顺风车-第7部分

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　　“那倒是可惜了。”虽然求贤若渴，冉老爷子到是没有强迫别人为自己工作的念头，再说对方是块金子，不在他手下也是一样能否发光的，“对了，骆开延没说他都做了什么菜？”
　　“好像说是什么小点心，挺精致的，上桌就把几个女人孩子哄住了，客人也就没追究他们擅自换了菜色的事。”这倒不是冉墨故意不想说，而是骆开延那个大嘴巴竟然难得的带了把门的，把消息瞒的死紧，露出来那么一点还好像带了快遮羞布，就差明目张胆的说——我又得了新宝贝，你快来看看，你不来看我会不开心！
　　小点心？
　　冉老爷子多少也知道骆开延那孩子的尿性，就仔细回忆了一下华清曾经在自己面前的表现，到是并不觉得十分意外，“你今天起这么早，就是为了跟我说这个？”
　　“你孙子关心你嘛！”冉墨才不会说，他是知道那个人不能来爷爷这里工作，兴奋了，才强迫自己早起来告知这件事，不过，“不会他都已经决定不走了，却还没打电话告诉你吧？这就有点过分了啊！”
　　“好好吃饭，不想吃就出去，别在那跟食物过不去。”不能来工作的事，华清在第一时间已经让曹茂学通知了自己的事，冉老爷子一点都不想告诉孙子。
　　当天下午，江山饭店迎来了一位不速之客，并且这名客人还专门点了名，要吃华清做的菜。
　　什么？没菜牌？
　　没关系，你让他随便做就好了，我不挑食。
　　客人都已经把话说到这份儿上了，华清要是还不答应，那就是给店里找麻烦了。但是，这个世界上从来都不怕故意来找茬的，最怕的是客人对你说两个字——随便。要知道，随便两个字里面包含的内容可是太多了！如果不能把握好客人的喜好，真的随便给人家做出一桌子菜，万一里面有那么一两样忌口的，可全是厨子的责任。
　　“对方是什么样的人？”不能跑到人家包间门口去扒门缝，华清只能选择从前台了解一些自己需要的讯息，“比如说，多大年纪，气质如何，穿了什么样的衣服？”
　　“你要给人家相面啊！”听说华清被点了名，马祥第一个跑过来凑起热闹，“问的这么详细。”
　　“对方点了餐，却没有具体要求，只说让厨师自己发挥。换你，你会怎么想？”
　　“招牌菜，拿手菜，随便做什么……”马祥当真顺着华清的思路往下想了想，“不是，不会真有那种顾客，什么都不说，就说上菜。万一我要是可着人参鲍鱼海参上，他最后结不起账怎么办？”
　　“所以，我要知道对方是什么样的人，最好能知道他需要什么，别做完以后浪费食材。”
　　“你倒是会给人家省钱。”同样做了多年的厨子，马祥心里自然也有他的小九九，而且也猜得出华清为什么会问前面的问题，“要不，你也别费心思打听了，我给你出个主意——做素斋。”
　　“素斋？”
　　“对，各种口味都做一点，比如东坡肉、脆皮鱼，你之前做过的水晶饺子什么的。反正对方只有一个人，总不会让你弄满汉全席就是了。”
　　华清仔细一想，还真像是马祥说的，做素斋既能够保证卖相，又能够同时兼顾对方的口腹之欲，还有特色，当真是不错的选择。只是前面客人等不得，不能做太复杂的菜色，一道以冬瓜为主料的素红烧肉，一道色相浓郁的照烧杏鲍菇，再辅以养颜润肺的蜜汁南瓜条，之前做过一次的水晶白菜蒸饺和山药山楂羹，用时不会太长，五道菜，数量上既刚好能够一个人食用，略有剩余，又不会显得店里对客人不重视，让人挑了理去。
　　没想到自己不过随口出了个主意，对方就真的做了一桌素菜送出去，忙着捡下巴的同时，也暗自将华清在自己心目中的位置又向上提了一格。
　　似乎，这人总能在自己意想不到的地方制造惊喜！那么，他真实的实力是什么，底线又在哪里？
　　同样被华清送来的饭菜惊艳到的还有坐在包间里的冉老爷子。
　　早上赶走了孙子，老爷子越想越觉得，那天在园子里限定了范围华清都能做的那么好，如果自己什么都不说，也许这孩子能够给他的惊喜会远远超出自己的想象。现在看来，自己果然是猜对了！
　　那么，新的问题来了。看年纪，华清不过是个三十岁上下的年轻人，如果肯下苦工，潜心钻研，想要达到某种高度并不困难。可这些人都有一个通病——无论他们再怎么说自己心静如水，只要踏进这一行，就会想去参加各种比赛，想去和业内拥有高超厨艺的人切磋较量，证明自己的实力。像是华清这种，明明很有实力，明显是得到过高人指点却又好不显山露水的，简直太少见了。

　　☆、　第十二章

　　　　　　被冉老爷子认为不显山露水的华清，这会儿正端着一份鲜榨的果汁站在包厢门外，琢磨自己到底要不要进去。
　　其实，在刚才烹制食物的过程中，华清就已经大概猜到了来人的身份，但对方既然没有说明，也许只是想来吃饭而已，他这样冒冒然的跑出来，似乎有些不太合适，但若不来，他又有些不太甘心。
　　不过，华清倒也没纠结太久，厨房那边来人说来活儿了忙不开，让他赶紧回去。华清想了想，就把东西交给一边的服务生，自己小跑着回去了。和见食客相比，厨房的工作才是他现在的衣食父母。
　　冉老爷子没想到华清还能想到送饮料过来，而且还是比较适合老年人食用的苹果胡萝卜汁，酸甜适宜，利口促消化。华清这个人，还真是一步给他一个惊喜！可惜，不能把他留在身边提点，不过，以他现在的悟性，假以时日，一定不会堙没在人群里。
　　因为调动了工作岗位，华清现在手上的工作量也跟着增加了不少，但这种来自身体上的疲惫并没有让他感觉到有压力，反而让他产生了一种想要努力战胜自己，通过大量而密集的工作，来提高自己业务水平的想法。
　　他发现，过去的这些年，自己通过努力，在烹饪技巧方面的确提高了不少，但和那些每天工作在一线，每天需要烹调很多道菜，甚至闭着眼睛也能够将一些大众菜品做的十分完美的厨师相比，自己差的还是太多了。不止是经历，还有体力，这也是他将要面对的一大难题。
　　也许，生活在为他关上了一扇门的同时，也悄悄为他打开了一扇窗，今天的错误和失败，挫折与磨砺，明天就会变成他重新扬帆起航的动力。
　　不过，现在他也是能是想一想，他现在也只有一个人，一穷二白勉强能够维持生计而已，方长文却是坐拥了一大片正在日趋壮大的江山，甚至还有他未来姻亲的加持，想要战胜他，拿回属于自己的东西，期间要走的路还有很长很长。
　　但愿，老天开眼，不会选在他最艰难的时候开小差。
　　冉墨所谓的新项目一点都没脱离了他家的老本行，要说不一样，也不过就是换了种他不算陌生经营模式罢了。以至于骆开延看到冉墨的企划的时候，连想都没想直接拍板，等正式的企划方案和合同出来，一定不能忘了他。
　　“你这光说我鸡蛋不能放在同一个篮子里，你这不是也没跳出这个圈子去么！”
　　“你刚好赶巧罢了。”对于骆开延的调侃，冉墨也没多做解释，大家都是千年的狐狸，就别玩聊斋了，“度假山庄这种项目，让我自己吃也不是吃不下，但是有钱只顾着自己一个人赚，那不是兄弟的风格。”
　　“你的本意是怕吃香太难看，被你家老爷子知道了要找你麻烦，才把我也拖下水的吧？”冠冕堂皇的理由到是找得利索，“对了，我听人说，你家老爷子到我店里去过，还专门翻了那个华清的牌子！”
　　“还翻牌子，你当是皇帝临幸后宫，所有妃嫔婢子都得洗干净了再弹上香粉夹道欢迎呐！”自家爷爷跑到别人家餐厅去点餐的事，冉墨自然是早就知道了的，但这其中并不只是牵扯到一个人的利益，冉墨可不想让太多人知道之前发生在自己和华清之间的时，当然是能推多远就推多远，“不过是个厨子，我家老爷子可能是听说了什么，想亲自过去看看也未可知，你那么一惊一乍的干嘛！”
　　“我哪里一惊一乍了！”骆狐狸根本不买账，“我可跟你说，来以前我已经把事情都打听清楚了，你就实话告诉我，华清要离职，曹茂学是不是把人引见给了你爷爷，打算让他到你家园子里工作？结果阴差阳错的，他人没来成，又在我那边露了脸，所以冉爷爷才会……”
　　“才会主动跑去找人是吧？”冉墨没好气的翻了个大白眼，“我说，你又不是不知道，我家水榭居外面排着队等我爷爷临幸……呸呸呸，都让你给带歪了！水榭居门外想要得到我爷爷提点的人，没有一个加强连也有一车皮的数量，他老人家哪里会主动记住一个名不见经传的小厨子。”
　　“也对。”骆开延承认，冉墨这话说的是不假，但反常必有妖，冉墨的话也变相的让骆开延更加重视起华清这个人，弄不好，这人将来会有大用途也不一定。
　　想到就做，这是行动派的骆开延的一贯作风，只是这次他刚把电话摸起来，却突然意识到一个问题——木秀于林风必摧之，堆高于岸水必湍之。这个华清之前在后厨和其他人相处的就不是特别融洽，自己又才刚刚给了他些许甜头，如果再加一勺糖，难保不会让现如今好不容易才建立起的平衡被再度打破，那结果可就不是他想看到的了。
　　可是，得到了外界关注又开始重新燃起斗志的华清，真的就像是表面上看到的那样，一时间风光无限，前途一片光明了么？
　　其实不然，就在整个后厨看似平静的表象下，另外一场针对华清一个人的风暴，正在悄然逼近。
　　从厨房出事那天起，时间一晃就过去了大半个月，那个被冯远无辜连累了的厨子因为伤口恢复的好，创面结痂的地方又多是在手腕以上，只要小心些对平时的活动并没有多大的影响，他也就在征得了医生同意的基础上重新回到了工作岗位上。
　　不过，上灶掌勺毕竟是体力活，而且需要左手的完美配合，才能够烹制出色香味俱佳的菜品。为他的身体着想，曹茂学就没马上让他恢复原来的工作强度，而是安排了他和华清一起，一边做些改刀的活，一边在忙时相互替换着去上灶炒菜。
　　对于曹茂学的决定，华清自然是没有什么意见，梁征面上不显，心下却是对曹茂学的安排感觉饿十分的不满。在他因伤休养的这段日子里，可是没少有人跟他讲店里发生的事情，要说上面想提拔华清，让他为店里增加业绩，他本人是没有意见的，而且这种事和他梁征也没有半毛钱的关系。但是，这江山饭店就那么大，厨房里的分工也是一个萝卜一个坑，现在曹茂学让他和自己一起看顾同一个灶台，却是让他感觉到了前所未有的危机。
　　天知道，华清今天能够顶替他半个位置，明天是不是就要让他彻底下课了！现如今这社会经济可是不景气，自己已经伤了手，要是再因此影响了工作，可就真是无妄之灾了。现在他的当务之急，是要先去搞清楚，这个华清到底有多大的本事！
　　和往常一样，华清在早上不忙的时候，先是帮着把送进来的菜品仔细分类，该洗的拿到水槽处先泡上水，该冷藏和泡发的也都分门别类的归置到它们该在的位置，才开始按照轻重缓急以及前台的临时点单处理手上的菜品。
　　所谓食不厌精脍不厌细，华清既然在刀工和一些个性菜品上得到了曹茂学的认可，后续自然就会得到店里对他更多的关注，这一点最直接的体现，就是江山的菜牌上发生了一点细微的变化，几道模样精致又着实考验烹调者手上功夫的菜名和图片被悄悄加了上去。
　　起初，来江山吃饭的人，都是抱着试试看的心态去尝试了这些新品，哪知道一试之下竟然像是着了魔似得，被那些看似无害美食捋获了味蕾。但凡进得门来，就一定要点上那么两份，一则赏心悦目可以装点餐桌，二则饱了口腹之欲。甚至有距离这边比较近的食客，则是干脆将下午茶直接选在了江山，也算是为饭店增添了一个新的赚钱门路。
　　不过，这些都是后话，现阶段，华清的烹饪还远远没有炒出什么大的名堂来，和梁征配合时却是隐隐已经有了以他为主的趋势。
　　梁征将这一切看在眼里急在心上，估计整个后厨，就没有人感觉比他更憋屈的存在了。但同样是嫉妒，梁征这人和冯远在本质上却是有着极大的不同，后者会将这种情感转化成负能量，想尽办法将前面碍事的人或者事物清理出自己的视线范围内，前者想的则是要加倍努力，哪怕不能赶超对方至少也要在实力上斗个旗鼓相当。
　　于是，江山饭店的后厨，在华清和梁征两人潜移默化的带动下，工作热情呈阶梯状增加，一时间风光无量，把月末验看销售业绩的骆开延乐的合不拢嘴，直呼要给所有人月末包红包，以示奖励。
　　骆开延开心了，自然就要把这份喜悦拿出去分享，首当其冲的人除了冉墨不做第二人选。
　　和骆开延几乎笑到骨子里的开心不同，冉墨心里对华清此人的厌恶，简直都要黑出翔了！
　　这人，怎么可以这么讨厌！
　　不行，他得想个办法，把人弄到自己眼皮子底下，才好方便去想下一步他该怎么动作！
　　对了，山庄！他和骆开延合作开发的度假山庄，一期工程不是已经快竣工了么！正好他可以以开发特色餐饮的方式，让骆开延把人主动调配到山庄去，这样，不就一举两得了么！

　　☆、　第十三章

　　　　　　冉家的山庄要开业，需要邀请一些社会名人来捧场参加剪彩仪式，自然也会有些客人不请自来，为的不是捧场看冉家发展的有多好多快，而是能够借着别人的地盘来谋划自家事业的发展。
　　远道而来方长文就是其中之一。
　　安排好住宿问题，方长文做的第一件事不是洗个热水澡，再美美的睡上一觉，养足了精神方便接下来的应酬，而是在第一时间就联系了车辆，寻人去打听有没有魏华清的消息。