穿越之山田恋-第178部分
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第二百八十五章 开始做菜
二夫人觉得墨兰狐媚，本是不允的，可架不住孙子苦苦哀求。她就心软了，忍不住点头应了他，白日她探了下王氏的口风，在她以为，自己开口说，王氏必定会欢喜疯了，因为墨兰终于可以光明正大的进侯府了。哪知道自己竟然被王氏给撅了回来。让自己是颜面尽失。她心内窝了一肚子的气，此刻见了墨兰，她就忍不住要开口发难。
还没有等墨兰回应，世子妃也接口说道：“婶娘说的是，今个可是几位姑奶奶回府呢。她们可都是兰兰的长辈。应该按礼拜见，她倒好，出去躲清闲了，一直到这时辰才归，人都回去了。这礼数真不知道是怎么教的。明显是看不起咱们侯府的人嘛。”世子妃火上浇油着，她也看墨兰不顺眼。刚进府就撅了自己的面子，还打自己儿子的主意，自己怎能给她好脸。
墨兰看着二人心内暗暗好笑，自己才进府两日，就犯了众怒啊，这都朝自己来了。有心反击几句，想想还是算了，自己在这里呆不了几日，何必一定要出头。若是给她们留下的印象太深刻也不是好事。
想到此处，墨兰施了一礼，红着脸低头认了错。
看墨兰认错，二夫人和世子妃有力无处使。说教了几句悻悻的住了嘴。
侯夫人适时的开口让摆了饭，吃罢了晚饭，王氏带着墨兰告退回去了。
进了屋内，王氏问了问院内的情况，得知春花还好，各处并无事发生，她挥挥手让丫鬟退去了，门口处守着的是夏雨。
“丫头，今日玩的可开心？”王氏拉着墨兰的手。一脸和蔼的问着她。
墨兰笑着点头。说了几句白日的事，之后她看王氏的脸色有些疲惫，便知道她在府内过的并不快乐。今日来了几位侯府出嫁的姑奶奶，大概应付起来累人。
“哎，老了，人一老就怕麻烦。明日兄长会领我去祠堂祭拜。到时间王家的本家会来不少的人，怕是还会宴请，祠堂你不能去，不过宴请的时间你可以出席，你想去吗？”王氏问着墨兰。
墨兰靠着王氏。说道：“我还是不去了，我明日在小厨房研究新菜，奶。你不用管我。安心祭拜太姥爷和太姥姥，替兰兰也拜下。
王氏看着孙女，叹了口气，道：“再过些日子咱们就回吧。这里。”说道此处王氏顿了下，又接着道：“终究不是我的家。”
墨兰黯然。知道是现实冲破了王氏的梦想，她的两位兄长虽然待她极好，可侯爷和二老爷在内院的时间有几许？他们有很多的事忙，陪着王氏的就只有两位夫人还有各位奶奶。
侯夫人对王氏面上倒还好，二夫人言语间并不客气，世子妃也端着架子。各位奶奶也只是个表面的功夫。至于各位姐儿，那更是不与王氏亲近。在这里王氏就是个外人。所以，王氏过了最初的激动后。心里有些不是滋味。打算和兄长在聚些日子后就回去。
“我听奶的。”墨兰乖巧的点头，其实她又何尝愿意呆在这里。
“宴请那日你让薛家兄弟带你出去吧。那些贵人，你不见也罢，这样的场合你是不喜的。见面也是受罪。”王氏叹了口气，说出了这番话。她知道墨兰并不想见那些贵人，她不想往上爬。不想攀附贵人，自己是推脱不得，何必让孙女在受这份罪。
“奶，我陪你吧。你一人我不放心。”墨兰感动于奶奶替她着想，可留奶奶一人在府，她心里不落忍。
“傻丫头，有啥不放心的，奶奶年轻的时间这样的聚会也不是没有参加过。放心吧，你不在，她们的心思也少些。”王氏摸着墨兰的头发，缓缓的说着。
“对了丫头，今天你二舅奶奶话语间竟然透漏出了她想把你留在府内，想让你给明有做平妻的意思，让我给拒了。你可当心些，府内不比咱们那里单纯，不要私下见明有，免得被他抓住把柄，诬你的清白。”王氏和墨兰提起了白天的事。
墨兰一思考便明白过来，这家伙求娶自己的意思怕不是看上了自己，他想娶自己做平妻，不过是想把自己娶过去折磨自己而已，若是自己嫁给了他，怕是再也没有好日子过了，不过他也太高看他自己了吧，提了自己就会应？什么脑子啊。
“累啊。奶放心，我定不见他，要真是被他赖上了，虽然说我不看重名声，可也不是好事。他的算盘打的还挺好。想折磨我？他就那么笃定我会嫁他，还平妻？真够小气的，连个正妻的位置都不给。”
墨兰同奶奶抱怨着，她们之间是有什么说什么，也不顾及。不过她的话听得门口的夏雨直抽冷气，老姑奶奶和小姐让自己守在门口定是信得过自己，听二人说话，她心里惊奇，怎么她们的思想和侯府内的人那么不一样呢？她们好像根本就不稀罕侯府内的一切。小姐的性格好像很强势，跟了这样的小姐也不错。
祖孙二人又聊了会，墨兰就在王氏这里睡了，并没有回屋，反正她和王氏睡习惯了。
第二日一清早，王氏没让墨兰起身，她自己去了侯夫人处，走的时间交代墨兰，让她就在兰院，不要出去，她会尽早回来的。
墨兰应了，墨兰听说老侯爷等人领着王氏去祠堂祭拜他们的父母和王家的祖先了，只要是王家的子孙全去了，王氏的宗亲也来了不少。
墨兰托人给薛凌风了一封她写给家人的书信，告诉家里已经进了京城，一切安好，并告诉薛凌风，让他后日找理由带她出府。
弄完这些后，墨兰领着白婆子和夏雨去了小厨房。
小厨房只是个摆设，并没有开火，显然也没有打算开火。里面只有一个姓张婆子在守着。
婆子看到墨兰三人过来，急忙过来和墨兰见礼。
墨兰叫了起，领人往小厨房走去。
“兰小姐，这小厨房并没有开火，又脏又乱的，您是千金之躯咋好进去，有啥要做的你吩咐老婆子一声，老婆子给您做就是了。何必亲自前来。”张婆子拦在门口不想让墨兰进。
墨兰看着她笑笑，道：“张妈妈，我就是看一眼。来了后我还没有看过呢。这是兰院的小厨房，我总得知道长啥样吧。”说完便走了进去。
进去看了下后，她微微皱了下眉头，看着身后张婆子那悻悻的笑。她叹了声，怪不得她不让自己进，这小厨房还真是够脏的。这里大概是早就准备的，可因为没有主人，并没有开火，只是个摆设，想来她们住进来后，也没有打算让她们用，所以这婆子并没有收拾。里面很多对方都用积灰，小厨房有两个婆子呢，看来这两个婆子都是懒得。
“张妈妈，麻烦您老领两个人来把这里打扫下吧。”墨兰也没有多说，要是她自己动手，得打扫半天呢。既然这里有下人，一起动手打扫好了，快点收拾好，她好弄菜。
“兰小姐我这就领人打扫，小姐回屋吧，这里太脏乱，怕对小姐身子不好。”婆子应了声，心内却并没有在意，她打算等会找两个丫头弄下就是了。
“不了，我就在这里看着，你们忙吧。”墨兰也不走了，看着她们打扫。
有墨兰监视着，张婆子也不敢怠慢，急忙喊了人来，端了几盆水，拿起了抹布，热火朝天的干了起来。
墨兰让夏雨在这里看着，她又找了内院的管事，让她给自己准备调料和食材。管事也没有多说。应了墨兰，说一会给送来。
等后厨收拾干净，婆子和丫鬟一个个累的够呛，一个个捶着后腰，额头上也都是汗珠子。
墨兰给几人说声辛苦了，告诉张婆子晌午让大厨房做点好的送过来，算是犒劳她们的，婆子几人急忙谢过，墨兰说不用她们伺候让她们下去休息了。
等她们都走后，墨兰让夏雨和白婆子守着，有人来就告诉她一声，然后她开始准备了起来。
因为是实验，她弄的菜很简单，她切了黄瓜丝，圆葱丝，还有大头菜丝。这几样简单。切好后，她把菜放在大盆子里，开始做捞汁。
捞汁，墨兰前世只吃过，可她并不知道捞汁的配料。隐隐约约的看到了一眼，可现在那里还记得。她只能慢慢尝试了。
她先放了煮开的水，然后里面放了酱油，醋，冰糖，盐还有五香粉。拿了个大碗放进去了些菜，她拌了起来。
尝了一口，味道还可以，不过不是她想要的。她把菜放在了一边，继续调起了汁。这次她又加了点红油进去。还是不行，差的远。根本一点鲜味都没有。
墨兰皱起了眉毛。鲜的话，光用这些肯定不行，这里又没有鸡精什么的。鸡精？墨兰心头豁然开朗，没有成品有原料啊。
墨兰让夏雨去大厨房要了鸡，大骨头还有鱼来，蚬子一类的，今个侯府没有准备，也没有别的海鲜，所以海鲜汁是调不了了，不过这些也够了。
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第二百八十六章 白婆子说过往
锅内把鸡和大骨头炖上了，墨兰又调起了汁。一次多点这个，一次少点哪个。
墨兰一次次调试着，此刻她的面前已经放了二十来盘不合心意的菜了，看得夏雨和白婆子嘴角直抽抽，心道：小姐到底是想做什么？这么多的菜，不会到时间让她们全吃了吧！
切好的菜已经没有了，墨兰又切了一堆。继续忙碌着，试验着。
水，酱油，陈醋，冰糖，红油，盐，小甜椒圈，蒜末，熟芝麻，菜放进去后，墨兰尝了一口，咦，有点味道了。有点像了，可还不够。还却一些味道。
墨兰等旁边喂好的高汤凉了后，她又重新加了高汤来调汁。别说味道鲜美了不少。鸡汤和大骨头汤的墨兰都试过，味道都不错，可还是少了点什么呢。墨兰总觉得不太够，可少什么她一时间也说不出来。
“小姐。菜都凉了，您就吃一口吧，吃完在做。”夏雨上前劝着墨兰。大厨房送来的饭菜早就凉了。
“好。”墨兰应了声，反正一时半会，她也想不起来，她让夏雨和白婆子陪她一起吃，二人都道不敢，墨兰也没有在强求。拿盘子把她的饭菜一样拨出了一半给二人。
二人看着墨兰的举动眼内闪过了感动，饭菜不重要，重要的是墨兰对她们的这份心意。这样的心意比给她们银子更让她们感动，因为她们心内都渴望亲人的关心，渴望被重视。
二人等墨兰吃完后，又给墨兰递上了果盘。等墨兰吃起了水果，她们才在墨兰的坚持下，坐在一边吃起了饭。
墨兰咬了一口苹果，这个时空也不知道是不是有穿越的前辈曾经来过，西红柿。土豆，地瓜这些本来都是番邦之物，按说这个时代应该是没有的，可现在却有了。另外水果也不少，西瓜，苹果，梨子，桃子，葡萄等等都有，不过都是应季的瓜果。并没有特别反季的。
别说这个苹果还真是不错，又脆又甜，汁水还很多。可惜自己不会弄苹果醋。要不可以做点水果的醋来。一想苹果醋，墨兰突然脑海一闪，若是在捞汁内加点苹果汁或者是梨子汁口味会好吗？
墨兰是个行动派，想到做到，她又跑到了案板边。这里没有榨汁机，自己又是实验，先用个笨办法吧。
她把苹果切成小块，放在碗内，又捣成了汁。梨子她也这样弄成了汁。
一边她放了苹果汁，一边她放了梨汁。分别尝了起来。别说味道真的挺好，两盘菜相比来说，她更喜欢放了梨子的味道。
她把两盘子捞汁素菜端到了白婆子和夏雨面前。
“妈妈。夏雨，你们帮我尝尝，这两盘子菜味道如何？”墨兰笑着对二人道。
二人其实已经吃饱了，可小姐做的菜，让她们尝。她们无论如何都得尝试。
二人一人夹起了一筷子来吃。每盘子都吃了几口，看着墨兰的神情。白婆子先开了口，说道：“小姐，老奴说实话，这菜吃进嘴里的第一口，老奴不太习惯，和以前的菜味道不一样。不过吃了第二口，老奴觉得不错，吃了第三口，觉得挺好，味道又咸又带点甜，又带点辣，还透着鲜。吃起来是清凉爽口，让人越吃越想吃。”
听了白婆子的话，夏雨也急忙点了头，说道：“小姐，白妈妈说的就是奴婢心里想的，第一口奴婢也不大惯，可现在却觉得好吃。还有，小姐别笑话奴婢，这两盘子菜，奴婢尝不出来有何不同。”夏雨说完还低下了头，显然是为自己没有尝出来而觉得不好意思。
墨兰笑笑，又向白婆子看去，白婆子则低头沉思了下，才说道：“小姐，老奴觉得这一盘子更甘醇些，而这一盘子更甘甜些。不过味道并不明显。也不知道老奴说的对不。”
墨兰点头。白婆子说甘甜些的是梨子汁的。另一盘则是苹果汁的，没想到白婆子的味觉还挺灵敏的。
“白妈妈，夏雨，你们说，这样的菜若是去卖的话，食客可能喜欢吃？”墨兰问着二人的想法。
白婆子沉吟了下，然后抬起了眼睛对墨兰说道：“小姐，老奴觉得要是在酒楼的话，应该会受欢迎，会有不少人喜欢吃。可这就一道菜，太单了，怕是撑不起场面，不知道小姐的打算是？”
墨兰看着二人的神色，她并没有答白婆子的话，而是坐了下来，一脸认真的看着二人，轻声说道：“白妈妈，夏雨，虽然你们的卖身契在我手里，名义上你们算是我的人，可这里是侯府，我和祖母在这里呆不了几日就会回尚昌，我家你们也去过，你们也清楚，我家和侯府是没法比的，一个天上一个地。，所以我想问问你们，我们回去的时间，你们二人是何打算？”
白婆子听了墨兰的话，认真的看了墨兰一眼，像要看透墨兰的心一样。然后她双膝一屈跪了下去，说道：“老奴愿意随着老姑奶奶和小姐回去。”
夏雨也跪了下去，道：“奴婢也愿跟着小姐。”
墨兰并没有立即叫起，她沉吟了下道：“白�
