至尊厨王-第198部分
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不知他会不会回来和自己共进晚餐,林秀秀呆呆想了一会,自嘲地摇了摇头,又没有什么特殊意义,哪有厨师回家吃饭的道理。再说自己不是要收拾风小雨吗,哪能就这么便宜了他。林秀秀把做好的菜暂且摆在厨房,暗暗琢磨,风小雨回来先给他一个下马威,语气严厉一点,一定恶狠狠。她甚至想到风小雨那种吃惊的样子,要是向自己讨饶就更好了。
林秀秀嘴角不由得露出得意的微笑,连日来公司操劳的疲倦在对风小雨收拾的幻想中渐渐消失,取而代之的是一种兴奋。
人生有许多大事要做,可是我们往往在一些小事上得到最大的满足,或许,这就是所谓的幸福。
大哥大的声音打破了林秀秀的遐想,她柳眉微皱,瞄了一眼像小砖头的家伙,并没有立即接听,这玩意是有钱人赖以自豪的东西,普通人看着都会流露出羡慕的目光。林秀秀却觉得是一种累赘,有了它,无论在什么时候,别人都会找到自己,工作,无休止的工作。林秀秀甚至有过摔了它的念头,可是她不能,作为林氏企业未来的接班人,不能没有这种工具,公司的动态要随时关注。
“谁呀,这么晚还打电话。”林秀秀嘟囔了一句,伸手拿起响个不休的大哥大,懒懒地叫了一声:“喂。”
“秀秀,我是韩*正峰。”声音浑厚温和,彬彬有礼。
“原来是韩总。”林秀秀淡淡笑着,矜持地说道:“有何贵干?”
“秀秀,你真会说笑,还是叫我正峰吧。”电话里传来一阵朗笑:“你在哪?我开车接你。”
“现在?”林秀秀瞄了一眼墙上精美的挂钟,时针已经指向七点半:“有什么事吗?”
“没事没事。只是几个人一起吃顿饭。”韩*正峰亲切地说道:“饭后再到舞厅跳跳舞,放松一下。”
“你知道我是不大喜欢热闹场合的,还是算了吧,你的好意心领了。”林秀秀婉言拒绝。
“最近我倒城南的别墅怎么没找到你,你住哪?”韩*正峰随口问了一句。
“怎么?还没结婚就查我的行踪。”林秀秀脸色变了变,声音却出奇地冷静:“我喜欢清静,现在在乡下一个小地方呆着,经常换地方。”
“你别误解,对你我可是诚心一片。”韩&正峰笑声有点震耳,林秀秀把大哥大放在桌上,韩*正峰的声音依然清清楚楚:“今晚一起吃饭的是白从善和周宇飞等人,他们可都是成双成对,周宇飞带来个大美女还带着小孩,大家都问我怎么一个人,所以我才打算把你接来。”
“原来请我只是为了陪衬。”林秀秀没好气地说道:“你大可找一个美女装装门面,我不介意。”
“那怎么可以。”韩*正峰大声笑道:“再说他们都认识你,也蒙混不过去啊。”
“那就随你的便。”林秀秀伸手把大哥大关掉,仰望着天花板,气鼓鼓地噘着嘴,韩*正峰言下之意,要是周宇飞等人不认识林秀秀,倒可以找个美女替代一下,这个混蛋,谁知道背地里做没做什么缺德事。
话又说回来,自己还不是一样,表面上和韩*正峰成双成对,暗地里竟然和风小雨双宿双飞。林秀秀心中忽然一阵烦闷,站起身在房间内来去走动,该死的风小雨,怎么还没有回来,是不是把自己忘记了,自己下午已经暗示过他要来到这里,风小雨没有理由不来。
林秀秀患得患失,忽然觉得有点饥饿,独自一人把一盘盘菜端出来,在临窗的桌子上摆好,想了想,拿出两副碗筷,相对而放,调皮地自言自语:“风小雨,便宜你了,没心情收拾你,来了就让你喝一杯吧。”
拿起筷子,又放下,林秀秀呆呆出神,眼前不断闪现出风小雨笑眯眯地面容还有那调皮的神情,叹息一声,随手关了电灯,房间里只剩下电视微弱的光线,窗外一缕月光倾泻而下,凉如水,和着空调的丝丝凉风,林秀秀的心一下子宁静下来。
电视里传来一位女歌星柔情万种的声音,荡气回肠:月色蒙蒙夜未尽周遭寂寞宁静桌上寒灯光不明伴我独坐苦孤零人隔千里无音讯欲待遥问终无凭请明月代问候
思念的人儿泪长流林秀秀沐浴在月光下,渐渐醉了,几滴泪水忽然盈出眼眶,沿着白皙粉嫩的脸颊缓缓落下。
风小雨打开房门,微微一愣,电视开着,没有灯光,一切朦朦胧胧,他轻声叫唤了一句,毫无回应,摁一下门口的开关,吸顶灯的光芒温和明亮。
餐桌上摆着许多菜,却没有动。林秀秀趴在桌角上,显然已经睡着了,空调正对着她,风小雨走过去摸了摸她的胳膊,冰凉一片,慌忙关了空调。
林秀秀正梦到自己站在冰天雪地里,茫然失措,寒意刺骨。忽然一阵温热包裹而来,微微一惊,睁开眼,自己身上披着一件外套,风小雨正笑眯眯地在对面凝望着。慌忙抬起头,理了理秀发,微微笑了笑,声音柔和:“你回来啦。”
简单的一句话,十分随意,随意得如同老夫老妻之间的问候,风小雨心中一阵温暖,脸上浮出甜甜的笑,轻声说道:“你还没有吃饭。”
“都怪你,等了你很久没回来。”林秀秀噘了噘嘴:“等得人家都睡着了。”
看着林秀秀娇嗔的脸颊,欲说还羞的笑容,风小雨忍不住笑了起来。
“笑什么?”林秀秀瞪了风小雨一眼,旋即腼腆地说道:“我刚才睡相是不是很丑。”
女孩子总是在乎自己的姿态是否优雅,睡觉也不例外。在她记忆力,还从来没有趴在桌上睡过觉,从小林华就教她行走坐卧的各种姿势,当然不会考虑到有朝一日会趴在餐桌上悍然大睡。林秀秀觉得一定不雅,说不定还会淌口水,那可就丢死人了。
“你任何时候都很美,睡着了也一样。”风小雨淡淡的微配着甜蜜的话语总能令女孩子呯然心动。
“去你的,就会哄人开心。”林秀秀瞪了风小雨一眼,却掩饰不住满脸的喜悦,大声叫道:“今天下午你尽然对我出言不逊,我可要收拾你了。”
“好。我等着。”风小雨一副毕恭毕敬的样子:“现在可以开始了。”
“我再想一会。”林秀秀眼珠转了装,咯咯笑道:“先陪我吃饭。”
“吃饭也算惩罚吗?”风小雨故意瞪大眼睛,一脸不可思议的表情。
“这哪能算惩罚,看你美得。”林秀秀撇了撇嘴:“不吃饱我怕你等会扛不住,我惩罚人的方法可是多种多样。”
“我不怕。”风小雨挺了挺腰杆,一副视死如归的样子:“我已经酒足饭饱了,你放马过来。”
“吃饱了也得吃,难道我做的菜难以下咽。”林秀秀板着脸,自己可特意为风小雨做的,下了很大功夫,他要是不吃岂不是太煞风景。
“我吃,我吃。”风小雨连声说着,拿起筷子逐一尝了尝,点了点头:“手艺不错,虽然菜都凉了,还是可以感觉到味美可口。”
“很凉吗?”林秀秀夹起一筷鱼香肉丝尝了尝,又吃了一块红烧鲫鱼,摇了摇头,端起碟子:“味道比热菜差远了,我再重新做一做。”
“算了吧。”风小雨连忙阻拦:“时间不早了,何必麻烦,夏天天气热,无所谓,再说什么菜我没吃过。”
“你太小瞧我手艺了。”林秀秀微笑着说道:“有几道菜本来明天做给你吃的,今天晚上本姑娘就露一手,保证你没有吃过。”
“真的假的。”提起做菜,风小雨情绪又有点亢奋:“难道你有什么绝活不成。”
“算不上绝活,只是新加坡的常用菜。”林秀秀端起碟子向厨房间走去。
“等等我。”风小雨端起另外几盘菜紧跟在林秀秀身后。
林秀秀拿出两只大螃蟹,去掉外壳,斩成块,洗净,刀口处沾少许面粉,放在一边,拿过葱姜切成末,再把一个鸡蛋打碎,转身吩咐风小雨:“别闲着,炒锅上火。”
风小雨立即麻利地把炒锅放在煤气灶上,打开开关,淡蓝色火苗窜了出来,再在锅里倒上少些油,奇怪地问:“这样做螃蟹好像在中餐不多见。”
“孤陋寡闻了吧。”林秀秀笑声清脆悦耳:“这是新加坡的国菜,辣椒螃蟹,不知道吧。”
“确实不知道。”风小雨在做菜方面一向老老实实,不懂就是不懂。
“还有一道也是你没有听说过的。”林秀秀得意地瞥了风小雨一眼:“菜名更奇怪。”
“什么菜名?”风小雨目光明亮,菜名称得上奇怪的,做出来一定是美味,就像叫花鸡,咕噜肉一样,听起来很土很怪异,却无一不是全国知名的美味佳肴。
“名字就叫。”林秀秀调皮地眨了眨眼,一字一板地说道:“娘、惹、叻、沙。”
第二百八十二章烹调大赛(二十一)温柔时光 下
新加坡是一个多元种族的国家,因此能尝食到各族风味的美食佳肴,小食糕点。在新加坡有各中式酒楼,其中以粤菜和潮菜最受欢迎。新加坡粤菜以脆皮乳猪和鱼闻名而潮菜以清蒸鱼和卥鸭驰名。马来美食最受欢迎为沙爹和椰浆饭而印度美食就是印度博饼和拉茶。其中南洋最具代表性的菜是“娘惹食物”。娘惹美食融合了马来族和华族的烹调特色著名的美食有叻沙及酸辣汤汁旳米暹和各式糕点。
“这道辣椒炒螃蟹是新加坡较有名的海鲜佳肴。螃蟹连肉带壳加上茄汁及辣椒一起拌炒,口味令人回味无穷。”林秀秀说着把葱姜末扔进风小雨手中的油锅,哧啦一声轻响,葱香飘逸开来。
“现在轮到这些东西下锅了吧。”风小雨抬手把盘子里的蒜末,洋葱末还有红辣椒倒入锅中继续翻炒。
“原来是没有生姜葱的,我觉得加上生姜的清香挺不错,独出心裁。”林秀秀活动了一下,情绪欢快了许多,一边加工原料一边笑着说道:“不愧是大厨,一眼就看出洋葱和蒜末先下锅煸炒。”
“这是常识,连学徒都知道。”风小雨撇了撇嘴,锅中香味更加浓郁,他扭过头大声叫道:“快点,下一步。”
“别催呀。”林秀秀把螃蟹倒进锅里,咯咯娇笑:“我又不是你手下的厨师,哪来那么快的速度。”,
风小雨左手腕轻扭,颠锅翻动着螃蟹,并且加入料酒,呵呵笑着:“要是你在我手下,就这慢腾腾的速度,早就被炒鱿鱼了。”
螃蟹变得红亮,下番茄酱,鱼露,白糖,盐,胡椒粉,翻炒拌匀,再加入少许清水,烧开,林秀秀拍了拍手:“现在改小火,放在一边,我们加工另一道菜。”
“这叫叻沙僵。”林秀秀拿出一瓶罐装的调味料,在风小雨面前晃了晃:“味道很鲜美,但做工复杂,材料包括虾米、虾羔、蒜、干葱、辣椒、香茅、柠檬草、红辣椒、南姜及椰汁,还要把这些原料打碎熬数小时,一般人做不了,幸好超市有现成的,味道还算接近正宗。”
林秀秀拿出一袋椰浆粉,递给风小雨:“先用温水和匀,这种椰浆味也很特别,当然可以用奶粉代替,那就是另一种味道了,相差很多。”
风小雨把椰浆粉导入一个碗中,慢慢调制。林秀秀把炒锅上火,倒入油,加姜末,叻沙酱炒一分钟左右,放入虾仁和圆润洁白的小鱼圆,顺手把风小雨挑好的椰浆水倒进去,盖上锅加热。
林秀秀的厨房不大,却有一种饭馆的气势,用具充分。顺手打开第三个灶头,把米粉放入开水里煮一会,捞起,摆在煮熟的鸡蛋和豆芽一起。最后,林秀秀端起锅,把热气腾腾的叻沙汤倒在米粉上,撒上一些青葱,既是点缀又可以提香。
“这道辣椒螃蟹已经入味了。”风小雨打开锅盖,闻了闻:“好香,还有辣味,有点像川菜。”
“新加坡的菜肴本来就是汇聚了亚洲许多地方菜特色,有川菜的感觉也不奇怪。”林秀秀一边说一边把水淀粉缓缓倒进锅里,再淋入打碎的鸡蛋液,用勺子轻轻拌匀,关火起锅。
“我先尝尝。”看着艳红的螃蟹,风小雨食欲大动,拿起一双筷子就准备下手,林秀秀挡了他一下:“规矩点,别永远长不大似的,你可是一个饭店的厨师长了。将来还会有更大的成就,举止要注意形象。”
“你还没有我大,就教训起我来了。”风小雨撇了撇嘴:“你不是不喜欢太多的规矩吗,干嘛要强加与我。”
“你和我不能相提并论。”风小雨越反驳,林秀秀的脸色越严肃:“我是一个女孩子,能否出人投地无所谓,可你是个男人,要顶天立地,藐视天下。”
“好了好了,别说教了,我听你的还不行吗。”风小雨拉长声音:“将来我要成为世界级厨王,雄霸全球总行了吧。”
“真拿你没办法。”林秀秀白了风小雨一眼,看他一脸嬉笑,哪有半点雄霸天下的样子,纯粹一个胸无大志的乡野少年。
酒还是刚才林秀秀摆在桌上的美酒,菜却换成了两盘热气腾腾的热菜,两道菜,虽然不多,但风小雨已经在饭店吃喝过一次,林秀秀饭量很小,也就足够两人推杯换盏的了。
林秀秀浅尝则止,笑盈盈看着风小雨:“你多吃点。”
能够看着心爱的男子品尝自己亲手做的菜肴,对于女人来说是最大的幸福,林秀秀没有喝多少酒却已经飘飘欲醉,红晕满面。
“我在饭店已经和学校的许多老师喝了一次,要不是你做的菜味美可口,我就吃不下了。”风小雨满意地擦了一下嘴:“不过那么多人喝酒还没有现在我们两个人惬意。”
“酒还不是一样,恐怕你喝酒时心情不好吧。”林秀秀手托在香腮上,眉毛弯弯地笑着:“是不是秦天柱说的什么烹调大赛,下午在食品厂你们两人说话时提到过,你真的只做蓝盈盈的助手。”
“是啊。”风小雨点了点头:“有什么不妥吗?”
“我只是觉得太委屈你了。”林秀秀目光流转:“你为什么不独自出来比赛,和其他人一教高下,也证明一下自己。”
“我不想和别人争强斗狠。”风小雨摇了摇头:“只想安安稳稳快快乐乐地活着。”
“安安稳稳快快乐乐。”林秀秀嘴角露出一丝苦笑:“所以你不和周宇飞争肖月青,也不和韩*正峰争我。”
“我有什么资本去争。”风小