至尊厨王-第202部分

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人之常情，谁也不好意思关注。
　　平南燕小心谨慎是因为自己心中有鬼，她知道乔春林提走的是一大酒壶自来水，根本不像风小雨所说的小气，一定是另有玄机。
　　
第二百八十七章烹调大赛（二十六）老卤　下
　　　　　　厨房间不大，也无法扩大，是一个厢房改装的，一个案板，一个灶头，最显眼的是一个大锅，占据房间的半壁江山。
　　大锅灶是最原始的那一种，半人高，烧的是炭块，锅台四周油污斑斑，锅里油亮的卤汁还在冒着淡淡的热气。乔春林正站在锅台边左右张望，平南燕轻轻走过去，在他的肩头拍了一下：“还不快点下手，等会凉了就不好吃了。”
　　“我的姑奶奶，会吓死人的。”乔春林吓得几乎跳起来，转过脸，神色有点发白。
　　“你紧张什么？”平南燕轻声笑道：“不就是来捞一点碎肉吗，虽然有点丢人，但也是光明正大。”
　　“你真以为风小雨嘴馋，让我来搞点碎肉吗？”乔春林笑得有点神神叨叨：“他可早就来过这里，整猪头都吃过好几回了。”
　　“那你来干什么？”平南燕微微笑了笑，她的微笑不像蓝盈盈清丽，也不像方宝儿妩媚，但也有一股独特的魅力，如雨后荷花，清新宜人，任何男人在她的微笑下都会有点自惭形秽，自然不肯欺骗她。
　　“等会你就知道了。”乔春林避开平南燕的目光，一下子把酒壶盖打开，底向上，咚咚咚咚一阵清响，自来水全部流进了下水道，顺手拿起一个塑料漏斗放在酒壶口上，悄声说道：“平南燕，快点，把卤汁灌进去。”
　　“要这玩意干什么？”乔春林的举动出乎平南燕的意料，柳眉皱了皱，但还是按照乔春林的吩咐把卤汁慢慢灌进壶中。
　　两人一边灌一边用眼角瞄着门外，等到两人灌满酒壶，封上盖，刚刚松一口气，老人的侄儿快步走了进来，疑惑地望着两人：“你们干什么？”
　　“我们、、、、”乔春林不能说来捞点碎肉，因为他们两手空空，他眼珠一转，忽然拉着平南燕的手，嘻嘻笑道：“我们说说悄悄话不行吗。”
　　平南燕猝不及防，玉手被乔春林拉着，俏脸微红，平添一份娇羞。老人的侄儿怪怪地笑了笑：“你们说悄悄话还是换个地方吧。”
　　“好的，我们马上就走。”乔春林接连点头，歪着身子提着满满一壶卤汁向门外走。
　　“等一下，风小雨让你捞点碎肉过去，你怎么忘了。”平南燕紧跟在乔春林的后面，有意用身子挡住大酒壶，因为卤汁还有点热乎，老人的侄子伸手一摸就会露陷。
　　“我可要走了。”乔春林撇了撇嘴：“再呆下去这壶酒也要被风小雨糟蹋了，我回去怎么向我爹交代。”
　　“别太小气嘛，把酒留下。”平南燕见老人的侄子盯着酒壶打量，立即咯咯娇笑着追过去，状态亲密，似乎真是一对小情侣打情骂俏。
　　老人的侄儿望着两人出门，微笑着摇了摇头，眼中忽然露出一丝向往。男欢女爱永远是世间的主题，无论你是帝王还是平头百姓都对它充满期待，尤其是看到别人恩恩爱爱的时候。一刹那，老人的侄子陷入了沉思，完全全忘记了乔春林手中的酒壶，夸张地说，此时此刻就是把大锅抬走，他都可能浑不在意。
　　“乔春林，你竟然占我便宜。”出了门，站在院子里，平南燕柳眉倒竖，瞪着乔春林：“你等着，以后找你算账。”
　　“找我算账，那还是等到以后吧，我先把风小雨这壶宝贝东西运回去。”乔春林苦笑了一下，向平南燕摆了摆手：“失陪了，平姑娘，我要是换着风小雨，占你点便宜你会生气吗？”
　　平南燕微微一愣，心中没来由地一乱，等反应过来，乔春林提着大酒壶累累巴巴已经消失在小巷中，平南燕跺了跺脚，俏脸通红：“乔春林，你太过分了。”
　　房间内，风小雨等人还在不断提问，老人一边喝酒，一边口若悬河，几十年来总结的诀窍尽数倒出来。
　　每个人对于自己的过人之处都有自豪感，老人今天难得高兴，几十年来的寂寞在这一刹那尽情展示出来，面对一群年青人，他觉得自己就是个将军，在对着蓄势待发的部下发号施令。
　　“二叔，你喝多了。”老人的侄子发觉有点不对头，慌忙阻止老人。风小雨等人提出的问题开始他也听得津津有味，似乎触摸到二叔一直没有讲解的诀窍，可后来的问题越来越复杂，他根本听不懂，迷糊之余，忽然明白这群人不是来吃喝的，而是套取经验的。
　　“我没喝多，我能喝三瓶大曲。”老人用力摆了摆手，打开的闸门一时难以关住，余兴未尽，准备继续说下去。
　　“大家还是散了吧。”老人的侄子冷着脸下逐客令：“要听的都听得差不多了，我们都是小人物，无法和你们这些出类拔萃的青年相提并论，还是留点绝活让我们爷俩混碗饭吃吧。”
　　话说得很难听，秦天柱首先坐不住了，低声和舒一鸣等人说道：“我们走吧。”
　　“看来我们也得走。”风小雨站起身，拍了拍衣服，望了一眼喝得醉醺醺的邱淑云，调侃道：“邱姑娘，要我扶回去吗？”
　　“不用。”邱淑云扬了扬头，站起身，虽然摇摇晃晃，但还是能够走出去，风小雨暗暗佩服她的酒量，要不是这个丫头，真还对付不了眼前的这个老人。
　　小巷出口处，秦天柱等人站下来，一字排开拦在风小雨面前，面色冷漠。风小雨表面还是松松垮垮，一副满不在乎的神情，但右手已经插进衣兜，悄悄攥住狭长的小雕刻刀。在大明寺后山，他和夏琳一起参加过生死较量，对付眼前几个人有绝对把握。
　　“你们要干什么？”蓝盈盈忽然拦在风小雨面前，脸色冷如水：“我们自然有较量的那一天，你们不会太心急了吧。”
　　“盈盈，你护着这小子。”龚无双眼中冒出一缕怒火，攥了攥拳头。心中喜爱的女人竟然当面维护一位青年，对于血气方刚的龚无双来说就是一种灾难式的折磨，嫉火中烧，恨不能现在就冲上去揍风小雨一顿。
　　“龚无双，你想干什么？”蓝盈盈面如寒霜，娇斥一声，冰冷的眼神把龚无双的怒火压了回去。
　　“我、、、我、、、、”龚无双懊恼地在自己大腿上捶了一拳。秦天柱瞥了他一眼，冷冷说道：“没出息的东西。”
　　“秦天柱，你别挑拨离间。”蓝盈盈毫不客气地盯着秦天柱，语气更加冷漠，不愧冷美人的称号：“我告诉你们，我护着风小雨只有一个理由，他是我的助手，容不得别人丝毫伤害，和他作对就是和我蓝盈盈过不去。”
　　“这次大赛之后，你还会护着他吗？”龚无双咬了咬牙，还是不想放弃对蓝盈盈的奢望。
　　“他要陪着我一直前进下去，做我的助手，换句话说，我会一直站在他一边。”蓝盈盈语气坚决，握了握拳头，似乎在向别人宣誓，也在说服自己。全身散发着不容侵犯的霸气。
　　“好，好好。”舒一鸣忽然笑着拍了拍手：“蓝姑娘，你是我见到的最有魄力的女孩，不愧是厨王的传人，但愿我们将来会成为朋友。”
　　“朋友是不会的。”蓝盈盈盯着这个还算英俊但带有傲气的青年，冷冷说道：“我们会在赛场上交锋倒是说不定。”
　　“能和蓝姑娘同台竞技将是我的荣幸。”苏一鸣面不改色地笑着：“蓝姑娘，要是你愿意，这次大赛我做你的助手怎么样？”
　　此言一出，秦天柱和龚无双等人一起吃了一惊，面面相觑，如果舒一鸣和蓝盈盈联手，他们只有拱手认输的份。而且舒一鸣临时提出的方案，对于一心成名的蓝盈盈来说是一种绝大的吸引。把舒一鸣请来原想帮个忙，不会弄巧成拙吧，蓝盈盈的手艺和美色对于谁都是一种莫大的诱惑，舒一鸣完全可能放弃帮助四大宾馆。
　　风小雨脸色变了变，哈哈笑道：“没想到我这个助手的小角色还挺吃香，我退出怎么样。”
　　“不行。”蓝盈盈大声说道：“我和风小雨有过约定，同进共退。”
　　“风小雨有什么好。”舒一鸣微微有点不悦，没想到自己的热脸竟然捂了冷屁股，在秦天柱等人面前有点挂不住，挑了挑眉毛：“他有什么真才实学，就拿刚才的事情来说，他竟然用酒灌醉老人套取整扒猪头的绝活，未免卑鄙。”
　　“卑鄙？”风小雨不屑地撇了撇嘴，反唇相讥：“我是乡下孩子，没有你们高尚，就会做这些贻笑大方丢人显眼的事，有本事你们不要凑到一起听老人讲解啊。”
　　“你们都是烹调界的佼佼者，我不是，只是一个小厨师。”风小雨站在中间，瞄着两边的人，笑得有点无奈和失落，声音很大，随着夏日中午的凉风飘飘荡荡：“卑鄙也好，高尚也好，总有一天我会让所有人刮目相看。”
　　说完，风小雨独自一人迈开大步向远方走去，挺直的腰杆如同风中的桅杆屹立不倒。有一种豪迈，几丝沧桑。
　　蓝盈盈和秦天柱等人呆呆望着风小雨的背影，恍惚间，夏日的中午竟然有了点点寒意，深入骨髓、、、、、、、
　　
第二百八十八章烹调大赛（二十七）节外生枝　上
　　　　　　烹调大赛在扬州每年都进行一次，但备受关注还是这几年的事，城市居民生活水平的提高，对生活的质量要求就越来越讲究。烹调从填饱肚子变为一种艺术，烹调大赛开始只是在烹调界内部举行，检视一下后起之秀的水平，但随着一些媒体的介入，逐渐为众人所知，茶余饭后街头巷尾，那些脱颖而出的青年自然成为谈论的焦点。秦天柱，白从善等四大厨王的弟子就是在一次次比赛中声名鹊起。
　　当然，大多数比赛都是在四大宾馆之间进行，尤其这几年，秦天柱一人几乎独占鳌头，成为四大宾馆也就是扬州年青一代的领军人物。可是，今年的格局发生了变化，而且变化得耐人寻味，一直以培养新手出名的三大技校居然派出人手角逐今年的冠军奖杯，而且作为掌勺的竟是厨王蓝运的女儿蓝盈盈。
　　比蓝盈盈更为耀眼的是一个叫风小雨的青年，以前在烹调界默默无闻，这几个月忽然如耀眼的星星划破夜空，璀璨夺目。他虽然只是蓝盈盈的助手，但谁都知道他是蓝盈盈最坚强的依靠。四海酒楼开业的那一天，风小雨凭借着一道‘四海会宾客’享誉扬州烹调界，也让家常菜馆一跃成为和四大宾馆几乎并驾齐驱的星级宾馆。
　　就因为风小雨这样一匹黑马，这次烹调大赛被扬州电视台生活频道誉为最精彩的赛事，美女记者兰东娜要亲自现场直播，而且要在冠军中挑选人才主持一档烹调节目。
　　还有最后两天，四大宾馆都在进行最后的准备，秦天柱，白从善，龚无双，三人各自关在厨房里，不断试验，精益求精，把四大宾馆的绝技按照自己的特长融合起来，他们自信冠军不会落到风小雨和蓝盈盈的手里，接下来重要的是他们几个人谁会在这次特殊的比赛中鱼跃龙门。
　　作为扬州的著名赛事，扬州三头无疑是压轴的一场，这三道菜虽然家喻户晓，但和任何著名的菜肴一样，不同人做出来的境界不同，几位参赛主力选手最后一次检测自己都不约而同选择这三道菜。
　　秦天柱看着嫩而清香的蟹粉狮子头，长长松一口气，嘴角露出自信的微笑，挥了挥拳头：“你们等着吧，扬州第一的称号没有谁能夺走。”
　　白从善面前摆着一盘汤汁奶白的拆烩鲢鱼头，向身边的一位厨师笑了笑，像是在询问，又像在自言自语：“怎么样，我不相信这道菜谁会比我做得更好。”
　　龚无双目光闪闪盯住案板上的扒烧整猪头，色泽红亮，软糯酥烂，他满脸期待，恶狠狠说道：“蓝盈盈，我会让你知道我比风小雨强，强上百倍，千倍，万倍。”
　　蓝盈盈的心情丝毫不比秦天柱等人轻松，相反，十分沉重，她选择离开蓝天宾馆，也就是放弃最强大的靠山，独自奋斗。还好，她庆幸自己遇到了风小雨，这个普通的青年在烹调上却有过人的悟性，他逐渐成为蓝盈盈心中最大的依赖。可让蓝盈盈失望并气恼的是，风小雨最近竟然从不训练刀工，甚至连烹调训练都很少进行，一下班就没了踪影，第二天等到上班才急匆匆赶来，
　　“蓝师姐，我看风小雨最近怪怪的，是不是有什么心思。”平南燕看着眉头微皱的风小雨，低声和身边的蓝盈盈说道：“自从那天在小巷里吃完猪头回来，他就一脸满不在乎，比赛有把握吗？”
　　“我也不知道。”蓝盈盈微微叹息一声：“你虽然笑眯眯的，但对员工严厉多了，连夏之威都不敢和他说笑，也只有王老爷子还能放在他眼里。”
　　“你们后天就要一起参加比赛，总得交流交流。配合默契可是关键。”平南燕担忧地皱了皱柳眉。
　　“我现在就去和他说说。”蓝盈盈倔强地点了点头，在她记忆里这是第一次向男子低头，嘴角露出一丝坚定：“要是他不愿意参加比赛，尽管放弃，我一个人就能对付他们。”
　　风小雨正站在石守仁的身边，尝了一下刚炒好的鱼香肉丝，声音不高但很严厉：“肉丝划油的时候油温高了点，偏老，这道菜在川菜里可以直接煸炒，比这个更老，但多了一股清香。”
　　“那么，我这道菜还行吗？”石守仁小声询问，在平时风小雨和他嘻嘻哈哈和和气气，但在手艺上却一丝不苟，严厉得有点过份。
　　“不行。”风小雨大声说道：“淮扬菜要求肉丝滑*嫩，再说，鱼香肉丝是复合味，酸甜辣咸鲜，五味俱全，吃在嘴里，每一种味道都要有，但哪一种都不要特出。”
　　“这、、、、”石守仁尝了一下，为难地笑了笑：“我看差不多。”
　　“差不多？”风小雨撇了撇嘴：“滚一边去。”
　　说完，风小雨拿过炒锅，把肉丝划油，葱姜爆锅，放入笋丝，青红椒丝，醋，糖，料酒等原料，最后加入肉丝，勾芡，起锅。一气呵成。
　　“你自己尝尝。”风小雨把一盘色彩鲜艳的鱼香肉丝推到石守仁面前，正眼不瞧一眼，转脸向一旁走开，他已经对石守仁不错了，想起自己在饭店学徒大多数可是偷学的。