调鼎手-第14部分
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摹奥诚恪薄！�
李贵正准备盛饭，韩林制止了他：“阿贵，你知不知道中国菜也可以配葡萄酒喝啊？”
（）
“是吗？”阿贵摇摇头，“我也研究过一些，但是我觉得还是不如我们自己的就配著好吃。而且洋酒和菜搭配的种类太多，方式太复杂。”
“其实也很简单的，只要我们遵循最基本的原则，红配红，白配白就可以了。”韩林指著糖醋排骨举例，“就像这个，本身就是酸甜的，肉的味道也重，所以就一定要用香味更重的红色葡萄酒来调节口感，我个人认为，用2000年份的Louis
Eschenauer配最合适；而这个辣子鸡丁，则用偏淡的桃红酒来配最好，把本年份的Beaujolais Villages
Primeur冰镇一下，在10…15度的时候饮用，既能解辣，又能尝到显著的水果香味，一定非常不错。”
“照你的说法，岂不是每一道菜都要配一种不同的酒？”韩林嘴里迸出的那些外文，让他的头皮发麻。
“对啊，来，我们就这样试试看吧……”
韩林本就是好酒之人，私人收藏甚为丰富，他和李贵搬出各式陈酿，以98年份的SICHEL Bordeaux
配野鸭，以1982年份的Mouton Rothschild配草菇……一顿饭吃下来，酒量很浅的李贵已经不省人事地趴在桌子上。
韩林摇了摇迷迷糊糊的李贵，得到几个单音节的回答。
哈哈哈，这就是他要达到的效果！韩林在心中大笑三声。
扶起李贵上楼，把他放在床上，一边剥去他的衣服一边诱导：“阿贵，来，告诉我，你的字是什麽？”
大脑处於浆糊状态的李贵老老实实地回答道：“我的字？哦……李贵，字相知，号……我没有号耶。”
李相知？箱子？这是什麽怪名字？难怪阿贵不愿意告诉他。
“谁给你取的？”
“宋大人啊……他……可爱吃松鼠桂鱼了……”
“宋大人？”
“是啊，他後来还做过尚书嘛，写过‘红杏枝头春意闹……’，他说，人贵相知，所以就送给了我这样一个……唔……”
未竟的话，被悉数吞没在韩林的吻里。
减肥食谱
自从李贵从宋朝回到现代以後，韩林不顾程弄潮和李贵本人的强烈抗议，硬是逼著李贵搬到了自己住的地方来；他更是把办公地点改成了家里的书房，只为增加和阿贵相处的时间。
这样一来，终於有了过二人甜蜜世界的机会，可是……
“阿贵，陪我去买衣服好不好？”
“买衣服？你一个月前不是才买了两打衬衣回来吗？虽然我知道你很有钱，也不能这样浪费啊，应该把不必要的花销拿去捐赠给希望工程。”李贵一向觉得韩林太奢侈，对这一点他非常的不认同。
“可是，我上次买的衬衣有点小……这次我会注意买大一个号的。”
“小？”听他这样说，李贵把他上上下下打量一番，喃喃道：“怪不得最近晚上睡觉的时候我觉得把腿放在你的肚子上特别舒服，原来是因为你长胖了，肚子上的脂肪层变厚了的原因。”
现在韩林的一曰五餐都由他打点，就算到了中午他去归真堂上班，也会先在家里给韩林把午餐做好再去。韩林吃的时候，就用微波炉热一热。
长此以往地下来，不长胖才是奇迹。
“不行。从明天，不，从今天起你要节食。”李贵命今道。
“那怎麽可以！”韩林抗议，“你没听过一句话，叫‘夫瘦为妻羞’吗？要是我和你这个大厨住在一起反而还变瘦了，你会被别人笑话的。”
（）
“可是，你从前的身材和体重很标准，要是长胖了，对身体可不好。”
“这也没办法。你做的菜那麽好吃，总不能让我少吃吧。”
“那……你就多做点动运减肥吧，练跆拳道怎麽样？”他看到电视里那些练跆拳道的出拳虎虎生风，好像很厉害的样子。
却换来韩林的嗤之以鼻：“我好多年以前就考过黑带了，还需要去练？”说著他一把抱起李贵，色色地说：“不如，我们来多做做另一种运动，看能不能减肥？”
三个月後。
“林，下来喝粥。”李贵喊著正在上网的韩林。
韩林飞快地从楼上冲下来，兴致勃勃地问：“今天的霄夜是什麽？”
“紫芹花生瑶柱粥。是才收不久的新米哦，又清香又爽滑。我还泡了上好的铁观音，喝了可以提神。”李贵殷勤地递了碗粥给韩林，脸上笑意盈盈，一副体贴入微的样子。
韩林不疑有他，津津有味地喝起粥来，突然他想起一件事，有点纳闷地对李贵说：“最近我也没少吃，可为什麽不但没有变得更胖，反而还瘦下来了？”
李贵笑咪咪地说：“可能是因为最近运动做得很多的原因吧。”
他当然不会告诉韩林，这段时间来，他可是费尽心思设计了多好套减肥食谱呢。
要把菜做得又能减肥又好吃又富有营养，可不是件容易的事，所以蛋白质含量高又不油腻的鱼类、动物内脏、菇类、豆腐成了首选。
然後，又想办法把这些原料做成清淡又爽口的菜肴。
而今天的米粥，要先把花生和瑶柱煮至够软，然後才放米，直到米熟开花後，改用小火煮五分锺，再加入紫菜和芹菜，最後还要加一点冬菜和大地鱼提味，紫菜和芹菜都有降血压和减脂肪的作用，真正做到既好喝又不会滞肚。
还有那壶铁观音，李贵在里面加了橄榄渗同泡，橄榄渗是潮州的一种腌品，要把生橄榄和南姜一起椿烂，然後加糖和盐，最能解油腻，加在茶里面，味道和食疗都是一流。
三个月下来，总算是有些成效，不但成功地遏制住了韩林的体重上升的趋势，还回落了几磅。
可是……
“阿贵，你怎麽不吃啊？来来来，我也给你盛一碗，老是让你劳动，我也会不好意思的。”韩林不由分说地也给李贵盛了一碗粥。
“我不饿……”
“不饿也要吃一点！你看看你，最近越来越瘦，条腰细得我能用双手握住，虽然看起来是很性感，可是有的时候我都害怕把你折断了。”
为了不让他有所怀疑，李贵只得也捧著碗喝起粥来，他在心里暗暗的叹气：我会越来越瘦，还不是因为每天都要陪著你减肥的缘故……
