仙园逸事-第46部分
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赵大力呵呵笑道。虽然他的年龄比张霰和张三嫂小了一轮还多,但辈分与他们一样。
李云重看到了探着小脑袋的姚黄,高兴地招呼她道“二丫啊,你二哥我打了一头野猪和一头狼,等会儿让我娘给你们送一条猪腿和狼腿,尝尝鲜。”
“谢谢二哥。”
姚黄嘴甜地说道“你们可真厉害,连狼也能够猎到,以后说不定还能猎到熊和老虎。”
李云重哈哈大笑“谢谢你的吉言,若二哥真的猎到了熊,一定请你吃熊掌。”
“好!”姚黄一边答应一边想着,熊掌啊,美味啊,佛跳墙中舔上这一味,肯定更加美味。
年轻人们驮着猎物各自回家了,没过多久,李四婶送过来处理好的猪腿与狼腿。野猪肉和狼肉都比较粗糙,特别是狼肉,如果做发不适当的话,非常难吃。姚黄托着腮帮子,想着要怎么处理这两种肉才好。
姚青带着小可跑了进来,两个人的裤腿衣袖还有棉鞋都湿了。
“怎么弄得这一身?你们去哪里了?”
姚红连忙将两人拉到炕上,又转身去给两个小家伙拿替换的衣服。
“舅舅带我去河套上滑冰了。”小可没有注意到自家小舅舅给他打的眼色,一张口就交代了他们有下午的行踪,顺便把自家舅舅出卖了。
姚黄斜着眼睛撇向弟弟,姚青连忙辩解道“河套全部结冰了,很结实;冰上还有厚厚一层雪,安全得很,不会出问题的。”
姚黄哼了一声,不理弟弟,决定教育两人的工作还是由大姐来做。姚红抱着给两人替换的干爽衣服走过来,果然听到两个小家伙去滑冰后,教训了两人一顿。
姚青奄奄地垂着头,趁着姚红不注意,瞪了小可包子一眼:小叛徒,早知道不带你去玩了。
小可无辜地咬着大拇指:人家不是故意的。
两个人的互动逃不过姚黄的感知,姚黄忍住好笑,跑进厨房发面去了。一只野猪腿有十多斤肉,姚黄剔下三分之一,胜下三分之二用盐和大料腌了做成腊肉。把剔下的野猪肉剁成馅,加入切碎的酸菜。自家做的酸菜酸酸的,很爽口。将肉与菜顺着一个方向搅动,又加入少许的盐,一会儿馅准备好了。打开盖着面盆子的湿布,姚黄用手指戳了戳面团,已经发好了,可以包饺子了。
端着两个大盆子走进堂屋,放到炕桌上,姚黄对姚青道“戴罪立功,包饺子。”
“得令。”姚青〖兴〗奋地叫道,之前的沮丧一扫而空。呵呵,今天吃饺子,酸菜饺子!
姚黄擀面皮,姚青和姚红是包饺子的主力,闻人千叶和小可的动作虽然笨拙,但慢慢包的话,还是能包好的。姚青和姚红包五六个饺子,闻人千叶和小可才包好一个。小可的手小,姚黄特意擀了些小的饺子皮给给他。小家伙包得很认真,包出的饺子虽然个头小,但一个个规规矩矩,颇为齐整。闻人千叶大家公子出生,思想中具有完美主义,虽然速度慢,但包出来的饺子比姚红包得还要好看,胖乎乎圆滚滚的。
姚黄擀面皮的速度很快,其他人才包了三分之一,她已经把所有的饺子皮擀好了。没有帮其他人包饺子,姚黄进了厨房。厨房里还有一块狼肉等着她处理。
狼肉有补五脏、厚肠胃、填精髓、御风寒的作用,大冬天吃狼肉实在大补。
在剁饺子馅前,姚黄就把狼肉做了处理:放入沸水锅内焯一下,再放入清水内浸泡,不这么做的话,狼肉吃起来很涩口。如今,姚黄把狼肉从水里面捞出来切成片,放盆内加酱油和白酒腌渍十分钟;萝卜洗净切片,干辣椒切成小段,大葱切段,姜和蒜洗干净备用。准备工作完成后,开始正式烹制。油锅烧至八成热,将狼肉片放入油锅内炸至呈金黄色,捞出沥油;原锅留底油,放入huā椒、八角茴香炸出香味后,捞出不要;再放入葱、姜、蒜、辣椒煸炒一下,放入狼肉片萝卜片、醋、精盐、酱油、白糖,加入适量的水,焖烧至狼肉酥烂,再加入味精、胡椒粉,就可以装盆出锅。
姚红等人早已经把饺子包好了,三分之一拿进了厨房,三分之二放到院子里面冻着,这种天气,用不了多久就冻的梆梆的。姚黄一边烧水,一边做了一个炒豆芽,让姚红把两个菜端出去。
豆芽是早几天泡上的,冬天来临前,姚黄买了两麻袋的黄豆。冬天没有几样新鲜蔬菜吃,黄豆可以发豆芽也可以磨豆腐,让饭桌上多两样新鲜菜。
厨房外面传来姚青的大叫声“二姐,好了没?赶紧出来吃啊!”
看到那一大盆香喷喷的狼肉,姚青的哈喇子早就泛滥了。不过姚家的家教好,人没来齐,绝不动筷子。
“再等一下,我下饺子了。”
姚黄回了一声,锅里面的水已经开始冒泡,姚黄把胖墩墩的饺子丢进锅里,再盖上木头盖子。大约过了四五分钟,揭开锅盖,锅里的饺子全部浮在了水面上。姚黄用漏勺把它们捞起来,足足装了三大盆。
“吃饭了。”姚黄端着饺子走到堂屋,姚青欢呼一声,拿起筷子就往红焖狼肉的盆子里面伸。
“二姐,这是什么肉,挺有嚼头的!”
第七十九章 e on,go go
第七十九章 e on,go go
第八十章 猎熊
山里面的温度比山外高,就像姚黄之前采药的山谷,因为四面环山,这里的温度要比外面暖和不少,不说四季如春,冬天最冷的时候也就零度左右。山谷中的草药都长得很好,不过姚黄没有采摘,上一次她已经把年份大的药材都采走了,留着山谷中药材休养生息,等它们再次繁茂的时候,再来摘取。
姚黄带着姚青从这个山谷走过,是因为她刚才看到狍子奔走的方向就是这个山谷。打猎的时候,姚黄是懒得用神识的,因为这么做就缺少了打猎的乐趣。
草丛中传来窸窸窣窣的声音,姚青立刻将箭打在弓上,双眼迸射出锐利的光芒。忽然,他的手一松,利箭飞射而出,似乎射中了。姚青急忙蹿出去,从草丛里提出一只脖子中箭的野兔,大约四五斤的样子。
“二姐,这山谷里面的草木繁盛,兔子没有饿瘦,都长胖了。”
姚青很开心,他之前射箭都是用的靶子,是死的,这是第一次射活物,一下子就中了。莫怪他得意了。
“那你就多打点儿。”
姚黄道“兔子皮给你做一个帽子。”
“不用了,我又不是小可,不用戴帽子。”
姚青摇头“而且我要猎狍子和狼,不能总围着野兔和野鸡打转。”
“那就祝你找到遇到那两样了。”
姚黄顿了顿道“浪皮做帽子和马甲都不错。”
“狼的毛可以做毛笔。姐夫说狼毫笔比羊毫笔力劲挺,宜书宜画,可惜比羊毫笔贵。我打一头狼,做十几二十根狼毫笔,够我和姐夫小可用了。”
姚黄黑线“小弟啊,没有知识,你要有常识;没有常识,你就要懂得藏拙。狼毫笔的毫用的是黄鼠狼的毛,不是会吃人的狼的毛。”
“呃?是这样吗?呵呵,我不是很清楚啦!”
姚青尴尬地抓了抓头发,忽然指着一边道“狍子!我看见狍子了。”
姚青猛地冲了出来,丛林中的狍子被姚青的这声大吼惊到了,迈开四只蹄子就往丛林深处跑。姚青可不会再让它跑了,施展轻弓就追了上去,奔跑间,已经拉弓上弦。只听得嗖地一声,羽箭如迅雷一般飞了出去。
姚黄找了一处大石头坐下来等待,果然,没有过太长的时间,姚青托着一只腹部中箭的狍子返回。狍子的体长大约一米二三左右,头上长着短短的角。这是一只雄性的狍子。
“好重。”姚青松开手,将狍子丢在地上“二姐,这只袍子有一百多斤了吧?”
姚黄抓着狍子的颈部掂了掂“不止,至少有一百四十斤。”
“难怪我拖着这么累呢!”
姚青道“姐,这只袍子够我们吃好久了,咱们回家了吧!”
你的狍子猎到了,我的熊掌还没有猎到啊!
“不急,我们再转一转,难得上山一次。再过段时间的话,天气更冷,动物们肯定不会出来活动,想要裂到猎物就难了。”
“可是,这狍子这么重,带着的话,会影响我们行动的。”
姚青为难地道。
“没关系,我来背。”
姚黄说完,抓着狍子丢进自己的特制箩筐中。箩筐一下子被塞满了,但背在身上却感觉不到多少重量。
“姐,你不觉得重吗?”
姚青咋舌道,他家二姐比村子里面力气最大的男人还彪悍。
姚黄一龇牙“姐姐我的武功比你强,内力比你高,这百来斤对你来说很重,对我不过小意思。”
姚青深受打击,刚刚猎到狍子的得意劲儿没有了。我的亲姐诶,难道打击我就是你日常的乐趣吗?
姚黄在箩筐周围撒了些特制药粉,掩盖住血腥之气。狍子的伤口早就冻起来了,但身上依然散发着淡淡的血腥味。药粉能掩盖血腥味,这么做,不会引来野兽。虽然她不怕野兽,但有姚青在身边,她必须考虑到弟弟的安全。
“走吧!”两个人继续在山谷周围溜达,半天的工夫,姚青又收获了三只野兔和两只野鸡。傍晚的时候,两个人走出山谷,顺着林子来到一间山中的小木屋。这屋子搭建的年份很久了,原本是猎人们落脚休息的地方,这么多年来因为很少人进内山打猎,这间小木屋已经荒废了很久。前段时间,村子里面的男人都学了武功后,敢进内山打猎了,赵大力才带着人修了修,让进山打猎的人有了落脚的地方。
进入木屋,把东西放下,两人仔细打量了这间木屋。木屋不小,差不多三十多平米大小,地板上铺着质量不怎么好的兽皮。屋子的一边砌了个土灶台,方面放着一个小铁锅,方便落脚的人烧火取暖煮饭。另一边放着一个小木柜,打开柜子门,里面最下层放着一床被子,中层放着两个木头盆子和几个碗几双筷子几个勺子,最上一层则放了一些调料。这些都是村子里面的人准备的。
“小青,你去砍点儿柴,注意,别走远了。”
姚黄吩咐弟弟,她自己则端着盆子,从树上收集了一盆子的水放进铁锅中。
姚青很快就搬了足够多的柴回来,加上屋子里面原本的柴,足够烧一个晚上。
姚黄先烧了一锅热水,让弟弟洗漱一番。剩下的水。切了几片姜扔进去,又往里放了些红糖,红糖姜汤是最能驱寒的,只要喝上一碗,身体马上就能暖和起来。
一人喝了一碗红糖姜汤,姚黄就开始准备晚饭。指挥着姚青把一只子和一只野鸡收拾干净,姚黄把兔子剁吧剁吧给炖上了,因为想着要在山里住宿,在姚青打野物的期间,姚黄挖了一块山药。野鸡没有拔毛,而是直接用泥糊了放到火里面,做成叫化鸡。
吃着喷香的鸡肉,喝着浓浓的肉汤,两个人一天的疲劳都消除了。
吃了饭,姚青裹着被子倒在兽皮褥子上休息,姚黄在附近巡视了一番,布置了几个小型的防御阵法,回到了木屋里面。屋子里面,姚青已经睡着了。姚黄骈指点了他的婚睡穴,让他能一觉睡到第二天天亮,自己则离开了小木屋。远处隐约传来狼嚎,不过它们靠近不了木屋,屋子外面的防护阵法能够混淆它们的视听,使他们发现不了小木屋的存在。姚黄设置的阵法不是临时的,而是长期的,以后有人住宿在小木屋的话,也不用再担心晚上的安危了——虽然他们本人不知道,依然会戒备,但他们的安全真的不成问题。
沿着白天发现的踪迹追过去,姚黄已经在幻想着熊掌的味道了。因为没有再下雪,某个大型动物留下的痕迹没有消除,姚黄顺着追过去,终于在一个山洞里面发现了她的猎物。这是一头亚洲黑熊,个头不是很大,三百多斤的样子。姚黄仔细地观察了这头黑熊,不是怀孕的母熊,不是小熊,甚至不是年轻强壮的公熊,这个一个年龄已经偏老化的黑熊。因为年龄大,捕食不如年轻的黑熊容易,食物相对较少,所以才会饿得受不了跑出来觅食,落下痕迹让一心想吃熊掌的姚黄找了过来。
望着被她一巴掌拍在地上的黑熊,姚黄银银地一笑。
姚青一觉睡到大天亮,惬意地伸了个懒腰,便起身寻找自己的姐姐,发现姚黄不再屋内,姚青打开了房门,然后立刻把门关上了。双手按住胸口安抚受惊的心脏,尼玛,他看见了什么?一头张牙舞爪的黑熊,这个时节它们不应该冬眠的吗?对了,二姐呢?不会被这个黑家伙给伤害了吧?想到这个可能,姚青的愤怒与担心战胜了那一丝害怕,他紧握住大弓,搭箭上弦,猛地拉开门,三只箭离弦飞回,射向屋子外面的黑熊。黑熊的身上爆出三团血huā,三只箭,一只射进了黑熊的左眼,一只射进了黑熊的咽喉,一只射进了黑熊的心脏。愤怒与恐慌之中,人的爆发力是最强的。只听得黑熊哀鸣一声,重重地倒在了地上。
“哇,小弟,你真厉害,竟然杀了一头熊。”
姚黄带着夸张的惊叹表情从木屋的后面转了出来,手上抱着一捆柴。
“二姐,你没有受伤?”
姚青跑过来去关心地问道,没时间去看他的猎物。
“我,当然没受伤了。我刚才出去找柴火了,木屋里面的木柴不多了,多准备一些给以后来这里歇脚的人。结果我一回来就看到你大展神威猎杀了一只黑熊。弟弟啊,你比大力哥和李二哥他们厉害多了,他们是杀狼,你竟然可以杀熊。壮士啊壮士!”
姚黄笑眯眯地猛赞弟弟,让他得意地忽略了黑熊为什么会一动不动地等着他射箭。姚黄阴笑,小弟,出风头的任务交给你了,姐姐我闷声发大财就可以了。
“二姐,这头黑熊虽然不大,但怎么着也有个三四百斤吧?我们怎么带回去?”
姚青抓着头发,既开心又烦恼地问道,百来斤的狍子,二姐可以背回去,三四百斤的黑熊,二姐背不动吧?
第八十一章 回村了
“找一些粗树枝,做一个简易的筏子,我们把它拖回去。” 姚黄早就想好了后续,两姐弟吃过早餐过后便开始开始工作,用了半天的时间,两个人用粗树枝和树皮扎了一个简易的筏子。把黑熊放到筏子上面,姚黄背着狍子和姚青一起拖着筏子下得山来。
还没有进村,黑熊的存在就引起了轰动。前几天,赵大力和李云重一帮人猎到狼就够让村人们吃惊了,如今姚青竟然猎到了熊,村民们乍听之下都以为听错了或者说这话的人在开玩笑:姚青今年不过十岁,能够杀掉一头大熊?你在骗人吧?
事实胜于雄辩,看着两姐弟拖着一头大黑熊进村,