至尊厨王-第236部分
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“我们再给台上选手一点时间。”主持的女兵笑了笑，接着又把几位女歌手请上台，这次载歌载舞时间稍长，等她们下去，平南燕和舒一鸣两组人已经站在远处静静等待比赛开始。
“看来，台上选手都是信心十足。”主持女兵笑声悦耳：“我们期待着一轮精彩的比赛。”
“比赛开始。”女兵大声说道：“我重复一次比赛规则，用面前的原料坐一桌菜，要求十个冷盘，四个炒菜，四个烧菜，一个甜点，一个汤。”
由于时间有限，冷碟全部采用凉拌或焯水等简单加工方法，卤菜太费时间，是绝对不能用的，风小雨和平南燕没有丝毫停留，每人五道，转眼就成功了，平南燕做的是素菜，第一道，酸辣白菜，白菜帮切成块，下水锅焯一下，加入泡辣椒，盐味精，麻油糖醋，酸甜爽口，第二道，凉拌腐竹，腐竹焯水切段，和黄瓜段胡萝卜放一起，加盐味精麻油，白黄绿三色，煞是好看。第三道，葱油海蜇，海蜇加葱油调味，透明亮爽，第四弹西芹伴虾米，虾米和西芹段下水锅焯一下，放入调料和压碎的油炸花生米，香脆还有一股海味，第五道，海带卷，海带卷入胡萝卜丝，火腿丝，葱姜丝，挂糊下油锅，切菱形块码盘。
风小雨做的是五道荤菜冷盘：第一道，水煮肉片，煮熟的瘦肉片搬入蒜泥和调料，肉香扑鼻。第二道，香芥拌鸭掌，主料，熟鸭掌，香菜，调料，芥末油，葱，香油，盐，味精，醋。第三道，脆拌鱿鱼丝，鱿鱼丝焯水，家蒜泥，酱油，盐醋，白糖。第四道，麻辣肚丝，猪肚丝，加入辣酱，麻油。第五道，炝虎尾，长鱼尾巴，冷炝，也算废物利用。
看着风小雨和平南燕手脚麻利，常玉在台下长长出一口气，对身边的另一位厨师欣慰地说道：“小燕真聪明，她没看走眼，这个风小雨确实厉害，在台上毫不慌乱。”
“常师兄，要是你做小燕的助手怎么样。”另一位厨师笑着拍了拍常玉的肩膀。
“换了我，绝对不行。”常玉摇了摇头：“要是换着别的对手还将就，你没看到舒一鸣那么厉害，小燕和风小雨两人都差点对付不了他。”
“我看，是不是把风小雨留两天。”旁边那位厨师笑着说道：“我们讨点绝活。”
“应该考虑。”常玉缓缓点了点头，从风小雨不慌不忙的态度看得出来，他的水平恐怕比平南燕高出很多。
风小雨把做好的冷碟推到一边，迅速瞄了一眼舒一鸣，恰好舒一鸣也望过来，从对方严厉的目光中风小雨看出一股压抑。风小雨迅速收回目光，深吸一口气，现在绝对不能慌乱，一丝也不能。
炒菜很简单，刚才快炒菜剩下的原料，几分钟就搞定了四道。紧接着三道烧菜也加工完成，双方同时愣了一下，原料都是一模一样，用到最后都面临同一难题，仅剩一堆乱七八糟的碎料，还有一道烧菜和甜点没有着落。
时间还有二十分钟，平南燕紧张地看了看风小雨，低声说道：“怎么办？我们预计的原料还是不够。”
“我考虑一下。”风小雨眼珠迅速转了转，落在两根煮熟的山药上，迅速拿起来，放在案板上，用刀压成泥。
舒一鸣几乎在同时也拿起山药压成泥，双方进入最后的较量，就连几位评委都瞪大眼睛。两位选手想到一块了，说明旗鼓相当。
山药泥加入淀粉，做成小条，改成段，下油锅炸成金黄色，用白糖挂霜，转眼间，一盘金黄带着白霜颜色的‘寸金山药’呈现在面前。
平南燕看着舒一鸣和风小雨同时完成这道甜点，紧张地瞪大双眼：“最后一道，做什么？”
“只有这点原料了。”风小雨微微叹了口气，忽然把所有剩下的原料一股脑倒进锅里，加入料酒和熬好的汤，开始加热。
台下一阵惊呼，那些原料，有鸡鸭肉，蛋皮，木耳，西芹，胡萝卜等，五花八门，放在一起味道岂不会乱了套，风小雨是不是疯了。
忽然，大家发现疯的不是风小雨一个人，舒一鸣竟然也照着风小雨的动作，如法炮制，不一会儿，锅中冒出腾腾热气，加入料酒盐味精等调料，起锅装在一个大汤碗内。一股淡淡的香气飘了起来。
菜的香味总是在刚出锅时随着热气散发，两人做的菜肴同时发出香味，随着微风飘散在操场上，有的人肚子不由得咕咕叫起来，忍不住舔了舔嘴唇。
“你们用了什么东西。”舒一鸣嗅了嗅，原本平静的脸颊忽然变得一片惊诧，语气急迫地说道：“风小雨，你们的菜味道怎么有点特别。”
“没有啊，我们不是使用一样的原料吗。”风小雨微微笑了笑，有点狡黠。
“不可能。”舒一鸣断然说道：“你们的汤味里多一股松树的清香，是不是加了山上采来的蘑菇。”
“蘑菇是加了，是刚才炒菜剩下的。”风小雨知道瞒不过舒一鸣，干脆来个模棱两可，不过，刚才炒菜的时候确实用到了蘑菇，但是，那么多菜谁也没注意用了多少蘑菇。
舒一鸣额头沁出点点汗珠，他没想到这次要输在风小雨手里，早知道就想点主意把他留在扬州，也怪自己太大意了，小看了风小雨和平南燕的配合。
平南燕一时还看不出输赢，不过见到舒一鸣沮伤的样子，微微松一口气。
两组选手前面的菜肴几乎一模一样，最后结果就集中在那道大杂烩上，四位评委分别尝了尝，稍微商量了一下，一位秃顶的评委清了清嗓子，大声说道：“现在我做最后的总结，两组选手的水平可以说是不相上下，但是比赛毕竟是要有个胜负，关键就是在最后这道菜上，一样的香鲜味美，一样的色彩鲜艳，几乎难分高低。”
“但是。”评委话锋一转，面对台下台上所有等待的目光：“平南燕这一组，菜肴多了一股松树的清新，所以略胜一筹。”
一阵热烈的掌声，平南燕欢喜得几乎跳起来，风小雨忽然一阵虚脱，手扶着案板，身体晃了晃，看着正在和几个女兵欢笑的平南燕，露出一丝温馨的微笑。
“你好厉害，我不得不说佩服。”舒一鸣忽然来到风小雨面前，脸色平静了许多，淡淡笑着：“你早就料到最后结果，我太小看你了。”
“我们并没有赢你。”风小雨微微摇了摇头：“其实就是多了点蘑菇而已，如果你静下心来照样可以调出比我们好的口味，只是你心太浮躁。”
“输了就是输了。”舒一鸣苦笑了一下：“你开始就激怒我，心一乱，感觉就会出乱，调味也就没了准头。”
“所以我们并没有赢你。”风小雨微笑着向舒一鸣伸出手。
“不，你们赢了。”舒一鸣脸色又恢复高傲，用力握了一下手：“风小雨，过几天我到扬州，好好看看你的厨王大赛，我期望几年后的全国满汉全席大赛能见到你。”
“一定。”风小雨嘴角露出他特有的微笑，悠远深邃，如同一望无际的原野，包容一切。
第三百三十七章厨王大赛（三十四）
山野的美不仅是在白天，夜晚的幽静自然，更是令人陶醉，风小雨和平南燕再次爬上山头，刚好一轮圆月从东方升起，皎洁的光芒轻轻洒在身上，格外清凉。
微风轻轻吹过，初秋还没有褪尽的酷热慢慢消失，可能两人站的是最高处，连蚊子都没有一只，还是上次两坐过的那块大石，平整光滑，平南燕这次带来的是一块棉布，坐上去暖和柔软。
“你倒是挺仔细。”风小雨笑着说道：“这棉布就是比报纸舒服。”
“那当然，我经常来坐坐的。”平南燕调皮地笑了笑，月色下更显妩媚：“石头寒气重，坐久了不知不觉会伤人，棉布垫着就不一样了。”
“你带我来就是为了看一看月色？”风小雨望着圆月伸了个懒腰，空旷的山野，心情格外舒畅。
“我经常一个人来，觉得这里的月色是世上最好的了。”平南燕沐浴在月光中：“明天你就要回去了，我想让你记住这儿的月光。”
“我会记住的。”风小雨深吸一口气：“我会记住这儿的月光，这儿的空气，还有这儿的人。”
“什么人？”平南燕轻声低笑着。
“一个如同月光一样漂亮的人。”风小雨侧脸看了看平南燕。
“讨厌。”平南燕伸手拍了风小雨一下，风小雨顺势抓住她的手，轻轻握着，平南燕微微挣扎了一下，旋即放弃，任由风小雨握着。
“祝福你和林秀秀。”平南燕声音柔如月色。
“谢谢。”风小雨微微叹息一声：“还不知道她到哪里去了，很长时间没有见面了。”
“看得出来，她对你是真心的。”平南燕面对月色轻声说道：“愿天下有情人终成眷属。”
“愿你也早日找到一个好婆家。”风小雨笑着说道：“你这么漂亮，不知谁有福气。”
“你又笑话我。”平南燕用肩膀撞了一下风小雨，两人更加靠近一点。
“你别把我撞下山崖去。”风小雨故意晃了晃身体，大声笑着。
“你要是掉下山崖。”平南燕脱口而出：“我立马跟着跳下去。”
话一出口，两人忽然显得尴尬起来，许久，风小雨轻声说道：“谢谢你。”
“谢我什么？”
“谢谢你愿意陪着我跳。”风小雨声音格外温柔。
“你别臭美，我是逗你玩的。”平南燕忽然笑起来：“我才不会那么傻。带你来是看风景，好好地跳什么山崖。”
“那道也是。”风小雨也笑了起来：“活得好好地，怎么谈起眺山崖来了。”
“小时候，我经常一个人来，望着无尽的山野，虽然有点孤单，却感到天地的广阔。”平南燕依偎着风小雨，慢慢说起她童年的欢快和烦恼，风小雨不时插上几句，说一说家乡小村的难忘童年。
面对即将的离别，两人有说不完的话，在静寂的山野里窃窃私语，夜渐深，有了点露水，寒意渐浓，风小雨自然而然地搂着平南燕的香肩，平南燕抬起脸微微一笑，缓缓把头靠在风小雨的肩头。
忽而低声欢笑，忽而慢声细语，有时风小雨还吹起口哨，清脆的哨音在山野缓缓流动，诉说着一份温馨，一份离别的惆怅。
“给我唱首歌吧。”平南燕低声说道：“我想听听你的歌声。”
“我唱歌不好听。”风小雨笑道：“像破锣。”
“破锣我也喜欢。”平南燕叹息一声：“你唱吧。”
“好吧。”风小雨吹了一阵口哨，轻声唱起来，声低沉悠远，歌声中，平南燕竟然甜甜睡去，嘴角闪动着一丝微笑，歌声似乎穿透了她的梦：
挂一把吉他在心头
为你吟唱一首心灵的歌
看路边春草渐渐翠绿
离愁的伤感化着河边的一棵垂杨柳
月儿还是夜夜在枝头眺望
梦中的河水依旧在流淌
花开的声音如情人般窃窃私语
恍惚间
我又闻到那股芬芳
轻轻挥手
指尖洒落满地的沧
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平南燕准备了许多土特产，常玉等厨师也送了好多礼物，风小雨一样也没带，只背着一大包蘑菇干回来。去的时候，平南燕相伴。两人有说有笑，回程一个人倍显孤单，眼前不断晃动着和平南燕相识的一点一滴，她的娇小可爱，聪明温柔给风小雨留下了难以磨灭的印象。平南燕就像人生的一段小插曲，如同路边的一朵小花，在人生跋涉的旅途上留下匆匆一瞥。
沿途的风景也不那么好看，只感到一丝疲倦，中午过后，急匆匆回到四海酒楼，缓缓推开门，休息时间，一群人正盯着电视观看，电视声音很大，谁也没有注意风小雨进来。
风小雨在一张椅子上慢慢坐下，电视画面在切换，现出‘学做家常菜’几个字，风小雨记得自己和蓝盈盈摄制过许多期节目，想起和蓝盈盈在一起的快乐时光，一股温暖流过，目光紧紧盯着屏幕。
“各位观众，现在是学做家常菜时间。”还是兰东娜悦耳的声音：“我们今天请到的是蓝盈盈姑娘，她是最近传闻较多的一位大厨，未来厨王的最佳人选，下面我们就请出蓝盈盈大厨和她的助手。”
随着一阵轻快的音乐，蓝盈盈一身洁白的工作服出现在画面上，清秀的脸颊带着淡淡的微笑，显得成熟了许多，风小雨心中刚有了一丝感慨，另一个画面一下子把他镇住了，蓝盈盈身边的助手竟然是龚无双，那张白皙粉嫩的小脸上布满幸福的微笑。
“怎么会这样？”风小雨脱口而出，他不是震惊于自己不在画面上，而是蓝盈盈竟然选择龚无双做助手，龚无双对蓝盈盈的心思谁都知道，蓝盈盈如此做只有一个好处，下一场分组赛一定第一，她那组只有龚无双一个对手，龚无双都魂不守舍了，她还有不胜出的道理，可是按照蓝盈盈的水平，此举纯属多余。那么，这样做是为什么呢？
“师傅。”听到风小雨的声音，夏之威猛然转过头，诧异地说道：“您什么时候回来的。”
“把电视关掉，没什么好看的。”石守仁见风小雨没有回答夏之威的话，眼睛盯着电视眉头紧皱，怕他受到节目的影响，慌忙挡在电视面前。
“确实没什么好看的，关了关了。”高玉梅嗓门很大，叫起来明显有点做着，还不如不喊，旁边一位姑娘用力推了她一下：“你就不能小声点，我们大家耳朵又不聋。”
“不用。”风小雨挥了挥手：“我继续看看。”
几个人不大情愿地把身体从电视前挪开，画面上，蓝盈盈正在做‘汤爆双脆’，一边做一边声音柔和地讲解：“肚头用刀片开，剥去外皮，在清水中洗净，去掉里面的筋杂，外面剞十字花刀，深为肚厚的2/3，呈鱼网状；然后切成2。5厘米见方的块，放入碱粉与开水兑成的碱水中浸泡3分钟，捞出冲洗干净，放入清水中待用；再将鸡肫剞成斜十字花刀，深为鸡肫厚的2/3，用清水洗净，放入另一碗内备用；。”
“几天前电视台就把你和蓝盈盈摄制好的节目撤了，说是为了配合厨王大赛的宣传。”石守仁在一边小声解释着：“萧雅经理也到电视台去过�
