红月苍然-第35部分
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利用工匠制作铁板木桌的时间，她和客栈厨房的资深潘掌勺解释着铁板烧的做法。潘师傅听完这新奇的烹饪手法，颇有兴趣地做了几次试验。按着白岚依试吃后提出的意见，制作出符合她所形容出滋味的调味品。经过他孜孜不倦地努力后，白岚依尝了一口成品后，总算露出了一脸感动的满足，竖起大拇指称赞。
“姐姐，你不去吃饭么？”岚惜儒弱地问道。私下里，他还是以姐姐称呼白岚依。
“没胃口。”白岚依挫败地转眸，看着刚吃完饭的岚惜，“中午是不是一大盘的土豆炒白菜啊？”
“土豆是蛮多的。”岚惜孩子气地拍拍肚子，害羞地说，“师傅弄得真香，我吃了好多。”
“你这么爱吃土豆呀？”白岚依看着他那可爱的童真表情，心情也稍微转好。
“恩，”岚惜认真的点点头，“以前婆婆家田里有种土豆，所以我常吃。婆婆有时煮多了，浪费了多可惜，就会把土豆切成薄薄的，晒干后变得脆脆的，我也喜欢吃。”
“那不就是薯片么？”白岚依自然得想到，想来在现代时，她最爱吃的就是让人食指大动的煎炸食品，穿越到古代之后，却是难寻到她中意的了。这份对食物的怅然回味突然让她思维豁然开朗，她兴奋地对拍手掌，蹦了起来。
“哈！薯片，煎炸食品！”白岚依开心地摸摸岚惜脑袋，表扬道，“真是我的好弟弟，帮了姐姐大忙了。”
“真的么？”岚惜满脸疑惑。但看到本愁眉苦脸的白岚依重新绽放了笑容，也开心地笑了起来。
这次以土豆为首的蔬菜事件，倒让白岚依想出了一个有效利用客栈侧厅的好方法。她画了一个草稿图，让工匠按着侧厅的规模做出了一个适合尺寸的扇形木桌，桌面挖空处置着铁板与格子状的铁架，及烧烤与铁板烧为一体。将漆成墨黑色木桌摆在侧厅靠墙位置，其它位置摆着朴素的桌凳。
卷二 翻身丫鬟当掌柜 第六十六章 岚氏铁板烧
经过短暂而富有效率的准备工作后，东市客栈附属的岚依特色小吃店隆重地开业了。
当伙计们取下侧厅的木板门后，外面正在啃着干粮的农民汉子们纳闷地转过头，看个稀奇。白岚依吩咐伙计先燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声吸引更多注意。然后选个大嗓门的伙计敲着铜锣卖力宣传。
“东市客栈最新推出特色小吃，客栈品质，摊铺价格，快来快来喽！”
“哐哐”两声锣响，再次重复广告词。白岚依满意地看着越来越多的人聚集在侧厅的门口，虽然脸上露出心动表情，却犹豫着脚步。在他们看来，这客栈一向贵得很，摊铺价格不会是蒙人的吧？
“大勇哥。”白岚依眼尖地从围观人群中发现了熟悉的身影，热情地招他挥挥手。
“岚依妹妹，这是？”余大勇新奇地看着侧厅内潘掌勺手握着铁餐铲，也正满怀期待地看着他。
“这是东市客栈最新推出的铁板烧小吃。”白岚依看着周围人群都竖尖耳朵听着，盈笑朗声道，“大冷天的，看着大伙在外面吃着干粮，我心里也不好受。就特地用客栈的侧厅做了些小吃。大伙尽可以带着馍馍到里面，配着本客栈的铁板烧小吃。凡是光顾本客栈铁板烧生意的，都配送热汤一份。我岚依保证，铁板烧价格绝对经济实惠，让大伙吃得开心舒适，又不会心疼。”
余大勇和身边几个年轻的汉子听了这条件后，也很干脆地握着啃了一半的馍馍走进了店内。他们小心翼翼地坐在崭新的木凳上，打量着侧厅的装潢。伙计快步走上前，热情微笑着给他们介绍以土豆为主打的铁板烧价位。
经过一阵交涉成功后，潘师傅郑重地往高温的铁板上淋上鲜油，挥撒佐料，鲜嫩脆黄的土豆片在他娴熟的餐铲拨弄中旋转翻滚，侧厅内香味四溢，令人食欲大开。
那几个年轻汉子看得目瞪口呆，一般厨房都是与饭厅分开。而这客栈的铁板烧小吃却是连开一块，不仅是铁板烧这名字稀奇，就连这等做菜架势也是从未见过。片刻等待后，一份热腾腾的铁板土豆配着葱花汤就华丽地呈现在他们面前。
门外仍在观察的人群看着他们几个赞赏地猛点着头，大块朵胫的样子。也不再犹豫，纷纷走进了客栈，顿时侧厅人气鼎沸，赞叹惊奇声不断。
白岚依暗舒了口气，看着这铁板烧生意已经开始走向正轨，这次蔬菜事件不仅顺利解决，还新拓展了盈利的新领域。瀚家客栈这如意算盘算是打错了。
她转身掀开帘幕，走回客栈前厅。发现那些商人宾客们都好奇地望着侧厅，无奈帘幕拦住了视线，只能闻到阵阵香味飘来。
白岚依星眸一转，脸上更是带笑。这帘幕是当初考虑到原本宾客们那虚荣的高贵心理，特地挂上，做到“眼不见为净”。当然她肯定不会放过客栈原先的中高端客源市场，待到他们潜移默化地理解接受了侧厅大众小吃店后，便会陆续开发出铁板烧烤系列，荤素鱼肉，样样都不能少，满足各阶层消费者的需求。
伴随着瑟瑟的北风，晶莹的雨水顺着屋檐的琉璃瓦道，连成虚线淅沥落下。白岚依已经完全依赖上那白铜三彩手炉了，到哪儿都拎着它。她低头看着这月的客栈账簿，双手都不愿意离开温暖的余炭烘烤，只能用下巴抵着账簿，艰难地挪到下一页。
在旁的雯巧总算看不下去了，关上了原先打开通风换气的内厅木窗，“这天气冷的，我估摸着快到下雪了。”
“我看也是。”白岚依赞同道。怕冷的她早已如临大敌般，将自己包裹着严实。
“少庄主已经快一个月没来客栈了，估计又出远门去了。”雯巧捏着手指，数着日子。
“我看也是。”白岚依若有所思地点点头。从那次进风净山庄留了张会员制度的字条后，储融宣仍然是没有出现。她为了不让这项措施前后脱节，导致风净山庄声誉受损。还央着彭天施教她学会了飞鸽传书。等了好些日子，那鸽子才缓缓地带回一个“好”字。让她无比痛恨这个时代的通信不发达，没有移动手机。也怨恨着储融宣居然这么懒，多写些寒暄关怀的话都不会。
“不过这种天气，吃铁板烧的客人们肯定很多。”雯巧给她沏了杯茶。
“我看也是。”白岚依本生气埋怨的表情也变得缓和，笑了笑。她的铁板烧生意自从推出之后，便在这寒冬的白城悄然走俏，许多人特地跑到店里来一尝新鲜，后来便慢慢成了常客。原本多余囤积的马铃薯等蔬菜迅速地销售一空，她还不断催促着送货人保证大量提供新鲜蔬菜。
这次，她也学聪明了，懂得保护知识产权了。铁板烧所需酱汁佐料的原材料都是让林汉亮去采购。知道这配料秘方的只有她和潘师傅、林汉亮三人。其他客栈跟风开起铁板烧店，但是味道终究不及原版的美味，画虎不成反类犬，吸引不了食客，只能干瞪眼地看着东市客栈独占着铁板烧市场。
“岚依，我刚刚进门的时候，小陈硬拖着我，让我帮他求情。”雯巧想起刚刚端点心到客栈内厅时，厨房伙计小陈突然闪出来，哭得伤心。
“这事求不了情。做出那些事，不将他辞退，也说不过去。”白岚依蹙眉坚决地说。自从那次他辩解订货后，她便让林汉亮暗中调查。虽最后未发现什么可疑的动向，但是她还是多了个心眼，仍然吩咐派人继续观察。果不其然，昨天下午时，他鬼鬼祟祟地进了潘师傅的厢房，待到白岚依他们闯入时，见他正蹲在地上翻箱倒柜，显然是在找东西。
“他说是一时好奇，想看看潘师傅平常做菜的方法是否有记录。”雯巧原话重复。
“只怕不是一时好奇。”白岚依想到昨晚小陈那极力辩解的样子，心里便一阵发寒。他显然是被瀚家客栈收买了，来偷铁板烧配料秘方。而昨晚为了表明自己的无辜清白，哭爹喊娘、发毒誓的招数通通使上，丝毫没有悔改之意。
“他说若是赶他走，他也没地方落脚，难道你忍心让他冻死街头么？”雯巧无奈地继续照搬着小陈的原话，实在是从没见过哭得眼泪横飞的汉子，拗不过心软，才勉强帮着他。
“他为哪个老板效力，自然是到他那去。与我何干。”白岚依淡淡地说。转念一想，何良金那种奸人定是将小陈当作棋子，一旦没有利用价值后，翻脸不认人也是可能。“不然，你去和小陈说，可以让他缓几天，找到新的落脚处后再走。这也算我仁至义尽了。”
“我就和他说去。”雯巧笑着转身，刚打开杉木门，就见伙计小梁站在一旁。“小梁，你找岚掌柜么？”
“进来吧。”白岚依将账簿合上，“小梁，有什么事？”
卷二 翻身丫鬟当掌柜 第六十七章 霸王餐 妖孽男
“客栈前厅来了个吃白食的。一下子点了好多菜，最后吃完了却说没带钱。岚惜是负责他那桌的，被欺负又不敢出声。林先生这会儿不在客栈，只好找岚掌柜您出面了。”小梁挠着头，一脸苦恼地说。
“敢到我地盘上吃霸王餐，还欺负我弟弟？我看他小子是活腻了。”白岚依怒得站起身，痞气地捋起绣花宽袄袖，刚捋到一半，便觉得冷，悻悻然放下。“走，小梁，抄家伙，教训他去。”
小梁嘿嘿干笑，岚掌柜碰到难题时沉稳机灵，颇有掌柜风采。平常小打小闹的时刻便会露出小野猫般的性子，说些江湖气十足的话，丝毫没有掌柜的架子。这种性格倒也让客栈伙计们觉得岚掌柜平易近人，自然相处融洽。
待白岚依气势汹汹地走到前厅时，便看到岚惜那单薄的背影可怜地站在墙角靠窗的木桌旁，他弱小的身躯正好拦住了白岚依观察那“霸王”的视线，却看到一页纸扇以均匀悠缓的频率地摆动。
大冷天还扇风扮文雅，又是一个要风度不要温度的白痴。白岚依不屑地啐道，傲然昂首地走到岚惜身旁，做足掌柜气势地站定，斜睨着眼打量着那“霸王”。只见得他身穿一件金棕色交领宽袖右衽长袍，袖口滚边。外披着一件掐绿紫貂皮毛袄褂，隐隐可见他脚上还蹬着精致牛皮短靴。经过储融宣还有白颖辰、岚惜的外貌熏陶之后，白岚依评定美男的水准要求也渐渐提高。她挑剔地观察着这位吃白食的外貌，鼻梁挺拔，面容俊朗，而眉宇间竟透着一股慵懒的妩媚，尽显妖娆。长得的确是标致，白岚依暗自可惜，真是金玉其外，败絮其中。
“岚掌柜。”岚惜像见到救星般的望着她，“这位客官就是不肯付账。”
“岚惜，你去招呼其他客人吧。”白岚依安慰地朝他一笑。
就在刚刚白岚依冷眼打量那“霸王”的同时，那人也微眯着狭长的桃花眼，只手托腮，一派悠然自得地与她对望，脸上还浮出一丝玩味的笑意。看着她打发走那怪异模样的伙计之后，颇有气势地端坐在桌子对面。
“你就是东市客栈的新掌柜啊。真没想到将这间客栈起死回生的人，竟是个如此娇美的女子。”他轻摇着玉骨纸扇，懒洋洋地说道。
“你过奖了。”这位美男开口便丢来的糖衣炮弹，让她稍微缓和了语气。被一个比女人还美的男子称赞自己容貌，这种感觉还真是不错。她硬忍着微笑的嘴角，正色道：“看这位公子穿着华贵，定是出身不凡。为何还要为难小店的生意呢？”
“我这次回京，便听说贵客栈的铁板烧，颇为新奇美味，就特来尝鲜。虽知来得匆忙，忘了带戟贾出门。真不是故意而为之。”美男媚眸轻蹙，委屈地说道。
白岚依看着他一副我见犹怜的模样，心一软，想着也许他所言属实，的确不是故意的。正待开口继续周旋时，突然眼尖地盯着他手中玉骨扇悬挂着一块和田青玉福禄扇坠，雕琢精致，晶莹剔透。她暗想，要不他真没钱付账，干脆就拿这块扇坠作为抵押，可以等到他再来付清帐后便还给他。若是他一去不返，自己也不吃亏，可以把这扇坠卖给当铺换钱。
“这可不行。”美男好像看穿白岚依的心思般，将扇子一收，玉坠紧紧握在手中。
“为什么？”白岚依不满地问道。
“这扇坠可是怡红院的花魁裳娘送我的，若是她知道我将这坠儿当作饭钱抵给了客栈，待会儿肯定不让我进门了。”美男狭长的桃花眼里透着哀怨。
“你待会儿还要去怡红院？”白岚依瞪圆眼睛，这才反应过来他一直在耍着自己玩。怡红院可是销金窝，若无大把的钱踹在怀里，连门槛你都别想跨进。
“是啊。”美男丝毫不受白岚依怒视眼神的影响，仍然一脸无辜，“我离京也有一段时间了。这次回京，自然是要去找裳娘叙旧，以解相思之苦。还有丽娘……”
“啪”一声，白岚依的手掌重重地拍在木桌面上，打断了美男诉说他的烟花情史，怒瞪着他，而他仍是好整以暇地把玩着玉扇，似乎就在等着她发怒。她深吸一口气，暗自心理催眠不动怒，不中计，不和无耻小人一般计较。
过了半响，白岚依恢复平静，重新露出标准的官方笑容，转头朝岚惜喊道：“岚惜，你去内厅拿纸笔过来。”
“岚掌柜，是要我写欠条么？”美男刷地打开纸扇，悠悠地摇了起来。似乎对这个的解决方法感到无趣。
“当然不是，本客栈一向追求创新。写欠条，那多没意思呀。”白岚依轻眨星眸，客气地回敬道。她这招叫特事特办。看着这人一身雍华装扮，虽然说话无赖，但是无意间也显着尊贵气质。按她推测，应该是京城大户人家的草包公子，仗着家庭基业，整日游手好闲，以捉弄人为乐。倒也不知本性是善是恶。东市客栈敞开大门做生意，自然是尽量少树这类敌人为妙。以防这人在这里丢了面子，便到处诬陷诋毁东市客栈的声誉。
岚惜将桌上餐碟移开，空了一角落，平整地将纸笔放在那美男的面前。美男笑着双手抱胸，斜挑俊眉，问道：“岚掌柜，你打算让我写什么？”
“很简单的一个字。�
