最强敛财专家-第31部分
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格活泛，但人不错，而且厨艺也有一定火候，没法子，以前被丁忠友打压惯了，都是几个小时连轴转，切菜，配料，炒菜，他都做过，所以当一个主厨绰绰有余。
现在的人员，虽然有不少是林芸临时从两间酒吧里临时调过来的，就像是保安队伍，但总人数也不到以前的三分之二。
想要正常经营，显然每一个人都要加倍工作。
赵乐这位新任总经理此刻环视一周，没有说废话，直接来了一句：“今天工资双倍，我只要求一件事，做好我安排的事情，翡翠楼还是翡翠楼，而且会比以前更好，散会，开始工作！”
听到赵乐的第一句话，众人就是一阵欢呼，双倍工资，这比什么都来劲，一下子就将众人的积极性调动起来。
林芸则是用手指戳了戳赵乐的腰，小声道：“你倒是大方，不知道的还以为你是翡翠楼的老板呢，双倍工资这事儿，你怎么没和我说？”
虽然是在问赵乐，但林芸显然没有一丝责怪的意思。
“想要马尔跑得快，又想马儿不吃草，这世上没那好事，咱们人手本来就不够，如果不用这种激励的方法怎么行，我现在是总经理，管理和经营的事情我说了算，就是老板你也不能掺和！”赵乐倒是十分严肃的说道，不过下一秒，他就绷不住了，立刻是换上一个笑脸：“不过美女老板你别因为这件事扣我工资就行，对了，我说的双倍工资，也包括我自己啊！”
“找打！”林芸被气乐了，没见过这样的总经理，给自己加工资还说的这么理直气壮。
赵乐说的道理，她自然也懂，所以并不反对。
“那你昨天怎么不告诉大家？”林芸又问了一句，她虽然已经猜到赵乐这么做的用途，但还是想亲口问一句。
“昨天？昨天不行，就是用药，也得一剂一剂的喝，循序渐进，加工资就像是吃东西，不能一口吃，不然反而达不到效果。”赵乐解释了一句，颇让林芸刮目相看。
“你倒是有点总经理的样子了！”
面对林芸的夸奖，赵乐一脸欣然接受，又聊了几句，赵乐就开始做他的工作，每个部门，每一个楼层包房，前台后厨，他都要去巡视一遍，确保万无一失。
时间过的很快，转眼之间都到了中午饭点。
对于一个饭店来说，中午十一点到下午两点这三个多小时的时间里是非常重要的一个营业时间，赵乐虽然已经是胸有成竹，但依旧是有些紧张。此刻他和其他服务员一起，站在一楼大厅，迎接今天第一位客人。
不到十一点，就有七八个人走了进来。
“欢迎光临！”
门口站着的两个迎宾立刻是帮客人拉开门，用专门接受过训练的礼仪迎接客人，和平日没有什么两样。
赵乐知道，这个时间段里来的，基本上都是翡翠楼的会员。
没错，就是会员。
翡翠楼三层以上施行的是会员制，三层到五层，有三种档次的会员卡，持什么样的会员卡进入什么样的楼层消费，什么样的人获得什么样的卡都是很有讲究的。昨天林芸告诉赵乐，在翡翠楼当总经理不光是能力出众就可以，还需要另外一项能力。
那就是人脉，说的直白一点，就是交际能力。
那些有钱有势的人为什么来你这里吃饭，除了菜品之外，最重要的就是品位和地位，让他们觉得在这里吃饭有别于其他地方，有面子，才会有更多的人来。而如何做到这一点，就是翡翠楼和其他饭店总经理所不同的地方。
并不是说你发出去的会员卡数量多就好，而是要看这些发出去的会员卡的使用率，例如你发给一个客人，对方并不来吃饭，那也没用。
而不得不说，徐东在这一点上很有一手，从他手里发出的翡翠楼会员卡已经有五百多张，这些会员卡的激活率和使用率都很高。
赵乐想要超过徐东，就必须在会员卡上有所建树。
第一批客人果然是会员，使用的是三层会员卡，当即有专门的服务人员将客人引进电梯。有了第一批，就有第二批，很快客人络绎不绝的赶来，本来就因为人员紧缺，现在更是一个个和打仗一样，所有的服务员都是碎步小跑，只为节省一点时间。
赵乐看了看手表，却是感觉到有点不对劲，他不是第一天在翡翠楼了，现在的时间还不到十二点，来的客人未免也有些太多了，叫来一个主管一问，才知道现在的情况，都快赶上高峰期的用餐状况了。
就在这时候，又有一批客人赶过来，不过这批客人赵乐认识。
是严冬和张福鸣他们，看到赵乐，这两人笑呵呵的走过来打招呼：“赵老弟，恭喜恭喜，听说你当上翡翠楼的总经理了，真是可喜可贺，我们一听就赶过来给你道喜。”
先是一句客套话，随后两人才靠近小声问了一句：“是不是遇上什么麻烦了？”
赵乐一看，就知道两人知道什么，急忙点了点头，将翡翠楼现在的情况简单说了一下。
“怪不得，我今天大早就听到消息，徐东给以前的客户打了不少电话，请他们来翡翠楼吃饭，原来是要你好看，你不开业，就是食言，开了业招待不周，做不出客人点的菜，更是自砸招牌，这姓徐的这老小子够阴险啊。”严冬这时候嚷嚷了一句。
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第五十一章 靠山来了
草！
赵乐听到严冬的话后终于忍不住骂了出来，脸上已经冷的快要结冰。徐东也太不是东西了，挖走一半的员工就算了，没想到这时候还要暗算一下，这王八蛋也忒不是东西了。
正常的客流量再加上徐东故意派来搅局的人，这绝对会给翡翠楼带来不小的冲击，这时候最容易出现意外，如果是因为上菜不及时或者服务不到位而引发什么问题，那绝对够自己喝一壶的。
如果徐东那个王八蛋在眼前，赵乐很可能会直接掐死对方。
这时候林芸也是走了过来，赵乐向严冬和张福鸣等人介绍了一下，在知道林芸是林家的人后，严冬表情十分怪异，没有吭声，张福鸣则是笑呵呵的递过去一个名片，说是以后需要首饰玉器都可以来找他。
赵乐也看出严冬的表情，似乎严冬认识林芸，不过在这个节骨眼上，赵乐也没功夫想其他的。眼下客人越来越多，连服务员都忙的昏天黑地，后厨那里压力肯定更大。不得不说徐东这一招非常阴狠，不过对于徐东来说同样有风险，他这是想要扇大风，将现在虚弱不堪的翡翠楼这一股火苗扇灭，可如果翡翠楼挺过来，这一股大风反倒可以帮助将火越烧越旺，到时候徐东就是搬起石头砸自己的脚。
关键问题是，翡翠楼能不能挺过这一次危机。
看了一眼严冬和张福鸣他们，赵乐咬了咬牙上前道：“严哥，张总，今天这顿饭你们别吃了，算兄弟我欠你们的，下次咱一定补上，另外，如果有熟人来，也让他们改天来，翡翠楼一定打折。”
话都说到这份儿上了，严冬和张福鸣哪还不知道赵乐现在的难处。
“就这么办，这顿饭咱们先记下，改天来吃穷你小子！”严冬和张福鸣哈哈一笑，表示理解。
还别说，两人还真拦下几波客人，忽悠他们走了出去，也算是帮赵乐减少了点压力。
不过即便如此，客人依旧是络绎不绝，一楼二楼还好，就是那些拿着会员卡的客人来了很多，三楼和四楼都快坐满了。
赵乐知道，如果这时候徐东找来的人故意刁难闹一下，那相当于是火上浇油，千万别以为对方不会这么做，以赵乐对徐东秉性的了解，对方十有**会这么做。
可是赵乐明明知道如此，却偏偏没什么办法。一旁的林芸看不下去，却是气的一跺脚，拿出电话就要找一些‘打手’过来，谁敢闹事，直接拖后巷揍一顿。
赵乐立刻阻止了这位大小姐耍性子，如果真这么干，一旦传出去，那肯定没有客人再敢来了，徐东那鳖孙也肯定是留着这步棋。
听到赵乐分析，林芸也是冷静了下来，不过接下来只能是和赵乐一样，干着急没办法。
赵乐不是想不到办法，而是要解决眼前的难题，需要一个真正有分量的人压场子，如果林芸的老子林岳峰站在这大厅，应该是没人敢来炸刺，或者有什么够分量的人帮自己说句话也可以化解这一场危机，但算算自己认识的人里，无论是严冬还是张福鸣，都没有这个份量。
便在这个时候，翡翠楼外面停下了两辆黑色的轿车，一个人从车上下来，然后走到另外一边将车门打开，迎了两个中年人走下了车。
门口迎宾的人一眼就认出这两个人是谁，脸色剧变，急忙是派人通知赵乐。
赵乐听到这个消息，先是一愣，随后竟然是哈哈一笑，松了口气，压在胸口的巨石也是烟消云散。
“有份量的靠山来了！”赵乐心情大好，却是和林芸一起向门口迎去。
此刻从外面大步走进来的几个人，走在后面的一个带路的赫然是那个孟秘书，眼下他一脸笑容，迎着几个人走过来，这几人都是有说有笑，器宇不凡，以孟秘书的身份，能让他如此恭敬的人，肯定不是普通人。
赵乐和林芸早就得了信，知道和孟秘书来的人里，有一个是滨海市的市长姜洪波，那可是一市之长，滨海市里谁敢在他面前闹事？
而另外几个人，赵乐就不知道了。
虽然不知道孟秘书为什么带姜市长来翡翠楼，但无论是因为什么，都算是帮了赵乐一个大忙。
作为翡翠楼的总经理，自然是要亲自迎接这种贵宾的。
隔着老远，就听到姜市长洪亮的声音：“朴会长，今天这顿饭是我个人宴请你这位远道而来的贵宾，而且既然要吃，就要来我们滨海市比较有特色的地方，这翡翠楼不错，我以前来过，这里的行政总厨在全国都获过奖，有几道我们滨海的地方菜你一定要尝尝。”
姜市长旁边的那个人看上去四十来岁，穿着极为得体的西装，脸型瘦长，皮肤白净，身边紧紧跟着的一个翻译把姜市长的话翻译过去，他也是微笑着点头，叽里咕噜说了一番话，而那个翻译则是冲着姜市长道：“朴会长说他很感谢姜市长的款待，而他本人对贵国的美食文化也是久闻，今天会好好品尝。”
姜市长微笑着点了点头，几句话的功夫，已经走了过来。
孟秘书隔着老远就看到赵乐，此刻是冲着赵乐招了招手，示意赵乐过去。这种机会赵乐怎么可能放过，自然是走上前去。
“姜市长，这位就是赵乐，那天救了赵教授的人就是他。”说完，孟秘书冲着赵乐打了个眼色，赵乐哪能不了解他的意思，急忙道：“姜市长好！”
“恩，小孟和我提过你，不错，那个时候能临危不慌，还有办法稳住赵教授的病情，的确不简单，今天正好见见咱们这位见义勇为的好青年！”一边说，一边伸手和赵乐握了一下，当然只是点到为止。
“小赵，今天姜市长请客，这里是你的地盘，你来安排吧！”孟秘书看似轻描淡写的说了一句，但最后一句安排却是咬字很重。
赵乐自然听得出来，这差事绝对不能办砸，虽然压力山大，但赵乐依旧知道不知道有多少人想要抢着办这种差事，孟秘书这次可是卖给自己一个天大的人情。
不得不说，这孟秘书虽然是混体制的，但却是一个有恩就报的人，上次赵乐替他解决了一个天大的难题，今天他就投桃报李，来还恩了。
赵乐自然得要好好把握住这个机会。
后面的林芸看到这里，也是笑了，她自然知道市长请吃饭的分量，不用问，能被姜市长宴请的人绝对不简单，她也是有些见识的，那个朴会长，看着很像是韩国宇丰科技的会长，这可是一个真正的大金主，林家和人家比起来，简直就是巨人脚下的一颗小石头，随随便便就能踢飞，光是资产，人家拿出一个零头，都要比林家的家产多。
林芸突然想起来，前几天父亲说过，今年滨海市会引进一些高新技术产业，一些跨国公司会在滨海以及另外几个城市选择，投资兴建工业园区，这可都是含金量十足的大买卖，张嘴闭嘴就是十几亿几十亿，看来姜市长宴请朴会长，也是为了那高科技工业园区的事情。
当然，这种事情别说距离赵乐这个饭店经理，就是距离他们林家都是太过遥远，其实就是八竿子打不着。
但是，这从侧面说明了这个饭局的重要性。
说的严重一点，这可是事关滨海市数十亿投资的大事，谁敢在这种场合搅局？
能上到翡翠楼三层吃饭的，多少也是有些身份的，自然知道斤两和轻重，因此只要将市长大人宴请国际贵宾的消息放出去，那些老板局长们就是吃出死老鼠，也不敢大声喧哗。
赵乐和林芸都想到一块去了，虽然这靠山不是专门给他们撑腰来的，但只要有姜市长这尊大靠山，那些歪门邪道的人就会老实很多，至少今天是不敢造次了。
赵乐给姜市长他们安排的是五楼最好的一个包房，有全景玻璃，可以看到外面的景色，采光非常好。
让姜市长他们就坐后，赵乐立刻安排人端上好茶，然后让姜市长点菜。
姜市长以前明显来过翡翠楼，点了几个菜那都是最地道，但也最考验厨师手艺的滨海本地菜。
这时候，赵乐只能选择相信田师傅的手艺了。
抽个间隙，赵乐拉着孟秘书一阵感谢，随后才将翡翠楼现在的情况简单说了一下。这种事，孟秘书本来不会掺和，毕竟再怎么说，他和赵乐的关系都到不了那一步。
但是现在不一样。
他的大老板姜市长在这里宴请贵客，这可是谁都不能搅合的事情，万一有哪个不开眼的家伙在今天挑事闹起来，肯定会打扰姜市长和朴会长的雅兴，到时候，怕是他也要挨训。
所以一听�
