春归处-第49部分
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两人叹息了一会子,夏氏便让贴身丫头从柜子里拿了三千五百两的银票给她,“这些你先拿去置办了花田,那可是个不动产,能吃一辈子的,剩下的用在新铺子的装修上。”
“不用这么多,就给我三千两吧。”言瑾儿想了想,买花田要用二千六百两,紫溪哥哥那边的十亩算作她自己的,她自己掏了钱买下来随意种点什么花都是好的,剩下的那四百两足够买桌椅板凳的了。
见她执意不说,夏氏也不勉强,只笑说以后若是缺了银子只管来要,言瑾儿拿着那三千两的银票觉得沉甸甸的,这些银子也不知道什么时候才能赚回来,这一笔钱怕是在夏氏这里也算不得少了,少不得更加用心在铺子上,争取早日把投进去的钱都给挣回来。
拿到银子之后,言瑾儿并没有急着去买花田,而是又等了几日才去,紫溪早就被她哥哥送了回来,李秋来又说了些这几日有人去看了花田,只想买五十亩,又因为比着言瑾儿给的少了一两银子,顾家就没卖,他来送紫溪的时候那管事的还去打过招呼,让来时问一声。
言瑾儿听了这些就让他回去给捎个信,就说这阵子铺子里忙,已是订下要买的,明日就写了契约过去付银子。
那李秋听了才舒了口气,高兴的回去传信了。
第二日,言瑾儿还是带了那些人,依旧是由李秋带着去顾家,把契约签了,又付了银子,又由李秋牵头,雇了一些他熟悉的老实肯干的花农照顾着那些花田,待封大郎去买了各色花种子来好种上的。
这个时代的花总归也就那么百余种,能用来饮茶做糕点的也不到一半,言瑾儿索性让封大郎把能用的都买了些回来,能这个时候种下的就种在花田里,不能的就少种些在花棚里,争取尽量做到最全。
再说新店铺装修那边,那工头早早的就来看过了,言瑾儿带着他到雅间那屋看了看,告诉他全部都弄成这样的雅间,里面的桌椅、秋千架之类的他们全部都负责给装好了,因为跟夏氏是熟识的,要价也算实惠,那四百两银子竟也勉勉强强的够了。
趁着新铺子装修,旧铺子的生意又早就上了正轨,就算没有新顾客,那些老顾客也都图这里凉快、清静,还是大都回来的,特别是傲菡郡主,隔三差五的就要来一趟,拉着言瑾儿和惜寒聊尽了京里的大事小情,就连那点皇家秘史也都让她说了个尽。
空闲的时候,言瑾儿就拉着惜寒陪她在厨房里弄点心,她细细的想过了,这花茶屋虽说主要还是各类花茶,可是有些人还是经常会问一句有没有糕点之类,这糕点的做法她依稀记得一些,若是能做出来,就再加上糕点一宗,也能多些进项。
既然是花茶屋,那么糕点就全部用花瓣来做,又好看好吃,还有特色,再就是这样炎热的夏季,少不了要做些消暑的东西来吃,那就再做些冷饮,想好这些,言瑾儿就开始准备材料,没有的就列出来让封大郎出去买回来。
再者这个时节开的花儿倒也不少,丁香、茉莉、白兰花、栀子花、海棠等,倒能做出不少种类的吃食来,只是茶花能开的种类不多,就算有,她也舍不得摘了花瓣来做点心,少不得先用着其他的花了。
两人再加上大荷三人在厨房里奋战了几天之后,新的吃食单子列出来了,清凉绿豆沙、薏米百合粥、茉莉银耳汤、茉莉金桔饮、栀子蜂蜜汤等,那糕点就更不用说了,很多的花都能够以花瓣当成调味素材,加入糕点中,再用模具做成不同的形状,还有各色花瓣腌制的蜜饯,再有茉莉、茶花、兰花都几种用鲜或者干花瓣泡的酒,这些吃食不仅好吃,而且还都有各自的滋补作用。
言瑾儿把各色吃食满满的摆了一大桌子,光粥品就有五六种,又让人去请了苏长锦和南宫逸来试吃,若是哪里味道不够就记下来进行改良,直到众人都称赞说好吃了才把那些特色的写到牌子上挂在店铺的墙壁上,下面都写着各自的功效,又让紫焰她们几个小丫头到人多的地方去发宣传单,这么一来,倒是又为店里拉来了不少的食客。
为了食谱的保密性,言瑾儿又从苏府里要了三四个会做饭的大丫头来,手把手教了她们各种吃食的制作方法,这些丫头都是有卖身契在她手里的,而且那些花瓣的凉制、烘干、储存还有料理的法子只有她懂得,其他人就是学了那些简单的去,也做不出相同的味道来。
这么一折腾,时间就过的快了,刚把这些事情办妥了,新铺子就装修好了,只等着开业了,言瑾儿便请示了夏氏,从原铺子里挑了有经验的青草带着紫宝、阿翔跟着大荷过去,又选了一个好日子放了几挂鞭炮,还跟第一家铺子一样,前三天优惠的力度很大,主要是为了吸引顾客,依旧找了几个丫头小厮出去发传单,傲菡知道了之后,特意的带了五六个相好的世家小姐前来捧场,又有南宫逸和苏长锦两个在店里帮忙,着实也吸引了不少的顾客。
言瑾儿心知这前三天很重要,只要店里的服务好、吃食好、环境好,价格还是其次,因为这城东比不得花市那里,来来往往的都是大户人家、有钱人,所以只要这样样做到了,大部分进来的人差不多以后都能留下来成为回头客,因此特别的重视,一点儿也不敢马虎。
三天之后,这新铺子竟也是赚了不少的,甚至比第一间铺子新开业的时候赚的还要多,又过了两日,果然又有不少的回头客来,言瑾儿瞧着她们三个丫头忙不过来,阿翔又是负责采买的,时常的不在店里,而且家里那个铺子也因为挑了这几个人过来只剩下了小荷和紫溪、紫焰三人,小荷又常要跟着自己在外面,紫溪又要伺候苏氏,便索性又寻了那个相熟的牙婆子来买了五个丫头,分别名为紫莲、紫罗、紫竹、紫藤、紫堇,俱都是花名,却不再是茶花。
小荷看上了紫竹和紫藤、紫罗,便要了她们三个家去店里帮忙,剩下的紫莲和紫堇都给大荷留下看店。
言瑾儿这么一折腾,刚赚的几个钱都又花了出去,还好这会子没再有什么大的进项,否则她可不好意思再去跟夏氏伸手。
因着她这花茶铺子凉快,又有好吃的糕点、粥品,好喝的茶饮,城东的夫人们都比不得年轻的姑娘们,还能结伴出去逛逛,她们家里的事多,虽有时间却没有大工夫,自从这铺子开了之后,就有不少的夫人们索性把家务都搬到这里来处理了,自己寻个相熟的,下下棋、品品茶,尝尝这旁处没有的小点心,很是惬意,就算是家里有事,管事的派个丫鬟小厮来说一声也用不了半刻钟的功夫,若不是非要回去的,一般也就在这里下了指示让他们回去招办了,因此这花茶铺子倒着实在京里红了那么一阵,不过几个月的工夫,竟收回了投资的一大部分来,忙赶着先给夏氏送了一些银子去,也算是第一笔投资的收益吧。()
第八十九章周绣娘暗里透信
过了炎炎的夏日,天气已经凉快起来,两间花茶屋里那些冷饮都不再出售,改成了各色粥品,那些小糕点已经渐渐的卖出名头去,有来买花茶的都捎带着买了糕点回家吃去,自然各大酒店、饭馆里也有了跟风仿制的,言瑾儿特意让封大郎去买了些回来尝尝,味道都比不上她们家的,这才放了心。
夏氏怀孕四五个月,惜寒便也不在外面住着,老老实实的回家去照顾她娘,倒也懂事了不少,只是南宫逸苦被豫王爷逼亲,成日里躲在茶花屋里不肯走,有时候被逼急了就到落茶谷去住几日,总之就是抻着不肯成亲,大有要一直等着言瑾儿点头的意思。
金秋十月,开的花儿又有了不同,花茶屋里的糕点、蜜饯也都跟着换了一拨又一拨,来吃的人自然是一点也不见少,每日单只糕点、蜜饯这一项就能赚十几两银子,更别说那些花茶、粥品和花酒了。
因为生意越来越好,当初投进去的那些银子早就收了回来,另外还赚了不少,言瑾儿这边三个月一结,给夏氏送账本银子的时候总是能碰到大夫人一脸深不可测的表情看着自己,也不知道又在打什么注意。
这一日没什么事,因为园子里的梨子和葡萄都熟了,亲自摘了一些下来,先到铺子里逛了逛,给大荷她们留了些,又把剩下的都给惜寒和苏长锦他们送了去,在那里笑闹了一会子,正往外走,正巧碰到了周绣娘邀她去自己院子里坐坐,言瑾儿本不想跟大房的人有什么牵扯,可是上一次就拒绝了人,这一次实在是不好意思,便随着她去了。
“听说妹妹和二婶子一起做生意,不知生意怎么样?可好吗?”周绣娘边走边笑看着言瑾儿。
听见她这么问,言瑾儿一怔,原以为她这样能跟惜雪玩到一起的大小姐是不会对这种事情感兴趣的,可是既然她问了也就没什么可隐瞒的,只回道:“还好,至少没有赔本。”
“那就好,说来咱们女孩子还是该在家里做做针线,再不然也就读读书之类,做生意却是从未有过也未听过的,没想到妹妹有这样的胆识,我还一直为妹妹的铺子担心着呢。”
“劳烦大嫂子记挂着了,只是大嫂子说的这些都是你们大户人家的女儿才有的规矩,像我们这种小门小户的,若是都守着这样的规矩,怕是就要饿死了,妹妹真是羡慕大嫂子,能够无忧无虑的,不像我,成日里操心这个操心那个的。”言瑾儿不喜她那么说,便给了她个软钉子。
周绣娘倒也不恼,只是笑了笑,在前面带路进了自己的院子,也不进屋子,就在外面院子里的亭子坐下,吩咐小丫头们端了花茶点心来,笑嘻嘻的让言瑾儿尝尝,“这些都是咱们家的铺子里做出来的,妹妹也尝尝。”
“咱们家的铺子?”言瑾儿惊诧道,苏家什么时候也有卖糕点花茶的铺子了。
周绣娘别有深意的看着她,“是娘她新开的铺子,妹妹尝尝味道如何?”
言瑾儿一震,赵氏什么时候也开了这么一家铺子,这明摆着就是来跟自己叫板的,说罢也不多说,径直端起那花茶来尝了尝,倒还罢了,只是再尝那点心,竟是跟自家铺子里的所差无几,“这……”
“妹妹觉得这糕点如何?是不是有些熟悉?”周绣娘也拿了一块,轻轻的咬了一口,“真是好吃的很,不知道妹妹铺子里的可也是这么个味吗?妹妹信不信有钱能使鬼推磨呢?”
“大嫂子有什么话只管说吧。”听她这么说,言瑾儿就知道她肯定在打什么别的主意,索性问出来。
“妹妹是个爽快人,我也就不绕弯子了,我有一事要告诉妹妹,”说罢顿了顿,“妹妹也知道,当初你那两个铺子里负责做糕点的几个大丫头都是从苏府里调出去的,虽然说都是二婶子的心腹,可是就怕有人给调了包了。”
“大嫂子这话可是在怀疑我们铺子里的人把秘方漏了出来?”
“不是怀疑,是肯定,你过来,我告诉你。”说罢凑到言瑾儿耳边把话说了,言瑾儿闻言心里一震,随即又面带疑惑的看她,“大嫂子为什么要告诉我这些?”
“妹妹放心,我没什么坏心思,不过是为了自己罢了,还希望妹妹帮着把这件事闹大了。”周绣娘也不是个绣花枕头,这么些日子来,她可是被自家婆婆打压的紧,她出嫁之前也是父母手心里的宝,如今嫁到了苏家,却三番四次的让人欺负至此,即便她不敢说给娘家人听让他们担心,可是既然让她抓到了赵氏的把柄,这事儿可就没这么容易揭过去了。
言瑾儿点头,“好,我听大嫂子的,我本不想如此,可是她三番四次的也太欺负人了,大嫂子放心,我定会把这事儿办的咱们两人都如意。”她不介意给人当枪使,只要这事对自己无害就行了。
“那好,那我就不送妹妹了,妹妹铺子里忙,我就不多留了。”周绣娘说罢看了看外面,笑眯眯的送着她往外走。
言瑾儿也不久留,这事儿还得立刻就去办,时间长了自己铺子里还不知道要遭受多少损失,小荷刚才一直在旁边站着,听见了也是生气,可是这会子在苏府又不好说,直等到坐上了马车,才气道:“姑娘,那大夫人也太可气了,怎么就有这样的一个长辈,姑娘,不如咱们就把那内奸就出来,拎到大夫人面前去,且看她那脸往哪里放”
言瑾儿冷哼了一声,“这一次,我跟她没完”
马车径直停在城东新铺子门口,小荷也不等阿东搬来长凳,径直就跳了下去,然后回身扶住言瑾儿,大荷远远的在屋里就看到她们主仆来了,忙笑着迎了上来,“姑娘不是刚刚来过了?怎么这会子又回来了?可是有什么事忘了交代吗?”
“大荷我问你,你这里那两个做糕点的大丫头最近可有什么异常吗?”
大荷闻言仔细想了想,“也没什么,只是最近请假多了,老实往家里跑,对了,前几日手上像是还戴了个翠绿的玉镯子,我嫌她们做糕点的时候也不肯摘下来,还好生训斥了一番。”
“翠绿的玉镯子?”言瑾儿冷哼一声,“这怕就是贼赃了,去把她两个给我叫过来”
大荷一见自家主子这气场不对,又看了看小荷也是一脸的愤愤不平,忙喊紫莲去叫人,又小心翼翼的问道:“这两人可是出什么差错了?”
言瑾儿直接把从赵氏那新铺子里买来的糕点扔在桌上,“你尝尝看”
大荷闻言拿了一块尝了尝,脸色立即就变了,“这味虽然还差些,但是京城里那么多仿制的都没有这个味道近些,姑娘这点心是从哪里买来的?”
“你还问这些,我让你好生的看着这个铺子,这里出了两个叛徒你都没瞧出来吗?你再这么糊涂下去,怕是咱们铺子里的制作点心的方子都要被人拿去换钱了,过不了多久,这满京城都是这样味道的糕点了,哼咱们这铺子,就等着关门大吉吧”言瑾儿生气的拍了桌子,砸了茶杯子,整张脸都气红了。
“姑娘,”大荷见她这次是真的生气了,‘扑通’一声跪下了,后面的青草也忙跟着跪下,“姑娘骂的是,是奴婢的失误,姑娘要怎么处置奴婢奴婢都没有什么