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第70部分

重生之美味关系-第70部分

小说: 重生之美味关系 字数: 每页4000字

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到羊肉,但范叶迪也没什么可高兴的:“拜托,是给讨厌羊肉的人做羊肉吃,还有最后一个肥肠,归郭小铁了。”
    只听场上选手们一声声长吁短叹,各自抱着“讨厌的菜”的箱子回到灶台前,钱姐说因为这次的菜很麻烦,所以有一个半小时的制作时间,请大家抓紧一分一秒。郭小铁看着箱子里油润润的肥肠,想着到底做炒肝卤煮好,还是做火爆肥肠好,她想到刚才那位学生,说不喜欢肥肠是因为里面没洗干净,可能不是真的讨厌肥肠的味道,这么一想稍微来了一点点信心,什么都别说了,一边洗肥肠一边思考吧。
    选手中最郁闷的要数汤媛媛,她盯着油腻冒泡的大肥肉看了三分钟,越来越觉得厌恶,她转脸看了看其他选手,大家都在切的切洗的洗,郭小铁抬起头来看到她,做了个加油的手势。汤媛媛叹了口气,一狠心,就这么办吧。
    郭小铁费了好大的劲儿洗干净肥肠,评委钱姐在台上补充说,这道菜上次做宵夜一样都是匿名的,所以也不存在作弊情况。
    郭小铁洗得肥肠都快发白,闻一闻再没什么怪味,这才放心。她架起锅子倒油烧热,倒入大蒜、生姜等线炒热了,再加水和调味料放肥肠入锅,用旺火烧开之后,小火收汁。就这样肥肠卤好了,她再切了一些酸菜和辣椒,把卤好的肥肠再次入锅煸炒,直到有点点焦香,再倒入酸菜辣椒,加糖提味,大火旺炒出锅。
    鲜亮的肥肠已煸去了油,留下了软糯和劲道,带一点点香辣的味道更加引人食欲,郭小铁欢喜地把菜装盘,一抬头看到陶大师直勾勾地看着她的盘子,喉头咕嘟一下。
    其实要是放个干锅,更辣更解馋,但郭小铁为学生着想,没准人家不能吃太辣的呢,她把盘式弄得漂漂亮亮,一抬头时间还有富余。她着急地举手示意,问能不能做完了就端到餐厅去,肥肠就要趁热吃,冷却之后口感大打折扣。陶大师同意了,工作人员把她的菜端走,郭小铁有空看看其他选手的进度。
    蔡胜豪拿到了苦瓜,他把苦瓜焯水好几遍,加了不少糖以遮盖其苦味,再用豆豉、肉末和辣椒一炒,整盘菜绿中映红,是凉瓜炒牛肉的改良版,应该问题不大;
    范叶迪分到羊肉,他出人意料用青稞酒烹调,郭小铁用力吸吸鼻子:好像膻味是没了,就是不知学生吃得惯青稞酒吗;
    张大炮他大概知道怎么炒怎么烧汤,胡萝卜总有一股说不上来的怪味道,很难讨人喜欢,他把胡萝卜切片,用蜜汁和叉烧酱红烧一遍,乍一看还真有一点像叉烧,不知道这蜜汁胡萝卜味道如何;
    龙傲天把白萝卜剁成泥,加入鸡蛋打发开,然后捏成丸子形状,下锅油炸成了炸萝卜丸子,酥脆金黄,看上去很好……
    郭小铁最担心汤媛媛,西点公主能拿肥肉做什么呢?汤媛媛把肥肉下的板油给刮下来洗干净,开锅慢慢提炼猪油,最终制成猪油渣,她另外用蒸了一煲饭,加了些酱油等作料,把猪油渣给拌了进去,郭小铁看着她快速又不凌乱地操作,心里是有点佩服的。
    很快六道美食端到餐厅的学生们面前,不爱吃苦瓜的拿到一盘豉香豆瓣酱炒苦瓜,跟吞服□□似的吃了一片,居然觉得味道不错;讨厌吃白萝卜的对炸萝卜丸子也情有独钟;蜜汁胡萝卜看上去红润诱人,那名学生吃了几片就放下筷子,说太甜了吃不惯;青稞酒焖羊肉,膻味倒是没了,学生一吃就呛了起来,酒味实在太浓烈,一般人还真吃不惯;郭小铁的酸菜微辣肥肠,味道不错,再加上她洗得特别特别干净,就差拿鞋刷子来刷了,没有大肠的腥臊味,学生吃得挺香。
    至于讨厌肥猪肉的那位嘛,他在饭里翻来找去的,猪油渣已经融化在晶莹的饭粒里,他只给出一个评价:“这饭挺好吃的,可是厨师是不是忘记放肥肉了?”
    到结果出来之前,郭小铁都很紧张,她这次倒不是担心自己,她可以说是肥肠有信心,她只是担心汤媛媛,两人还没有一对一的交锋过,她可千万不能提前被淘汰了呀。
    等到学生们吃完了,从餐厅来到主场地,汤媛媛伸出三根手指头,朝郭小铁比划了一个胜利的动作。陶大师笑眯眯地表扬大家,至少都想到把令人讨厌的菜加以改良,想法都很不错。
    钱姐说:“请蔡胜豪、龙傲天和郭小铁上前一步。”郭小铁看看两边,鼓起勇气站了出去,钱姐说:“你们三个做的菜都不错,受到学生欢迎,晋级四强。”
    这喜悦来得太突然了点,郭小铁还以为评委要长篇大论一通呢,没想到一句话给让她吃了定心丸,郭小铁好开心,可她转身看到汤媛媛的时候,心里突然一阵紧张。还剩下三个人,那汤媛媛岂不是危险?
    钱姐让他们先到旁边后场,还有最后一个四强名额等待出炉。郭小铁焦急地看着汤媛媛,心里希望是她是她是她。陶大师开口:“张大炮你做的蜜汁胡萝卜,创意好,看上去有食欲,就是你为了掩盖胡萝卜的味道加了太多糖,其实适量就行了嘛;范叶迪你抽到羊肉,我认为你这个菜简直就是送分题,可你为什么要拿青稞酒来烧,没想过学生会吃不惯吗;汤媛媛的猪油拌饭,是要你做肥肉,你倒是投机取巧,食物的味道很好,可是有点偏题了。”
    唉,郭小铁心里叹一口气,这三个人都被批评了,不知道汤媛媛能不能留下来。陶大师说:“经过我们评委的讨论,其实你们三个这次都不能算合格……”汤媛媛的脸色一下子阴沉下来,她脸上很有点怨气,狠狠地瞪了选肥肉给她的张大炮一眼。
    “可是,我们看到,有一位厨师还是有进步的,她以做西点见长,今天拿到了最难做的食材,虽然是投机取巧了点,却也完成得不赖,学生根本不知道里面加了猪油渣,还吃得很香,可见她的脑子比较灵活。”
    此话一出,汤媛媛即刻阳光起来,但她不敢表现得很开心,生怕希望越大失望越大。郭小铁也为她捏一把汗,一直到陶大师说出“四强的最后一个名额,我们决定给汤媛媛。”
    郭小铁欧一声欢呼起来,冲过去拥抱庆祝,汤媛媛也抱着她蹦蹦跳跳,她很难得经历这种起落,一时间有点想要哭了。学生们看到熟悉的美女厨师赢了也特高兴,郭小铁在跳着欧欧欧的时候看到梁老板的脸,他也微笑着没有生气,郭小铁心里一喜。
    范叶迪他们承认没发挥好,白瞎了这么简单的食材,当钱姐问他们最看好谁夺冠时,范叶迪毫不犹豫地说豪哥,张大炮冲着龙傲天竖起大拇指,却没人看好两位美女。汤媛媛的声音轻而坚定:“我们要加油,我们要赢。”郭小铁:“嗯。”
    ————————————她没料到的事
    得知她们进了四强,陶乐薇和米娜都好开心,米娜甚至开始计划让获胜者请客定哪家饭店了。她们四个坐在酒店房间的床上快活聊天,郭小铁得意地说她重生的故事:“亏得我运气好,不然怎么能认识你们呢?”她羞涩地瞥了陶乐薇一眼,“当然我运气最好的是遇到你。”米娜趁机起哄:“当然啦,不然你郭小铁还在和那个什么朱莎莎纠缠不清,我见过她一眼,像个陪酒小姐,唯二的优点就是胸部特别大……”
    她们欢笑起来,汤媛媛哼了一声:“她是胸大无脑,我看你是无胸无脑。”米娜气得哇哇叫:“小扁平身材还敢说我,不信咱们比比看谁无胸。”说着作势挺起胸来,汤媛媛一把推开她:“去你的吧,奶妈。”四个女生笑闹成一团,大家推推搡搡乐个不停。
    正开心的时候郭小铁接到一个电话,是朱莎莎打来的:“喂,来告诉你一声,我找到新房子了。”郭小铁一下子高兴的心情只好收敛起来:“那挺好啊,祝贺你。”
    朱莎莎话音中透着轻蔑:“等我中了彩票你再祝贺我吧,我现在在准备搬家,家里有些你以前送我的东西,我不要了你来拿走吧。”郭小铁有点出乎意料:“那些东西都是名牌,也不适合我,你留着用吧。”
    “不要啦,我看到它们就会想到你,想到你心里就添堵,你还是来收走吧,也卖不了几个钱,昂?”听她的声音是在收拾东西,“我归了一个盒子,什么毛绒熊、太阳眼镜、手链、包包、指甲油……你来拿走,我找到房子以后也不在这破家待了,难道便宜了那死不了的后妈?。”
    “可是我现在有点小忙,你等一下啊,我问问能不能抽空。”郭小铁也学乖了,她没立刻答应朱莎莎,转而问陶乐薇怎么办,米娜抢先开口说:“别搭理她,叫你去你就去,有本事叫她发个快递送给你。”汤媛媛也表示同意:“既然都断了联系,你就别和她纠缠不清。”
    郭小铁眼巴巴地看着陶乐薇:我都听你的。陶乐薇思忖一下:“你还是去一趟的好。”郭小铁起先是奇怪,尔后又有点难过:“你一点都不关心我吗,还想看我被她使唤?”
    陶乐薇摇手否认,依然坚持说:“你还是去一趟的好,该来的总会来,逃不掉。”郭小铁点点头:“那好吧我去一趟,很快就回来。”她即刻出发。
    郭小铁刚一离开,陶乐薇说:“走,我们也跟去看看。”米娜嬉笑起来:“表姐你也爱吃醋了啦,刚才就不该让郭小铁去,唉她是一根筋没听出你在说反话。”陶乐薇摇头:“不,上次莫名捡到的纸条上写得很清楚‘郭氏女还有一劫’,思来想去也就只有这个朱莎莎能使绊子,宁可信其有,我们去一趟再说。”
    米娜很少见到表姐这么坚定,平时她总是微笑着很和善,也不爱管别人的事,足可见郭小铁在她心里的地位也占有一席之地。三个人马上出发,跟着郭小铁所拦的出租车而去。
    郭小铁来到朱莎莎家里,看到客厅一角堆得乱七八糟,那里原本是她睡觉的地方。朱莎莎浑身上下打扮一新,耳环戒指项链都是成套的,沙发上放着一个名牌包包,郭小铁忍不住目光停留了一眼,朱莎莎轻蔑地哼一声:“别琢磨了,这是真名牌,一万五。”
    郭小铁被噎得说不出什么,朱莎莎没好气地一指:“我忙得很,你的东西都在那里。”郭小铁抱起那个大纸箱,里面的确有毛绒玩具熊、各种小名牌的东西,她心里多少有一点惆怅,这些东西都是给朱莎莎买的,也是她的青春回忆呀。她在学生时代很想找一个人来爱,只可惜没有,还碰上朱莎莎这个不懂珍惜的,其实后来想想她也不是为了喜欢朱莎莎,而是为了看到一个深情的自己……
    “你发什么愣,麻利地走,找你的女艺术家去吧。”朱莎莎在她身后喊了一声,把行李箱啪一下关上。郭小铁明显感觉她的意思是以后大家老死不相往来,她装作很平静地说:“那你以后好好过。”朱莎莎皱起鼻子:“现在知道跟我玩温情来了,你哪儿来这么多屁话,走吧。”
    郭小铁想说什么也懒得说,她搬起盒子就往外走。这时候朱莎莎家的门被轰一下打开,她的弟弟,一脸痞子相的朱俊磊回来了。
    朱俊磊见到郭小铁时愣了一小下,随即喊道:“哟嗬,你好久不上我们家来啦,早说呢我就不买回来吃,今天打算做什么好菜,可不能让我姐独吞了,让哥哥我也改善一下伙食。”郭小铁厌恶地瞪他一眼,搬起盒子就跨出他们家门。突然她“哎哟”一声,和冲进门来的人撞上,盒子里的东西翻了一地,来人手里的东西也给撞翻了,那是一大袋外卖食物,塑胶碗没有盖紧,掉在地上时汤水四溅。
    郭小铁抬头一看,这大大咧咧的家伙是朱俊磊的好朋友胡一鹏,他急得直跳脚:“哎你走路不看着点,我的外卖都洒了。”郭小铁也很不悦,蹲下去捡自己的东西:“不就是例汤吗,饭盒又没洒。”朱俊磊喊:“无所谓啦,有郭小铁在,什么汤都能吃到了,我们今天给老姐送行,买了好吃的,郭小铁你再给我们添几个菜呗。”
    “送你妈的行,那叫践行。”朱莎莎极为不满:“不就几碗破汤,不喝也罢,算你小崽子还有点良心。”朱俊磊笑得很贼:“请姐姐吃饭是应该的呀,你找着有钱姐夫了,可别忘了老弟我。”郭小铁听到这话,好吃惊:“莎莎你谈恋爱啦?”
    “可不是,”朱俊磊很得意,眉飞色舞,“那男的有车,接送我姐下班,还说以后要送我一辆摩托车呢。”
    郭小铁脸好像有点抽筋:“莎莎你找了个男的?”朱莎莎狠狠地瞪了她一眼,意思是别多废话:“你动作快点,我们要吃饭了。”说着打开胡一鹏手里的外卖袋子翻看:“干煸牛肉丝、炒虾仁、红烧大黄鱼、冻蟹……我要的玉米烙呐?”
    “哎呀太可惜了,这家店没有玉米烙,莎莎姐要不我下次单独请你。”胡一鹏一脸谄媚。
    可这时郭小铁脑袋里一阵轰鸣,朱俊磊误伤胡一鹏,让朱莎莎顶罪的事,难道就是今天?她只觉得后脊背一阵发凉:重生前该来的,还是逃不掉吗?“郭小铁你傻啦,”朱莎莎伸手往她眼前挥一挥,“赶紧快走吧,我们要吃饭了。”
    不行不行不行,郭小铁一把拉住朱莎莎,急着说:“赶紧离开这里,待会儿会出事的!”朱莎莎甩开她的手:“你有病呀,”但她即刻反应过来,冷冷地笑了,“我找了个有钱男人,你心里不平衡是吧。”她凑到郭小铁耳边低语:“早知道跟男人那个,忍一忍也就过去了,都是你一直纠缠我,害我没早过上好日子,你就找你的女艺术家去吧,小心她有了新欢一脚把你给蹬了,嘻嘻。”
    郭小铁急得直摇头:“我不是那个意思,我是说真的,待会儿就你们三个在家,胡一鹏偷朱俊磊的装备,两人打起来,然后胡一鹏被撞伤,朱俊磊算过失伤人要负刑事责任,你爸爸会求你顶罪……”
    “郭小铁你这疯婆娘,”朱俊磊瞪着牛眼走过来,把她往门外轰,“看我姐姐得意你上门来撒泼啊,也不看看这是谁家,滚滚滚!老子今天心情好,不然揍你信不信。”说着把她推出门去,胡一鹏也撂下一句:“回去记得吃药啊。”
    大门咚一声关上,郭小铁站在门口,她本能地着急跺脚,可是她知道再拍门,再按门铃,他们都

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