彼岸-第2部分
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冷不丁听她大叫“这是什么？这是什么？”，原是分神了会，伤红颜凄苦，深情见捐：“一道凤尾鳜鱼……”
“错了，不是凤尾鳜鱼，分明是松鼠鳜鱼，取一斤半重鳜鱼，将鱼剔去中骨到尾前一寸处，片去肚刺后切蓑衣花刀，要刀口均匀，鱼皮不破，用鱼头或带鳍的鳃下鱼肉做成松鼠状。用料酒、盐、葱段、姜片将鱼腌上底味，再沾薄水淀粉，再用干淀粉裹均匀，再炒匀上火，下菜油约八成热时用筷子夹住鱼身使尾部翘起，炸熟搭起控油，待油温升高后再炸二回，鱼就外焦里嫩，色泽金黄，鱼头亦同一个炸法。在鱼盘内把鱼摆成松鼠形，而后用葱花、蒜末、姜末煸锅，放调味和配料调成酸甜口味后勾芡浇在炸好的鱼上便成。靖节糊涂哩，你告诉我一回师傅怎么个做法，妾身就记下了，可有谬误？”
卢夫人眸子大大睁着，乖巧似宠物讨喜，身后陶婆婆眯眼抿紧嘴唇，铁棍比划比划，岂能再坚持郑大厨精心烹制的条条金黄喷香的小鳜鱼不象松鼠？
“对对对，就是松鼠鳜鱼。”
病患叙述妄想内容千万不可与其争辩，此刻识时务者方为俊杰。
卢夫人闻言则喜，奉上美酒：“有佳肴不可无美酒，陶婆婆，拿窖里底下一层五年酿的相思泪。”
“碧云天，黄叶地，秋色连波，波上寒烟翠，山映斜阳天接水，芳草无情，更在斜阳外，靖节，来续下阙可好？”
“黯乡魂，追旅思……”明眸凝波流转，柳漱泉暗呼侥幸，自己一听酒名便忆起。
敢情掌柜打哪找个穷秀才当伙计，诌得上夫人念的句子，就拣一坛颜色好的给他交差，陶婆婆便放心去取酒。
念及最末“化作相思泪”，“靖节念得真好，抑扬顿挫，契合情境，靖节，念念你当初第一眼瞧见妾身时念得那阙词，那是最合宜你的……”
卢夫人笑靥如花，柳漱泉只觉额角隐隐生痛，直千拜托、万请求看来面恶尚知道理的陶婆婆速速现身。
“自然、自然。咳——”清清喉咙，偷觑木屋方向，继续摇头晃脑，“碧云天，黄叶——”
“靖节怎敢负我！靖节怎敢负我！！”荏弱西施转瞬化身狰狞凄厉罗刹，一介女子竟有如此气力！
喉咙、呼——吸——
第四章（上）
李长生寄予厚望，信心满满同郑师傅打赌的第二百七十五位兄弟站着走进杏园，也不负重望站着出来，有本事——拎着一壶来之不易的美酒相思泪，完好无损——脖子，脖子似乎，喝，老长一道血口子搁细白脖子上。
柳漱泉松开抚着伤口的左手，不出意料瞥见对方羡慕之色陡然转为同情。他使心眼取巧，本是那里情况危急至几乎以为必被卢夫人掐得窒息而亡，亏陶婆婆赶得及时“点”她睡穴，造了七级浮屠，免不得习惯刺他几句“大掌柜老糊涂，没说给你小子知道背下那词儿保命”，啧，现下那篇思帝乡算是刻骨铭心了，饭碗着实端来不易，另一层，告示摆明办成活儿，自己的工钱优厚远胜一干其他伙计，人家明白得利多者非手到擒来般容易，便少许多红眼，利于他顺当在此安身立命。
返回春风得意楼，盘子自然免涮，门缝里看人的郑大厨子亦乖乖做一碟水晶凉糕服输，当初提出赌注泰半缘自贪上这点心粘甜香浓凉爽适口，掌柜更喜遂颜开，早安排下定神药汤，又允了请郎中治伤不从工钱扣，拨一间单独屋子让他一人住，往后专司此事，再不头痛达官贵客们喝不上好酒，不吝下本优待。
不几日与众人混熟，谈笑中说及他得厚待不无羡妒，但觑人家常带淤青乌紫回来，日日对那丑恶婆子、乖戾疯妇，倒从不指望调个位置，没人家那金钢钻，不敢揽瓷器活。
他初来时尚有文弱书生样儿，一见即知非同他们一类，时日渐长愈发显能，口齿伶俐性子又好，识字算账处事周全，常人能他能，常人不能他亦能——不是池中之物，颇受掌柜器重，挂着伙计之名，甚闲散轻松，谁有难处错处也尽力帮忙，是以与众伙计和睦，无人欺生使绊算计他。
支第一份工钱时，柳漱泉做东请楼里伙计，余下便交在书肆，买些文房用具，夜里他不需干活，就写大字或修习当朝史事事方志，较之初来乍到，文人气质揉进商贾味道，相识从不以他身着粗服视作伙计，隐有几分如前世般逍遥自得。
自正式上工起，柳漱泉午前在楼里正经当伙计，送膳食至杏园后，便常消磨至酉时方返。只缘陶婆婆知他心性清明，诚意关心疯癫失智的卢夫人，立下主意教他苦心钻研多年的制酒法子，正好遂掌柜心愿，自己伙计学会酿相思泪怕以后不好供应？乐得顺水人情。不然，真可惜春风得意楼第一伙计，善察言观色应对刁嘴吃家矜贵官爷，圆转厨子小小失手，妙语连珠为筵席增色，深受主顾们称道。渐渐便不随意为人点菜跑堂，常只招呼贵宾官员，扬州城中亦小有名气。
他曾同庆余堂孙大夫商议卢夫人的病症，老头人称扬州第一郎中，行医三十余年救人无数，为着对卢夫人之病束手无策一直耿耿于心，好容易说服他接受闻所未闻的现代治疗精神疾病理念，一面开些催眠定神方子，陶婆婆日日不间歇管着服药，耐心照料保护。总算稍有起色，不迫他一见着自己就心心念念要他用稀少流传的梅花小篆写那定情旧词——那负心人正写得漂亮双手梅花小篆。
每每练习，柳漱泉满不是滋味，心底倒有几分厌恶原本嗜爱的新奇秀丽字体。
第五章
镐京。
大昌王朝五十三载前开国定都，未若前朝问鼎时将旧宫室悉数付之一炬。高祖曾云：“前朝富丽奢华俱费民脂，一并摧之，何置本朝宗室？去旧建新则再掳民财，利乎黎民休养生息？”因而谏者自惭，上不以为忤，颁诏后世不得再兴宫室土木，群臣节制，天下共督，史称一代圣主。
三府听禀，二王抬头。
朱雀街皇亲贵胄满地走，外官俯首豪门仆。
首推三府二王。哪三府？丞相、司空、御史，分掌政事、军队、谏言。哪二王？开国文武双擎异姓王，昭惠王、威烈王，持丹书铁券镇昏君佞臣。
（未完，待续）
第四章（下）
每每练习，柳漱泉满不是滋味，心底倒有几分厌恶原本嗜爱的新奇秀丽字体。
如同触及七年前风华绝代佳人鲜血淋漓伤痕。
卢夫人娘家姓符，闺名岫影，扬州米商符家独生掌珠，兰心蕙质才貌双全，倍受呵护宠爱，舍不得轻易许人家，直到十八岁上，邂逅访亲的年轻并州举子，被那人打动，对方学识品貌俱佳，更异南方仕子彬彬文质，气度豪爽，人物不凡，从此一颗纯善女儿心完完全全被情郎甜言蜜语海誓山盟填满。
符家不计女儿相中贫寒举子，正逢大比之年，真饱学之士一朝身登龙虎榜，归来凤冠霞帔迎新妇，也了却爱女托付良人夙愿。
“姑娘家一心一意恋着薄情汉，立誓非君不嫁，不嫌困苦哪怕落弟也跟他，何曾想，何曾想——”
陶婆婆述说来龙去脉，大恨，一掌拍碎三十斤大酒瓮。
天禄十一年春闱放榜，卢靖节折桂高中，授谏议大夫，即报喜岳家并差人接符家女儿连同二老一并入京完婚，力辞朝中大员结亲，天下皆知其富贵不忘糟糠。孰料，红颜薄命，一家刚到京畿沛陵翌日方入镐京，作乱，将整个客栈洗劫一空，二老惨遭毒手，贼子贪恋岫影美貌先侮后屠，可怜一朵解语名花倾刻凋零，虽有侠义之士——貌似嫫母善心仗义的陶婆婆途经此地，杀死山贼救下不幸女子——逢此大难心神俱碎，醒来后便神智疯癫，再难为人妻。状元公不得已，娶恩师之女，送其归故里养病，仍视为平妻，给养仆役无一不差。但卢夫人终是精神异常渐成凶残之性，屡屡伤人至重险置人死，便不派仆役服侍，只供奉银两，七年来从未断其米粮之资。时人多称仁义，惜天意弄人苦弱质女子。
如上即世人所见。
“天理昭昭，乾坤朗朗，苍天有眼，饶不得这畜生！”
清醒片刻，便认出同自己说话的只是个伙计，不是她那俊杰情郎，仍精心梳妆，喃喃望杏林低唱：“春日游，杏花吹满头，陌上少年足风流，妾拟将身嫁与、纵被无情弃，不能休。”似生念已随负情人而去，再不入世间其他苦乐，
前一世曾伤孱病之身，茕茕不得伴侣相扶共渡风雨，季秋为青梅竹马异心失却生念，符岫影如荆棘鸟，一生歌一回，余后便似行尸走肉，浑浑噩噩，人生苦，多情苦，莫言自有于飞鸳鸯侣，非关己，何畏觞？
无情多自在。
