至尊厨王-第137部分
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“白燕窝可是贡品级别，”青年拿出一个保鲜盒，轻轻打开，几个由许多细丝构成的白色丝状物呈现在眼前，结构有点像丝瓜络，青年有点卖弄地说道：“燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，形似元宝，窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起，窝内壁由丝状物织成不规则网状，窝碗根却坚实，两端有小坠角，一般直径6~7厘米，深3~4厘米。主要产于我国南海诸岛及东南亚各国。燕窝因采集时间不同可分为三种：一、白燕：古代曾列为贡品，故又称宫燕；二，毛燕；三，血燕。”
“这是极品白燕，价格昂贵，七十元一克。”青年把燕窝亮了一下又重新封好，似乎只是卖弄一下学问，并没有看好风小雨这个买主，不过这也不能全怪他，买贵重原料的都是大厨或厨师长，一般都是年岁较大，经验丰富，毕竟这不是三斤萝卜二斤菜的交易。
“七十元一克？”方宝儿皱了皱眉，扬了扬手中精美的包装盒：“我买的也是白燕，怎么才十几元一克，不会是假的吧。”
“姑娘你这是什么话。”青年不悦地说道：“我们店一向诚信经营，口碑很好，哪里卖过假货，不过是进货渠道不同罢了。”
“真假看一下不就知道了吗？”风小雨伸手拿过方宝儿手中的礼品盒，放到柜台上，打开，里面是两个精美的玻璃瓶，透过玻璃清晰看见两个莹白的丝状物，似乎比刚才看的燕窝还要顺眼。
“我不骗你吧。”青年顺手把玻璃瓶放回包装盒：“绝对正品，童叟无欺。”
“慢着。”风小雨推开青年的双手，拿出一瓶，打开盖，用鼻子闻了闻：“假的。”
“你凭什么说是假货。”青年指着瓶子里的燕窝：“看色泽和结构，是正宗印度尼西亚产的龙牙燕。”
“我不管是哪里产的燕窝。”风小雨用手指敲打着玻璃瓶：“刚才你拿出来的燕窝才是正品，有一股淡淡的馨香，闻起来神清气爽，而这个瓶子里的燕窝有一股腥味，虽然不知道是用什么仿制的，但绝对是假货。”
“你什么时候闻过这盒燕窝的味道？”青年指着保鲜盒，满脸布满不信的神色。刚才一开一合，时间极其短暂，不要说风小雨离得很远，即使靠得很近也未必闻到那股淡淡的香气，鉴定燕窝，闻也确实是一种方法，不过即使鼻子很灵光也要凑在上面仔细感觉才能分出真假。
“什么时候闻到你不用管。你就说这两瓶燕窝是不是假货吧？”风小雨微笑着，对自己越来越敏感的鼻子充满信心，任何一缕淡淡的味道也别想逃过他的嗅觉。
“不是。”青年脸色变了变：“我干了**年了，难道还分不出燕窝的真假。”
“好吧，我们拿去鉴定一下就知道了。”风小雨盯着那位青年：“烹调学校有专门坚定的仪器，测试便知。”
“我可没那闲工夫。”青年寒着脸，伸手把玻璃瓶和包装盒拿过去，冷冷说道：“你们不买就算，别成心找茬。”
“慢着。”风小雨声音忽然提高了一些，他严肃起来有一股特殊的威严，语气严厉：“我最讨厌利用别人的诚心搞欺骗的人，既然你们店以诚信著称，这件事一定要搞个水落石出。”
“你想怎样？”青年也毫不退让，索性把玻璃瓶重重放在柜台上，虎着脸嚷道：“我十四岁就在这里验货出货，许多年下来难道还不如你这个乳臭未干的小子，你说假在哪里？”
“算了吧，我们不买就是了。”方宝儿见那青年横眉立目，一副理直气壮的样子，一时也不知风小雨说得是真是假，轻轻拉了拉风小雨，柔声说道：“别耽误时间，还有许多事要做。”
“好吧，我们换一家。”经方宝儿一提醒，风小雨立即明白在这时候纠缠不清实在是愚蠢的事，家常菜馆可还有一大堆事等着自己，于是，他立即拉着石守仁转身欲走。
“别走。”那青年倒较真起来：“你们给我说清楚是不是假货，别传出去败坏我们的名声。”
青年在这一行也混了很久，眼见风小雨被自己的理直气壮顶了回去，打算来几句大话吓唬吓唬，多捞回点颜面，同时让这几个不知天高地厚的人知道自己也不是好惹的。
“你想怎样？”风小雨慢慢转过身，还淡淡地笑了笑。
“给我道歉。”青年冷哼一声，下巴得意地扬了扬。
世上有许多人不知道见好就收，反而得寸进尺，但结果往往是弄巧成拙。风小雨目光渐渐变得凌厉起来：“你是不是以为我们真的一时拿不出分辨真假的证据？”
“这又不是假货。”青年语气稍微收缩一点，不过依然咄咄逼人：“你们自然拿不出证据。”
“鉴定燕窝的方法除了仪器鉴定，另外还有四种。”风小雨声音不紧不慢地说道：“第一，看色泽，燕窝应该为丝状结构，由片块结构构成的不是真燕窝；纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状。”
“而你这个燕窝有细微的片状物。”风小雨指着玻璃瓶：“晶莹剔透近乎透明也是一个异常。”
“这说明不了什么。”青年撇了撇嘴：“各人眼光不同，透明与半透明区别根本不大。”
“第二是闻。”风小雨并不着急，接着说道：“燕窝有特有馨香，但没有浓烈气味。你这个燕窝气味特殊，有鱼腥味和油腻味道。”
青年哼了一声，面色渐渐有点难看。
“第三是摸，不过要涨发后才知道，有弹性为真货，这一点暂时做不到，涨发需要时间。”风小雨拿起一个瓶中的燕窝，抽下一根：“第四，也是最直接的一种，烧，用火点燃干燕窝片，如果是真燕窝就绝不会产生任何噼啪作响的火花。”
青年身体略显僵硬，店铺内空调的冷风不断吹过来，但他的额头依然有几粒汗珠落下。风小雨意味深长地看着他：“兄弟，有打火机吗？要不要试一下。”
“不用试了，是假货。”清脆的声音在门口响起，紧接着一位姑娘稳步走了进来。
第一百九十七章订婚宴（十四）
做买卖每一行都有每一行的规矩，但卖假货却是任何一个正规商人所不齿，如果传扬出去，小则影响一笔生意，大则影响声誉，使生意急转直下，许多时候是得不偿失。所以无论是卖假货还是被误会为卖假货的店主，都会尽力澄清和掩饰。
那青年见女子走进来，却并没有表现得火冒三丈，只是尴尬地笑了笑：“欣然，你回来啦。”
女子眼睛很大，脸颊有点消瘦，二十左右年龄，皮肤微黑但光彩熠熠。见到方宝儿微微笑了笑：“宝儿姑娘，好久不见。”
“你好。”方宝儿招呼一声，转脸对风小雨说道：“她就是这家店的小老板成欣然。”
风小雨只是嗯了一声，无论是谁对一个卖出假货的店主都不会有多大好感，风小雨也不例外。他淡淡地看着成欣然。
“赵玉赵表兄。”成欣然语气拉得老长，伸手拿过方宝儿买的瓶装燕窝：“我早就说过不要卖这些廉价货，让你退货，怎么我刚走了几天又拿出来卖。”
“欣然。”赵玉满不在乎地说道：“最近我们三家竞争激烈，生意越来越难做，不另外想点门路赚钱怎么办，再说这种燕窝商场里公开卖，又不是我们一家。”
“别人可以，我们不行。”成欣然俏脸露出一丝不悦：“立即把货架上不相干的东西处理掉。”
“表妹。”赵玉的脸也耷拉下来：“你才来几个月，我做了许多年了，要卖什么比你清楚。”
“这些货你处理还是不处理。”成欣然娇躯挺得笔直，气呼呼地说道：“这是我们家的店，容不得你胡来。”
“这些都是我进的货，要扔你自己仍。”赵玉冷冷说道：“损失可不关我的事。”
“我爹现在身体不好，这个店就是我负责。”成欣然声音清脆地说道：“请你立即把这些来路不正的货拿走，否则、、、、、、”
“否则你要怎样？”赵玉微微冷笑一声：“你爹都不敢这样对我说话，要是我走了，就你这个学校刚毕业没几天的小丫头能维持这个店铺？，还不是早早关门。”
“你现在就给我滚。”成欣然看着赵玉嚣张的面孔，气的嘴唇发抖，伸手把货架上一排包装精美的礼品盒拽下来摔在地上，一阵乒乓声响起，显然里面都是玻璃瓶包装。
“走就走，你可不要后悔。”赵玉撇了撇嘴，：“凭我多年卖高档原料的经验，立马我就找到比这里好的工作。”
成欣然伸手取下肩头的黑色小包，掏出一打钱：“这是五千元，你半年的工资，我们互不相欠。”
赵玉哼了一声，毫不犹豫地拿起钱转身就走，经过门口，狠狠瞪了风小雨一眼，挪揄地说道：“我倒是要谢谢你的胡搅蛮缠，给了我一个离开的机会。”
“几位请坐。”成欣然等赵玉的身影在门口消失，恢复一下情绪，一边收拾地上的货物一边对方宝儿等人笑了笑：“让各位见笑。”
“表演完了吗？”风小雨慢声慢语地说道：“你认为这样就没有人追究你们卖假货了吗。”
“你、、、、、、”成欣然俏脸憋得通红：“你别侮辱人，我可不是成心做样子给你们看。”
“赵玉为什么迟不走早不走，偏偏这时候走了。”风小雨还是不温不火的语气，仿佛一个采购的老手。
“风小雨。”方宝儿轻声说道：“成欣然和我认识很久，她不是那种人。”
“哪种人？”风小雨笑着说道：“知人知面不知心，女孩子不少是信不过的。”
“你这话是不是也包刮我。”方宝儿噘着嘴，有点不满。
“我没说你，你干嘛多心。”风小雨把目光移向货架。他确实对方宝儿和成欣然有同样的感觉，都是生意场上的人，谁能一眼看透，方宝儿昨天照样和秦天柱浪漫而忽略西门豪的送行宴。
“宝儿姑娘，你不用替我解释。”成欣然脸色有点黯淡：“也难怪别人不相信我，赵玉一直在这里干，有好几年了，几乎是半个店主。”
“可是他好像很不在乎。”方宝儿奇怪地问：“他不是你表哥吗？”
“是远房表哥。”成欣然整理着货架：“我爹原来想促成我和他的婚事，后来发现他品行不是很好，经常进一些劣质或假货赚取外快，所以也就再没和他讨论终生大事，他可能也知道一点，最近和对面王家老店的王义芳好上了，离开这里一定到她家帮忙了。”
“这样对你家的生意太不利了。”方宝儿可是个机灵人。立即感到问题的严重：“他既然干了好多年，许多老顾客就会被他带走，可能使这边的生意一落千丈。”
每个经营很久的店铺，平时都要花很多功夫在老顾客身上，尤其是开这种干货店的。成家燕翅店经常由赵玉出面宴请那些大宾馆的老采购员，或者送一些礼物打点一下。赵玉一走理所当然就把他的老客户带走，凭成欣然刚刚建立起没几天的声誉恐怕无法挽回损失。
“我也知道这一点，所以一时不愿赶他走，想等我的关系网建立了再说。”成欣然拿过茶杯倒几杯茶放在柜台上：“今天一时冲动，恐怕真的要关门了。”
“没那么严重吧？”方宝儿刚要喝茶，又吃惊地把茶杯放下：“毕竟经营了许多年，至少可以维持，慢慢会好起来的。”
“最近竞争激烈。”成欣然苦笑了一下：“王家，徐家和我们成家都是品种齐全的大户，互不相让，我爹近日身体忽然不好，我又在外面跑货源，经赵玉胡乱折腾，生意大打折扣。，如今我一个人，又是刚接手，说不准连房租都赚不到。”
“只要货真价实，就一定有市场。”风小雨在一旁听了听，对成欣然有了一点了解，看来不像演戏骗自己，心中略微有点不安，微微笑了笑，轻声安慰着说道：“只要用心，方法会有的。”
“谢谢你的鼓励。”成欣然笑了笑，露出一排洁白的牙齿和一个小酒窝：“可是我还不知道从哪里入手，现在最需要的是一笔大生意，不能让人小看我的能力。”
“这点小忙我倒可以帮上。”风小雨把菜单递过去：“这笔生意应该可以了。”
“不管多大，有生意就不错了。”成欣然瞄了风小雨一眼，随手接过菜单，刚看了一眼，立即从刚坐下的椅子上跳了起来，瞪着大眼：“你不是开玩笑吧，谁一次性买这么多燕窝，海参鱼翅，鲍鱼等贵重物品。”
“这次你走运了。”方宝儿笑得妩媚：“这位风小雨大厨就要这么多。”
“办什么宴席？”成欣然打量着风小雨，脸颊虽算得上俊俏但也比较普通，只是和他年龄有点不相称的深邃目光和嘴角淡淡的微笑让人捉摸不透。按理说凭风小雨的年纪实在无法承担太高档的宴席。
“你知道最近烹调界有哪家高档宴席需要贵重原料吗？”方宝儿笑着问。
“很多，蓝天宾馆，白云宾馆都有燕窝宴或海参鱼翅宴。”成欣然对市场需求还是比较了解：“最出名的宴席在家常菜馆，是林氏企业的林秀秀和企业家韩*正峰的订婚宴。”
“你们不会是家常菜馆的吧？”成欣然疑惑的目光中透露着压抑的兴奋：“昨天听朋友说另外两家店下了很多功夫去找主事的厨师，就是没打听到。”
“我就是。”风小雨推辞了好几次这场宴席的主事之职，现在第一次感到一种自豪，一种被人另眼相看的洋洋自得，坐正身躯，似笑非笑地说道：“现在给一次让你打点的机会。”
“有什么条件你尽管说。”成欣然重新给风小雨倒上一杯茶，手微微有点抖动，显然心中一时无法平静，她的眼角同时扫了一下方宝儿和石守仁，犹豫不决。
一些老采购会索要礼品，货物或者直接是金钱，成欣然刚接手不久又摸不透底细，一时不知如何是好。
“你别听风小雨胡说八道。”方宝儿看着成欣然的炯态，咯咯娇笑：“他这人爱开玩笑，人倒是挺不错，你配货就是了。”
“宝儿经理，你留点面子好不好。”风小雨不�
