千古中医故事-第21部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
龃笈侄樱诠裉ɡ锩娉苑梗惶瞪褚嚼戳耍堑比缓芨咝耍头砼拦裉ǎ颐侵拦ヒ┢痰墓裉ǜ逼痰墓裉ǘ己芨撸蠹掖勇逞赶壬男∷道锒伎梢灾馈Ｕ飧雠中』镒臃碓竟裉ǎ强巳海疵丶芳芳罚图返嚼钍闭涿媲埃纯慈饶帧？吹嚼钍闭湟院螅飧雠中』镒佣岳钍闭浜茏鹁矗退迪壬抑沼诩方纯吹侥懔耍醚龃竺懿荒芸纯次矣惺裁床“。坷钍闭渚痛盍艘幌侣觯担』镒樱婵上В隳昙湍敲辞幔峙禄畈还鍪背搅耍愀辖艋丶遥灰乖谕獗撸灰眉依锶说酵獗呃词帐Ｐ』镒右幌戮突鹆耍南胛液眯暮靡猓挂膊怀粤耍址裉房巳豪聪蚰闱虢蹋阍趺凑饷此祷埃课腋崭栈钩粤怂耐敕梗攘税虢锞疲以趺淳鸵懒四兀颗员呶Ч鄣娜说比灰簿醯美钍闭溆械闾至耍惆岩桓龌钌娜苏镂畈还鍪背剑凑罩泄拇忱唇玻馐侵淙怂腊 ＠钍闭湟裁挥薪馐停艘换岫巳荷⒖痪茫钍闭浠姑焕肟飧稣颍痛戳苏飧鲂』镒颖┎∩硗龅南ⅰ１鹑瞬畔肫鹄钍闭溆姓飧龌埃谑抢淳颓虢汤钍闭洹Ｋ岛芗虻ィ谝弧⑺崭赵诔苑梗挂丫缘锰嗔耍趾攘舜罅康陌拙啤Ｈ缓蠓吒叩墓裉ǎ倨疵丶方矗馐背ψ右丫艿街旅乃鹕耍导噬系人搅宋颐媲埃丫恢瘟耍晕也潘邓畈还鍪背健Ｕ馐橇硗庖桓龉适隆罢锼阑钊恕薄Ｕ饬礁龉适氯吭诤谝淮鞔�
李时珍用了18年的时间进行野外考察，又用了10年的时间三易其稿，终于完成了自己重修本草的心愿。《本草纲目》汇集了1800多种药物，11000多个方子，这些药物和方子是为了给后人查阅的，但这么庞杂的内容，如何分类才能便于查找呢？我们查字典可以按拼音，也可以按部首，那么李时珍是按什么来整理这些中草药和方子的呢？
在编纂《本草纲目》时，李时珍考虑，如何以一种体系来对这些药物和方子进行分类。这是科学的事情，不能就这样一堆放在一起，弄一个大全就完了。原来的分类法被李时珍抛弃了，他发明了十五部六十类分类法，这被后来的科学界大为赞叹。他把药物分为水部两类，火部一类，土部一类，金石部四类，草部十类，谷部四类，诸如此类，把这1800多种药物分门别类排进去，再附加11000多个方子，这当然是了不起的。
李时珍从年轻时发愿重修本草，到年过花甲终于编纂完成时，已经耗尽了家中所有的财力，李时珍已经没有钱来出版《本草纲目》了。而李时珍最大的心愿，就是让这部《本草纲目》早日出版，造福于世。然而令李时珍没有想到的是，出版这部书，比编纂这部书更难。
正好是在《本草纲目》写成定稿的第二年，万历皇帝，原来挺好的一个皇帝，突然不愿意儒生议政，他觉得底下乱七八糟都在议政，这些儒生很讨厌，下令关闭全国的书院，不许儒生们聚在一起出去乱讲，不少人掉了脑袋，这是很大规模的一场运动。而出版界战战兢兢，也不大敢出书了。张居正也在这一段时间去世了，给全国的经济文化带来一片好现象的改革突然终止。1584年，张居正遭受开棺戮尸，他的尸体被抬出来，遭受鞭打，然后烧成灰。这对古人来讲没有比这个再大的耻辱了，没有比这个再大的惩罚了。所以全国的这种经济局面、文化局面又出现一个混乱，甚至倒退。1586年，李时珍的家乡又一次遭受大灾，这次大灾引发了规模很大的农民反抗，战火就在李时珍周围在燃烧。他时时刻刻要担心这部珍贵的稿本和那么多精美的绘图毁于兵乱。
1579年，李时珍不顾年世已高，断然北上，到哪里呢？到明朝的政治、文化中心南京，寻找出版的机会。我们知道，明朝是有两个首都的，北京和南京，有两套行政班子，北京有个礼部尚书，南京也有个礼部尚书，北京有什么官衙南京就有什么官衙，南京唯一缺的就是没有皇帝，皇帝在北京，皇帝只能是一个，别的官都是两批人马，所以他到了南京。李时珍利用到南京的机会到江苏泰昌，去拜见了曾经担任过湖广按察使，当时正罢官在家的王世贞，李时珍找王世贞干什么呢？原来，是想请王世贞以文坛主盟的崇高声望为《本草纲目》写一篇序。用李时珍的话来讲，“愿乞一言，以托不朽”。我愿意请您写篇序，这样可以跟着您的闻名我就不朽了，这当然是客气的话，是古代文人间经常有的一种行为。当然李时珍也会想，就像今天一样，有一位大家给自己的书写序，你的书就比较好出版了吧？其实都是一样的想法，所以李时珍才从南京到了泰昌。王世贞不仅答应写序，而且还留身份和自己相差甚远的李时珍在他的家里住了好几天。不过李时珍所要求王世贞写的序似乎并没有当场就写出来，写出来花了多少年大家知道吗？居然是十年，这个序写出来是十年以后的事情，哪一年？1590年，这一年王世贞去世。王世贞差不多就是为《本草纲目》写了个序以后就去世了，这是一个非常奇特的渊源，早不写晚不写，他拖到1590年写。序对《本草纲目》做了很高的评价，当然，李时珍对这次南京之行总体来讲不能不失望，因为刊印《本草纲目》是他晚年心目中最重要的事情，而这件事情，这次南京之行并没有能够解决。
李时珍当年满怀希望，背着《本草纲目》的手抄本来到王世贞家请序，就是希望《本草纲目》能够早日出版，然而一个序，尚且拖了十年之久，那么《本草纲目》又经过了多少年才出版的呢？为这部书耗尽毕生心血的李时珍，有没有看到自己这部《本草纲目》的问世呢？
1590年，李时珍终于盼来了好消息，南京的藏书家、刻书家胡承龙答应将《本草纲目》刻版复印。南京之行的善果在好几年以后才显现出来。然而，就像完全靠这件事情支撑着一样，如今书既然已经得到承诺，可以开始付印，而李时珍再也支持不住了，不久就病倒了，从此以后，这位医中之圣再也没有能够康复。1593年，李时珍去世，享年76岁。而《本草纲目》刻成是在1596年，他去世3年以后。李时珍终于没有能够亲眼看到自己的心血变成当时的出版物，不能不说是一大憾事。
那么《本草纲目》到底有哪些发明和贡献，请看下一讲。
【三 本草耀神州】
明代神医李时珍和我们现代人的生活有没有关联？为什么《本草纲目》被西方称为“十六世纪中国百科全书”？李时珍为中医到底做出了什么样的贡献？
我们已经了解了李时珍一生的主要经历，那么作为一个历史人物，他到底对我们的历史文化，做出了哪些贡献？他留给我们后人哪些财富？我们应该怎么去评价他？怎么去学习他？毫无疑问，这是讲一个历史人物的题中应有之意。
李时珍离开我们已经有四百多年了，可是，他的影响依然存在，不仅存在，而且影响非常之大。我们会有一种非常独特的感觉，什么感觉呢？好像李时珍在今天依然生活在我们中间，和我们是同时代的人。这么说，有没有夸大其词的嫌疑？这么说，有没有证据？我这么讲，不仅没有夸大其词，而且是有足够的证据的。怎么证明？很简单，如果大家有空去逛一逛书店，随时都会看到大量的书，冠以李时珍的大名，目的很清楚，只不过是现代好多人还是认为，第一，李时珍的好多见解，包括医学的见解，营养学的见解，在今天依然有效。第二，也有好多现代人，希望能够借助李时珍这个辉煌的名字，来为自己的着作增色。在书架上，我们随时可以看到和李时珍相关的书籍。我就有一次这样的经历，在一家书店，我很轻易地就看到了五本书跟李时珍相关。我就拿这五本书来作例子作证据，在每本书里面选一两个案例，来证明我的说法。
当然，在讲这个之前，我首先一定要跟大家说明的是，我们着重的是从历史和文化的角度，去解读一个伟大的历史人物李时珍，我不是医生，我也没有足够的医学知识来做什么保证，所以在接下的讲解中，会提到一些方子，如果大家要去服用的话，最好先去听听医生的意见，我负不了这个责任。请大家一定记住我的这个请求。
第一本书是《名医李时珍——抗衰老良方》。现代人什么都可以没有，但是不能没有健康，对不对？我们什么都可以接受，但是不能接受衰老。我们不接受，我们要反抗。那么怎么抗衰老呢？这部书就是从李时珍身上汲取智慧。
我举两个方子：一个方子叫“安神益气方”。安神益气大家都懂，他用的是什么方法呢？用新鲜的麦门冬，是一种药，把它捣烂，搅成汁，和上白蜜，放在银器当中，长时间地去煮，并且不停地搅动它，搅到什么样子呢？像糖一样，就像小时候吃的那种麦芽糖，挑起来，然后随温酒服用，每天坚持就能达到安神益气的效果。这个方子就是李时珍创制的，见于《本草纲目》，这是一个例子。
第二个方子，开胃进食。现代人不愿意胖，但是也不愿意胃口不好，吃不下东西，很矛盾，又要满足口腹之欲，又不愿意长一身赘肉，但是开胃健食总是必须的，这本书里介绍，用茴香二两、生姜四两捣匀，放在一个干净的器皿之内，上面覆盖一张打湿了的纸，盖上放一宿。然后在银制的器皿当中，或者石制的器皿当中去炒，炒到黄了焦了，把它磨成末，然后和酒搅拌，做成一粒粒丸子，每服十丸到二十五丸，用温酒服下，有开胃健食的功效，可以使人肥健。这方子也是李时珍创制的，他认为这么开胃健食，以后就使人非常地肥健，健是我们想要的，但肥是我们害怕的。这个方子，也见于《本草纲目》。这是第一本书。
第二本书叫《李时珍药膳菜谱》，现在都讲究药膳，现在我们可以看到看，马路上好多饭店都是药膳，那这些饭店根据什么来做药膳呢？还是仗着李时珍的大名，这本书里面举了两个例子，第一，赤小豆粥，赤小豆在南方叫赤豆。那么简单的一味家常粥，我们早餐都会吃，为什么有资格被列为药膳呢？依据还是李时珍的观点。因为李时珍讲过，赤小豆“气味甘，酸、平，无毒”，赤小豆它是没有毒的，它的味甘，这是中医上经常用的一个术语，它的功能按照李时珍讲，“下水气，排痈肿脓血，疗寒热，热中消渴，止泻痢。利小便，下腹胀满。消热毒。散恶血，除烦满，通气，健脾胃，令人美食。”李时珍的这段话使得赤小豆粥得以昂然地跻身于药膳之列，这是一例。
另外一例，胡萝卜粥。把胡萝卜切碎了以后熬粥，这个也很简单，胡萝卜满大街都是，但熬成粥怎么就变那么名贵了呢？还能被列为药膳呢？依据依然出自李时珍。李时珍讲，胡萝卜“气味甘，新，微温，无毒。”胡萝卜，和赤小豆一样，在李时珍的论断里都是无毒之物，没有什么坏处，所以李时珍讲，它的功效“下气补中，利胸膈肠胃，安五脏，令人健食”，那么，我们今人来编这个药膳，最怕的是什么呢？根据这个药膳方子，别人吃出什么事来，谁来承担责任呢？于是就想到了最高的传统权威李时珍，而选择的也就是李时珍在《本草纲目》里明确论定的无毒的两味东西。这是第二本书。
第三本书，书名更妙，叫《李时珍，我的私人营养师》，很适合我们现代的白领们，他们非常忙碌，生活节奏非常快，没时间注意营养补充，这本书里面介绍了好多营养学上有价值的东西。比如槟榔，槟榔大家都知道，现在南方好多地方还是有嚼槟榔的习惯，就这样一味东西，那么小的一个果子，书里面告诉大家它可以治疗好多疾病举个例子，用槟榔四两，橘皮一两，研成粉末状，“空心服，生蜜汤调下，可以治口吐酸水”。空腹吃，把槟榔跟橘皮磨成粉，一勺吃到口里，和着生蜜汤喝下去，就可以治疗口吐酸水。胃不好的人，肠胃会有酸水泛起，用这个就可以治疗。再举个例子，把槟榔给烧一下，还是研成末状，涂在患病部位，就可以治疗口吻生疮。还有，把槟榔磨成末，吹到耳朵里，还可以治疗耳朵出脓。这是在这本《李时珍，我的私人营养师》里边讲到的槟榔的功能。这三种疗法全是依据李时珍的《本草纲目》，无一例外。
又比如甘蔗，书里说，用“甘蔗汁七升，加生姜汁一升，和匀”，把它们和匀了，每天喝可以治疗反胃吐食。用“甘蔗汁，青梁米煮粥，可以润心肺，治疗虚热咳嗽。”可以治疗咳嗽，还可以润肺。这本书里的这两个方子全部是李时珍的。
第四本书，好多女士和爱美的女孩子就更感兴趣了，叫《李时珍美容药膳食疗》，美容，现在有各种方法，我们知道有可以采取整容整形外科的，有可以注射各种药物的。一般人都爱美，但是一般人也都怕疼，按照我们中国传统的理想，如果能够通过吃东西的方法来解决美容问题，那是最理想的。而且这东西还不能难吃，你不能让人天天吃苦的东西，漂亮是漂亮，可人的肠胃不舒服，所以他们就从李时珍那里去汲取灵感。选两个例子介绍个大家：第一个，桃脯润肤养颜方。用白桃，去掉桃核，用蜂蜜去浸泡，每天早晚坚持吃它。有什么效果呢？润肤、养颜、增白。桃子不难吃，核还给去掉了，又用蜂蜜泡过，当然很美味。可是问题就来了，为什么要去核制成桃脯，为什么不能直接吃桃子？因为按照李时珍的理论，桃是有小毒的，它不是绝对无毒的，按照《本草纲目》里的说法，制成桃脯，可以去掉这里边的毒份。所以李时珍讲，“做脯食，益颜色。”你把它做成桃脯吃了，对你的容颜肤色，都很有好处，特别是增白很管用。
第二个，樱桃汁。它的功效是什么呢？润泽皮肤，养颜增白，还是美容方。这个依据同样来自李时珍的《本草纲目》，因为李时珍认为，樱桃“性温，无毒。调中，益脾气，令人好颜色。”李时珍《本草纲目》里早就说明白了樱桃就是令人好颜色的。这就是第四本书。
第五本，
