至尊厨王-第146部分
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“下次大家一起上。”石玲华脸上洋溢着兴奋:“快看,风小雨。”
这次大家都看清楚了,不用在人群中寻找,电视上直接给了风小雨一个特写,紧接着是几个风小雨和客人喝酒的镜头,同时传出兰东娜甜润的画外音:“现在画面上这个二十左右的年轻人就是这次承办宴席的大厨。小小年纪他就显示出非凡的实力,这次宴席无论从规格上还是味道的掌握上,都得到厨王等人的交口称赞,毫无疑问,他将是扬州市又一个杰出的烹调高手。他把一道煮干丝做得出神入化,让所有宾客深深折服,据说家常菜馆的订单一日暴涨。他还会给我们带来怎样的惊喜,我们拭目以待。”
兰东娜说得虽然有点夸大其词,不过这样一来风小雨声名大振,会给家常菜馆带来更大的发展,间接让所有员工受惠。大家兴奋地议论纷纷,吴浩用力拍了一下桌面,大声笑道:“奶奶的,看来以后我还要在这小子手下混碗饭吃。”
“吴师傅。”大厨乔羽笑呵呵看着吴浩:“是不是后悔教出一个如此风光的徒弟,他把你彻底掩盖了。”
“有点。”吴浩煞有其事地开着玩笑:“早知道当初家常菜馆招聘的时候我就一脚把他踹得远远地。”
“又在骂谁呢?”风小雨懒懒散散地走了进来,脚步还有点虚浮,昨晚喝得确实太多,现在还有一点醉意朦胧的神色。
“骂你。”吴浩大声说道。
“为什么?”风小雨莫名其妙地叫着:“我可没有得罪你。”
“怎么没有。”吴浩故意虎着脸:“你上电视了,还被重点夸赞了一番,一句也没有提到我,没有师傅哪来的徒弟,对我太不公平了,你说还有没有天理。”
“确实没有天理。”风小雨和吴浩说笑惯了的,当然知道吴浩在拿自己打趣,顺着他的话说道:“下次我在电视上出现,第一句话就说我是吴浩的第一大弟子。”
“这样还算孝顺。”吴浩点了点头:“乖孩子。”
大家一阵哄笑,笑声稍歇,风小雨笑嘻嘻说道:“不过,出名对于你吴师傅来说,还抵不上一壶美酒,尤其是徒弟配制的十全大补酒。”
“十全大补酒?”吴浩立即来了精神:“什么玩意?”
“是我根据十全大补汤配置的一种酒。”风小雨在吴浩身边坐下来:“用人参,肉桂,川芎,熟地,茯苓,炙甘草,白术,黄芪,当归,白芍,白酒,砂糖,生姜,大枣等原料制成,行气活血,大补筋骨,既能解馋,又能健身。”
“便宜你小子。”风小雨刚说完,吴浩立即接口说道:“出名的事就交给你了,我就吃点亏,喝点闷酒吧。”
“这是你徒弟的一片孝心。”乔羽羡慕地说道:“风小雨一定是怕你喝酒伤身,所以想了个既能喝酒又有益健康的方法。”
“乔师傅你若是喜欢,我也给您配置一壶。”风小雨笑着说道:“举手之劳,我让乔春林多准备一点白酒。”
“乔师傅,你还说是专门为了我。”吴浩瞄着乔羽:“你听听,只是他随便举手就能配置的,哪谈得上一片孝心。”
“真的非常简单。”乔羽疑惑地盯着风小雨:“要不,也给我真的来一壶。”
“非常简单。”风小雨轻松地笑着::“刚才说的十味药,粉碎为粗末,放进上等白酒,浸泡十天后,在浸出液中加砂糖,切成片的生姜和煮熟的大枣,搅匀,继续密封浸泡数日,经静置滤过即得。”
“这还简单。”乔羽笑着说道:“一次配置至少要二十几天。”
“我早让乔春林浸泡了,这几天就完成。”风小雨确实是为了吴浩,但他不善于巴结,就是一片孝心也不愿显露。
“我就勉强尝尝。”吴浩眼中掠过一丝温暖,但他的话语依旧强硬:“要是不好喝我把它倒进下水道。”
“倒了多可惜。”王三嬉皮笑脸地说道:“要是吴师傅不喜欢,赏给我们也是可以的。”
“去你的。”吴浩笑骂道:“我是你师爷爷了,没看见你孝敬的东西,倒向我伸手要东西。”
“活该,你这人就是欠骂。”石玲华瞥了一眼王三,忽然想起了什么,急忙对风小雨说道:“我差点忘了,风小雨,萧雅经理今天来得很早,在二楼经理室等你呢。”
“你怎么不早说。”风小雨站起身,迅速向二楼走去。来到经理室门前,他整理一下衣衫,轻轻敲了几下。
“请进。”萧雅的声音温柔而带有磁性。
“萧雅姐,你找我?”风小雨遵从萧雅的约定,私下里叫她姐姐,不过风小雨的态度比以前恭敬了许多。
“你过来。”萧雅站在窗前,望着对面的街道,秀发披洒在肩头,风小雨靠近她,立即闻到一股幽香,风小雨分辨出那不是什么花香,是少女的体香,他两天前在林秀秀身上清晰地感受过,淡雅温馨让人有一种淡淡的迷醉,但不是那种引人犯罪的火热。
街道对面四海酒楼的招牌已经不见了,许多工人正在脚手架上上下忙碌着。萧雅嘴角浮起一抹笑意:“四海酒楼当初聘请了四川的高手坐镇,又挖去了我们的厨师长王连贵,结果在那场三头宴的较量过后,还是被我们瞬间压制下去,一蹶不振。直到几天前被我们低价买下,从此消失在眼前。”
“他们当初何等来势汹汹,转眼间就关门了、”风小雨也有一点感慨:“我们经营一定要小心谨慎,光有气势和规模不一定就能开好一个饭店。”
“你这样想我很欣慰。”萧雅转过脸走到办工桌边坐下:“你长大了,我也可以放心地把那饭店交给你。”
“管理我不在行。”风小雨有自知自明:“要说负责烹制菜肴,我决不推辞。”
“另外,我的学业还没有完成。”风小雨思索着说道:“现在主持一个饭店是不是有点仓促?”
“这点我已经想好了,你可以自己选择一帮人,饭店运行正常以后,你照样上学,只有重要的宴席你才亲自动手。”萧雅显然经过深思熟虑,脱口而出:“你是行政总厨也是负责人,至于管理我会派一个你满意的人协助你。”
“谁?”风小雨有点好奇,最满意的人会是谁,自己还没有想清楚,萧雅怎么有把握。
“到时候你就知道了。”萧雅神秘地笑了笑:“接下来你考虑人选,再到对面看一下厨房间和客厅怎么布置。”,
“人选我慢慢考虑,客厅布置就让石玲华帮我看一看,厨房间我自己过去布置。”风小雨掰着手指头计划着。
“要抓紧,时间紧迫。”萧雅指着桌上一沓厚厚的订单:“十五天以后的宴席已经定制好,要是耽误了,我们得加倍赔偿。”
“不会吧。”风小雨一把抓起菜单,心中的压力迅速大了起来:“这么多订单,宴席要开一个月吧?”
“没那么多,十几天而已。”萧雅眼中流露着兴奋:“新饭店餐厅很大,三层楼可以同时开七十桌宴席。”
“十几天,够我忙一阵子了。”风小雨低头翻看着菜单:“还好大多数是中档宴席,我可以腾出时间看看书,还要准备市里的烹调大赛。”
“你不说烹调赛我差点忘了。”萧雅坐正身躯:“市里的烹调赛是在技校和四大宾馆之间进行,我想把家常菜馆也加进去算一个,这样可以扩大我们的知名度。”
“这主意好。”风小雨微微点头:“扬州是淮扬菜的大本营,这里的烹调赛会引起多方关注,参加一下,即使取不到好成绩,做一下广告也不错。”
“凭我们顺昌集团在扬州的影响,取得一个参赛名额不成问题。”萧雅看着风小雨:“但我事先要和你商量一下。”
“商量什么?”风小雨一时没有反应过来,疑惑地看着萧雅秀丽的脸颊。
“我想让你代表家常菜馆参加。”
萧雅的话让风小雨吃了一惊,连忙摆手:“不行,不行,我要和蓝盈盈代表学校参加比赛。”
“据我所知,代表天艺烹调学校参加全市比赛,你也只是蓝盈盈的助手。”萧雅细心分析着利害关系:“你做得再好也是蓝盈盈的功劳。代表家常菜馆可就大不一样,即使不成功,你也是以一个选手的身份和四大厨王的弟子平起平坐。再说,你退出对蓝盈盈的影响也不大,她照样参加比赛。”
“不。”风小雨毫不犹豫地拒绝:“我答应了蓝盈盈,绝对不可言而无信。这件事你不用再提了。”
“好吧。”萧雅语气有点失望,换了一个话题:“现在要做的第一件事就是考虑一下新饭店的招牌。”
“你的意思呢?”风小雨反问。
“我想用家常菜馆分店这个招牌。”萧雅语气犹豫,似乎还拿不定主意。
“我看还是用四海酒楼。”风小雨不赞同萧雅的观点:“四海会宾客,比较大气,在下面注明家常菜馆分店就可以了。”
四海会宾客,大气磅礴,刚到扬州的时候,风小雨不会想到,现在他心胸开阔,自信满满,有雄心会一会天下的宾客。
有雄心没有实力就是盲目自大,有实力没有雄心就会固步自封,风小雨现在既有实力又有雄心,但等待他的又会是怎样一个天地呢?
第二百一十章四海会宾客(二)往事
扬州在古代是水路交通要道,盐商聚集,慢慢形成了一些独特的建筑群,比如个园,徐园等私家园林,以它们与众不同的风格名闻天下。
扬州的小巷和一些老建筑也作为一种风景而保存着,蓝盈盈家所在的楼房就是很老的一幢建筑,墙体斑驳但看前来很结实,楼道狭窄,别说两个人并肩而行,就是一个大胖子通过都会挤到扶手。
房间不大,两室一厅,一厨一卫,属于最实用也最简洁的那一种,蓝运常年住在蓝天宾馆,房间虽小,蓝盈盈一个人住还是显得冷清,所以她也经常在学校住宿。偶尔回来一两次也是打扫打扫房间。
随着蓝盈盈在蓝天宾馆的地位逐渐提高,父女两见面的时候多数在厨房间,去年中秋节的晚上,蓝天宾馆客人散尽,厨师都回家团聚了,厨房间只剩下蓝盈盈父女两,望着窗外皎洁的月光,蓝盈盈轻声说道:“爹,我们把老房子卖了吧,在宾馆附近再买一套,我们也方便回家,您一天天岁数大了,身边也要有人照顾照顾。”
“不用你费心。”蓝运感觉到女儿冷漠的外表下那份关切,欣慰地笑了笑:“那套老房子留着吧,不然一些老朋友会找不到我的家。”
“这么多年也没有见到几个朋友到老房子找你。”蓝盈盈*满腹不解地说道:“我们又不是买不起新房。”
“老了。”蓝运叹息一声:“有点怀旧,新房还是要买,只要你找到婆家,我买一套给你陪嫁。”
提到婆家,蓝盈盈立即冷了下来,也就再也没有提卖房子的事,爷俩依旧各自忙碌着,家也只是作为一种孤零零的摆设。
直到尤兰花的出现,蓝盈盈忽然明白父亲留着老房子在等待什么,他在等待一份虚无缥缈的感情。
三大技校烹调赛上,尤兰花阴差阳错,将自己得意的一道菜传授给蓝盈盈,原打算让蓝盈盈参加学校考核时发挥,没想到蓝盈盈竟然用于比赛,差点一败涂地。事后尤兰花私下里向蓝盈盈表示了歉意,但蓝盈盈没有搭理她,对于一个抛弃自己的母亲,蓝盈盈实在生不出什么好感,反而有一种愤恨。
但是,骨肉连心,不只是母亲的感受,做女儿的一样深刻,无论怎样愤恨也掩盖不住对于母爱温柔的渴望。尤其是在一个人独处的时候,蓝盈盈一向冷漠的心忽然烦躁起来,短短几天,心中的怨恨逐渐消失,尤兰花临走时那种忧伤的眼神不时刺激着蓝盈盈的心。
许多时候,我们都认为活泼热情的人需要朋友或亲人的关心,其实,越是冷漠的人心中更需要温暖。蓝盈盈表面上一如既往地冷静,可是她一有工夫就回家一趟,回到家什么也不做,傻呆呆看着房门,门外偶尔响起的脚步声都让她心中一阵紧张,可惜,她一次次都是失望,渐渐心灰意冷,不过每天晚上还是习惯地回家。
林秀秀的订婚宴取得成功,家常菜馆的厨房间一片欢腾,风小雨摇摇晃晃被扶了出去,蓝盈盈生性不喜欢热闹,忽然感到一丝孤单,轻轻推了一下张艳红:“艳红姐,我有点累,先回家休息。”
“谢谢你帮忙。”张艳红正在准备自己的饭菜,抬头笑了笑:“你先吃点东西,等会我让萧雅经理用车送你回去。”
“不用了。”蓝盈盈淡淡说道:“风小雨醉了,记得转告他,明天学校见。”
蓝盈盈漫无目的地四处闲逛,华灯初上的时候,在路边小吃摊上要了一碗面条,胡乱吃了几口,没有胃口。
刚刚下了一阵小雨,蓝盈盈家的楼梯口由于人来人往变得有点滑,凭借着楼梯间昏黄的灯光,她低着头小心翼翼地踏着不太宽阔的台阶慢慢向上移动脚步。一边走一边下意识地从随身的挎包内取出钥匙。
房门虚掩着,一丝亮光倾泻*出来,蓝盈盈一下子怔住了,心跳紧接着加快了几分,难道是尤兰花?自己的母亲。
深深呼吸几口气,蓝盈盈缓缓推开房门,一位中年人高大的身影站在客厅中间,仰脸看着墙上的一幅画,蓝盈盈松了一口气:“爹,你什么时候回来的。”
“吃过晚饭了吗?”蓝运转过身,温和地看着女儿。
“我吃过了。”蓝盈盈坐在沙发里,仰脸伸了一下懒腰,目光瞄到餐桌上的碗筷,心中猛然跳了一下,坐正身躯:“爹,你一个人怎么用两副碗筷,你不是一向不回家做饭吗?”
“饭不是我做的。”蓝运点起一支烟,手微微有点抖动:“是你娘。”
“娘。”蓝盈盈全身激烈抖动一下,自己一直没有问,但父亲终于开口谈论了。
“她刚刚离开。”蓝运看着桌上的饭菜和碗筷,几乎没有人动过,摆在那里只是一种象征,象征着这里曾经有个温馨的家,现在看起来却倍感凄凉。
“是尤阿姨。”蓝盈盈平稳一下情绪,冷冷说道:“她为什么要回来?”
“这是你从小最爱喝的鲫鱼汤。”蓝运目光盯着桌上的一个汤碗,鱼汤奶白色,看起来