天奴娇之俏厨娘www.3uww.com-第15部分
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而尚喜的五花肉，在他手里并没有发挥出五花肉的优势。他本来想炒红烧肉，可惜火候和中间的环节没有把握好，做出来的红烧肉腻而不香，焦而不甜。菜刚一出锅，尚喜就垂头丧气地低着头，脸色很不好看，看来他已经预见到自己的比试结果了。
而林苗此时正在进行的动作很奇怪，只见她正在将煮熟了的土豆，压成泥。盆中黄灿灿的土豆泥散发出土豆特有的香气，淡淡的丝丝的甜味，让人忍不住舌尖一暖。待盆中土豆悉数被压成稀软的土豆泥之后，她在其中加入了奶精、细盐和一些特制胡椒粉，这样，稀软的土豆泥立刻变得ying挺了一些，可以随意成形。林苗将土豆泥在白色的盘子中，拼塑成了一个“福”字。接着，她麻利地将萝卜丁儿、嫩玉米粒、青豌豆备好。架锅上火，锅中入油，将三丁放入热油中翻炒，待香味一出，便加入盐等佐料。接着，加入适量的水到锅里，沸水煮开，勾芡变稠。最后，将热腾腾的芡汁三丁浇到“福”字土豆泥上。一道别具特色的土豆泥就做好了。
锣声还未响起，五位主厨的菜都完成了。柳玉蝉看大家都已经完成，便示意春杏。锣声此时响起来了，春杏宣布第三局的比赛时间到了。
这次没等大奶奶柳玉蝉说明，各位评委已经分别站到不同的菜品面前了。陈进越老爷又是第一个站到了林苗的土豆泥面前。他一看这道“福”字土豆泥，随即眉开眼笑“啊哈哈，这是一道福菜啊。”跟在陈进越老爷身后的少爷陈天浩，也好奇地探过头来“哇，真的啊，这道菜就是一个福字。”
林苗抿嘴一笑，福身行了行礼，讨巧地对两位说“请老爷和少爷享福。”林苗说的意思是，让他们二位享用这道福字土豆泥，但被她这样一简说，听起来相当顺耳。
老爷和少爷哈哈大笑，都同时从丫鬟托着的托盘中，拿起银制的筷子，想要夹起一块儿土豆泥尝一尝。
林苗忙出声提醒“老爷，少爷，这道菜要用勺子吃，才能品尝出其中的妙处。”
“哦？”陈进越闻言，依言换了勺子，勾起一勺土豆泥，土豆泥上附着红艳艳的胡萝卜丁儿、绿悠悠的豌豆、黄灿灿的玉米粒儿，还有稀软油亮的芡汁，看起来让人食欲大增。他将这满满一勺土豆泥放入口中，细细咀嚼起来，土豆泥的稀软，混合蔬菜三丁的ying挺，让人吃得心魄摇撼，余味绵绵。
“好吃。”陈进越忍不住轻叹。
他陶醉的神情，让林苗忍不住想起前世在电影中看到的那首诗。
即使在深夜三点－
味觉也不会停息－
城市刚刚尘埃落定－
静的好像在等待一根针的坠落－
滋味就是品尝时滋滋的味道－
是稀软的土豆泥－
和jian挺的牛肉－
整个城市就是床－
就是餐桌用－
丝质的床单覆盖着－
舌尖滚烫－
让我放纵味觉－
城市在我们身体下面－
此时－
香山散发着香气－
后海溢满过石桥－
环线上的车流变成液体－
随着二环三环四环－
扩散开去－
就算扩散到五环六环－
扩散到我的发梢我的喉咙和耳根－
也到不了终点－
这首诗是林苗在电影《摇摆的婚约》中看到的，也不知道这首诗原出自谁的手，只知道当时看到这首诗的时候，尤为惊艳，也同时在猜度，要什么样的美味，才能you人有如此的诗性。
此时，陈天浩也勺了一口土豆泥放入口中，只见他也陶醉地眯上了眼睛，神情享受，同时脸也慢慢地变得羞红。
“真好吃。”又是一声轻叹。
第三十二章 妙手生鲍鱼
老爷陈进越想也不想地将票投给了林苗。林苗连忙道谢“谢谢老爷。”
陈天浩也点头称赞“好吃，可惜我不能投票，不然，也一定投给你。”林苗喜笑颜开，忙再次施礼“谢谢少爷。”
此时夏方寸的案牍前，站着大奶奶柳玉蝉，她细细打量了一下他做的辣子鸡，微笑着点了点头。接着拿起筷子，轻轻夹起一块儿放在嘴里，酥软脆嫩的炸鸡块儿被轻轻一咬，就溢出了油汁，鸡肉细嫩的肉质，冲破外面那层炸得金黄红艳的脆壳，让鸡肉特有的香味瞬间溢满了整个口腔。大奶奶轻轻细嚼，眉眼慢慢弯出了动人的弧度“夏主厨的辣子鸡真不错，色香味俱全。”说完，示意一旁托着盘子的丫鬟，将票呈上来。她伸手拿起票，放在了夏方寸的案牍上。
夏方寸忙施礼“谢谢大奶奶。”
大奶奶走到刘龙面前的时候，发现他正苦着脸。柳玉蝉抬眼看了看刚刚离去的陈佑泽，再看了看刘龙空荡荡的案牍，就知道他是在郁闷没有得到陈佑泽的投票。
刘龙一见大奶奶柳玉蝉来了，忙满脸堆笑“大奶奶，请品尝小的做的荷兰豆香肠。”
大奶奶只瞄了一眼，就摇了摇头“荷兰豆的颜色是非常绿的，香肠的颜色又红得很深，这两种食材放在一起，如果不加入另外一种食材进行颜色过渡，是很难让人从视觉上产生食欲的。你这道菜，光是色这一点，就做的不够。”
刘龙一听这话，知道自己的菜在大奶奶这里也是没戏了，低下头，垂头丧气得更厉害了。
柳玉蝉也不多理会他，继续走到了范二爷的面前，此时，陈佑宗和陈佑泽均站在范二爷的这道白菜面前。
陈佑宗比陈佑泽先到一步，他已经尝了一块儿白菜了，只见他轻轻地咀嚼着口中的白菜，神情迷惑，像是在思索什么难解的迷。陈佑泽到的时候，已经看到他是这副样子了，叫了他几声，他也只是嗯嗯啊啊地敷衍，还是陷入沉思中的样子。
这时候看嫂嫂来了，陈佑泽忙跟她说“嫂嫂，我大哥也不知怎么了，吃了一口范二的白菜，居然不言不语地在这里发愣，你说好笑不好笑。”
柳玉蝉一听这话，忙出声探了一下陈佑宗“夫君，夫君，你怎么了？”
陈佑宗一听jiao妻的声音，这才回过神来“太好吃了！”柳玉蝉嗔怪地看了他一眼“即便好吃，也不是你这幅样儿，吓得奴家够呛。”
陈佑泽也是微微一笑，转头看范二爷，发现他至始至终，脸上都波澜不惊，不觉心里暗暗惊讶：这厨子好生定力啊，他竟不担心自己做的菜让主子尝出难吃，万一要责罚他怎么办。
心里这样想着，不觉对他做的菜也好奇起来，他伸手示意丫鬟将筷子给他。旁边的丫鬟忙上前两步，因二少爷是坐着轮椅的，丫鬟呈上托盘的时候，也不免弯着腰，躬身将托盘举到他面前。陈佑泽的身后，一直是庆莲在帮他推着轮椅，这丫头几日不见，气色已与前几日大不相同。只见她梳洗得整整齐齐，穿着一身短罩衫，下身着一条盖着鞋面儿的翠绿裤子，头上两个丫髻挽在两侧，显得乖巧机灵。
见陈佑泽要试菜，庆莲忙走上前来，将一条白净的锦帕盖在二少爷的膝盖上，以免汤汁滴到他的白衫上。随即，又取了一个小巧的白瓷碗，双手递给陈佑泽“二少爷，这道菜汤汁多，用碗接着稳妥些。”
陈佑泽依言接过小瓷碗，从汤盘中夹起一片白菜，先看了看，只见那白菜已变得透亮，光泽盈盈，十分动人，一股清香鲜腻的香味进入鼻子，让人精神为之一爽。陈佑泽不禁轻轻用舌头润了润双唇，微微张开口，将白菜放入口中。那白菜内里多汁，被口腔轻轻一压，就汁水飞溅，陈佑泽忙小心含着，慢慢咽下一口汁水。突然，他不可置信地嗯了一声，眼睛瞪得大大的，先是看了范二爷一眼，只见他还是那副波澜不惊的样子。陈佑泽又转头看陈佑宗，后者一副我明白的神情，点了点头说“我知道，很不可思议的味道。”
陈佑泽要说的也就是这句话，听大哥已经说出来了，忙连连点头，同时嘴上大嚼“好吃！虽说是白菜，却完全没有白菜的味道，倒像是海鲜，又像是肉香，鲜香肥美，又没有肉的油腻，真是绝了！”
大奶奶柳玉蝉也好奇地拾起一双筷子，从汤盘中挑拣了一块儿，她看了看，随即一惊“这，这是鲍鱼？”陈佑泽兄弟闻言，也凑上来仔细瞧了瞧“真是鲍鱼。”
柳玉蝉狐疑地看着范二爷“范二，这鲍鱼可是你自己准备的？”
范二爷对三位主子施了施礼，这才开口说话“回禀大奶奶，这不是鲍鱼，也不是我准备的，就是在菜架上取的食材而已。”
“据我所知，今日并没有准备鲍鱼，而你现在做的，明明就是鲍鱼。”大奶奶柳玉蝉脸色冷峻“这鲍鱼不是你私自夹带进场，还能有别的人帮你不成？”
陈佑宗和陈佑泽也是一愣，这要是私自夹带上好的食材进场，就坏了比赛的规矩，纵然做出的菜非常美味，也是不能投票给他的。
“呵呵，大奶奶勿怪。”范二爷不但没有害怕，反而脸上堆笑，像是被拍了上好的马屁一样，眉眼之中尽是骄傲“这并非是鲍鱼，而是用鸡腿菇，假以刀工修整而成的形似鲍鱼而已。”
大奶奶、陈佑宗、陈佑泽三人皆是一愣，谁也没有听说过，鸡腿菇还能和鲍鱼鱼目混珠的。
范二爷见大家不信，信手从案牍下面拿出一个剩下来的鸡腿菇，只见他去掉头尾，左手持菇身，右手持小刀，尾指还轻轻地翘起兰花指，像是要开始做女红一样。小刀和菇在他的手下翻转，蜕变，不一会儿就变成了一只活灵活现的“鲍鱼”。
“哇！真是妙手生花啊。”陈佑宗忍不住赞叹道。
“哈哈！是妙手生鲍鱼。”陈佑泽哈哈一笑，随即将评委票奉上。范二爷忙接过来那张票，躬身道谢。
陈佑宗一看，也突然意识到，不能只吃得酣畅，看得热闹，票票可不能忘了投。于是，将自己的那张评委票，也放到了范二爷的案牍上。
如此，第三局的结果也就出来了。这局得到评委票的，只有夏方寸、范二爷、林苗三人。分别是：夏方寸1票、范二爷2票、林苗1票。
最后的角逐即将拉开帷幕，场上的观众也愈加兴奋起来，大家都在猜测，哪两个能最终赢得比赛，代表陈公府参加下个月的天齐国美食争霸赛呢？
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第三十三章 赛前中休
四场比试，已经过了三场，此时已到午时，正是陈公府上下快用午膳的时候。之前比试输了的主厨们已经早早地回到厨房，将府里的午膳准备好了，一个丫鬟走到大奶奶柳玉蝉的身边，低身说了几句。柳玉蝉点点头，示意她已经知道了。
“各位，接下来的这场比试，是今天比赛的最后一轮比试。我先将比赛规则告诉大家，接着大家就可以各自回自己的院子用午膳。第四局的比试从申时开始，现在场上还剩下三位主厨，你们可以在申时之前尽情准备，如果准备要做的食材需要蒸煮炖，申时之前这段时间，也绝对够用了。”大奶奶柳玉蝉回到评委席上，朗声对众人说。
“第四局的比赛规则是，三位主厨各显神通做一道菜，什么菜式都可以。不同于之前三场，这次评委们先不就位，等到菜都做好了，放在同样的器皿中罩住，评委们才来到现场。这样一来，评委们也就不知道究竟每道菜是谁做的，评委只对菜本身投票。而这一局，每一位评委还是只有一票可以投，不过，这局要投的是最难吃的是哪道菜，得票最多的菜会被淘汰。相应的，做这道菜的主厨，也就无缘下个月的美食争霸赛了。”
柳玉蝉的话刚说完，老爷陈进越就首先嘀咕起来，不过他是转过头悄悄对孙子陈天浩嘀咕“这样一来，我就不知道哪道菜是林苗丫头做的了，那我还怎么投她的票啊？”
陈天浩一愣“爷爷，你不喜欢她做的菜吗？”
“当然喜欢啊。好吃的紧啊！”
“那你还打算投她的票，第四局是投反对票啊，你要是投给她，就表示你觉得她做的菜难吃。”陈天浩忙再解释了一次给陈进越，怕他万一弄错了，反而把林苗给淘汰出去了。
“啊？是这样吗？”陈进越糊涂了，怎么投票反而是不喜欢的意思，之前三局不是这样的啊。
柳玉蝉耳尖，已经听到了两人的对话，她又不好明着再跟公公陈进越解释一次。只好装作是跟众人解释一样，再强调了一次“大家注意了，第四局和前三局的投票规则不一样，是投反对票，投出去这一票，就表明是觉得这道菜难吃。”
说完，她像是扫视众人一样，四方看了看，随即瞟了一眼陈进越的反应，发现他也点头表示理解了，这才放下心来。
于是，大奶奶宣布“大家散去吧，午膳之后，申时开始第四局比试。”
一声锣响，众人均回各自的院子用午膳去了。
林苗忙走到范二爷面前“范爷爷，你打算下一局做什么菜啊？”
不等范二爷回答，一旁的夏方寸先冷哼了一声“做什么菜会告诉你吗？真是无知的黄毛丫头。”
“嘿！你这个手下败将，有什么资格在这里说我？”林苗也不甘示弱，针锋相对地对夏方寸冷嘲热讽。
范二爷脸一沉“丫头，怎么能对夏主厨这么无理，走！跟我回去吃午饭。”说完也不理夏方寸，径直朝前院厨房的方向走去。
林苗忙快步跟了上去，等跟上他的步伐了，她继续问之前的那个问题“范爷爷，你到底打算做什么啊？”
范二爷停下脚步，回头看了看夏方寸离得远，于是低头悄声跟林苗说“你相信不，夏方寸第四局必定会做红烧肉。”
林苗不可置信地瞪大了眼睛“不会吧！他能那么傻？”
“呵呵，你啊！”范二爷笑得身心舒畅，他本来是弯着腰跟林苗低语的，听了这话，一边直起身子一边用右手的食指虚点了几下林苗。
林苗不服地嘟起嘴“怎么了嘛，我就觉得不可能啊。
