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第36部分

都市之猎手传奇-第36部分

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说出这竹叶青的缺点,他心中虽惋惜,可也只能忍痛割爱,当下意兴索然的道,“算了,如海,吩咐下去,把这竹叶青酒从宴席中撤掉。”
    一旁的老管家韩如海正待应承,方叶羽察言观色之下,轻易的揣摩出韩振飞对竹叶青酒难以割舍的情绪,忙笑着道:“老爷子,我觉得倒是不用急。我有个法子可以补救,不知道当讲不当讲?”
    “你有法子?”韩振飞闻言一怔,喜出望外的请教道,“讲,快讲。”
    方叶羽自信一笑,缓缓的道:“既然这酒液金黄有余碧翠不足,那就不妨以翡翠碧玉盏来饮,非但能弥补色调之欠缺,而且既有古意、又增情趣,更能提高此酒的意境,让宾客们喜爱。”
    方叶羽语调悠悠,一番绘声绘色的描述下来,颇有几分引人入胜的美妙感觉。
    韩振飞被他的口才撩动的心潮澎湃,微一想象,立马觉得翡翠碧玉盏配上竹叶青酒,单单这意境,就已经是让人赞叹不已,心中不由的大乐,忙问道,“这翡翠碧玉盏应该到哪里采买?”
    方叶羽轻笑着道:“这种古代饮具,景德镇一定有。”
    “如海,记下来,让人速速去采买!”韩振飞急切的吩咐着,然后望着方叶羽,拊掌大笑着道,“小老弟,还是你聪明,来来,你再看看,我这关东烧锅有什么需要改进的地方?”
    方叶羽思索之际,韩振飞试探着道:“我觉得这烧锅刚烈,应该用大碗饮用,才能显现气概,小老弟,你说怎么样?”
    方叶羽笑着摇头,一本正经的道:“我的看法恰恰相反。”
    “咦?”若是换了旁人如此不给韩振飞面子,韩振飞必定不悦,只是眼下方叶羽的酒道学识已经让他颇为佩服,也就不以为忤,反倒是兴致勃勃的问道,“怎么个相反法?说来听听。”
    方叶羽神情一整,正色道:“正所谓盈满则溢、过刚则折,非但为人处世,即便是酒道,也讲究刚柔并济。这关东烧锅虽经过百年窖藏,刚烈中糅杂着细腻,是一等一的好酒。但究其本质,依然是刚烈有余、柔性不足,就好比是一个燕赵悲歌的关东大汉,胸中虽有儿女情意,可骨子里更多的是铁血豪迈。
    所以我觉得这烧锅应该用羊脂白玉杯,温润的手感能让人联想到女子的阴柔,结合辛辣的酒味,酒酣耳热之际,当可生出铁血柔情的美妙感觉。”
    “男子汉的铁血柔情,再好好不过‘醉卧美人膝,醒掌天下权’!”韩振飞放声大笑,用力拍着方叶羽的肩膀,连连赞叹道,“刚柔并济,世间道、酒中道,一通百通,说的好!”
    韩振飞吩咐韩如海记下羊脂白玉杯,然后朝着方叶羽一拱手,笑眯眯的道:“小老弟,我越来越是佩服你了。屋外风大,咱们到书房详谈吧。”
    一侧的老管家韩如海心头大惊,因为只有身份显贵的客人登门拜访,韩振飞才会将他引领到自己的书房详谈。
    ……
    书房布置典雅,檀木书架藏书千册。
    韩振飞蓝痴苦与方叶羽在书桌前落座,成鼎足之势,老管家韩如海随侍在旁,早有美貌的侍女恭谨的奉上清香缭绕的香茶。
    “小老弟,喝茶喝茶,就当是自己家里,千万别客气。”韩振飞一边殷切的请茶,一边却又喟然叹道:“我这些日子为了这个寿宴,可真是殚精竭虑啊。我是大老粗一个,虽对酒道有些研究,可也担心我这个做主人的无法照顾到所有客人的心意,如果让人家觉得我韩振飞主大欺客,可就是凄惨喽。”
    韩振飞自嘲一笑,继而眸子一亮,笑着道:“幸好有你这个高人来帮忙,我多个人商量,心中就觉得踏实的多了。”
    韩振飞言语中透着亲切劲头,方叶羽也就打蛇随棍上,笑呵呵的道:“老爷子太过奖了,我哪里算什么高人,不过老爷子有什么吩咐,我必定会竭尽全力。”
    “好。”韩振飞面露喜色,笑哈哈的道,“有你这句话,我就放心了。你刚才提到酒具的问题,其实我也知道这酒具对宴席至关重要,对我来说,什么样的美酒都不在话下,无论多好多贵的酒我也能搞到手。可我唯独对酒具欠缺研究,就如你所说的,美酒与酒器配搭,能提高酒的意境啊。对了,你能不能帮我继续参详一下?”
    韩振飞情真意切,方叶羽也不推辞,恭声道:“老爷子有话尽管吩咐。”
第六十六章 坐而论道2
    “哈哈,不用这么客气。null3z中文”将方叶羽的恭谨之态尽收眼底,韩振飞只觉得心头受用,亲切的拍着方叶羽的肩膀,笑道,“我的这次寿宴,有一桌年轻女客。别看她们年纪不大,个个都是学富五车的女秀才,我韩振飞大字不识几个,对这些从小看着长大的后辈那是又喜欢又佩服,我替她们选了西凤酒,你觉得如何?”
    方叶羽思索片刻,和声赞道:“选的好。西凤酒无色清亮透明,清而不淡浓而不艳,诸味谐调,酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头(注),号称酒中君子、谦而不扬。真正的博学之辈,大多是修身养性、含蓄内敛,喝这君子酒,很贴切。”
    “哈哈,英雄所见略同啊!”韩振飞得意的长笑不已,继而诚恳问道,“只是这酒杯,应该选什么样子的?”
    方叶羽不假思索的道:“我想到了一种古代酒具,不过这种酒具有点复杂,说不清楚,不如我替老爷子画一下吧。”
    “好,请!”韩振飞急切的道。
    书房内笔墨纸砚一应俱全,方叶羽手持毛笔,在白纸上疾画。
    很快的,一只酒杯在白纸上出现:杯体为圆形,状似盛开的美丽莲花,内底花蕊凸起,酒柄呈环形,由花茎、叶茎与杯身相连,上部饰荷叶,叶脉清晰。整体形态优美自然。
    “好酒杯!”韩振飞笑道。
    “好画功!”蓝痴苦赞道。
    正所谓各花入各眼,欣赏角度不同,一幅画落在二人眼中,也就迥然有异。
    “这是什么酒杯?”韩振飞好奇的问道。
    方叶羽答道:“是明朝的酒器,叫做莲花白玉杯。”
    方叶羽顿了一顿,和声解释道:“三国时期文人中有一种广为流传的碧筒饮,说白了就是用茎叶相通的荷叶来饮酒。后来受到碧筒饮的影响,唐代的工匠们用金、银、玉、瓷、琥珀等材料,模仿荷叶制作出了荷叶杯。荷叶、莲花本为一家,而这件莲花白玉杯就是由荷叶杯演化而来的。
    欧阳修曾作词:‘酒盏旋将荷叶当,莲舟荡,时时盏里生红浪,花气酒香清厮酿,花腮酒面红相向’,这说的就是一群活泼的姑娘荡舟采莲时喝酒逗乐的情景。我觉得女客用这杯,倒也显得贴切。对了,如果在白玉杯的莲花上滴点莲花花露,花香融酒香、美酒伴佳人,我想效果更佳!”
    韩振飞听着他娓娓而谈,不由的有些悠然神往,用力的一拍大腿,哈哈笑道:“小老弟啊,我真是服了你了,我这宴席有你帮忙,看来必定是增色不少!”
    韩振飞神情振奋,继而眉头微皱,道:“我还有最头疼的一桌人,也请老弟一并帮我想个法子。”
    方叶羽闻言一愣,心中也有些好奇,忙道:“请讲。”
    “这一桌子,都是一些江湖朋友,甚至有几位还是我的前辈,而这群人现如今都是位高权重,跟我也都很熟悉。可坏就坏在太熟了。”
    韩振飞苦笑着摇头,方叶羽微一思索,笑着接过话题,试探着道:“彼此间如果太熟了,言语中也就会少了太多的顾忌。江湖前辈,多是豪迈之辈。如果酒局不合他们心意,有些熟人或许就会当场毫不留情面的指出来,让主人觉得尴尬。”
    “是啊。”韩振飞略有些惊讶的望了方叶羽一眼,赞誉之色一闪而逝,继而叹道,“这群老小子,最难伺候了。酒我选了53度茅台八十年陈酿,这酒杯,你说该怎么选配得上他们的身份?”
    “位高权重!”方叶羽喃喃重复着,在韩振飞期许的目光中思忖良久,嘴角蓦的露出一丝笑意,淡淡的道,“这也好办,就用金托玉爵。”
    韩振飞精神陡然一振,方叶羽已经来到书桌旁,执笔作画,并且标明每一部分的名称。
    这套酒器依旧是古意盎然:由金托、玉爵组成。玉爵形状与商周时期的古铜爵类似。爵把作爬龙状,龙形态栩栩如生,屈身弓背,后爪蹬爵腹、前爪攀爵口,龙腹与爵身之间的空隙恰好可容**一手指。金托则呈浅盘状,中央凸起一树墩形状的爵座,顶设三孔,玉爵之三足刚好**其中。
    方叶羽指点着酒器,解释道:“老爷子请看,这玉爵的爵流和爵尾的外壁各应雕一神龙,龙的前爪上各托一字,流部的是‘万’,尾部的是‘寿’,合起来为‘万寿’,寓意自然就是万寿无疆。
    这金托的造型设计,意在表现龙腾蛟游的江海之中、耸立着一座仙山,险峰重叠富蕴宝藏,而玉爵则稳置于仙山之上。爵在古代是权力地位的象征,’万寿’玉爵骑立于江海中的仙山奇峰之上,寓意‘江山稳固’、‘万寿无疆’。该套酒器不仅有皇家的奢华,而且富具王者气概。以这种酒器来款待位高权重的江湖前辈,我觉得还算贴切。”
    “哈,什么叫还算?简直是太贴切了,这下子,保管让这群老小子半点刺也挑不出,他奶奶的,我倒是看时候他们还有什么屁放,哈哈哈。”
    韩振飞狂笑不已,用力拍着方叶羽的肩膀,的神情越发的亲昵:“小老弟,看来这天底下的酒席,绝对没有能难倒你的地方。唉,我自愧不如哪。对了,不知道这些酒器,景德镇是不是有得卖?”
    一侧的韩如海笑着道:“老爷子的寿宴还有一月,即便景德镇没有这种酒器,只要有了图样,让一些景德镇的老朋友帮忙赶制,估计也是来得及的。”
    “好好,如海啊,你亲自抓这件事,花多少钱也不要紧。”韩振飞吩咐着,突然想起一事,一拍脑门,大声嚷道:“去去,把小老弟送我的那坛酒取来。”
    片刻功夫,金黄麦秸制成的酒坛取了过来,韩振飞急切的接过,大笑着道:“我想老弟送的这坛酒,一定不是凡品。我肚子里馋虫作怪,实在是等不及了。”
    长笑声中,韩振飞急匆匆的将酒坛坛口揭开,朗笑声却是戛然而止,沉甸甸的酒坛中,居然空空如也,没有半滴酒。
第六十七章 麦秸酒坛的酒(求收藏)
    韩老爷子高兴的时候,一团和气。null3z中文
    韩老爷子生气的时候,愤怒如狮。
    可是很少有人能看到他此刻的古怪样子。他此刻的样子,就像是在最高兴的时候,被最疼爱的人在脸上狠狠打上了几拳。这几拳打的他茫然无措,却又连生气都忘记了。
    韩振飞不生气,是因为在他眼中,方叶羽是个不折不扣的高人。高人之所以高明,就在于寻常人永远摸不到他的底牌。高人行事往往是出人意表,这也就是高人莫测高深的由来。而在高人不亮出底牌的时候妄自动怒,这是智者所不为的。
    韩振飞看似粗豪,实则聪明的很,所以他不生气,只是苦笑着望着方叶羽,茫然道:“小兄弟,你这是什么意思?”
    方叶羽神态泰然、笑而不语,径自来到韩振飞面前、将酒坛接在手中。
    方叶羽从酒坛中小心翼翼的抽出一根麦秸。对准书桌上那郁金香型的瓷质酒杯,轻轻掐去麦秸的两端。
    韩振飞望着他的动作,神色茫然一头雾水;即便是木口木面的蓝痴苦,眉宇间也露出几分好奇之色。
    奇事发生了。
    一串澄黄透明琥珀色的细小水柱从中空的麦秸中流出,流入酒杯中,然后就有一股子清冽的酒香骤然洋溢开来。
    “好香!”韩振飞近乎贪婪的嗅着酒香。
    方叶羽又一连抽出数十根麦秸,依次将麦秸中的酒倒入杯中,终于凑齐了一杯酒。端起来恭敬的呈给韩振飞,和声道:“这就是晚辈送给老爷子的酒。”
    奇特的藏酒方式,已经让韩振飞瞧直了眼;而奇异的酒香缭绕,更像是一只看不见的魔手在撩拨着心头的嗜酒**。
    韩振飞迫不及待的接过,轻轻抿了一口,双目微微阖上,半晌后张开眼睛,惊讶之色溢于言表,动容道:“味比琼浆,醇厚甘鲜!”
    韩振飞惊叹连连,又浅尝一口,赞道:“馥郁芳香,清新自然!”
    韩振飞仰头将杯中美酒尽数倒入肚中,意犹未尽的道:“好酒,我喝了一辈子酒,从没喝过这么奇特而美妙绝伦的美酒。滴滴入口,齿颊留香。尤其是这种清新的滋味,特别自然,这种感觉就像,就像…”
    韩振飞一阵搜肠刮肚,却实在找不到合适的词汇来形容这酒带给自己的震撼,直急得原地转圈儿。
    蓝痴苦也接了一杯酒,轻轻尝了一口,神色微微一动,道:“好酒!就像是一人独处山涧,四周美景如画,饮着甘美的山泉、吃着鲜美的野味。享受着大自然的恩赐。”
    “对对,就是这种感觉!真是太奇妙了!”韩振飞拊掌大笑,又一连拆了数十根麦秸,兴匆匆的倒了一杯,一饮而尽,方才放下酒杯,望着含笑不语的方叶羽,请教道:“这酒,叫什么名字?”
    “麦秸酒。”方叶羽答道,继而笑着解释道,“这是我们乡下的特产,用麦秸制成酒坛,内藏酒水,加一点特殊的作料,能将麦秸独有的清香融入酒中,就是这酒清新自然的由来。我没什么好东西送给老爷子,只希望老爷子能够喜欢。”
    “喜欢,实在太喜欢了。”韩振飞端起这个麦秸制成的酒坛,乐滋滋的打量了好半天,却又喟然一叹道,“暂且不说这美酒是我平生未见,单单是这酒坛,肯定花费了你不少的功夫吧,唉,这年头,像你这么有心的年轻人,不多了啊。”
    韩振飞言语中感慨万千,当一个人老了,在世上生存的时间可以用手指来计算的时候,心头就容易生出感触,也就越发的希望后辈们永远记得自己曾经的荣耀,希望他们永远尊重自己,不希望人走茶凉、门可罗雀的事情出现在自己面前。方叶羽此时制造的麦秸酒,就让韩振飞心中泛起一丝真挚的欢喜。因为将早已干燥的麦秸弯曲制成酒坛,然后将美酒注入其中还要保证酒坛不�

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