天奴娇之俏厨娘www.3uww.com-第3部分
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婚后柳玉蝉为陈佑宗生下一双儿女，大儿子叫陈天浩，小女儿叫陈婉嫣。柳玉蝉本来就是嫡长媳，将来会是陈公府的主母。现在因了一双儿女，母以子贵，她在陈公府的地位更是水涨船高。所以，将军夫人王凤钰早早地就将府里的事情让她管着了。
陈进越将军还有一个二儿子，叫陈佑泽。跟他哥哥不同，陈佑泽自小心性儒雅，不愿与人争强好胜。他对于仕途功名的兴趣不大，而对于吟诗作对，畅谈风月别有偏好。在他十七岁那年，迷恋上了红袖楼的头牌揽月娇。要说那揽月娇真是百年难得一遇的美人，见过她的人，都说她如月宫嫦娥，清冷脱俗。陈佑泽自从迷恋上了揽月娇，便有了与她长相厮守的念头。可是，正是这样的念头，为他引来了祸事。一天晚上，他从红袖楼出来，乘马车回将军府，在半路上被几个蒙面人拦下。那些歹人将他掳到一处僻静地，剜去了他的双膝。等家丁找到他的时候，他已经晕死过去了。人虽被救了过来，后半生却只能与轮椅为伴了。而那揽月娇再也没在红袖楼出现过，谁也不知道她去了哪里。陈佑泽也一直未曾婚娶。
这些事情，林苗现在都还不知道。她现在能搞清楚的就是，陈公府的厨房由郑秀婆子主事。郑秀手下又有四个婆子：王淑兰、李青花、田子芬、刘桂。他们四人分别主管一部分人的饮食。大少爷陈佑宗和大奶奶柳玉蝉的饮食，由郑秀自己接手。四个婆子中，王淑兰和田子芬是郑秀的亲信。所以郑秀安排王淑兰，伺候老将军陈进越和将军夫人王凤钰的饮食。安排田子芬伺候小少爷陈天浩和千金小姐陈婉嫣的饮食。李青花伺候二少爷陈佑泽的饮食。而刘桂则负责所有下人的饮食，她管的事情最多最杂。这四个人手下分别管着三个厨子，六个打荷。而林苗刚进来，就被安排在了刘桂手下。所以刘桂现在手下有三个厨子和七个打荷。打荷也就是厨房里打杂的，什么活儿都要干。不过厨子的事情，一般打荷是干不了的，也不会让你干。
陈公府的下人里，吴大管事的等级是最高的。各个主子屋里的丫鬟婆子见了他，都是要行礼的。婆子里面，要数奶娘的身份最高。其次就是丫鬟，各个主子屋里的丫鬟身份自不必说。一般丫鬟的身份，主要是看侍奉的是谁，看是前院丫鬟还是后院丫鬟，后院丫鬟要看是内院还是外院。一般来说，内院地位高于外院，后院地位高于前院。而林苗现在，就是陈公府等级最低的下人。
在这厨房里，厨子们最在意的就是饭菜合不合主子们的口味。而打荷们最在意的，就是手脚利不利索，厨子们满不满意。
刘桂是个麻利泼辣的主儿，郑秀将林苗安排给她的时候，她上下打量了一下林苗，就将她安排给了手下的厨子范二爷。林苗怯怯地看了看范二爷，他大概有五十多岁，身体很硬朗，酒糟鼻，一块大黑布头巾紧紧地缠在头上，如果穿上白大褂，倒很像个放羊的羊倌。
范二爷斜斜地看了一眼林苗，就跟刘桂推脱到：“干嘛塞给我一个小女娃？又帮不上忙。我之前一直都是一个人，不需要谁给我打荷。”
“这由不得你做主”刘桂眼一瞪，头一勾，两手叉在腰上，一对硕大的ru房霸气地抖了两抖，仿佛也在帮忙威慑范二爷。范二爷别过头去，不说话了。
林苗赶紧走上前，讨好地对范二爷施了礼：“范爷爷，求求你，收下我帮你打荷吧。我能吃苦，手脚也麻利，保证不让您操心。”林苗不说话倒罢，一说话反而引得范二爷心中火起：“一个十岁出头的小女娃，手不能提肩不能抗的，能帮我什么忙啊？这人我不要！刘桂家的，说什么我也不要。”
刘桂被气得胸前一顿波澜壮阔：“范二！你啥谱这么大？你以为自己做的饭菜好吃，就目中无人了？啊？”
范二爷还是把头偏向一边，表示不满。看硬的不行，刘桂立刻又来软的：“范二啊，你说说你，这么大岁数了，怎么就没点长进呢？要说这陈公府谁的厨艺最好，你范二要是居第二，没人敢称第一。那为啥你不能去侍奉大少爷、大奶奶？就是因为你这臭脾气啊！你做饭还要挑心情，人家大奶奶想吃鳕鱼贡丸，你非不做。你说那天有柳絮飞，只做琼碧莲子汤。你以为你是主子啊？要不是大奶奶仁厚，不跟你计较，早就让你卷铺盖滚蛋了。”
范二爷听刘桂揭他的老底，气得一张老脸哼哧哼哧地泛红。他不擅长跟别人争吵，只气哼哼地说：“要想让我用她，除非她通过我的一个考验。”
“什么考验？”
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昨天看到有亲在评论区鼓励人家了捏，好嗨森啊！有读者互动的感觉好微妙，肿么说捏，大概是介个样子滴：心里暖暖的，又有些小忐忑。写好之后，会不断地校对揣摩，生怕辜负了仅有的几个读者。昂（？？д？）b
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第六章 白玉豆腐
“什么考验？”林苗连忙问到。范二爷回过头来，刚好和林苗的眼神对上。这一对视，让范二爷不觉心中一愣。他能看得出来，厨房里的这份活儿，对林苗来说很重要。这样想着，范二爷不禁对自己的举动有些后悔了。自己何必跟一个孩子较劲呢，对于自己来说，就是手下多了一个帮不上什么忙的闲人，而对于林苗来说，这关乎她接下来是否能糊口。可是话已经说出口了，再收回来就臊了自己的脸面。范二爷咳了两声，故意说：“厨房里的活儿可不是那么好干的。饮食讲究色、香、味、意、形、养。对你要求不多，你只要能分得出色香味，我就收下你。”这时，厨房里的厨子婆子都凑了过来，准备看热闹。
“好的，您说，怎么才叫能分得出色香味？”林苗点点头，眼睛紧跟着范二爷转。因为紧张，她的呼吸略微有些急促。
范二爷略微沉吟了一下，说：“我炒一道菜，你来品尝。这道菜颜色多了一色，香气和味道均少了一味。你尝完之后，要一一告诉我，具体多了哪一色，少了哪一香哪一味。”
林苗点了点头。旁边看热闹的厨子婆子已经开始窃窃私语起来。“这范二有点过了啊，这小女娃哪里懂这些啊。”“他就是这臭脾气，在主子面前还摆谱呢。”“逮着个机会就显摆，饭菜做的好吃就了不起啊。”
范二爷将围裙扎上，两只手的袖子都挽了起来。他先将手洗净，然后掀开竹制筲箕的盖子，里面用细纱布盖着白嫩嫩的水豆腐。范二爷将柳叶刀衔在手上，尾指翘成兰花指，那模样像是个要准备绣花的大姑娘。然后他用柳叶刀轻轻地起落，将豆腐分成了大小均一的豆腐块。添火、烧水，沸腾的时候，范二爷将豆腐入了锅。大概几分钟的样子，他又将豆腐沥水捞了出来。再次架锅点火，范二爷这次不再像刚才一样慢条斯理，他快速地下油，然后将豆腐稳稳地下到锅里，添水、颠勺，放入盐。起锅、装盘。一盘热气腾腾的白豆腐就做好了。
林苗看得清楚，整个过程中，范二爷就只放了豆腐、清水、油、盐，这四样东西。林苗又仔细回想了一下范二爷刚开始的话：这道菜颜色多了一色，香气和味道均少了一味。
“好了，过来品尝吧。”范二爷擦了擦手，然后扬手示意她可以开始了。
林苗走上前去，看到那豆腐盛放在白色的盘子里。她夹了一块儿尝了尝，就是豆腐淡淡的味道。林苗皱了皱眉，抬眼看了范二爷一眼，发现他也正在观察自己。看到林苗皱眉的表情，范二爷反而开心地笑了起来：“怎么样，吃出来了吗？多了哪一色，少了哪一香哪一味？”林苗面上不动声色，大脑却在飞速地思考：这道菜总共就一个白色，哪里还能多出一色呢？只有豆腐淡淡的味道，少的怕不止一香一味吧。林苗又夹起一块豆腐，放在嘴里细细品尝。
有好奇的厨子和婆子，也上前来夹了几块放在嘴里品尝。“什么味儿都没有嘛！我看盐味都少。”“辣味也少了。”“还可以放些花椒。”大家七嘴八舌地议论开了。
突然，林苗想到了以前自己常吃的韭菜豆腐，瞬间灵光一闪，脱口而出：“我知道了！”
她这一嗓子，把大家的注意力都吸引到她身上了。范二爷饶有兴趣地问：“你知道什么了？请说。”林苗放下筷子，看着范二爷的眼睛，恭敬地说：“范爷爷，这道菜，应该再加入韭菜。现在它是十成白色，加了韭菜，就有了韭（九）色，颜色就刚刚好了。所以，多出来的一色，就是一成白色。”范二爷点点头，示意她继续说下去。
“豆腐是黄豆精，豆不离叶，韭菜刚好叶旺，两者加到一起，一青二白相得益彰；韭菜的味儿冲，与淡雅的豆香刚好浓淡相宜。”林苗说完，笑着看范二爷的反应。
范二爷也笑了起来，招手示意林苗过去。他轻叹一声说：“不错，有点悟性。”
“这么说，范爷爷，您愿意让我在你跟前打荷啦？”林苗开心起来，看到范二爷点头，她忍不住跳了两跳。
“哼！这谱摆的够大啊，安排个人到你手下，你还要摆个擂台是怎么着？”郑秀从门外走了进来，身后跟着几个婆子。她面色不善地扫了一眼看热闹的众人，轻喝一声：“所有人，都到院子里来集合，我有话要说。”
林苗跟着众厨子、婆子，一起来到陈公府厨房的前院。四个主事婆子王淑兰、李青花、田子芬、刘桂站在队伍的前面。大家都按各自跟的主事，分队列站好了。林苗跟的主事是刘桂，所以就站在刘桂的队列后面。
郑秀在前面踱着步，看大家都站好了，这才清清嗓子说：“大家听好了！下个月是天齐国三年一次的美食争霸赛。今年我们陈公府也会派人参加，大奶奶发话了，夺得桂冠的厨师，可以拿回自己的卖身契，并且得到一笔赏银。到时候是去是留，由他自己决定。既可以留在陈公府继续效力，也可以拿着赏银，出去开一家客栈。千载难逢的机会，你们别错过了。”
大家开始窃窃私语。有人高声问：“郑主事，这个事情，只对厨师有好处，跟我们这些婆子、打荷的，一点关系都没有啊。”
郑秀扬起下巴听她说完，斜着眼睛眨了眨，忽然笑了起来：“谁说跟你们没关系？我刚刚忘了说，夺得桂冠的厨师，可以另外指定一个人，跟他享受同等的待遇。所以，这个美食争霸赛，除了厨师要尽心尽力，力争上游，你们这些婆子、打荷也要跟着出力。要是你们跟的厨子夺得了桂冠，你们就有机会拿回自己的卖身契，获得赏银。”
获得赏银？林苗兴奋地回望范二爷，却发现他正一副若有所思的表情。
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第七章 刘喜弟，咱们做朋友吧
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林苗正想问问范二爷，为什么一副若有所思的样子，就听见郑秀突然高声说：“不过，我们陈公府这次，只会派出两位厨师参赛。我们这厨房里，厨子总共有15个，并不是人人都可以代表陈公府参赛的。所以，三日之后，大奶奶会亲自主持，在府内先进行一次比赛，获胜的两个人，才有资格参加下个月的美食争霸赛。”
她话一说完，刚刚还挺兴奋的众人，立刻就安静了下来。大家都知道，要在15个人里面角逐出2个人，获胜的机会太小，很多人都没有机会去参加美食争霸赛了。
林苗又回头看了看范二爷，发现他正定定地望着内院的方向，仿佛根本没有听郑秀在说什么，对这个美食争霸赛也没什么兴趣。
郑秀说完，示意大家没什么事就散了。众人听话地各自回到了自己的位置上，开始准备主子、下人们的午饭。
林苗也跟着范二爷回到厨房。陈公府的厨房很大，每个厨子都有自己特定的区域。范二爷的灶台在东南角，进门后的第二个位置。
“范爷爷，我要做什么？”林苗乖巧地问。
从刚刚一直到现在，范二爷一直都是一副心不在焉，魂游身外的样子。林苗跟他说话的时候，也小小心心的，生怕一不注意把他惹着了。范二爷听到林苗的声音，这才仿佛灵魂入体，刚刚回过神来。他说：“啊？不需要做什么，坐着玩吧。”不是吧？林苗环顾四周，看到别的人都开始忙碌了。有的在洗菜，有的在削皮，还有的在掐青菜上的黄叶子。她又试探着问了问范二爷：“范爷爷，要不我开始洗菜吧，您今天要做什么？我先准备好。”
范二爷像是根本没听到她的话，他喃喃地问：“你说，为什么一直都没有什么蛛丝马迹呢？”林苗被他的话弄糊涂了，什么东西没有蛛丝马迹？
“范爷爷，您在说什么啊？什么东西没有蛛丝马迹？”林苗好奇地问，她看得出来，这个事情让范二爷很困扰。
“一些事发生了就总会有点蛛丝马迹的。”范二爷这回答让林苗更糊涂了。不过她不想看范二爷那么困扰，于是，装作满不在乎地样子说：“没有蛛丝马迹，说不定那事情根本就没发生过呢？
