田园小记-第120部分
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“是!”吴帆一脸的认真严肃,哪里会有半点分心,姑娘不吝赐教,定是毕生学也学不来的。
“菜,在烫的时候,一定要等水开,水里少放些盐和油,这样能让水沸腾时温度更高,还能防止蔬菜中营养流失,且千万不要烫时过长,捞出后,一定要马上放凉水里,最好水中放些冰块,菜的美味才能达到极致。做法、注意点皆标注其下,你且去做一做,成与不成皆记录下来,以便下次用作参考。”
宝儿细细道来,缓缓讲述。
吴帆听得认真,不住点头,虽不甚明白,却也谨记于心。忙低头将菜谱一番扫视,果见每道菜下都标有批注,如多油,少盐,五成熟、七成熟等等。
却仍是满满的疑问,“姑娘,这虾米西芹???西芹去皮,烫一下,过凉,控干净水分,放醋,少许酱油,白糖,精盐,香油,拌均匀,最后撒上虾米???
西芹是一味调味菜,虾米能吃?这二者合为一起,甚是奇怪,竟闻所未闻。”
“闻所未闻,那便是最好的,所有人都抱着这种心态,还害怕铺子没有生意?”宝儿自信的笑笑,顿了顿,补充道:“这虾皮西芹乃经典的凉菜之一。若是做好了,便如有‘满盘西芹碧碧翠,绿色丛中点点红’的精彩画面。”
此句一出,着实惊了吴帆,简单的两样菜,随意搭配一起,竟能出这样的效果。
“是!今日听姑娘一席话,胜做了十年的厨子,吴帆回去后,定潜心专研,不负姑娘所托。”吴帆站起身,躬身九十度,抱拳相敬。
“严重了,我也只是纸上谈兵,还望你后续的努力。”宝儿摆手,只是几样菜而已。脑海中还有许许多多呢!若是整理出来,还不把吴帆给吓到。
宝儿这话在吴帆听来,就是谦虚了,能写出如此详细的菜谱,还能知其注意要点,哪里是不会做菜之人。
那酸菜鱼的美味还在吴帆脑中挥之不去,如今又来了这么多的新花样,此次京城,来对了!
☆、第二百章 玉簪
“叩叩!”
大清早将军府的院儿门被敲响,守门的小厮揉了揉惺忪的睡眼,拨开门闩。
“谁呀?”
街上虽有人走动了,却还是显得寂静。
小厮慵懒而略带温怒的声音,和着开门的“吱呀”声,显得格外突兀。
“呀!是青芽姑娘。”正欲嘟囔几句的小厮见门前鹅黄身影,忙露出笑脸,热情道。
身子探了探,朝后看去,果见未来的将军夫人站在身后,忙道:“姑娘好早。”
宝儿客气点点头。
“快请进,请进!”小厮忙拉开大门,恭敬请二人进去。
待二人走远了,小厮仍是不住的朝里张望,嘴里喃喃自语,姑娘长得美,脾气好,待谁都温和???
路过演武堂,绕过池塘,再是上小桥,穿过拱形门便到了。
美丽的花园景色虽日渐衰败,却渐渐显露出来苍茫、壮阔的景致,倒别有一番风味。
院儿墙处新挖了一条长长的道儿,道儿上铺满了大小不一的鹅卵石。
亓老将军正一身素袍,在上面来回走着。
“丫头,你来了!”亓老爷子瞥见进来的人,立马面露笑意,转身走了出来。
站在边上侍候的丫鬟,立马端来水,给他洗洗、擦擦,穿上鞋袜,这才走了过来。
宝儿坐在不远处的石凳上等候,青芽将腕上挎着的篮子放到石桌上,将里面的东西一样一样摆出来。
“丫头,辛苦你了!”亓老爷子笑呵呵的坐下,望着桌上的食物,顿觉食欲大振。
“不辛苦,能见亓老将军身子骨儿好起来,就什么都好了!”宝儿摇头笑笑,将筷子递到了亓老将军手中。
这时较之前比起来,脸色却是好些了。每日这般锻炼一番,果然,什么头疼,腿酸的毛病全没了。比吃药还管用。
连宫里的那帮老太医都啧啧称奇,亓老将军是越活越往前去了。
“今儿又做新花样了?”望着桌上一碟元宝似得点心,亓老爷子好奇问道。
“这个叫‘煎饺’,外面是白面和的,里边儿则是包了菜肉馅儿,放入锅里煎至两面黄,即可。鲜香酥脆,外焦里嫩,是一道开胃,营养的点心。”宝儿仔细介绍道。
亓老将军听得认真。这就要拿筷子去夹。
宝儿立马抢过,以手作盖,虚掩着。
“您可得先把奶茶喝上小半碗,早餐前空腹喝,最是好吸收的时候。”
面对宝儿的娇俏。亓老将军哪里能抵挡得住,又是一阵乐乐呵呵,“好好好!我这就喝!”
说着,端起了旁的瓷碗,咕噜咕噜喝上几口。浓郁的奶香气溢满整个口腔,丝丝甜味入味蕾,淡淡茶香绕心头。满口的温热。这奶茶是越来越好喝了,茶味渐淡,却也不觉得牛奶水腥气。
宝儿满意的看着牛奶渐下,这才将手中的生煎推放了回去。
亓老将军立马夹了一个,放进嘴里,果真如宝儿所说的外酥里嫩。香气逼人。
不住的点头,称赞,“好吃,好吃!”
“丫头,你忙你的事儿去。不必每次都自己来,让丫鬟送来就行了。”亓老爷子连吃几个,这才放下筷子,歇一歇。
“早起走两步,也能当做是锻炼,您不必担心我。我瞧着您吃得香,也觉得高兴。”宝儿静坐一旁,十分乖巧。
亓老将军满意的点点头,复又问道:“铺子的事儿怎么样了?可有要帮忙的?”
“再过一月,铺子差不多都修整好。现在,人手都齐了,就差货源的事儿还未谈妥,倒不是什么紧急的事儿,不必劳烦您了。若是真有事儿,我可不来巴着您吗!”
“哈哈!你这小机灵鬼儿。”
亓老爷子轻抚着花白的长髯,笑得合不拢嘴。
宝儿却只是安坐着,淡淡娇笑。
“丫头,你且去瞧瞧炎儿吧!莫在这儿陪着我这老头子了。”
“宝儿可是喜欢跟您待在一起哩!”宝儿娇羞一笑。
不过,亓老爷子锻炼好,吃罢饭,也该是休息的时候,宝儿不好多待。
也就这会儿,前院儿的小厮来话了,先是朝亓老将军点头行礼,再是开了口,“姑娘,将军有事儿找您,请您过去呢!”
亓老将军略有深意的看着宝儿,宝儿更是不自在了,嘴里鼓囊了两句,就行礼告辞,随那小厮去了。
宝儿跨进亓炎晟的屋子时,他正站立在窗边往外望去。欣长的身子,遗世独立。白色袍子往下垂着,显得整个人更加挺拔。一头乌发披在背后,柔和了冷峻的气质。
窗外的小道儿蜿蜒通向后院儿,宝儿正是从那头走过来。
青芽与那小厮识相在门口便停留下来了。
“什么事儿呢?”宝儿随意坐下,理了理垂累得裙摆。
窗前的人缓缓转过身子,面带浅笑,却佯装不高兴,“见上你一面,还得有事儿了?”
这话一说,宝儿却是接不上话了,跟自己爷爷吃哪门子醋。
窗前人慢步跺过来,却是不再逗她了,“铺子的事儿都弄好了?”
宝儿低垂的头,摇了摇,“还没呢!却不是什么大问题。”
亓炎晟“哦”了一声,步子转到一边儿去了。一阵悉悉索索的翻动声音,宝儿偷偷抬起头,却见他正目光灼灼的看着自己,也朝着这方走来,忙低下头。
步子越来越近,宝儿竟然莫名的紧张了,心咚咚跳个不停。
若是他想做出什么举动,青芽和小厮还在门外呢???
忙抬起头,“亓炎晟你???”
亓炎晟正手拿一只玉簪往宝儿头上插去,哪料宝儿忽然抬起头,红着小脸,眼中带水,惊慌失措,说不出的动人,却是把他给看愣了。
宝儿这才反应过来,眼珠子转了转,有些尴尬的问道:“你???这是做什么?”
亓炎晟愣了神,轻咳两声,忙手往前送,那玉簪便轻轻插在了宝儿的发髻上。
“瞧着好看,就让朱武买来了,你拿去带着吧!”
宝儿傻愣愣的看着他别扭的样子,伸手往头上一顺,将发髻上的东西抽了出来。
是只玉簪,精细小巧,浑身通透,翠绿欲滴。最一头雕坠的是朵绽放的木槿花,不嚣张,不奢华,于发间便是盈盈一点,质朴典雅,温润如君。
宝儿第一眼便爱极了,木槿花的样子是宝儿描的,哪里随便就能买得到,只怕是专门请人做的吧!
心中一丝甜蜜荡漾开来,又将玉簪插了回去,用了蚊蝇般细小的声音道了声“谢谢”。
气氛尴尬极了,二人都有些拘谨,完全朝亓炎晟的预期背离。
转过身,想说什么,却是没能说出口。
宝儿却是直直的望着他,视线相撞,忙垂下眼帘,站起身子,逃似的往门外走去,“我???我与柳贞娘约了,先去了。”
亓炎晟往前挪了两步,僵硬的应了一句,“恩!”
看着远去心爱人儿的身影,亓炎晟觉着心里空空的。
宝儿,再是些日子,我便要离京了???
秋风吹拂,带起裙摆飞扬,吹散了亓炎晟最后那一句话。
日上竿头,大街上已是热闹一片,各家铺子都已经开了大门,小二正热情揽客。
宝儿伸着手背,在脸蛋儿上贴了贴,这才跨进了祥瑞斋的大门。
还是那个小厮,这次却不似之前的卖力介绍,恭敬而客气,“姑娘您来了,掌柜的在后厨做糕点呢!小的带您去。”
宝儿咧嘴一笑,“不必了,你且忙吧!我自行去就是了。”
大堂里早已满是人,生意好得不得了,哪里还能腾出空来招呼自己。
还未走到后院儿,便闻到甜丝丝的香气阵阵传来。
“姑娘,好香啊!”青芽忍不住赞叹道。
“小馋嘴。”宝儿轻笑,打趣。
不过这香气却是与之前的不同,让宝儿有几分期待。
后厨的门紧闭着,外有二人看守,面容严肃,一丝不苟。
宝儿知是柳贞娘谨慎,并未蛮横往里闯,热情叫喊一声,“贞娘。”
话音刚落,房门便应声而开。
柳贞娘一身素衣,两手沾满白色的米面儿,脸上也沾了几处,却是一点没有在意。
“宝儿,快进来!”柳贞娘兴奋道,这模样哪里是快三十的妇人,分明就是十七八岁的活泼小姑娘。
两严峻小厮仍是站立着,并未阻拦。
进到屋子,香气愈发浓烈,柳贞娘忙去切了两块糕点递于宝儿和青芽手中,“你们可是第一个吃的,快尝尝!”
宝儿毫不客气,咬上一口,不住点头,“不错!不错!香味纯正,口感细腻,里面是加了蜜桃吧!”
柳贞娘竖起了大拇指,“行家就是行家。”
宝儿轻笑,再是吃了两口。一旁青芽哪里管他蜜桃不蜜桃,细腻不细腻,只觉得好吃,非常好吃,不住的往嘴里塞。
柳贞娘欣喜之余,忙问道:“宝儿,你找我可有事?”
宝儿最近应该是忙得不可开交才对,还有闲情来尝自己的糕点?
宝儿脸上立马布满愁云,“还不是菜材供应的事儿吗?想来问问看你谈得怎么样了?”
柳贞娘愣了,诧异道:“你说什么呢?那些个掌柜不是都与你谈妥了?”
☆、第二百十一章 签约
这会儿轮到宝儿吃惊了,这几个供货商牛得不行,递了几次拜访的折子,都被忽视掉,想是瞧不起福宝园无名无望,不予理会。
再三思量着,只好来找柳贞娘,以她在京城的名望,帮忙引荐应该不成问题。只要能见上面,给她些时间谈上一谈,宝儿便有充分的把握。
可柳贞娘这么一说,又是怎么回事?
“贞娘,你把话说清楚,这事儿我可不晓得!”
柳贞娘更是诧异了,“这倒是奇怪了,我收到你那福掌柜的传话,可是放在心上,无奈铺子今日实在太忙,便耽搁了两天。可找上那几家商铺时,人家都说,已经于你签订好了,我还心想着,动作挺快。”
宝儿疑惑的摇摇头,根本没有的事儿,自己可是着急着呢!哪能把这么重要的事儿搞混。
柳贞娘见宝儿脸色,却是不像一时糊涂,莫非其中有乾坤?
二人大眼瞪小眼,稀里糊涂。
“得了,我再无问问看,能谈妥那是最好的!”宝儿思索一番,认真道。
柳贞娘点点头,“如此,我也不留你了。却还是要跟你道声谢,你那奇招真是奇!做出的糕点甚是美味,松软无比。如今生意比之前好了一倍不止,尤其是那‘生辰蛋糕’,每日上门订的人是排作长队,再过些日子。我也要开分店了,哈哈!”
满怀着感激之情,柳贞娘想去拉宝儿的手。无奈自己的手满是细面儿,往身上蹭了蹭,没有动作。
“你我二人还需这般客气作甚,再说了,我给你的谱,就像是毛培房,能做出如今这幅样子,全然是你自己的雕琢。”宝儿谦虚道。“罢了,我有事儿,你也忙,改日咱们再相聚。”
“得。我送你出门,过会儿这糕点做好了,我再让小厮于你送些去。”
“行!”
在柳贞娘的热情招呼下,宝儿满带着疑惑,离开了祥瑞斋,马不停蹄的朝铺子赶去。
刚进门,福气便迎上来了。
宝儿正欲开口,却听福气兴奋道:“姑娘,你真厉害,这就把几家难缠的铺子拿下了!”
宝儿虽早有心理准备。可听福气这么一说,更是一头雾水。自己也是去了祥瑞斋才知道了,消息传的这么快?
“你怎么知道?”
福气佯装生气,微皱着眉头,“姑娘想给大伙儿惊喜。怎么连我也瞒着了。若不是那几家铺子的人来约您一起洽谈合约一事儿,我还被蒙在鼓里呢!”
“谈合约?”宝儿惊讶道,“人呢?”
“走了呀!约您明日午时三刻于香满楼一会。”福气立马应道,瞧着宝儿的神色不对,难道出什么事儿了?
“姑娘,出什么事儿了吗?这几家铺子有猫腻,我是说怎么就这么爽快的答应了!莫不是提了什么无礼要求?”
宝儿摆摆手。若有所思,“即使如此,明日先去会他一会,届时再做定夺,你与我一道吧!”
“好嘞!”福气立马站着身姿,乐坏了。
他自是明白。姑娘带自己去,是要让自己露个脸。这脸一露,便知是福宝园的掌柜,以后办起事来,也会看几分面子。自是事半功倍,能不让福气乐呵吗!
宝儿睨他了一眼,这小子!
“那些人学得如何了?”宝儿话锋一转,问起了别的事儿。
福气立马收起嬉笑,“却是不错,有一个叫刘秋良的尤为出众。”
宝儿点点头,这个刘秋良,深有印象,沉着冷静,不骄不躁。
“恩,这些日子,就让他跟在你身边吧!毕竟不是做生意的,能学到些甚好,等铺子开了,也有人给你分担下。”
“是!”福气低头躬身,恭敬道。
“你把那几间商铺的资料给我看看。”宝儿说着往里屋走去。
福气应了声,跟在后面,也进了屋子。
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