至尊厨王-第149部分
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一个脸型较长的青年在做拔丝苹果，他是秦天柱的弟子之一，名叫马逢题，秦天柱一直奇怪他老爹这么起了个这样一个名字，但马逢题的悟性很好，入门大半年，基本功训练得几乎比得上学徒两三年的小厨师。
苹果切成三四厘米见方的小丁，裹上鸡蛋糊，下油锅炸成金黄色，捞起放在一边。锅内留少许油，马逢题把一勺糖放入锅中，小火慢慢熬着，同时不停地用勺子搅拌，糖渐渐融化，泛起了泡泡，由大泡到小泡，马逢题快速把炸好的苹果倒入，翻锅，装盘。
秦天柱忽然叹息一声，马逢题慌忙转过脸：“师傅。”
“火候还是差一点。”秦天柱惋惜地摇了摇头：“你自己看，既然是拔丝苹果，就要有丝，吃的时候，苹果块连着长长的糖丝，晶莹明亮。”
马逢题用筷子夹起一个苹果块，糖液裹在苹果块上，拉不出半点丝来，他尴尬地笑了笑：“师傅，我做得还是不行。”
“我不是一再强调要注意观察吗。”秦天柱皱了皱眉，拿过马逢题手中的锅和勺子：“我做一次给你看，记住，就这一次。”
马逢题恭敬地应了一声，凝神观看，眼睛一眨不眨。机会难得，秦天柱教徒弟一向靠悟性，所谓师傅引进门，修行在个人，他只是要求他们在一旁注意观察师傅们做菜，除非高兴，秦天柱不会动手示范。今天秦天柱心情不错，方宝儿的父亲方建业主动和叔叔秦亚强谈论两人的婚事，眼看着就要抱得美人归，而且方建业是烹调协会主席的最佳人选，自己有这么一个靠山，在烹调界一定会如鱼得水。
“看好了。”秦天柱一边说，一边快速运动着手臂：“苹果要求炸到色泽金黄，块型光滑，糖熬制是关键，小火慢熬，糖液由大泡变为小泡，微微发黄，用勺子舀起一点淋下去，有淡淡的亮光，这时候可以把苹果块倒进去。”
秦天柱一边翻锅一边抓起一把芝麻撒下去，苹果块放进盘里，霎时一股芝麻的清香散发开来。用筷子夹起一块苹果，长长的糖丝从盘子里一直拉得好长。秦天柱扫了一眼围过来的几位青年厨师：“这道菜几乎每个厨师都会做，但做好了很不容易，看好了，这就是这道菜的要点，色泽金黄，块型光滑，味酸甜，外脆内软，糖丝不断。”
“秦师傅。”秦天柱刚放下炒锅，一位服务生走了进来：“连小姐说蓝盈盈带来一个蓝天宾馆的贵客，蓝姑娘的意思是让您亲自下厨，做几道拿手菜款待一下。”
“又不是住在我们楚天宾馆的客人，我没时间伺候。”秦天柱挥了挥手：“就说我正忙着呢，让他们点菜。”
秦天柱对蓝盈盈原本很有好感，对她的美貌也是垂涎以久，但最近蓝盈盈和风小雨联手，战胜西门豪，在三大技校烹调赛上一鸣惊人，这次又成功举办林秀秀的订婚宴，给了秦天柱很大的压力，她对蓝盈盈忽然生出一种反感，甚至觉得她和风小雨一样讨厌。
“师傅，听说要举行扬州市烹调大赛。”马逢题笑着说道：“您是不是担心蓝盈盈借机品尝您的手艺，吸取经验。”
“担心你个大头鬼。”秦天柱瞪了马逢题一眼：“你以为尝一尝菜肴就能掌握别人的手艺，那还有什么绝活可言，如果真有那种本事，蓝盈盈岂不成了厨王。。”
“大家记住了。”秦天柱语气严厉，：“世上没有那么神奇的事，我还没见过有什么人能够尝一下菜肴就掌握一个厨师的绝活，手艺没有投机取巧，一定要扎扎实实，一步一个脚印。”
“但是，我听秦家御膳的厨师传言，有一个人能够做到凭别人的菜肴掌握诀窍。”一个厨师插言道：“翠云居据说就用这种方法学去了秦家御膳的招牌菜，不然，翠云居早就被挤垮了。”
“谁？谁有这个能力？”秦天柱大声说道：“我怎么没有听说过，这个人是哪位厨王的弟子？”
“这个人我们也是最近才听说过他的名字。”那厨师接着说道：“很年轻，好像叫风小雨。”
“风小雨？”秦天柱伸手拍了一下案板：“不可能，一定是谣传，翠云居的事我怎么会不知道，方宝儿和我是什么关系，她绝对不会瞒着我。”
“或许是听错了。”几位厨师见秦天柱有点发怒，立即散了开去，各自干活。留下秦天柱呆呆发愣，他心中知道这种可能是有的，天才在每一行业都存在，但他不愿接受这种事落在风小雨的头上，那小子太普通，普通得不值一提。
秦天柱更加不能接受的是，风小雨帮助过翠云居，但方宝儿对自己却闭口不提，刚才那位厨师所说的事确实存在，翠云居掌握了秦家御膳的招牌菜，自己还问过方宝儿此事，但方宝儿只是含糊其辞：“你不愿帮助我和秦家御膳竞争，至于我怎么得到秦家御膳的诀窍，你就不用问了。”
传言不可轻信，但也不可不信，秦天柱暗暗决定不能让风小雨接触自己拿手的的菜肴，而且要通知龚无双和白从善小心，扬州市大赛的冠军落到四大宾馆任何一家手里都无所谓，要是被风小雨和蓝盈盈代表天艺烹调技校摘走桂冠，可就是太丢人了。
“秦师傅。”那个服务生又急匆匆走了过来：“蓝姑娘带来的那个商人指名要见你。”
“见我？”秦天柱诧异地说道：“什么理由？”
“他只是说姓林，香港的客商。”
“姓林？”秦天柱思索着，好熟悉，似乎印象很深。
“我去瞧瞧。”秦天柱脱去白色的工作服，整理一下衣领，大步向前厅走去。
推开雅间的们，映入眼帘的首先是蓝盈盈绷紧的脸颊，似乎有点紧张，一位保镖样的青年和一位时髦的小姐端着茶杯，神情也有点拘谨。秦天柱心中一动，觉得有什么不对劲，可一时又想不起来，目光移动，看到一张有着奇怪八字胡的脸，大大的墨镜，很熟悉，秦天柱一下子想了起来，这个人在秦家御膳见过。
秦天柱在门口犹豫了几秒钟，对于蓝盈盈和林燕燕还有高寒来说仿佛过了几个小时，他们摸不透风小雨为什么忽然让秦天柱出来，而且秦天柱第一眼就显得疑虑重重。
“秦师兄。”蓝盈盈尽力稳住心神，快速想着对策，她指了指风小雨正要介绍，秦天柱大声笑起来：“不用介绍，这位朋友我认识。”
啪啪，两声，林燕燕和高寒手中的茶杯同时掉在地上，不会吧，第一眼就被秦天柱看穿了？
“林小姐。”风小雨用蹩脚的普通话慢慢替林燕燕掩饰：“你们见到这么年轻的厨师长也不用如此失态吧。”
“啊呀，林先生，好久不见。”秦天柱没有理会林艳艳和高寒的举动，一步跨到风小雨面前。拉着他的手不住摇晃着：“上次一别已经有好几个月了，我一直惦记着您。”
蓝盈盈惊讶得目瞪口呆，秦天柱简直就是配合表演，风小雨随意打扮的一个中年人模样，秦天柱怎么一眼就认出他姓林，真是匪夷所思。
“林先生这次来扬州怎么没有直接来找我。”秦天柱在风小雨面前坐下：“如果不嫌这里简陋，下次让我尽一下地主之谊。”
“秦先生客气了。”风小雨的声音尽量装得沙哑，成熟一点：“我也是刚刚听说你是这里的厨师长，冒昧请你出来见一见。”
“有什么事林先生尽管吩咐。”秦天柱瞄了蓝盈盈一眼，低声说道：“林先生，不知上次我的提议您考虑得怎样？”
风小雨没想到秦天柱依然记得那次在秦家御膳的事，自己和方宝儿为了尝一尝秦家御膳，巧遇秦天柱，风小雨随口胡谄自己是做调料生意的，秦天柱竟然当真了，到现在还惦记着入股合伙的事。
“我最近在调配一种口味。”风小雨喝了一口茶，轻声说道：“想好了会在四大宾馆中找一个合作伙伴，会先免费提供一些调料，增加我们的知名度，为了进军国内食品市场打好基础。”
“那么，您打算先在哪里投资？”秦天柱拿出一包烟，抽一支殷勤地递给风小雨，风小雨接过来叼在嘴上，秦天柱连忙欠起身，拿着打火机，啪的一声，火苗窜了起来，凑到风小雨面前。
“我自己来，自己来。”风小雨客气着，故意吹灭了火苗，自己接过来点上火，他倒不是不敢接受秦天柱点烟，他怕秦天柱靠的太近看到自己的化妆，同时还拍不小心把假胡子点着了。
“你的事，我记着呢。”风小雨用力吸了几口烟，手指轻轻把烟灰弹在烟灰缸里，故意瞄了一眼蓝盈盈：“有时间再谈。”
“对，有时间再谈。”秦天柱打了个哈哈：“我马上准备一下，让您品尝我的绝活。”
“有劳秦兄了。”风小雨微笑着，身体倚在靠背上，一副坦然受之的模样。
“应该的，应该的。”秦天柱对于眼前这个‘林先生’的一声秦兄感到十分兴奋，似乎和财富沾上了边，脸上笑得像开了花，看了看林燕燕，笑容变得有点暧昧：“林先生，我记得上次不是这位小姐，秘书又换了。”
风小雨连忙咳嗽几声，秦天柱看着林燕燕诧异地表情，立即会意地干笑起来：“林先生，恕我多嘴，您稍等，马上给您上菜。”
秦天柱离开的时候特意叮嘱雅间的服务员：“小心点，这可是贵客。”
第二百一十四章四海会宾客（六）秦天柱的汤
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秦天柱的脚步声比来的时候更加响亮，渐渐向大厅走去。蓝盈盈，林燕燕和高寒三人同时松了一口气，接着一起盯着风小雨，满脸疑问，可惜，风小雨脸上被墨镜和八字胡掩盖了一半，除了一丝微笑，看不出有什么特别。
“你以前还有一个漂亮的秘书？”蓝盈盈首先发问，好奇地瞪着一双秀丽的眼睛：“是谁？”
林艳艳和高寒也仰着脸，期待着风小雨的回答，他们想不到还有别人陪着风小雨干这种荒唐事，而且，听秦天柱的口气是一位美女。
“我堂堂一个港商，哪能没有秘书。”风小雨好整以暇地端起茶杯：“秘书要是不轮流换，又哪能像一个港商。”
“你在哪学的这一套。”蓝盈盈鼻翼煽动动几下，不屑地说道：“传言说男人有钱就学坏，我看你没钱就学得不正经。”
“盈盈小姐。”风小雨喝完一口茶，把茶杯放下：“说一个男人不正经可不是一个姑娘家随便可以出口的，会让别人误解。”
“误解什么？”蓝盈盈倔强地扬了扬头：“就凭你？癞蛤蟆想吃天鹅肉。”
“你是天鹅？”风小雨故意瞪大双眼，摇了摇头：“我看不像。”
“你、、、、、、”和风小雨斗嘴，蓝盈盈可不是对手，一时语塞。
“蓝师姐，对付这种人最好的方法就是不理他。”林燕燕笑着说道：“我们还是准备品尝菜肴吧，冷盘已经来了。”
雅间的服务员刚才出去了一会，这时拿着两瓶翠绿色瓷瓶进来，小心翼翼放到桌上：“这是厨师长秦天柱特意为几位准备的美酒。”
酒瓶精致，颈部一条红丝绸系着一块小玉牌，上面工整地写着一个‘贡’字，一看就是价值不菲，蓝盈盈慌忙说道：“不用了，我们都不善饮酒，来点饮料就可以。”
“放着吧。”风小雨冲蓝盈盈摆了摆手，似乎很随便地说道：“难得秦天柱一片心意，我们就尝一尝这美酒。”
服务小姐转身摆弄餐具，蓝盈盈咬着牙低声对风小雨说道：“这酒最低也要几百元，你知不知道？”
“我知道。”风小雨身体前倾，靠近蓝盈盈：“一个港商如果这点档次的消费都用不起，岂不让秦天柱疑心，再说，秦天柱也不一定让咱们付账。”
“喝，喝，喝，喝死你。”蓝盈盈噘着嘴把酒瓶推到风小雨面前，满脸心疼的表情。她当然要心疼了，因为今天只有她带着钞票。
服务小姐把几套精美的餐具摆在风小雨等人面前，端菜的两个服务员莲步款款地走了进来，轻轻把冷碟整齐地摆放在桌上。
正中间一个白瓷盘，盘子里是一个西瓜雕刻的迎宾花篮，花篮中摆放着荔枝，葡萄，火龙果，等时鲜水果。白瓷盘四周是六个围碟，麻辣凤爪，椒盐小排，山西驴肉，牡丹海蜇，肉松，柴把西芹。红绿相间，色彩纷呈。
蓝盈盈和林燕燕打开的是红酒，风小雨则拿起一个白瓷瓶，打开盖，一股浓郁的酒香立即四处飘散，就连蓝盈盈都忍不住吸了几口，满脸陶醉。。
“来，咱哥两喝一杯。”风小雨把高寒和自己的酒杯倒上，瞄了一眼服务员，继续对高寒说道：“几年来你一直跟着我，辛苦了，今天你也放松一下，不用客气。”
“谢谢林老板。”高寒规规矩矩地表示荣幸，端起酒杯呡了一口。
蓝盈盈看着风小雨和高寒一本正经的样子，忍俊不住，一口红酒喷洒在桌上，服务小姐急忙过来擦拭。风小雨向她挥了挥手：“你出去吧，我们有事再叫你。”
高档一点的雅间都有服务小姐倒茶递水，但客人有事商讨或者有什么秘密话要说，都会礼貌地请她们离开一下。风小雨一开口，服务小姐立即识趣地退了出去：“林先生，我就在外面大厅，有事您请吩咐。”
“拜托。”风小雨对蓝盈盈拱了拱手：“你专业一点好不好，我就奇怪你有个冷美人的外号，今天怎么总是忍不住笑。”
“我看你的两撇小胡子就想笑。”蓝盈盈用餐巾纸擦拭着桌面：“你干嘛不打扮得正统一点，威严一点。”
“蓝师姐，我看这样很好。”林燕燕摘下墨镜，放到一边：“这种有点油滑的打扮很适合风小雨的性格。”
“看来我在你们心中没有好印象。”风小雨苦笑了一下，向高寒举了举杯：“你是哪人？”
“高邮。”高寒也举了一下酒杯，喝了一小口。
“高邮的双黄蛋全国有名。”风小雨砸吧一下嘴：“鸭蛋黄清香流油，真是美味。”
“下次我回家给你捎点，正宗的高邮湖双黄蛋。”高寒笑着说道：“我老家就在高邮湖边，鸭蛋口味地道。”
“还是免了吧。”风小雨夹起一块驴肉放进嘴里：“无功不受禄，我哪能接受你的礼物。”
“一点土产而已。”高寒轻松地
