没见过这么倔的孩子。”张师傅有些感慨的道。
姜婉白却有些高兴，估计也就有田承宝这种性子，才能做出没地道的食物，像其他人，一听这东西不会，就放弃了，怎么会成功呢。
又问了碾房怎么走，姜婉白重新谢过张师傅，嘱托他好好照顾田承宝，她这才转角拐弯的来到了一个看起来有些破旧的屋子。
满香搂占地很大，前面是临街的二层楼铺面，后面则是住处、仓库等，而这碾房，就在仓库的边上，好像很久没人用过了。
碾房的门开着，田承宝正坐在那里一粒粒的挑黄豆，他挑的黄豆共分为三种，一种是浮在水面上的，这样的黄豆肯定是坏的，不能吃，要放在一边。
还有一种是看起来有点残疾的，比如没长开、皱在一起的豆子，或者上面有一点小伤口、小黑点的豆子，这种虽然能吃，但若是真按讲究的做法来，这种豆子也是不能用的，影响口感。
只有最后一种，颗粒饱满圆润，浑身散发着光泽的豆子，才是最好的，田承宝就像选珍珠一样，一颗颗的将那些豆子分开，然后放在一边加入水浸泡。
而他自己，则拿起了抹布，细心的擦拭着旁边的石墨，不放过一丝缝隙，不留下一点脏污，就好似他擦的不是一个普通的石墨，而是一个绝世珍宝一样。
要是人人都想田承宝这样对待食物，不，哪怕只有他的三分之一，自己在现代也不用每天担心食物的安全了，姜婉白叹了一口气，喊了田承宝一声。
田承宝一看是姜婉白，自然十分高兴，献宝一样的指着那盆豆子，他道：“有了它们，我一定可以做出南方豆腐的。”
现在，田承宝已经长到了姜婉白的肩头高，也算是个少年了，姜婉白拍拍他的肩膀，“我相信你一定会成功的，等你做好，我就教你那道菜。”
田承宝对于姜婉白的话从来都不曾怀疑过，她说行，那就一定行，狠狠的点了点头，他道：“我记住了。”
姜婉白笑了笑，又想了一下，她道：“南方豆腐的水分占整块豆腐的九成，所以鲜嫩爽滑。
北方豆腐则只有八成五，说起来两者也只差了那么一点而已，所以在点卤的时候一定要注意，一丝半毫、一点火候都不成差。”
田承宝一边听着，一边拿手比划着，就好似在做笔记一样，只不过他这笔记，却只有他自己才能看的见，才能明白了。
“还有，豆腐凝结的时候，千万不要压太重的东西。”
“煮豆浆时，温度一定保证在水沸腾左右那个温度，不能太低，也不能太高，还要注意好时间。”
“豆浆上浮起的泡沫，一定要撇掉。”
……
姜婉白仔细回忆着她所知道的、做豆腐的要点，然后一一告诉田承宝，生怕遗漏了哪里，让他走了弯路。
越说越慢，最后，她实在想不起来了，这才道：“这种事急也急不得，你慢慢做。”
田承宝却好似还沉浸在他的世界里，一脸认真的不知道在想什么，没有回答姜婉白的话。
姜婉白无奈的笑了笑，跟他道了别，这才去见田良东，她要好好感谢一下田良东才行，要是别的学徒，每天干活还来不及呢，怎么还会有心思、有时间做自己想做的事，田良东这么对田承宝，可是好大一个恩情。
田良东自然不会接受姜婉白的谢意的，“咱们两家，还用得着说这个，嫂子，你再这样，我可就生气了。”
“那好，不说了，下次有时间，你来我家吃饭。”
“就等嫂子这句呢。”田良东笑道。
他这么一说，姜婉白也笑了。
从满香搂回来，姜婉白开始准备制作虾酱的事宜，现在天气凉了，虾酱不好发酵，还有酿制虾酱的坛子也没有，食盐也不多了，都要做好打算。
就在姜婉白忙着准备东西的时候，王氏找到她，说进京看病的时间又到了，问姜婉白的意见。
其实上次那个大夫就说王氏的病已经好的差不多了，根本不用再去，可是王氏要去，姜婉白能怎么说，说真相？她还真怕王氏一时想不开，做出什么傻事来。
“你让老二跟你一起去吧，我就不去了。对了，叫上银凤，她上次不是说她也要去的吗！”
王氏神色微动，但很快就恢复了正常，点头答应了。
☆、第101章
又过了两日，田银凤来到了田家，准备第二天跟田老二跟王氏去京城。
姜婉白见只来了她一个，而唐少正却没有跟来，就有些纳闷，往常，这唐少正护着田银凤就跟护着金疙瘩一样，捧在手里怕摔了，含在口里怕化了，有田银凤出现的地方，肯定有他出现，今天是怎么回事。
田银凤看出姜婉白的疑惑，有些尴尬的道：“这件事我不想让他知道，所以骗他说心情烦闷，想自己回来住两天。”
姜婉白恍然大悟，不过却不是很赞同，夫妻本是同心，明天去看病，要是没什么事倒还好，要是万一……第一个知情的应该就是唐少正，田银凤这样，可就有点不对了。
“娘，不是我不想告诉他，实在是，我这心里七上八下的。我知道他对我好，可是越是这样，我越是不敢告诉他。
求求娘，我去京城的时候，万一他来家里找我，你一定替我搪塞几下。”田银凤抓着姜婉白的手，满脸的哀求之意。
“撒了一个谎，就要用更多的谎去圆，你这样……”姜婉白有些为难。
“等我回来，无论结果如何，我都会第一个告诉他，只不过现在不行，娘，求求你了。”田银凤见姜婉白不同意，急的差点就给她跪下了。
姜婉白没办法，只好点了点头，算是答应了。
田银凤这才露出一个笑容。
第二天，田银凤三人坐着牛车进了京，按照往常的时间算，估计第三天的傍晚就能回来，姜婉白也没在意，一直忙着手头上的事。
不过第二天上午，田家却来了一个人，唐少正给姜婉白问好，之后就自然而然的提起了田银凤，“银凤说她心情不好，我想陪着她过来，她死活不答应。
我本来是想在家等着的，可是这心里总是放心不下，所以还是赶紧过来了，银凤人呢？”唐少正问姜婉白。
“这……”还真是怕什么，来什么，姜婉白有些犹豫该如何回答。
唐少正一见，还以为田银凤出了什么事，唰的一下就站了起来，“银凤在哪里，她还好吗？”
姜婉白一愣。
唐少正却更加着急了，同时，还有丝丝的害怕，“她到底怎么样了？”
姜婉白见唐少正急的脸都白了，轻叹一声，示意唐少正坐下，这才道：“银凤没事，她跟着老二、老二媳妇去京城看病了。”
“什么病？银凤病了，严重不严重？她怎么不跟我说呢！”唐少正真是又急又气，立刻就要往外冲。
“回来，你听我把话说完，银凤得的不是什么身体上的病，她得的是心病。
她想要一个跟你的孩子，可是却一直担心自己的身体不行，这才想去看大夫，就是图个心理安慰而已。”姜婉白急道。
唐少正的身形一顿，“孩子？”
姜婉白点头。
唐少正脸上的神色变来变去的，也不知道他想到了什么。
姜婉白知道他的过去，他那个很小就死了的孩子，所以也没插话，而是等在一边，等他自己想清楚。
唐少正这一想，足想了半盏茶的时间，这才长出一口气，“银凤何苦瞒我！”
“太在意了，所以更加怕失去，你别怪银凤。”姜婉白劝道。
“我怎么会怪她，这全是我不好，竟然不知道她心里这么不安。”说着，唐少正对着姜婉白施了一个礼，“多谢娘告知，不然，我说不定会一错再错，到时肯定后悔莫及。”
姜婉白看着一脸认真，站的笔直的唐少正，真的替田银凤高兴，唐少正知道她瞒着他，第一个想到的不是生气或者是责怪她，而是他自己的不足，有夫如此，夫复何求。
“夫妻俩，有事说开了就行了。对了，银凤回来，你可别告诉她，这件事是我告诉你的，我答应她不告诉你的。”姜婉白笑道。
唐少正心中已经有了决断，也露出了一个笑容。
“既然来了，今天中午就在家里吃午饭。”
“我也正要说着这件事，好长时间没吃家里的饭菜了，我可想念的紧。”
中午，唐少正留在田家吃午饭，吃完饭，他跟姜婉白说着家常。
“明年我也要去盐城，这件事已经定了下来。”说着说着，姜婉白突然想起了这件事，赶紧跟唐少正说。
唐少正自然要问，这到底是怎么回事，姜婉白就将她跟崔景堂的合约，还有他们的打算简短说了一下。
“原来是这样，银凤知道这件事吗？她要是知道了，肯定高兴。”唐少正第一个想起的，依然是田银凤。
“我已经告诉她了，她昨天晚上多吃了一大碗饭呢。”姜婉白笑道。
唐少正也跟着一笑，“那你打算什么时候去，开年吗？”
姜婉白犹豫了一下道，“我打算三月底去准备，如果可以的话，四月开工。
盐城，我虽然没去过，但也找人打听过那里的气候，冬天冷的刺骨，又有海风，渔民要不是没办法，根本不会出海。
紫芝酱的事说急也急，说不急也不急，我可不想因为这个，出什么事，那带血的钱，我拿着心里不踏实。”
唐少正要去盐城，自然也查阅了很多资料，问了很多人，很赞同姜婉白这个想法，“人命微如草芥，就像这盐，海盐还好，如果是那盐窠子的盐，哪一粒上没有人的血，没有一个满是泪水的故事。
娘能这样想，我替那些渔民谢谢你了。”说着，他还真的要站起身给姜婉白施礼。
“行了，你说的我都有点不好意思了，我哪有你说的那么好，我就是一个普通人，做事对得起自己的良心罢了。”
“万事唯论本心，娘的境界快赶上圣人了。”唐少正那好话，就跟不要钱似的往姜婉白身上砸，夸的姜婉白既有些不好意思，又隐隐有些高兴。
狠狠的唾弃了一下自己，姜婉白正要叉开话题说别的，就听外面有人喊道，“表姑，表姑，你在家吗？我来看你了。”
姜婉白朝外面看去，脸色登时就是一沉，外面的人不是别人，正是上次想要骗她买玛瑙原石的那个姜怀。
一段时间没见，还以为他放弃了，没想到今天又来了。对了，她不是让黑豆见到他就咬他的吗，怎么没听见黑豆叫，姜婉白疑惑着。
“娘，外面这是谁？”唐少正见姜婉白的脸色不太好看，斟酌着话问她。
“一个不相干的人。”姜婉白冷声道。
“表姑，你这话就错了，我怎么是不相干的人呢，我可是你的表侄，是一家人。”
话音一落，姜怀就走了进来，他还是那身歪歪斜斜的衣服，那副吊儿郎当的样子，让人看着不知道怎么就那么讨厌。
“黑豆，黑豆。”姜婉白根本不想跟他说话。
“表姑是在叫那条黑狗吧？如果真是，你还是别叫了，它这次可走运了，我给它找了个天大的乐子。”说着，姜怀下…流的笑了起来。
姜婉白狠狠的瞪了他一眼，转身出屋去看黑豆，结果，正被她看见让她哭笑不得的一幕，黑豆正躬身趴在一条浑身雪白皮毛、身形优美的母…狗身上，身子一躬一躬的做着那种事。
“表姑，人都说什么样的人家，养什么样的狗，这句话一点都没错，这黑狗不愧是你家的狗，眼界也是高，前几次我带来的那几条土狗，它愣是连看都没看，就给咬走了。
幸好我找到了这条白狗，说起来，这白狗的来头可不一般，据说是从外国传进来的，还有什么贵族血统，我为了弄到它，也费了好大一番周折。”姜怀似奉承，似邀功的笑道。
原来这姜怀一直就没放弃过，只是以前都被黑豆给拦下了，不过他竟然想到这种办法对付黑豆，姜婉白看着姜怀，还真不知道说点什么好。
古代人对于性这种东西很忌讳，尤其是这晴天白日�
