在韩国-第186部分
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金秀一用自己的语气动作和心神演绎了另一个不同的约翰康纳，只是几句话，但是却让人对其有了一定的印象，至少终结者迷和眼前的詹姆斯卡梅隆会有一丝共鸣，如果进而产生一丝赞赏和对其要求的考虑，那么金秀一的目的也就达到了。
卡梅隆看着金秀一，先是有些意外，然后不知道想到了什么看着金秀一大笑了起来，虽然金秀一有些迷糊，但是其中的那丝畅快，还是明了这笑声似乎不是什么坏事。
“这个约翰康纳你点不用想了。那是不可能的，不但我动不了，莫斯托动不了，即使是那个德国佬波曼同意也不行，因为这是华纳当家人杰克华纳妄下的。所以”，你就死了这条心吧。不过。你的这段表演，我倒是很欣赏，尤其是开始的那段”恩”说到这，卡梅隆也伸出双掌做了个吐唾沫的样子，捋了捋自己的头发，像一个小孩子分到糖果一般的兴奋道。“我很喜欢。这走了不起的创意”
金秀一满嘴尽是忍不住的苦涩。“还是失败了啊，，这种滋味，真的是很不好。彷佛让人感觉到了山火蔓延过来的那种绝望”自己费尽心力想起在前世《泰坦尼克号》影片中把比和几比比赛吐口水的场景遭到了从监制到演员，从电影公司老板到剧组成员几乎所有人的反对，但卡梅隆认为自己的电影不能循规蹈矩而要有所创新实际上这一段也成为影片中让观众记忆犹新的场景之一，对展现人物之间的性格和背景大有稗益，而增加的这一个迎合詹姆斯的小段子，虽然如意料中的获得了好评，但是却于最后的成功于事无补”
谢谢您的赞美，我会继续努力的，金秀一很佩服自己现在还能说出这样的场面话来。
卡梅隆看了看金秀一，想了一下，严肃道，“恩，约翰康纳的角色，你是不适合的，我想你还是做好一名场记吧 ”
金秀一长吸一口气，将脸上的表情全部收头道，“是的，我知道了。我一定会做好的。”
卡梅隆这才点点头，挥挥手示意金秀一可以出去了，金秀一站起身走向门外，来的时候，以为自己可以拿下这个角色升入天堂，但没想到的是这只是通往地狱的前奏。看来自己的想法太过天真了”毛遂自荐？这样做的家伙都是傻蛋。
“对了，我这里有一部片子，是关于一艘沉船的，我打算把它拍成电影，演员中你是第一个知道的。剧本已经写好，里面的角色你可以挑一个”卡梅隆看着金秀一已经走到门口的背影，沉思了一下，说道。
“是在配角里挑一个啊？”金秀一闻听此话，不禁一丝怒气上涌的
道。
“哈哈，年轻人火气不要这么大，一次的失败，并不代表其他每次都会如此，我可以承诺，如果你可以胜任，那么集色挑选则没有限制”只卡梅隆越来越喜欢这今年轻人了，有勇气，有自信，有才华，面相老实，实则放荡不羁，对了。还有些脾气，真的是很对自己胃口啊。
“哦？那谢谢卡梅隆先生了。
“哝，这是剧本，你可以先看一下。算是给你的小小补偿吧，到时候，你可能会和其他人一起竞争其中的角色，，你自己好好把握吧。”
谢谢。我会努力的。一定不会辜负您的期望。”金秀一再傻也知道自己才才不知道什么地方对了老詹的脾气，再加上之前的事情让他有了一点点的愧疚，所以才会拿出这咋，剧本，让自己先于其他所有演员之前用更多的时间来熟悉其中中意的剧情人物，这个小灶开得可是相当的大啊。
回身接过剧本，然后再次走出了卡梅隆的临时办公室。对着外面的阳光，押了一个大大的懒腰。揉了揉因为表情变幻而有些发僵的脸部肌肉，正要找个地方看看老詹如此郑重交给自己的剧本是什么时，一阵抱打不平的声音传来
“那个女孩多么美丽啊！怎么会有人这么对她？”
“就是，那个集死的英国佬。像根冻得邦邦硬的意大利面余 ，
“真是难堪啊，只不过是迟到而已，竟然就在大庭广众之下，这，这得是多大的仇啊，这以后还让不让人工作了？”
“喂，那是在拍摄什么电影的啊？”
“叫《理智与情感》，好像是一个叫李安的华人导演”
“我问的是那个惹人怜爱的山美女的情况，说别的废话干嘛？”
“她啊，你要问别人还真不一定知道，只有问我才能”几 炸鸡汉堡，别吊人胃口 “爽快。她叫凯特，凯特温斯莱特，”
剩余的话语金秀一已经没有再去听了，在他看到檐下的生活都会很辛苦。而且”昨晚的手感还真的是十分不错呢。就凭这个。帮她一下也是无可厚非的，远亲不如近邻嘛。
正在要借此机会向拒绝自己暗示的“不知趣”女配角发难，让其乖乖投降妥协的时候。金秀一来到了他的面前，“这位先生，你这样对待为难一位漂亮的淑女，可不是什么值得称道的仲士行为啊”
“哦？！你是？”
“咦？！是你？”
两个人先后脱口而出的疑问，其内容却是截然相反的。
没有去管小母鸡儿带着惊喜的疑问，而是直接对着这个典型的英国人说道。“请问你为什么要难为她，一个娇弱可怜的小母，女人，这就是你们英国人标榜的伸士行为？不要告诉我是什么迟到之类每个人都会犯的小错误。要真是如此的话，那就太不近乎人情了，我想美国演员工会要是因此找上你来谈话，那就不太好了，”
“你”这，这，我这是在处理内部事务，你无权插手，美国演员工会也”无权”插手”英国人声色俱厉的低吼道。
“别误会，我并没有插手你们内部事情的意思，但是如果你继续一意孤行的在大街上处理你们的“内部事务”那么恐怕会引起意想不到的后果。你看那边已经有人在通知警局有人在干扰别人的正常拍摄了，”
“你。你在胡说，我们怎么会影响到，”
“够了。维克多，停止你的过激言谈吧。这里是美国，我们不想节外生枝。”一个温柔的声音响起。一个儒雅的身影闪现随即又隐没，留给了金秀一一个无限想象空间的背影。
“呀。是导演。”凯特欢呼道。随即跟着跑了进去，显然已经忘了是谁帮她解的围了。
那个英国人见到这一幕脸色才算好了一点。狠狠的瞪了金秀一一眼，退了回去，并且吩咐其他人将大门紧紧的关上，防止“某些。存心不良的人偷窥。
金秀一压根就没有去理他，只是回想着那个声音。还有那个背影，“导演？是李安吧。可惜现在没有机会。不然倒是可以好好聊一聊”，也算是一种他乡遇故知吧。”
摇了摇头，金秀一回到了片场，没想到却赢得了一片掌声，显然那个英国小胡子在这里恨不得人心，不过金秀一估计应该是小母鸡儿的外表太让人迷惑了才是。
不过。得到认同总归是件好事，一一和大家打过招呼之后，便开始了一天的忙碌。
“虽然我知道你的家庭很不一般，但是没必要这么早并始就准备吧，还特意让我请了半天假，至于吗？”金秀一暗自的声嘀咕着。
林亚珍倒是一脸紧张的表情，但是无奈她对于烧菜做饭天赋值一直是小于等于零，只好在一旁观看金秀一一个人忙里忙外，洗菜择菜翻炒过油。
看着桌上的葱姜蒋，摆放在案台之上。拿起菜刀，“销锁销“的在按板上朵了起来，那速度均匀，站在旁边的林亚珍惊的生怕他手给料了。
刀法如此娴熟，不禁让小魔女的眼孔放大。惊讶至极的看着金秀一，只见金秀一手法老道的拿起剩下不多的生肉，切成细丝，将所有的佐料都摆放整齐，打了两个鸡蛋，还有旁边的虾仁，放在碗里搅和匀
。
然后对着身后发愣的林亚珍说道：“亚珍小姐，请稍等片刻，等锅里的米饭蒸熟，咱们先做碗炒饭垫垫胃。不然这么多菜估计要等到晚上才能完成。”
“炒饭没吃过，到吃过牛排贷饭。”林亚珍看着金秀一说道，自己压根没吃过什么炒饭，牛排堡饭到是自己有时候吃吃。
过了半个时辰，米饭已经蒸好，金秀一往锅里倒上猪油，然后将肉在锅里扒了一下，将米饭放了进去，翻抄之后，将辅料放上，撒上盐末。整个厨房都弥漫着香味，林亚珍闻了闻味道，不由得悄悄的咽了口口水。
当炒饭盛出的时候，迫不及行的拿起勺子就要去吃，却被金秀一一下拦住。“等一下，我在做道菜，不急，炒饭稍微凉一凉，其实更美味。”
看到金秀一表情坚决，林亚珍只好暂时忍耐下来。继续看这个一进到厨房就彷佛变了一个人似的男人。
其实在前世，因为家庭环境的原因，金秀一从十来岁就开始了学做饭菜。他很早就知道炒好菜的窍门是用油要宽。火候要合适。大多数中国菜为爆炒，油温要高，在肉、菜出水之前就要完成，否则就成水煮的了。正是在这哗哗炸响、烟汽腾腾、锅铲敲击的交响曲中烹调出的中国菜，不仅满足了炎黄子孙的美食欲，也使得中国菜肴享誉世界，成为中国人引以自豪的国粹。
可是。身在异邦的中国人，大抵都遭遇过这国粹带来的尴尬。这是他成为研究生后出过生活的真实经历。
网出国时，他曾住在一位八十多岁的法国老太太家里，每天坐上锅炒菜。油还没烧到火候，老太太已是又开门又开窗。他只好赶紧把肉片扔进锅里又续上了水。
这样一来尽管切出来的牛肉片美丽得薄如蝉翼，可炒出来的肉还是让人嚼的腮邦子发酸。就这样一段时间后。暗中观察了不短时蒋，有一天老太太恍然大悟地对他说：“我知道怎么做中国菜了。原来中国菜就是把所有东西都切成小块儿放进锅里加上水一煮就成了啊。”
听了这话，金秀一那时候心里只能为我们享誉全球的美味佳肴叫屈！可是，我能到哪儿去大显身手，为真正的中国菜正名呢？国外毕竟不是家啊。”亏来倒是有了次机全，位老同事打算在家请同事们缆丁曰论请他帮忙。金秀一当时兴冲冲带着所需的食品材料来到他家，一头扎进厨房便大展身手。煎炒烹炸，鱼香肉丝、番茄肉片、红澜大虾，，那个过瘾啊。却没注意老先生家里一间原本窗明几净的厨房已是杯盘狼籍。更要命的是炒菜的油烟冲出厨房，迷漫进了客厅。
金秀，在厨房哗哗地煎炒，那位老先生暗自叫苦不迭。他只好在客厅和走廊里，手拿空气清新喷雾剂滋滋地一个劲儿到处喷，还得一个劲儿地向陆续到来的客人们抱歉。当他带着一头一脸的油烟结束战斗走出厨房，客人们赞美不绝，我在洋洋得意的同时，终于注意到了主人脸上尴尬的神情，那上面分明写着：下次再不敢在家里做中国菜了！
听不少在国外的中国人抱怨印度人身上的那种让人皱眉的咖哩香料气味，殊不知对于西方人的鼻子来说。某些我们脍至人口的美食和油烟味也同样令人不愉快。
记得有一段时间，导师手下一下子带了好几个中国留学生。中午吃饭时大家纷纷拿出自己从家里带的饭盒，在办公室公用的微波炉中加热后吃。一到中午。办公室里就飘溢着泰国香米饭、香菇鸡翅、辣子肉丁甚至韭菜馅饺子的气味。开始西方的同事们还都挺有礼貌地赞美“中国菜真香”让我们不知真假的着实得意了一番。可是不久，秘书在办公室门上贴了一张小条：“今后中午请不要在办公室用餐，热饭请到食堂。”看到它，我们才明白原来某些气味已经让西方同事们忍无可忍了。
常听一些崇尚健康饮食的“老外”朋友说中国菜是好吃，就是里面的油放得太多了，让他们望而却步。金秀一倒是对此很不服气，便有意观察了一下西餐的制作。其实一盘中国炒菜中放的油量并不比一道西餐凉拌沙拉放的油多，关键不是量而是用油的方式。西餐多用凉油，且大多混在食品之中再多也显不出来。尤其是那些甜点。简直就是由脂肪、蛋、奶、糖堆起来的。但表面看来并没有油多的感觉。而中国菜恰恰相反，好像生怕别人说你舍不得放油，一盘炒好的菜临上台前，往往还得特意淋上“明油”以示“油汪汪的。”
另一方面，中国人多讲究爆炒。做的时候油要烧至高温然后放肉放菜哗哗作响一爆即成。此时如在阳光下你会看到炒锅周围的空气里弥漫着大量的油微粒，它们钻进头发里，沾在皮肤衣服上，家里墙上地毯里，散发着异味很难除去。
其实这很公平，享受这样独一无二的美食，怎么可能一点代价都不付出呢？不过总的来说还是利大于弊太多太多的。
金秀，为自己和林亚珍下饭而做的这道菜也是一道他比较熟悉的菜肴一古老肉。
古老肉，也叫咕噜肉。如果你知道这道菜，那么你可能会发现关于这道菜的解释非常有在外国最有名的中国菜”。估计是其酸酸甜甜，外焦里嫩的口感比较符合老外对中餐的想象吧。
古老肉味道虽好，却太过油腻。不符合低油低糖的健康饮食准则。再加上照顾到林亚珍的口味差异，所以金秀一做的是模仿改良版一 果香三文鱼，仍保留古老肉的做法，但用鱼，而且是西餐中的三文鱼来做原料。口感会清爽许多。
三文鱼最好选取靠近脊背的部分。那里的肉比较厚实，容易定型，切成方块状；用料酒、梳盐和胡根粉抓匀；古老肉一般是用菠萝来做，但是在这里菠萝上市的季节还没到，金秀一便用超市中就可买到的什锦水果罐头代替了。
先准备炸粉用来炸鱼块。鱼块先裹上鸡蛋液，再放入炸粉中“打个滚”；锅烧热后倒入橄榄油。开始冒泡后，就可以炸鱼块了；等颜色变为金黄后，捞出沥油。
锅洗净后，倒入由蕃茄酱、白糖和淀粉调兑好的料汁；烧热至浓稠后，倒入炸好的鱼块，使其均匀的包裹上酱汁；然后马上加入什锦水果丁，翻搅几下马上关火。
咬上一口，三文鱼会有一层脆壳，再包裹上酸甜适口的酱汁，的确有古妾肉的味道，但又没了五花肉的油腻，取而代之的是鱼肉的鲜嫩滑爽，还有一股淡淡的
