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第34部分

重生鉴定师-第34部分

小说: 重生鉴定师 字数: 每页4000字

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    这个时代的大卖场都是相当之大,各种各样的食物都配齐了,而且信息查起来也是相当的方便,可以直接在光脑上查到所需要的东西。
    刘扬先是在光脑上查看了一会儿,这才四下里转了一圈,比较了一下各种调味品的配方,总算是选到了最合适的。
    随后他把买来的东西装进了一个大袋子里,末了找了处地方先吃了个饭,这才又回到了交易所。
    把豆腐和小葱先行处理了一下,以盐水把豆腐泡了几分钟,去除了一下豆腥味,随后放进了冰箱内冰镇了十五分钟。
    做完这些事,他看了看时间,还有一个多小时的空余,也是该出发了。
    所幸现在华玉莹专门给他配了辆车,所以也省了他乘车的时间,让他更容易把握行程所需要的时间。
第0044章 夫人
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    新亚饭店古美店,刘扬到的时候提前了十五分钟。
    卓进远亲自把他迎了进去,依旧把他带到了上次那间调味实验室,里面一个人也没有。
    只是这间小厨房显然也专门清理了一番,看起来特别的干净,里面的餐具也都换了一批新的,更是多了许多的品种。
    “刘扬先生,先和我去见见我们的执行总裁吧,然后您再回来准备这五道菜。”
    卓进远微微笑着说道,眼神却是盯着他手中的袋子,一脸的诧异。
    刘扬没有应声,把袋子中所准备好的东西一件件取出来,直到取出最后一样来,他这才摇了摇头道:“卓总,等我把菜弄完了再说吧,我个人觉得,还是要以味道来说话比较好,反正今天你们总裁见我的目的也是为了尝味,并不是看我这个人。”
    卓进远一愣,末了摇头笑了笑道:“那好,我现在就让人把所有的原材料都送过来。没想到刘扬先生还是真正有责任心的人,其实许多的人巴不得在我们的执行总裁面前出现呢,这是求也求不来的机会。”
    就在这个当下,刘扬已经直接进行准备工作了,菜板洗了洗,剪刀和菜刀也放在一边,接着他又开始仔细辨别着一侧的油瓶,所以根本就没有时间搭理卓进远。
    在这种情况下,卓进远笑了笑,主动退了出去,在他离开后的五分钟之内,有人陆陆续续把这五道菜的主料都送了过来。
    刘扬第一步入手的就是狮子头,因为这道菜需要的时间最长,所以他先弄上了。
    随后在焖狮子头的时候,他又开始准备其他的菜了。所幸这间小厨房中的炊具也不少,有七八个灶头,可以同时烧七八道菜。
    所以刘扬把蒸的和炖的都弄上了,直到在出锅前的十分钟时,他把最后一道时蔬给炒上了,这是一道最最普通的青菜。
    整个过程大约用了一个多小时,和上一次单做狮子头的时间差不多。
    五道菜在最后同时出炉,刘扬看着热气腾腾的菜,深深吸了口气,那股子味道让他自己也不由得食指大动。
    按了按服务铃,不出三分钟,卓进远匆匆忙忙的走了进来,进门时的第一眼他就落在了五道菜上面。
    “这么快?”卓进远先是一愣,末了脸上泛起一抹喜意:“看起来相当不错,而且这味道,怎么就会这么香呢,实在是太诱人了,若不是这是我们执行总裁要亲自品尝的菜,我一定会一股脑的都吃下去。”
    说完之后,他再依依不舍的瞄了几眼,这才让五名服务员端起菜,每道菜的托盘上面罩着一个泛着金属质感的铜碗,看起来相当的考究。
    五名穿着红色旗袍的女服务员走在最前方,扭动着腰肢,沿着长长的走道向一侧走去。
    刘扬和卓进远跟在后方,看着前方那曼妙的身段,虽说还不能和王琼、袁梦这样的级数相比,但对于刘扬这样的宅男来说,这已经是不可多得的美景了。
    “刘先生,您有把握吗?”在即将走到这条走道尽头的时候,卓进远低声问道,声音中透着几分的紧张。
    “卓总,没问题的,我相信这五道菜绝对适合大多数人的口味,若是不合你们执行总裁的味口,那只能说明他不在这多数人之列,属于难伺候的类型。”
    刘扬给了他一个眼定的眼神,末了挺直了腰杆,带着太多的从容与淡定。
    其实他的心里也有那么点紧张,正在纠结着是不是狮子头放盐多了,还是说清炒时蔬忘了放盐之类的事情。
    但他也完全明白,这些菜不可能真忘了放盐,这只是他紧张的体现,但他不会有任何的外在表现,否则的话,卓进远肯定是比他还要紧张。
    卓进远听到他的话,不由挺了挺腰杆,脸上泛起一抹自信。
    恰恰在这个时候,那五名服务员在一间包房的门前停住了脚步,卓进远递给刘扬一下鼓励式的眼神,这才屁颠颠跑了过去。
    整了整衣服,卓进远轻轻敲了敲门,直到里面传来一把清脆的声音之后,他才扭头看了几名服务员一眼,示意她们先进去。
    刘扬又一次愣住了,这也是他第二次这么失态,他一直以为新亚的执行总裁是男人,没成想听到了声音他才知道那是一个女人。
    而且这把声音透着一股子性感低沉的味道,带出来的那股子自信感无以形容。
    上一次在炎黄古物研究院的时候,他听到华玉莹的声音,也被吓了一跳,没想到新亚饭店的执行总裁,竟然也是一名女人。
    这么看起来这个世界的女人位高权重的还真是不少,看起来在这一千年中,女权主义相当强势的倔起了。
    卓进远看了刘扬一眼,伸手引了引,示意他先进去,刘扬这才稳定了一下心神,没有再纠结于这名执行总裁的性别问题,毕竟他已经经历过一次相同的场景了。
    伸手推开门,刘扬迈进了这间包房之内。
    这间包房位于新亚饭店的五楼,这也是新亚饭店消费最高的地方,而且不轻易招待客人,除了要有钱之外,还要有一定的身份。
    这种贵族式的营销策略使得新亚成为富人们趋之若鹜的场所,在这里招待客人也是一种身份的体现,毕竟富人区别于穷人的地方就在于这些外在的表现。
    而且在这里宴请客人,本身也是一种社交圈子内部的认可,只有差不多身份背景的人才会有资格坐在这里吃饭聊天。
    而逐富的心里是每个人都有的,所以很多人也是为了认识富人才来这里吃饭的,新亚正是凭借着这种策略才成功打造出了现下的餐饮霸主地位。
    包房的面积相当之大,有如套房似的,一应家俱都齐全了,甚至还配备了浴缸和大床,这种增值式的服务也让人觉得相当的贴心。
    一进门的大厅间,一张圆桌透着古色古香的味道,上面那盏吊灯也带着几分复古的味道,颇有千年前欧式的宫廷味道。
    这张圆桌也是实木所制,四周摆着十六把椅子,在面对着门口的椅子上,坐着一名优雅大气的女子,大约在28岁左近,刘扬第一眼看上去,只是感觉到了一股子高贵式的性感。
    她的身高大约在一米七六左右,拥有着黄金比例的身材曲线。一身大红色的长裙,蜂腰隆臀,一头中发,穿着一双高跟鞋,整个人透着无以言传的风情。
    卓进远跟在刘扬的身后,对着女子弯了弯腰,轻声道:“夫人,这位就是我和你提起过的刘扬,你所要求的五道菜全都完成了,请你品尝一下。”
    五名服务员把菜放在了圆桌之上,女人先是看了刘扬一眼,面如冷月,嘴角微微一勾道:“刘扬先生,坐吧,认识你很荣幸。”
    她的声音中透着一股子深沉式的沙哑感,却并没有任何的干枯感,反而透着圆润的张力,这才是真正的性感。
    “刘扬先生,这位就是我们新亚的执行总裁柳瑶曦。”卓进远随后在刘扬的耳边低声解释着,说完之后他便替刘扬拉开了椅子,恰恰就在女子的对面。
    “能够得到柳总裁的赏识,我也很荣幸。”刘扬整了整衣服,脸上泛起那抹招牌式的笑容,带着太多的温和与灿烂。
    “叫我夫人。”柳瑶曦淡淡说道,眼波微微动了动,就算是这样简单的动作,泛起的那股子魅力却是有增无减。
    说完之后,她对着身侧的女服务员点点头,那名服务员把盖在碟子上的罩子打开,一股子香气扑面而来,这就是那道红烧狮子头。
    刘扬心中赞叹了一声,柳瑶曦虽说皮肤并不是很白,带着微微的巧克力色,但皮肤却是光泽水嫩,再加上她的五官清晰,整个人透出一股子火辣辣的味道。
    在美丽与气质上,能够和她相比的就只有华玉莹那个熟女了,只不过一个火辣,一个出尘,而王琼和袁梦阅历还不够,但王琼的那股子如莲花般的气质却也是这两人所没有的。
    只是对于她这种命令式的坚持,刘扬心中觉得有几分的诧异,夫人这个称呼,似乎并不是女强人所需要的,从理论上来讲,那就体现不出来她的个性了。
    “刘扬先生,在调味方面你有什么自己的心得吗?”柳瑶曦伸手接过服务生递过来的筷子,一边淡淡问道,那双纯银所制的筷子在灯光下泛着纯净的质感。
    “对于一名厨师而言,除了要有良好的味觉系统之外,也必须要有包容性的味道,毕竟这个世界上的每一个人对于味道的偏好都有所不同,所以要调出适合大众的味道才是最合理的。而且每道菜也都要根据各自的特色不同来调制不同的味道,这就是一菜一味,一菜一法,这样才会把每道菜都调和到味的极致。就比如说这道红烧狮子头,这是我国古代四大菜系淮扬菜中的一道名菜,需要掌握好酱油的量,真正做到肥而不腻、鲜香可口。”
    刘扬侃侃而谈,颇有那么点神棍式的忽悠感。
    却偏偏这些话在这个世界知道的人还真是极少,更何况经历过了一千年,这一世的人连四大菜系都不知道了。
    柳瑶曦怔了怔,抬眉看着刘扬,第一次相当认真的打量了他一番,随后喃喃道:“原来还有四大菜系这一说,那么我再请问刘扬先生,现下传承自古代的八大菜系又是怎么回事?”
    边说,她边用筷子轻轻挟下了一小块狮子头,并在盘子中的酱汁中蘸了蘸,慢慢的送进了嘴里,那股子从容式的优雅带着太多令人陶醉的美感。
第0045章 食神
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    “夫人,这八大菜系,也是在最初始的四大菜系基础上发展而来的,其实华夏在饮食方面的发展和人民对于吃的追求是分不开的,鲁菜、川菜、粤菜和淮阳菜,这四大菜系是最古老的分类,其中鲁菜原本属于宫廷菜系,所以曾经被誉为四大菜系之首,后来随着时代的发展,进而延伸发展出京菜,再后来就有了八大菜系。”
    刘扬的心里越来越觉得怪异,连他自己都觉得自己还真是挺能忽悠的,最关键的是,就算是他说错了,也没有人敢说他不对,他这就是真正的权威啊。
    柳瑶曦抿着嘴,就算是在吃东西的时候,也没有露出牙齿来,细细的品尝着这狮子头的味道。
    吃完之后,她又接过服务生递过来的餐巾擦了擦嘴,并喝了口水,洗去了嘴里的味道。接着又进入了下一道菜的试吃。
    “听君一席话,胜读十年书,刘扬先生在历史方面果然是渊博至极,怪不得能够成为鉴定师,只是不知道刘扬先生是哪家古物研究院的鉴定师,是红鼎还是蓝鼎?”
    柳瑶曦边说边看了看眼前的那道清蒸石斑鱼,并没有评价先前那道狮子头的味道如何,末了用筷子点了一下盘子中的酱汁尝了尝,话锋随之一转:“小葱、酱油,而且还是五年陈的酿制酱油,这种味道只有苏食记才能做得出来,还有盐、蚬汁,没有放鸡精,那么这道菜又属于四大菜系中的那一系呢?”
    刘扬的心中一紧,这个女人果然厉害,单是这样尝了尝,就把这道菜的原料基本上都说了出来,这说明她的舌头对于味觉极其敏锐。
    这就是天生吃餐饮界这碗饭的人,新亚发展到现下这种地步,离不开她的作用,这个女人果然就是标准的女强人。
    “这道菜属于粤菜一系,粤菜的口味清淡,少有红烧,而且多以海鲜为主,以前那个时代在鱼翅、鲍鱼这种名贵菜式上的制法更是一绝。”
    刘扬收起了心中的那抹忌惮,这个让人看不透的女人实在是过于神秘,喜怒不形于色,到现在她也没有评价这两道菜究竟如何,这种养气功夫绝对一流。
    柳瑶曦的眼神中透着几分神往之意,伸手又挟起一筷子鱼腹之肉,纯白的鱼肉蘸了点酱汁,透出来的质感衬着她的气质,相得益彰。
    “原来果然是有鱼翅这道菜,只是我让厨师们翻遍了古籍,也没有查到鱼翅究竟是什么东西,这好像真正湮灭在历史之中了,刘扬先生知道鱼翅是怎么制作的吗?”
    柳瑶曦轻轻咀嚼着嘴里的鱼肉,一边淡淡问道,只是那微厚的嘴唇在一抿一动之间,衬着她身上大红色的裙子,那股子性感味道愈发惑人至极。
    刘扬想了想,在这一千年的历史之中,鱼翅的确已经消失在任何的记载之中了,因为一千年前的过度捕捞,导致了鲨鱼数量的锐减,所以动物保护组织才一再宣传禁食鱼翅,到后来就使得鱼翅成了禁食的食品。
    但在现在这个世界,鲨鱼经过了一千年的繁衍生息,再一度成为了海洋霸主,所以鱼翅的资源倒真是不缺。
    只是他的心中还有犹豫着,如果他整出了鱼翅的制作方法,那么或许又会导致新一轮鲨鱼的灭绝,毕竟以人类的这种吃法,再加上人口基数的庞大,吃上几十年,鲨鱼又会濒临灭绝。
    虽说他也挺喜欢吃鱼翅的,但若是因此而导致一个物种的消失,这也不是他所愿意的,他现在的每一个决定,都有可能走上一千年之前的老路,所以他才相当的慎重。
    “夫人,对于鱼翅这道菜,我虽然知道一

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