翠色田园-第108部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
翠儿昨个晚上就拿了今天要用的肉、鸡和鱼进屋来化着了，如今那肉已经化得彻底。在盆子里头稍微收拾一下就可以用来做吃食了。其中一大块前槽肉可以切了剁饺子馅儿了，一大块里脊用来做肉段儿最好，还有一大块的后丘，精瘦的部分可以拿出来炒个菜，肥瘦相间的部分，也用来剁馅儿做丸子。
翠儿的心里头满满的都是今天的年夜饭。这年夜饭在翠儿的心里头，是对过去一年辛劳的慰藉，也是对未来一年美好生活的向往，不管这一年里头发生了什么事儿，高兴也好失落也罢。在吃年夜饭的时候，都要放开了心扉高高兴兴的吃上一顿。
因为对年夜饭的重视，翠儿对这顿饭的准备便越发的用心了，早早买下的鱼，前两天杀好的鸡还有杀年猪留下的猪肉，这些都会变成年夜饭上的美味。
这顿饭要做的东西多得很，十分的费时间费力气，但一想到待会儿吃饭的时候，孩子们和连青山脸上的笑容，翠儿便觉得这些都算不上什么了。
翠儿将里脊肉细细的切成了半指长，小指头粗细的小条，然后用盐、酱油、葱段、姜片将这肉抓匀了以后腌了起来，之所以不像之前那样切成小丁，是因为翠儿摸索了之后发现，这样长短粗细的里脊肉炸起肉段儿来口感更好，吃起来也更方便。
将肉段儿用的肉腌上了，翠儿便把目光转向了那后丘，后丘肉快大紧实，品相完整，但翠儿却是不大爱的，总觉得后丘肉死登登的不好吃，往出送肉的时候送走了一部分，但也还留下了些自家吃。
翠儿将后丘肉切成了大大的薄片，正准备再切成小丁儿的时候，看着那半指厚的鲜红的肉片儿心中一动，忙又切了几片纯瘦的，扔在刚才腌制里脊的小盆里头，这是翠儿猛的想到的，可以顺便炸两片猪排尝尝。
翠儿将手里头的一大块后丘肉，还有准备好的前槽肉都切成了细细的小块儿，分开放进盆子里头搁在一边儿，这些肉块儿是准备带会儿剁饺子馅儿和做丸子用的，翠儿听着外头的欢声笑语，心里头正开心着，并不想用剁饺子馅儿的声音破坏了这份美好。
整治好了猪肉，翠儿又从盆子里头捞出了被连青山宰杀好了褪干净了毛的老母鸡，动作利落的将那鸡肉里头的鸡翅膀和鸡腿还有鸡胸肉都拆了下来，然后将完整的鸡身子剁成了一小块一小块儿的，待会儿做个小鸡炖蘑菇吃。
鸡肉剁开以后，被翠儿扔到了水盆里头泡着，待会儿再多投洗几遍的话，就能大大的减少待会儿炖菜时候的血沫子了。
至于很久之前买回来的鲤鱼，因为在冻上以前已经刮好了鳞去好了内脏，这一解冻只需要把鱼里里外外的清洗一遍，再用刀切出入味儿用的口子，用盐腌上就能下锅炖了，倒是方便的很。
收拾完了所有的肉食，翠儿又将秋天时候自己晒出来的豆角干、茄子干还有干木耳干蘑菇之类的统统拿出来，各取了合适的量放在盆子里头泡着，又捞了三四棵酸菜出来。准备待会儿剁成馅儿包饺子，这算是把所有的原料给准备好了。
看着时间不早了，翠儿便准备剁馅儿了，从碗架柜里头取了个菜刀出来。加上原来放在案板上的那把，两手每手一把菜刀，剁饺子馅儿的时候速度快一些。就在翠儿将肉块儿放到案板上，正要开始剁饺子馅儿的时候，连青山带着一身的寒气从外头走了进来。
“翠儿，咱们今天包饺子呀？”连青山的脸被外头的冷风吹得红彤彤的，却丝毫没有影响他的好心情。
“过年啦当然得吃饺子，外头冷不？对联儿贴好了？”翠儿见连青山脸上红红的，虽然知道他心里头高兴，却也知道外头温度很低。颇有些心疼的说道，“大冷天的还在外头呆那么长时间，孩子们都进来了吧？赶紧烤烤火，别冻坏了身子。”
“哎！孩子们都在屋里头呢，自己拿了点心正吃着呢。”连青山听翠儿这么说。心中一暖，怕身上的凉气儿冻着翠儿，也就没再往翠儿的方向走，而是在灶坑边上烘了下衣服，把衣服上的寒气去掉。
等连青山身上的凉气散了，他立刻就起身走到翠儿边上，从后头环住翠儿已经有些粗的腰身。在翠儿耳朵边上轻轻的呵气，“翠儿，来，我帮你剁馅儿，大过年的你别累着了。”
“别闹！”翠儿只觉得一股子酥麻的感觉从耳朵开始瞬间传遍了全身，那感觉竟像是触电一般。让她从心里头往外的觉得酥软，忙不迭的挣脱开连青山的怀抱，手上轻轻拍着胸口，忙不迭的喘着气。
“呵呵……”看着翠儿小女儿的情态，连青山也不恼。笑呵呵的拿起翠儿刚才放在案板上的两把刀，细细的剁起肉馅儿来。
连青山的手劲儿大，动作又利落，剁起肉馅儿来可是事半功倍的很，不一会儿的功夫就剁好了肉馅儿，看着翠儿已经把包饺子用的酸菜切好了，这才笑眯眯的找了石杵和石臼，准备捣蒜做蒜酱，待会儿蘸着饺子吃。
“青山，咱们下晌年夜饭的菜，你想要吃啥？”翠儿一边拌着饺子馅儿，一边问连青山。
家里头孩子们喜欢的吃食，翠儿早已经在大年二十九的时候就做好了，在厨房窗台上放着冷藏着，只需要再回锅一下就能吃了，连青山却还没有点菜，翠儿便开口问道。
连青山闻言一愣，多少年了，这竟是自己这么多年来第一次被人问到爱吃啥，而让连青山有些怔忪的是，他竟是一点儿也想不起来自己爱吃啥了。
连青山打小就是个苦娃子，家里头穷，虽然不至于揭不开锅，却也只是个维持温饱的阶段，万万做不到想吃啥就有啥的地步，那时候娘也会问他爱吃啥，他的回答大多数会是肉，以为肉是稀罕物，逢年过节的时候才能吃上一顿，家里头还有弟弟，作为哥哥的他能吃上的肉量便少得可怜。
等到后来被拉了壮丁到了战场，作为一个没经历过血腥的新兵，在那日日杀戮的地方，能有命活下去、有口东西吃，就已经是天大的幸运了，哪里还能计较爱吃什么。
再到后来做了将军的亲卫，自然都是以将军的喜好为准，没有人会在意他这么一号人的喜好……再到后来将军出事，连青山带着将军夫人千里逃亡，自然也不会再在意自己喜欢吃什么，只要能抱住几人的性命就足够了。
连青山合计了半晌，自己贫瘠的记忆里头，竟没有任何可以称之为爱吃的东西，低头看着翠儿那关切的目光，连青山的心里头暖了暖，竟是脱口而出的说道，“我又不挑食，你做的我都爱吃！”
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
推荐珂珂的文文~
《良医》，书号：3261782，作者若珂，简介：急救医生叶菲穿越到古代，顶着仙女传说，行济世之能事，游走在勋贵公卿中~~
ps：
感谢亲们的粉红票票呀，誓言努力还债中~今天奉上的是9月的粉50＋~
弱弱的举着小手求自动订阅呀~誓言好喜欢自动订阅的亲们哦~
第175章 大年三十
“我又不挑食，你做的我都爱吃！” 连青山的心里头暖了暖，竟是脱口而出的说道。
“嗯……”翠儿没想到连青山会说出这样一句近似于情话的话来，脸腾一下子的就热了起来，她含羞的点了点头，“我知道了，你先回去歇歇，把之前买的鞭炮和酒找出来，咱们等会儿吃团圆饭的，放挂鞭炮你再喝两盅，过年了，乐呵乐呵。”
“好嘞！”连青山看着翠儿含羞的模样，心中痒痒的很，只觉得有什么念头在蠢蠢欲动似的。
“嗯，快去吧！”翠儿听到连青山答应了去拿东西，心里头刚才那害羞的感觉才渐渐好了些，正想着连青山出去厨房以后，要用凉水拍拍脸的，却没想到忽然一下子天旋地转，转眼就落入了连青山那坚实的怀抱之中，随之而来的，是脸上那软软的微烫的吻。
“啊！”翠儿惊呼出声，却不知道是被这突如其来的拥抱吓到了，还是被那吻。
“翠儿你没事吧？”翠儿脸上的热度似乎取悦了连青山，他的胸膛微微震动着，脸上的笑意是那么的明显，显然心情极好。
“没事，你还不赶紧出去收拾东西，待会儿就要出去包饺子了！”翠儿忙不迭的自家站好，只觉得脸上原本只是烫，现在却已经是火辣辣的了，她忙不迭的推了推连青山，示意他赶紧走。
“好啦好啦，咱们都是夫妻了，在自己家里头有啥的！”连青山一边安慰着翠儿一边笑着离开了，他可不敢再多说了，要是再多说，厨房里头这小绵羊可就要恼羞成怒变身母老虎了。
过了好一会儿，在厨房里头的翠儿用凉水拍过脸颊之后觉得自己的脸没有那么燥热了，又细细的将饺子馅儿和好了，这才端着馅儿盆进了屋。屋里头连青山已经用干净的抹布将炕桌擦得干干净净的。只要洒上些浮面，就可以开始包饺子了。
翠儿一进屋，连青山就直盯盯的瞧着她看，看的翠儿险些要暴走。好在大妞和小虎没有注意到这一幕，才能让翠儿鸵鸟一样对连青山灼热的目光假装看不见。
“来，咱们洗手包饺子了！”翠儿招呼着大妞和小虎，然后将馅儿盆子放到了炕桌旁边，低着头开始揉起面来。
不知道是不是刚刚连青山带给自己的气氛太过**，还是翠儿盼着过年没有睡好，翠儿不知不觉的时候，手里头的面就被连青山拿走了，当一个个擀好的面皮突然出现在桌子上的时候，翠儿才恍然发现自己竟是愣了半天的神儿。
连青山看着翠儿红着脸发呆的样子。嘴角微微的上扬起来，显然是心情好极了。连青山擀皮儿的动作极快，擀出来的饺子皮又圆溜又均匀，加上面皮的干湿软硬适中，这样的饺子皮包起来很是方便。
翠儿忙不迭的接过饺子皮放上馅料包了起来。随着包饺子的动作，翠儿的心情也慢慢的沉淀下来，只觉得大过年又没有外人在，跟连青山夫妻两个稍微开点儿玩笑也不是什么大事儿。
翠儿这么想着，心头一松，饺子包的越发利落了，一个个元宝样的饺子排列在桌子上好看的紧。似乎象征着翠儿家今年挣了不少银钱。
连青山和翠儿两口子的动作极快，一个擀皮一个包饺子，再加上还有个能帮小忙的大妞，不一会儿的功夫，就包出了两盖帘子的饺子来。
“青山，咱们把先包出来的饺子冻上吧。还有好些面和馅儿呢，咱们今天都包出来。”翠儿看着盆子里头还有三分之二的馅料呢，对着连青山说道。
“行，我去冻饺子，你慢着点儿包就行了。”连青山闻言点了点头。手底下的速度又加快了几分，不一会儿的功夫桌子上就铺满了饺子皮儿，连青山这端了两盖帘子的饺子，往屋后头去了。
屋后头的雪箱还在，却因为饺子还是软的不适合放进去，只能放在雪堆上头。
“团团圆圆，过来守着饺子，别让夜猫叼了去！”连青山看着厨房灶坑边蹲着的两头小狼，半大的小奶狼看起来还不如长大了的土狗大，却是十分通人性的样子，它们听到连青山的话，摇摇尾巴从厨房走了出来，站在屋檐下头抖了抖身上的毛，厚厚的白毛看起来是温暖的紧，但长长的毛也遮住了它们的身形，让原本应该利落精神的小狼，显得有些呆萌呆萌的。
连青山冻好了饺子回到屋的时候，看翠儿已经把桌子上的饺子皮包的差不多了，便又开始坐在炕上，一边擀皮儿一边跟翠儿说话，两个孩子手里头玩面团玩的不亦乐乎，不时的跟大人们搭两句话，一家人其乐融融的呆在一起，十分的温馨。
不一会儿的功夫，饺子就包完了，连青山把饺子拿到外头冻着，翠儿这边进到厨房里头去，开始做饭了。
过年的时候，最好吃的东西要么是炖的要么是炸的，炖的耗时候，炸的耗人工，翠儿先用一口大锅把小鸡炖蘑菇炖上了，见肉什么的入味儿入得差不多了，便起了油锅准备炸东西了。
将里脊肉、猪肉片还有切成丁的鸡胸肉，拆开了的鸡翅膀都裹上了面糊，一一的放进锅里头炸了，不一会儿的功夫，金黄酥脆的炸肉段、炸猪排还有炸鸡翅、炸鸡块就出锅了。
肉香和油香味儿瞬间飘散的满屋子都是，惹得屋里头玩耍的大妞和小虎，还有外头看饺子的团团和圆圆，都溜溜的跑进了厨房里头，一脸期待的排排站在装了吃食的盆子旁边，垂涎欲滴。
“现在盆子里头的肉还烫着呢，想吃什么大妞拿个小盘子拣出来晾一会儿就能吃了。”翠儿将肉什么的炸好了以后，便把剁好了的肉馅儿加上擦好了的萝卜丝和土豆丝混合均匀，又打了颗鸡蛋，放了面粉进去，用力的搅打着给肉馅儿上劲儿。
“好！”大妞点头应了，装了满满一盘子的炸食，带着小虎往屋里头去了，脸上的笑容灿烂无比。
不一会儿的功夫，屋子里头就传来了孩子们说笑的声音，翠儿一边炸着丸子，一边心情极好的捻了块炸肉段儿在手里头，吃得不亦乐乎。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~
时间缓缓流淌，翠儿把一桌子年夜饭做出来的时候，已经是下午了，孩子们因为时不时的跑到翠儿这来觅食，倒是一点儿都没饿着，就连翠儿和连青山两个，也因为吃了些肉段丸子垫底的缘故，也没有觉得饿。
炕桌上摆了满满的一桌子年夜饭，一大盆热气腾腾的饺子、一大盆各色的炸食，四喜丸子、溜肉段、小鸡炖蘑菇、炖鲤鱼、豆角红烧肉、木须肉……这一个个的菜都是硬菜，看的孩子们是口水直流。
“来，今天过年了，咱们全家都吃好喝好了！”连青山不会说啥，在外头放了一挂鞭炮以后进了屋里头来，这高兴的时候却是忍不住要说两句的，“咱们明年呀，日子还是往好了过，我和你们的娘，会多多的挣钱，让你们衣食无忧，大妞和小虎，也要乖乖听话，等以后娘生了弟弟妹妹的，好好的带着弟弟妹妹玩儿，你们说好不好？”
“好！”大妞甜甜的笑着，“我现在长大了，能抱着弟弟到处走的，等弟弟生出来了，我就带着弟弟玩儿，还能教他认字儿还能教他做针线！”大妞对于自己现在识字这件事很是自豪，忙不迭的表态道，却没有想过，自己这些东西还是爹娘教的呢。
“我把好吃的分给弟弟，还跟他一块儿练武功！”小虎坐在连青山的�
