红旗-第33部分
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不仅与此，就在责任工分制上做文章，杨少宗为肉联厂设计了一套很有效的激励分配体系，将职工的收入划分为底薪工资、计量工资和绩效奖金三个部分，绩效奖金又包括了绩效奖、全勤奖、质量奖、模范奖、优秀奖。
通过这么一套分配方案，肉联厂每个月都能从盈利中抽取一部分进行奖金分配，对厂里的管理人员给予更高的激励。
国庆节之后，旗山肉联厂才开始小规模的投产，最初的产品就是半手工制作的鱼丸、虾丸、海鲜鱼丸、海鲜牛肉丸、汤汁猪肉丸。
除了鱼丸，海鲜牛肉丸和汤汁猪肉丸都是挺有创意的新产品。
与此同时，杨少宗亲自带队去宁州建一个供销站。
宁州市是江东省最好的资源和重工业城市，国家在80年代以前对江东省的重工业投资几乎有一半都集中在宁州市，直到现在，宁州机械总厂、宁州起动机厂、宁州铁路车辆制造厂、宁州钢铁厂、宁州煤矿依然是华东地区排得上前百强的工业企业。
宁州的经济基础是非常好的，国营大厂多，整体效益好，煤矿工人多，整体收入高。
杨少宗仔细计算过，宁州市区有六十多个菜市场，直接在宁州建立供销站，通过这家供销站每天直接向菜市场批发供应，销量即便有限，但至少能收回前期的二十万投资。
第四十五章 在希望的田野上
杨少宗和杨建林搞了一个分工，杨建林留在厂子里组织生产，负责进购原料，杨少宗则负责带着整个销售团队去宁州做好第一个样板市场。
别看手里有五百万的贷款，现在的旗山肉联厂仍然是一空二白的时期，要什么没什么，所谓的销售团队也就是潘时敏、徐小莉、宋小波、赵大军这些年轻人，厂子里甚至连货车都没有，只是租了两辆解放大卡车负责送货。
和宁州冷库厂在电话里达成了初步的协议后，第二天，杨少宗就带着人乘坐一辆解放卡车去宁州，车里除了潘时敏这十几个人，还随车运送着三百多斤的海鲜牛肉丸。
这一批的所谓供销员都是同学，卡车在县公路上摇摇晃晃的颠簸着，大家就聚在后车厢里唱着歌，拍着掌，心里有着说不出的高兴劲儿。
离成功还很遥远，可大家都像是看到了希望。
在向宁州送货之前，肉联厂前些天试投产中生产的鱼丸和海鲜牛肉丸都选择就近销售，在旗山公社里派送，每个职工都领回去一斤，大家带回去给家人吃，反响都是普遍叫好。
特别是肉联厂的海鲜牛肉丸，真的是人人翘起大拇指的夸赞啊。
海鲜牛肉丸其实是杨少宗偶然吃过的一种福建地方小吃，外面一层是牛肉粉丸，里面是海鲜酱汁，类似于电影里的撒尿牛丸。
在1987年当然是非常新鲜的肉类食品。
在试投产之前，杨少宗就已经打定主意要从海鲜牛肉丸做起，除了少部分的生产工序，其余都是靠机械生产，省工省力。
在具体的配方上，他和杨建林做了多次试验，还请了两个返聘的食品化工专业的老技术员帮忙，其中光是乳化剂就换过三种，幸好杨建林是化工专业毕业，虽然很多化工知识都忘了，临时重新学起来也比较容易。
这里面的关键工艺就是海鲜酱汁在腌制前有一个油炸工序，随即有一个乳化工序，相比家庭手工制作的海鲜酱汁要鲜美很多。
小小的海鲜牛肉丸就承载着旗山肉联厂的所有希望呢！
在家里和公社集市上获得的良好口评让大家心里都充满了希望，和大家一样，杨少宗心里也有着一股热腾腾的干劲。
靠卖煤让旗山人都走上共同富裕的道路，那算什么本事？
杨少宗也将更多的希望放在了旗山肉联厂上，他想要从这里建立一个真正的旗山创业之路。
大家一起唱着《在希望的田野上》，欢声笑语的拍着手，歌声从车里传出去，荡漾在秋意浓浓的道路上，荡漾在防风林外的原野上。
杨少宗和大家一起唱着，享受着这青春的旋律和热情，他也不由得在心里赞叹着青春的美好。
啊。
现在的我们是如此年轻。
军绿色的大卡车在青黑色的道路上穿梭而过，大家迎着凉爽的秋风欢歌笑语，当他们越过长治县，渐渐看到宁州市区的身影，特别是经过宁州热电厂的大门前，看着那高耸的烟囱，看着那白色烟雾向着天空飞去，大家的心情便是无比的激昂。
仿佛所有人都从农村跃过去，进入了广阔无比的大城市。
宁州是个多么大的大城市啊！
这一行的目的地是宁州市冷库厂，杨少宗已经和这家冷库厂谈好了，租用他们的冷库、场地和车辆经营，宁州冷库厂的经营状况并不好，有上百个职工就靠租赁冷库过日子。
卡车直接驶入冷库厂的停车区，杨少宗一下车就将潘时敏招呼下来，一起去冷库厂找他们的厂长谈事。
大部分的事情都已经在电话里谈的差不多了，杨少宗报出来的租价还不错，冷库厂是非常欢迎，不仅愿意出租冷库，还愿意将一部分的办公厂区和库房低价租给旗山肉联厂。
听说旗山肉联厂的人到了厂里，从门卫那里接到通知的冷库厂庞厂长匆匆忙忙的就从办公楼里走出来，杨少宗和潘时敏则匆匆向着他的办公室而去。
为了联系冷库租用的事，杨建林曾经带着潘时敏来过一次，他见过庞厂长，可杨少宗没有见过。
在楼道上几乎就要擦肩而过的时候，潘时敏才忽然和一个身穿蓝灰色长袖衬衫的中年干部笑道：“阿，庞厂长！”
听到这话，杨少宗一抬头看着对方，立刻上前握手道：“庞厂长，您好，我是旗山肉联厂的副厂长杨少宗！”
“哦……你好，你好！”
庞厂长这才反应过来，和杨少宗握着手道：“欢迎你们到我们厂租用冷库啊，来，来，请到办公室里坐！”
杨少宗笑呵呵的点着头，就和潘时敏一起跟着庞厂长去二楼的办公室。
宁州市在过去几十年间一直是国家和江东省在工业上的投资重地，也是江东省两大重工业基地，本地的经济一直要高于其他地区，80年代之前也仅次于长江市。
82年之后，这种情况就已经在逐步的改变，在新的经济时期，宁州市逐渐显露出国营大厂多，亏损多的新局面，宁州冷库厂就是这样的一个缩影。
宁州冷库厂在60年代建厂，冷库规模在宁州一直是数一数二，随着猪肉销售逐步脱离计划经济，和其他中小型国营冷库厂、肉联厂一样，宁州冷库厂也开始逐步陷入了亏损期，再加上从60年代逐渐累积至今的人资成本，企业的经营是越来越困难。
宁州冷库厂有一千多名职工，目前超过一半都没有实际上的工作，还有一半则完全靠租赁冷库和场地生活。
这种特别的困难情况在厂长办公室里都能看出来，厂里能跳出去的能人都想办法提前跑路了，厂长办公室里空荡荡里，有两张属于副厂长的桌子上都蒙了一层轻轻的灰。
在办公室里的沙发上坐下来，庞厂长就和杨少宗笑道：“小杨啊，你们肉联厂是不是刚开始创办啊？怎么，这生意都做到了咱们宁州市来了啊？”
说这话，他一边给杨少宗和潘时敏倒茶。
杨少宗笑道：“确实是刚创业，咱们旗山就在长治县东侧，离宁州市区也就六十多里的路，开车过来也就是一个多小时，咱们的产品拉到宁州卖是最好的选择！”
庞厂长很高兴的端着茶杯过来，笑道：“小杨，你要是这么想那就对了，咱们宁州的经济确实比周边几个城市好很多呢。上一次是你们杨厂长亲自过来谈的，怎么，他今天是不是有事啊？”
杨少宗点着头，道：“杨厂长目前在厂里负责组织生产，暂时就由我负责带队到宁州搞销售工作。”
庞厂长笑道：“看不出来啊，想不到你们厂的副厂长居然这么年轻，年轻人好啊，年轻人才有干劲，咱们厂子就是老同志太多，死气沉沉啊！”
杨少宗呵呵笑着，没有接着说话。
潘时敏则和庞厂长道：“庞厂长，我们杨副厂长还是咱们公社管委会经济综合办公室的主任，省里安排下来的选调生，也就是咱们杨副厂长说服了几位公社领导才有了这家旗山肉联厂，他还在市里给我们拉到了五百多万的贷款呢！”
“哦？”
庞厂长一听到“五百万的贷款”便是陡然一惊，敬佩之情油然而出，当即就和杨少宗赞道：“哎呀，真是失敬啊，想不到我们杨副厂长还是这么有能力的能人啊。哎呀，以后咱们两个厂搞合作，杨副厂长要是有时间，还请杨副厂长也给我介绍几个银行方面的朋友！”
杨少宗笑盈盈的答道：“行，这没有问题！”
庞厂长当即就有点坐不住的追问道：“那要不然，咱们先约一个时间？”
杨少宗则道：“等我下次去省里公干的时候，我在找几个朋友问一问，先和别人问清楚，免得这个事情过于唐突了！”
“哦……那也是。”
庞厂长此时明显是急需一笔资金周转，对这个基本不可能的事情却抱着特别大的希望，他随即又道：“那行，我先让厂里安排一下晚餐，杨厂长，你是远道而来的贵客啊，我这个地主之谊是一定要尽到位的！”
杨少宗匆忙摆手道：“不用这么麻烦了，庞厂长，我这下午还有很多事。和我一起来的同事也挺多的，我要安排他们先找一个合适的地方住下来，明天继续去宁州看看各个菜市场的情况。眼下最要紧的是先将咱们随车运来的几百吨肉丸先进库，明天好运到菜市场去销售！”
庞厂长稍稍有点诧异，他确实不知道旗山肉联厂主要经营什么，原先以为旗山肉联厂就是在本地屠宰生猪再运到他们冷库冷冻，自宰自卖，可没有想不到是做肉制品的深加工。
可不管是什么样的经营方式，在庞厂长看来，现在肉制品行业都很萧条，国营厂子办不好，一家乡镇企业就更不可能办好。
他也不是很在意，估计要不了多久，旗山肉联厂就像是匆匆过客一样在他们冷库厂的客户名单上消失。
他真正在意的是杨少宗的关系网，没有关系就想从银行贷款五百万是不可能的。
他稍加思量，颇是歉意的和杨少宗感叹道：“你看，这本来真要好好招待一下你们，既然杨厂长确实有急事，那咱们今天就先简单点，我先让人给你们卸货，中午就在食堂吃一顿。”
“行，那就有劳您了！”
杨少宗挺客气的点着头。
和庞厂长说清楚后，杨少宗立刻就带着人去卸货，在停车场上，徐小莉、瑛子和赵大军他们已经等了很久，大家都是年轻人，一起帮着将几百斤的海鲜牛肉丸都运送到冷库。
真正的销售工作要在明天才开始，中午，杨少宗带着大家在宁州冷库厂的食堂吃了一顿很简陋的工作餐，下午就马不停蹄的到处给大家找住的地方，最后在一家私人小旅馆定了几间房。
在这样的创业期里，大家是能省就省，住宿条件当然不好，男职工是四个人挤着一间小房，徐小莉和赵瑛两个女职工相对要宽裕一些，两人住在一间。
旗山肉联厂宁州供销站的办公室是和宁州冷库厂租借的，包括库房、冷库都是租的，一个月的基础费用是六百块，根据入库的货量，费用还会不断调整。
相比一次性投建一个中型的冷库，这样的费用当然是非常低廉的，也是最为实用的办法。
在来宁州之前，杨少宗已经让潘时敏负责全套的宣传工作，在淮海印刷厂订购了数十万张传单和几万份彩色贴画，还有一百多张塑料广告牌，几十条横幅。
这就是杨少宗选择的广告营销方案，用最廉价的手段去争取最大的效益。
第四十六章 宁州的新事业
宁州市最热闹的菜市场就在中原西路，离宁州冷库厂不远，这一大早，杨少宗就带着大家到中原西路菜市场租了一个临时的摊位，在大门口搞宣传。
潘时敏去租了一辆大发，在车上挂着广告牌，又在菜市场外面挂着横幅，徐小莉和宋小波他们就分散开到处发传单，宣传海鲜牛肉丸的新奇、美味和营养。
任何一个新产品最重要的工作就是打开市场。
杨少宗亲自上阵在临时增设的摊位上卖肉丸，赵大军给他搭手，其他人则到处帮忙吆喝。
海鲜牛肉丸毕竟是个很新鲜的东西，宁州这边的平均收入也高，很快就有人过来问津，加上他们这些年轻人的热情推荐，这一个上午就卖了两百三十多斤。
这么热火的销售情况真是很值得期待。
杨少宗从菜市场撤下来就开车带着同学们一起回宁州冷库厂，到了他们租来的办公室，他就给杨建林打了一个电话通知喜讯，让杨建林迅速安排生产，尽力在明天凌晨四点钟以前运到宁州冷库厂。
这天中午，他们就回小旅馆里就餐，一群同学们吃着汤面，喝着啤酒，给小旅馆搭了四斤卖剩下来的海鲜牛肉丸做了一个大盆汤菜。
十几个同学都挤在赵瑛和徐小莉的房间里面，临时搭个桌子，大家吃的很热闹，也特别的高兴。
杨少宗故意将大多数的同学都调入供销科，就是希望利用实际的供销工作来锻炼大家，吃饱喝足了，他就和同学们问道：“大家谁能算一算，咱们在宁州最高每天能卖多少海鲜肉丸？”
大家正要算，潘时敏就道：“我已经算过了，宁州市区有六十多家菜市场，按咱们今天的供应量计算，只要咱们能将所有的菜市场都打开，每天至少要供应一万五千斤的海鲜牛肉丸。等我们拿下了宁州市区，咱们再继续向着宁州各个县镇扩展供应，仅仅是宁州地区，每天至少应该供应三万斤，即便打一个折扣，那怎么也能有两万斤，按照咱们的售价，那怎么也是一万六千块的日收入。”
同学们一听这话都高兴的笑出声来，宋小波更是激动的呼喊道：“兄弟们，咱们发财啦！”
杨少宗笑呵呵的摆着手道：“难道咱们还能天天在菜市场买菜吗？账不是这样算的。我们的海鲜牛肉丸一斤的原料价是3毛7，零售价是每斤8毛�
