五星饭店-第6部分
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汤豆豆还是有点不放心地看他。
东东继续鼓动:“这可是咱们的一个机会,无论如何得搏一搏,能不能成功就看咱们自己的了!”
刘迅又说:“练舞的地方,我都给你们找好了,就在我们家楼下那个小学,我跟他们挺熟的。晚上咱们就借他们的教室,你们当心别把人家的课桌挪来挪去的弄坏了就行。我们明天晚上就开始排练了!”
就在排练的那个晚上,潘玉龙跟着万成酒店管理公司一行五人踏上了去玉海的火车。同行的有一位四十多岁的男子,像是个带队的头头,跟在他后面的就是与潘玉龙同日应聘的那个胖子,再后面是两个和胖子年龄相仿的男子,最年轻的就是潘玉龙了。
火车开动了,潘玉龙坐在窗边。夜幕下他看见自己的影子,随着车窗的反光一起移动,慢慢地加速,疾行。那一夜,潘玉龙为自己人生的第一份工作而激动得彻夜无眠。
第二天一早,潘玉龙他们就到达了玉海火车站 眼前的玉海车站,远比想像的破败荒凉。
西风骤起,两位衣服单薄的同伴缩起肩膀。在玉海下车的乘客寥寥无几,在他们立足未稳之际,火车已经隆隆作响地开走了。
胖子的神情惊疑而又失望,向带队的头头嘀嘀咕咕:“这就是玉海?咱们没下错车吧。”带队的头头看一眼站台上的站牌,说了句:“没错。”除了潘玉龙外,其他人也都彼此疑惑:“这地方怎么这么荒凉啊?”“你以前来过玉海没有?”“没有,我听都没听过。”
张惶无措之际,忽见一个举着牌子的黑脸汉子奔了过来,大声问道:“嘿,你们是从银海来的吗?”
“是,是,我们都是”
一番介绍后,潘玉龙和他的同伴跟着那个黑脸汉子,坐在了一辆又脏又破的面包车里,上下颠簸。车外晨雾未散,满目荒芜。
面包车穿越旷野,终于抵达终点。潘玉龙等人疲惫地下了车子,他们发现,这家玉海大酒店只不过是孤零零地立于荒野中的一橦五层楼房,四周空空荡荡,一条车辆寥寥的公路,亘于“酒店”前方。
他们从车上搬下行李,跟随黑脸汉子,走进和外面同样空荡的“酒店”大堂。
此时的银海小院依旧很静,天已经亮了。
两个西服革履、气宇轩昂的中年男人敲响了汤豆豆的家门。
汤豆豆穿着睡衣、揉着眼睛把门打开,表情惊疑地望着门外两个陌生的面孔。
“我们是盛元集团银海公司公关策划部的,我姓吴,请问你是叫汤豆豆吗?”
汤豆豆疑惑地回答:“对。”
吴先生:“你很喜欢跳踢踏舞?”
汤豆豆:“对。”
吴先生:“你们有一个舞蹈组合?五个人?”
汤豆豆:“对。”
吴先生:“你们组合的名字叫做‘真实’?”
汤豆豆:“对。怎么啦,你们有什么事吗?”
吴先生和他的同伴对视一眼,说:“我们来,是想邀请你,和你的舞蹈组合,担任盛元服装品牌的形象代表,你同意接受吗?”
汤豆豆喜上眉梢:“什么,形象代表?”
玉海大酒店会议室里,万成公司那位带队的头头不知去了哪里,潘玉龙和其他三个伙伴等在玉海大酒店简陋的会议室里,大家议论纷纷。
“这酒店是三星级的吗?我看顶多是二星的吧!”
“二星级都评不上!”
“这地方这么荒凉,有客源吗?这儿的客源都从哪儿来啊?”
“哎,小潘,你在酒店管理学院应该学过市场营销的,你说说,在这儿开酒店,这投资商是怎么考虑的,考虑没考虑客源问题啊,在这儿盖饭店会有人来吗?”
潘玉龙还没回答,胖子就先接了过去:“来什么呀,这儿既不是旅游景点,又不是商业中心,也不是交通枢纽,我还真想不出来,谁能跑这儿住店来。”
潘玉龙也同样疑窦丛生:“这是谁投资的?你们看管理合同没有?”
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。。 》 五星饭店 三(3)
五星饭店 三(3)
胖子回答:“没看。”
其它两人也摇了摇头。
胖子说:“我听说管理合同早签好了,咱们来啊,跟这儿的老板是利润分成,咱们拿利润的百分之十,这百分之十既有上缴给公司的管理费,也包咱们5个人的工资……”
胖子话音未落,黑脸汉子和带队的头头一起从门外走了进来。黑脸汉子一进来便伸出双手要和大家相握:“辛苦了辛苦了!”态度极其热情。
四个人也都愣愣地赶紧站起来握手,黑脸汉子说:“你们都是专家,大城市来的,来我们这个小地方,非常辛苦啊。我们这儿条件可比不上你们银海啊,不过你们来我就放心了!”
带队的头头,也是即将担任酒店总经理的中年人,一一为黑脸汉子介绍同伴,先从胖子开始:“他叫陈良杰,是餐饮部经理,做餐饮都十多年了,非常有经验!”
黑脸老板上前握手:“你好你好!”
“这个是潘玉龙,是咱们客房部经理,银海旅游学院的高材生啊,在金苑大酒店当过客房主管……”
黑脸老板又上前握手,满脸堆笑地恭维:“银海旅游学院?那你是科班出身啊,你到我这儿可太好了,大有用武之地啊!”
潘玉龙脸上泛红,不无尴尬地握手。
总经理往下介绍:“……这是咱们的两位名厨,这位是专攻炉灶的,姓孙,这是专攻面点的,姓刘。”
黑脸汉子乐呵呵地:“好啊!银海的名厨,我要好好尝尝你们的手艺!”
黑脸汉子和总经理等人一路聊着,参观了这家饭店。饭店的设施和装修看上去过于简陋,他们一个接一个地看着客房,看得潘玉龙心生疑惑,忍不住向黑脸汉子开口问道:“王老板,怎么每间客房都有一个麻将桌啊?”
黑脸汉子笑道:“咳,我们这里的人哪,没别的爱好,就是爱玩这玩意,游戏嘛,消遣嘛,哈哈哈……”
胖子问:“王老板,咱们这儿到底是几星级啊?”
黑脸汉子答:“噢,我这个……准备是报三星级。”他转脸问潘玉龙:“你看怎么样?一般三星级的客房,都不配麻将桌吧,我都配的!”
潘玉龙不知所答。
黑脸汉子:“哎,你叫潘什么来着?”
潘玉龙:“潘玉龙。”
胖老板马上振振有词:“玉龙?好,我们这里叫玉海,你是玉龙入玉海,那是如鱼得水了,前途无量啊!哈哈哈!”
胖老板笑着回头,继续跟总经理聊着向前走去。剩下的人都跟在后面面面相觑,不知该说什么是好。
“真实”舞蹈组合尚未开始练舞,汤豆豆向其它四个男孩说了受邀担任形象代表的喜讯。
“盛元集团?那是很大的公司啊!”
“盛元集团?我怎么没听说过。做什么的,是做服装的吗?”
“做房地产的吧?有一个盛元大厦,在西城区那儿就有一个盛元大厦。”
“现在的大公司什么都做,IT、服装、地产、什么都做。我同学的哥哥就是在盛元集团下属一个公司里做设计的。”
王奋斗很是兴奋:“哎,豆豆,那这么大的公司,是怎么找上你的?”
“人家就这么找了,我也不知道怎么找上我的。”汤豆豆说。
阿鹏仍然木讷寡言:“他们怎么知道咱们的?”
“他们说,到咱们的酒吧里看过咱们的演出。”
大家有些释然:“哦。”
东东很在行地:“做形象代表就是给他们做广告。哎,豆豆,他们那服装品牌叫什么?”
汤豆豆回答:“好像就叫盛元服饰。”
东东说:“是让咱们做平面广告还是影像广告,跟你谈条件了吗,他们出多少钱啊?”
汤豆豆:“听说是让咱们拍一个广告片吧。”
“那这个广告片是用在哪儿啊?上电视吗?是在电视台里播吗?” “如果是在电视台里播,不要钱咱们也得做啊。” “什么时候做啊?” “没说,就说让咱们等通知,他们会再跟咱们联系。”
正在大家七嘴八舌议论的时候,舞蹈老师和刘迅说着什么,从门外走了进来。
老师:“哎哎,咱们开始练了啊。”
大家散开,去换衣服,脸上还挂着喜从天降的兴奋。
刘迅大声批评着:“怎么鞋都还没换啊?快点,快点!”
玉海大酒店在漆黑的旷野上孤零零地亮着几个窗口,像个眨着眼睛欲睡还醒的怪兽。
在酒店的一间客房里,潘玉龙身边围着一圈新招的员工,这些员工相貌朴实,一看就知道是从当地农村招来的青年,他们穿着统一的廉价服装,看潘玉龙示范做床、清洁卫生间、擦尘、叠抹布……
三年的专业没有白学,潘玉龙动作快捷而又规范,同时教授着程序和要领。新员工挤来挤去,翘首求知,看得很是认真。
酒店的设备慢慢地到位了,潘玉龙这两天特别忙,指挥协调着开业筹备的各项工作。指挥新员工们穿梭不停地往房间里搬运没拆包的电视和冰箱;另一批新员工在客房里布置床上用品、水杯、和肥皂等。电工还在忙着接线装灯。每个房间都忙忙碌碌,整个走廊人进人出。
餐饮部经理匆匆跑到楼层来了,说:“哎,小潘!你给我开一个房间吧,我们那两个厨师住在旁边那个平房里,实在受不了啦,说晚上都是蚊子,还有一股子骚味!可能是以前施工队在那儿尿的,那尿味都渗到水泥里去了。再让他们住那儿他们就走人,人家不干了!”
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。。 》 五星饭店 三(4)
五星饭店 三(4)
潘玉龙:“开房间得找总经理批啊,我没有权利批。”
餐饮部经理:“高总我现在找不着,你先开吧,你让他们先把行李搬过来,呆会儿我找高总批行不行?”
潘玉龙顺手逮住一个服务员,叫他去给厨师开一个房间。见餐饮部的那位胖子经理跟着
服务员走了。潘玉龙匆匆下楼,他在楼下办公区的入口处,看到总经理正在跟黑脸老板的一个代表艰难地交涉。
“煤气到现在不能接通,你不接通就没法试灶。下一步的工作都没法进行。”
“哎呀,这些天我也忙不过来,我也弄不了啦,煤气我得跑,食品安全许可证我得跑,消防验收也得我跑,还有排污证也都没有,你就凑合着吧。”
“不光是煤气的问题,你这个厨房……你这个灶都不配套啊,我们厨师看了都说不行,肯定出不了菜。”
潘玉龙犹豫了一下,见他们往办公区里走去,连忙跟上去叫了一声:“高总!”
总经理转过头来,一脸不耐烦:“什么事?”
“现在有三分之一房间的棉织品和宾客易耗品都派不全,库里也都没有了,怎么办啊?”
总经理挥挥手:“你先集中派,能派全多少房间先出多少房间。”
一切都未就绪,银海来的五个人全都得挤在简陋的餐厅包房里泡方便面吃。
总经理一边挤着酱包,一边对潘玉龙说道:“他要回去,你先让他回去,押金现在都退不了。押金不在我们手里,得找老板要去,押金又不是咱们收的。你跟他们说,老板现在不在。”
餐饮部经理:“我这儿马上就该采购了,我连车都没有,就那么一个面包车,还让老板的侄子开走了。采购再拖下去,开业开不了可别赖咱们。”
总经理:“回头等老板回来我跟他说,看还有没有别的车。”
厨师:“现在煤气通不了,我们在这儿也没用。我们开的那个要添置的厨房设备单子早给他们了,到底进不进连个话都没有。”
大家一边吃面一边七嘴八舌地说着,似乎都有一肚子委屈。潘玉龙也想诉苦,但看总经理一脸晦气,张了口又把话咽回去了,知道诉也没用。
客房终于布置好了,总经理和潘玉龙跟在黑脸老板一路巡视每间客房。
总经理诚恳谏言:“明天是绝对开不了业的,我这餐饮的菜单都没有定呢。”
黑脸老板道是满脸轻松:“你先开简单的饭嘛!你饮料够不够?饮料备足就行!啤酒、可乐、雪碧……矿泉水都有了吧?有了先开!”
总经理看看也是满脸疑惑的潘玉龙,两人面面相觑。
老板说:“……先做点简单的饭,盒饭,面条!炒几个菜,这有什么难的呢?”
潘玉龙插了一句:“现在有相当一部分客房的床上用品,宾客易耗品都没配全,库房也没有货了。”
黑脸老板:“咳,你先凑合着吧,以后慢慢再补。”
总经理赶紧补充:“补也需要钱啊,现在饭店帐上一点钱都没有了,要开业资金总要到位呀,正常的开业费和流动资金总要保证呀。”
黑脸老板一笑:“钱?有啊!你一开业不就有钱了吗!”
总经理被他这话弄得愣住:“这……要是这样就开业,那一定是砸牌子呀,更不要说现在的员工都刚招来没几天,都还没来得及系统培训呢。”
黑脸老板似乎并不在乎:“哎呀,这不是有你们在吗。你们带着他们,边干边学。酒店服务这个事又不是什么高科技,干两天就会,干中学嘛!”
总经理急了:“服务我们可以盯着,可这工程还没有验收,这消防设备也还没有连通,这卫生检疫也没有验收,还有……”
黑脸老板站住了,脸上的表情也黑了下来:“高总,我这儿可不是银海,我这儿是玉海,玉海没那么正规。你放心,有关方面我都做了工作了,不会有人给你找麻烦的,你先开,好不好,你先开。”
黑脸老板走了,总经理和潘玉龙呆愣在他的身后。
餐饮部经理正好赶了过来,看着黑脸老板的背影说:“他是不是……真没钱了?是不是连开业费都指着开了业咱们给他挣啊?”
总经理沉默了片刻,吩咐两人:“……大家抓紧时间准备吧,明天开业!”
总经理也走了。
潘玉龙和餐饮部经理大眼瞪小眼,都觉不可思议。
餐饮部经理:“明天?明天怎么开啊!”
潘玉龙一脸的无奈:“开吧,我估计开了也没人来。”
第二天酒店开业了。酒店的大门口胡乱挂了些横幅彩带,门前的车场上,居然形形色色地停了不少车子。
出乎潘玉龙的预料,他没想到会有那么多客人源源不断来到楼层,很多房间半开的门里,顿时传来哗啦哗啦的搓麻声。
潘玉龙在走廊上