极品乡村生活-第26部分
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竹筒里尺把长竹筷子,色泽淡然,配上深色竹筒,雕刻点点风景,倒是颇具雅致。除了餐巾纸有些现代风味,整个店面挺有些曾今感觉。门前摆着大木推车,上面的红色大字,还是小时候见的,有些暗红,‘李拐子驴肉’,这几个字可能已经成为李家嘴不算小的牌子。
屋里吃饭的几位老人,比李峰讲究,人家,三点,点包子,香饼,菜盒子,蒸,烤,炸,三样。话说老三样,李峰记着初中吃的时候是五角,高中时一块,如今差不多二块来吧。包子大个的,堪比成|人拳头,香饼薄如纸,菜盒子,饺子装放大巴掌大,金黄|色透着绿色菜馅。焦脆,油光十足,吃一口品一口清汤,算是难得享受。
“小老板,怎么着大老板不在啊。”李峰边上三十多岁的老板,腰间扎着围裙,坐在一边,吸着烟,现在生意不多,清闲。
“我爸看货去了,小兄弟挺面生。”所谓看货,不过是牛羊,老驴之类的牲口,牲**易不仅仅在市场,李家嘴虽说人口不多,地方却不小,看货半天都不定来回,虽说如今山路修理好算不错,可架不住九曲十八弯,一圈下来少说四五里路,几个起落十几里出去了。
“呵呵,好些年没回来了。”自己高中以后出了李家嘴这片山,在外边好些年没静下来品碗牛肉汤,早年一直向往山外高楼,如今心思淡了,说不上为什么,觉着自己如飘叶,渐渐向着地面沉降。
“加点汤。”老板看着李峰碗里汤儿不多了,起身要了半勺,汤清飘着油花。没人上门,老板,拿着大钳子,刨弄一下大锅些的炭火,闷好火坐下陪着李峰聊天,平时父亲看店面,自己倒是只有许多,今天老爷子过去看货,自己倒是没了事做。
李峰看着时间不早,买了几斤熟牛肉,羊肚,卤肉,猪耳朵,驴肉如今不常见,好在这几天还有些老板弄了几斤,至于鹿肉可遇不可求。李峰倒不是一点要,顺手拿了几包炸圆子,肉圆子倒是今天没做出来,李峰有些遗憾。
肉圆又名贡圆起源于明朝万历年间一位名叫刘玺的烹饪师。在给朝廷官员备餐时做了多道都不合胃口。于是他将猪肉用刀剁碎、拌上配料,用面团做成圆状,用水煮后上灶蒸数分钟取出,再用香醋及麻油调配后供于食用。官员们食后赞不绝口。将圆子这道菜推荐给朱翊钧皇帝。皇帝食后大加赞赏,并将此菜赐名为贡圆。贡圆流传到民间,老百姓就将它视为吉祥如意合家团圆,平时宴请宾客贡圆已成为餐桌上不可缺少的美味佳肴。当地老百姓流传着这样一句话“民间美食贡品圆,配方独特营养高,一品难忘。”李家嘴贡圆用上等精面、淀粉、鲜猪肉、纯正鸡汤、葱白、生姜、精盐、蛋清,通过煎、斩碎、抟、滚、氽等多道工序精制而成。其色洁白如玉,入口滑爽鲜嫩,香浓味醇,回味悠长。其形是圆的,用筷子夹起来是长的,放下来还是圆的而且不烂。可蒸、炸、煲汤、微波炉烹调,简单方便。价格不贵,一斤不过四五块钱,作为席面的必不可少一道菜。
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炸圆子又称绿豆丸子,李峰出门是最爱带些,主要是它比肉圆子耐储存,放上个把月绝对没问题。绿豆圆子,主要是面粉,绿豆粉,虾皮,豆饼,豆芽,配上调料混成面糊状,入油锅烹炸,炸成焦黄,不过一般人手艺可不行,圆子容易炸不透,留出软处。真正正宗的圆子硬度堪比红砖,牙口不好,绝对崩掉大牙。
脆响,不少孩子喜欢作为零食吃,李家嘴人喜欢当成饭来吃,李峰初中时逢着刮风下雨,山路不好走,吃碗圆子,可是那时梦寐以求的,圆子下在锅里,一天不会烂的,吃起来酥散,别提了,如是有钱加五毛钱的心肺,绝对是极大的享受,红扑扑的圆子汤,冬天喝一口绝对暖和。
李峰提着几大包熟食,告别热情的老板,至于肉圆子,老板说不远的饭馆有买。李峰觉着下午有时间,自己做些,淀粉,配料自家都有,独少些鲜猪肉,街上几家的肉摊子没出摊,李峰只能从李拐子家匀一点鲜肉,老板倒是挺好说话,肥嫩合适,李峰掂量一下三四斤,正好做圆子剩下嘛明天做红烧八块。
“你小子是不是发财了,我可是听我奶说,这些天村里来了不少城里人,怎么你家桃子卖出不少吧。”李灿看着李峰大袋小袋,尤其是左手几瓶好酒,五粮液,还有红酒,这些东西除了送礼,真没有几人喝得起。
“去,哪有你小子,开着服装店来钱,我可是知道十块钱进的货你丫敢喊一百。一年大几万绝对是少不了。”李嘴子这几年发展不错,人们生活好了,衣食住行要求高了,尤其是衣服上,老人孩子没啥,半大小伙,大姑娘,可是讲究,看看镇上服装店,雨后春笋似的。
“去你的,我这店面偏僻,可比不得中心那几家,人家一年十多万。”李灿颇为羡慕,自己房子便宜,买的时候不过五万多,如今十几万,做些生意,倒是过得去。
“不说了,趁着太阳不毒,我先回去了,哎呀,差点完了,篮子里桃子,酥瓜。”李峰想着自己似乎忘了什么。“咦;怎么没了?”
“呵呵,早进了肚皮,我可不会跟你客气,对了,过几天没事,陪我进城一趟。”李灿贼笑,篮子的桃子,酥瓜,早拿出来吃了,李灿他爸看着儿子这般说了几句,不过李灿可没觉着有什么。
“进城,做什么?”放好手里的酒菜,打开摩托,听着李灿说进城,倒是有些疑惑,难道相亲,不对,这娃貌似有对象了。
“这不是为了进货方便打算买个面包车,呵呵,怎么着混个四轮开开不是。”这事李灿捣鼓了好长时间,李福井才点头。
“你娃有车一族了啊,六叔,六婶同意了?”李峰翻了白眼,什么混个四轮开开,这不是说自己这四轮没劲嘛?
“不同意,我买个球啊,怎么样参谋一下。”
“行,那天去给我电话。”李峰倒是没推辞,这事不过是跟着混顿饭吃,多双眼看着。
骑着四轮摩托,迎着风,在山间穿梭,蓝天在上,白云朵朵,不冷不热的空气,混着泥土青草味。
十多分钟,山村出现在眼前,放慢速度,进村的山路有些颠簸,晃晃悠悠有些使人昏昏欲睡的,最是舒服,肥仔已经跑在前边,松鼠看着熟悉景色唧唧叫,走过柳树下,毛球抓了一把树叶撒在李峰头上,颇为顽皮。
“小宝回来,呵呵,这孩子还真是,这车呵呵。”李峰有些惊讶,院子李峰人可不少,二爷,五爷,大伯几位村里长辈都在啊,李峰还以为自己的事儿呢。
“爸,这是?”洗了把脸儿,做些,几人说的根本与自己无关,事情与保护区有关,那啥上面给村里配了一个大学生村官,似乎是个女大学生,过来做书记助理,兼任保护区主任。晕了,这地方要啥么助理啊,村里几十户人家,大小事,吵架声音大点,一村人到知道了。每年村里除了春秋两季税收,最大的事也不过是妇检,不过似乎这事一直是大伯负责。
“上面派人,说明对我们保护区的重视,听说市里还要在水库修建观鸟台,这事,我们必须认真负责,至于人家住那里吗?我看小宝的那地不错,租金的事我向镇里反应一下。”李福奎满脸认真的样子,让李峰差点喷茶,这啥么事,搞得真的似的。
“这个不好吧?大伯这事,不说租不租金的事,人家一个女孩子,不合适,要不是看看换个人,山里不说多苦了,这来回出去也不方便。”李峰觉着村官绝对坑爹,工资不高,那啥还不是正式编制,说不定派你去个山窝窝,吃土豆泥巴,不如老老实实找个工作来的正经。
…………
那个女猪脚该不该出现,出现几个,是不来点曲折,或是无女主。
第四十一章 极品的丈母娘
时间有时过的比自己想的来得快,李峰坐在车上静静的等着,不时看看手机上的图片,这是一家三口全家福。李峰很是郁闷的过来接人,为了认清楚谁谁,李峰直看的两眼发酸,时间过得太快,李峰本以为中午前过不来的。
“你好,哦,过来了,什么,红色的轿车,好好好,是是,我看见。”远远看着红色的缓缓开了过来,李峰赶紧着迎上去,揉了揉脸颊,绝对迷人的献媚的微笑挂上脸来。
“阿姨,叔叔好。”那人五十多岁,看着颇为和蔼,肚皮挺鼓鼓的,开车的是周艳,脸色淡淡,有些冷冰冰的感觉,与周艳八分像的妇人,看着四十多岁儿,看着李峰满脸笑意。
这一家真是有些意思,女儿如冰,爸妈和蔼不已,怎么看不像是难为女婿的人家。女孩虽有长的不说多么美艳,鸭蛋脸型,大眼却是难得,尤其是冷艳气质更是多了一丝吸引力了。怎么没男朋友,可是怪事啊。
“好好。”似乎看着李峰挺满意儿,老两口连连的说好,李峰骑着四轮摩托引着车儿,一路没说话,在村口,李山张兰早早出来迎接儿,看着红色轿车开进村里,不是偷偷瞥着,不少人听说李山家小宝儿丈母娘儿过来,不少人过来看稀奇。
车子直接开进桃林,主要是李峰院子清净些,张兰说人家城里人,不惯鸡鸭,其实惯不惯谁知道啊,李峰心里嘀咕面上很是认同的大点其头,一切以您老为主,惹得张兰一阵没好气。
“不错,小院挺好的。”院子边几位老人笑呵呵打量着走进周艳一家,面上颇为和蔼,不过李峰知道这几位心里多半看自己热闹,老孩子,老孩子说的一点不错。李峰心里鄙视,脸上不显儿。
“爸妈,我们在外边吧。”不知为何周艳皱了皱眉头儿,在院子门外儿停了停,说话声音不大,不过几人倒是听得清楚儿。
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“这样也好,外边清爽。”张兰呵呵笑着,摆手儿,对着李山使了一个眼色儿。李山赶紧请几位,桃林下有块地方,池潭边倒是也行,左右外边地方不小儿,李峰摸了摸脑袋,这丫头是不是脑子有问题,怎么一点眼色都没有,来人家做客人,没听说客随主便嘛。
“这个怎么好意思儿,艳儿。”看着女儿这般失礼,周妈儿颇为不好意思,连着周爸也是脸色颇为苦恼,这事儿。
“没事,没事,呵呵。”抹了把汗,李峰赶紧进屋搬椅子,好在竹椅众多,几人坐在池边儿。几位老人笑着过来打招呼,周妈爸颇为恭敬,连着有些冰冷的周艳看着几位老人也不敢托大,倒是让李峰看着点了点头了。至少如此看来周艳虽然有些冷艳,为人怪癖,至少为人倒是不错。
“几位是小峰长辈,怎么劳烦几位呢?”周爸有些不好意思,赶紧接过几人手里的竹椅儿。
“没事,我们几个老家伙不过是借住小峰这里几天,算的上白吃喝的。”林老有些疑惑,这人竟然不知道李峰小命,不过人家或许觉着小命有些突兀,失礼吧。
成老,王老,笑呵呵说着,自己不过是修养儿,倒是颇为打搅李峰一家。
“呵呵,几位老哥哥,说哪里话啊。”李山看着周家人有些不解儿,接着李峰做介绍,这几人可不是闲人,不说林老与父亲交情,就是几人为国家做的贡献也值得自己一家供养不是。
“正是,不说几位伯伯为国家做的贡献,林伯为李家岗建设的大坝就已经让让李家嘴全镇上万人感激不已。”李峰微微点出几人身份,说起来国务院特别津贴还是挺吓人,几人看着眼前普通的老人竟然是教授,工程师,几人微微发愣。
“真是失礼。”周爸爸本来就奇怪,李峰这人周艳介绍颇为具体,学历工作经历都颇为不错,不过最为让他觉着不可思议,如今李峰竟然在家务农。这些不是,看看住的几人,颇有来历,更加奇怪儿。
“呵呵,我们这些老家伙如今退休了,不过是吃饱等死儿。”王老颇为玩笑,可不是退休了,平时没事做,不过是吃饱等死,李峰颇为赞同在边上点头,李山看见狠狠的瞪了一眼儿。
“哪里话啊。”周妈儿看着女儿,开始心里还有些疑惑自己闺女自己可是知道清楚,眼光高,平常人,可是看不上了。
本看着李峰样貌倒是还算清秀,为人看着也不错,倒是才华周妈妈觉着比之自己闺女可是差的不止一筹嘛。可是看着边上做的几位老人,心里有一些拿不准,如今既然不错嘛。看着到不想是冒牌的,不然这些老人做的就有些过了。
两家人加上几位老人在桃树边说话,李峰左右照看着,拿出早早准备的瓜果,西瓜,桃子,各种水果儿。
“吃瓜。”李峰端着,李山依依让过去。
“真不错,好些年没吃到这么地道的西瓜了。”周爸吃着沙沙甜,这时候的西瓜十分熟红沙瓜瓤儿,墨玉般瓜子儿,加上李峰浇灌的泉水,口味极好的,比这超市的高价无污染绿色的生态瓜好许多。
“嗯,不错。”周艳有些矜持儿,看着李山让的实在,推辞有些不礼貌,勉强咬了一小口,眼睛一亮,又咬了一口点了点头儿。
“哪里,多吃些。”李山颇为自豪,自家的瓜果,蔬菜今年颇为好味儿,不说城里人吃了一次回头不少,连着一些人走时带上几个,村里人看着疑惑,尝了尝均是比划大拇指。
“你别说,这瓜真比超市那些高价瓜好许多,北京那边也吃不到这般好瓜啊。可惜这里交通不好,不然卖上好的价钱也说不定啊。”林老几人颇为疑惑,自己几人走过的地方不少,瓜果吃不过无数,真的少有这般好味道的。
中午饭,直接摆在桃园这里,十多个菜,主要是张兰心里觉着怎么说第一次上门,算是看家了,不能失礼。
“没什么菜,大家吃。”张兰本来没打算上桌,不过周妈一直让,加上有女客人,张兰收拾一下,推辞坐下了。剩下的事儿,只能李峰料理,谁然他在这里辈分最低,周艳倒是看着周爸,周妈向着自己打眼色,不过想着油盐味,微微皱了皱眉头,颇为不愿。
“好了吗?”厨房没有想象的油烟味,挺干净,李峰正在搅动着,刚加了些黄酒调味。淡淡香味,飘出,周艳颇为意外,男孩子烧饭的可不多见。