天奴娇之俏厨娘www.3uww.com-第40部分
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下干辣椒。小白菜要跟着干辣椒入锅，不然红艳艳的干辣椒就要变成黑糊糊的了。
青菜入锅之后，就是考验厨师眼力和手速的时候了，只要一看到菜的颜色由生绿转为熟亮，就要眼疾手快地将锅拿开，隔绝明火，然后，再略施薄盐，稍洒香葱，盛盘出锅。
三位主厨几乎是同时完成了这道炒小白菜。只见三盘热气腾腾、青翠碧绿的小白菜，摆在了几位评委的面前。
“哇！好香啊。没想到小白菜也能炒得这么香！”台下有观众吸了吸鼻子，忍不住咽了咽口水，与小白菜的香味相比，放在眼前的点心，让人一点食欲都没有了。
张连开是热菜中的翘楚，他对热菜的品评最为权威。所以，菜端上来之后，几位评委都没有先动筷子，而是把目光投向了张连开。这就和上一环节面非面的品评一样，大家都会将话语权交给面点泰斗刘和玉。
张连开也不谦让，他首先拿起筷子，夹起了范二爷炒的小白菜。一口入喉，张连开皱起了眉头。但是，他却没说什么。接着将筷子伸向了相国府邵超的菜。一口入喉，还是眉头紧锁。然后又夹起了林苗的菜。入口之后，他不禁咦了一声，眉头皱得更紧了。
几位评委将他的神色看在眼里，汤静良首先忍不住出声问道“张御厨，怎么了？为什么紧锁着眉头？”
张连开却并不回答，他站起身来，走到三位主厨的灶眼旁边，拿起一个勺子，尝了一口他们各自桶里的水。终于，他的眉头展开了，连连点头，却是称赞刘万福“刘掌柜真是高啊！这样的考验方法也能想得到，张某佩服。”
一席话，说得刘万福掌柜丈二和尚摸不着头脑。
张连开一指桶中的水，对各位评委解释道“三位主厨使用的水里，有混入泥土，所以，这水有一股淡淡的土味，虽不是太严重，但足以影响这道清炒小白菜的口感。”
此言一出，众人皆惊，尤其是刘万福掌柜。他怎么也没想到，自己汇仙楼准备的水，会被人动了手脚。
这次决赛出的纰漏已经够多的了，刘万福掌柜忙跪下身来，向皇太后请罪“草民该死，居然让人在水里”
刘掌柜的话还没说完，皇天后却微笑地点了点头“行啦！这个创意很好，哀家很满意。就不怪罪你擅作主张了。”
嗯？什么？刘万福几乎不敢相信自己的耳朵，皇太后这是在称赞自己。那这个错还认不认啊？
虽然心中还在挣扎，刘万福掌柜却乖乖站了起来。算了，误会就误会吧，总比降罪挨骂强。
所以，大家都以为，在主厨们的水中故意放入泥土，让水呈现土味，是刘万福掌柜的主意。只有单骁知道，那桶水，就是之前自己在汇仙楼后厨洗手的水。自己才是整件事的罪魁祸首。
“所以三位主厨的菜里，都是有土腥味的吗？”汤静良紧接着问道，神色中不禁有些遗憾。如果一个主厨只顾着炒菜本身，却没有敏锐的洞察能力去发现食材中的问题，那也只能说明，主厨的手艺不精。
张连开微笑地摇了摇头“并不是如此！”
汤静良受不了他卖关子的模样了，直接自己拿起筷子，将三道菜逐一尝了一遍。随即，他点了点头“范二和邵超的菜，都有土腥味，只有林苗姑娘炒的小白菜没有。”
其余几位评委，也接连尝了菜，确实如张连开和汤静良所说的一样，只有林苗的菜没有土腥味。
范二爷和邵超两人，均是神色尴尬，他们没想到自己居然会败在一个小丫头的手里。
皇太后微微点了点头，问林苗“林苗，你是怎么做到的？你们三人用的水都是一样的啊。”
林苗低身施了施礼“回皇太后的话，要想这道菜没有水中的土腥味，那就不能用这水来清洗食材。”
“可是我明明看见，你将食材洗过了的啊！”汤静良问道。
林苗点点头，抿嘴一笑“确实洗过，没有清洗的食材，怎么敢做给各位评委吃呢？”
“那你用的是什么方法清洗？”
“在清洗之前，我先用油将小白菜抹了一遍，这样，小白菜的表面就会被油膜包裹住。然后，我再用温水清洗白菜。因为油和水是不相溶的，所以，菜叶表面的油，还是会附着在其表面，形成的油膜，就阻挡了水和菜叶的接触，水的土腥味自然就不会影响小白菜的口感。同时，菜叶中的杂质也能被水清洗掉。之所以用温水而不用凉水，是因为温水对杂质的清洗能力比凉水好，大大缩短了菜叶和水接触的时间，也就更加能保证菜不受水的土腥味的影响。”林苗娓娓道来。
听她讲完，其他两位主厨输得心服口服，他们没想到，林苗小小年纪，对食材居然有这么敏锐的洞察能力。而且，还能在这么短的时间内，想到应对的方法，让水有土腥味这个问题，迎刃而解。
毫无疑问，本次美食争霸赛的冠军是：林苗。
范二爷居第二，邵超居第三。
至此，本届美食争霸赛落下帷幕。
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第八十八章 回到陈公府
三日之后，陈公府内张灯结彩，丫鬟、婆子奔走相忙，伙计、小厮搬抬洒扫。大家都在准备着陈公府内的喜事。
内院听竹轩内，一众丫鬟正在为林苗梳洗。她的头发乌黑油亮，梳成两个丫髻盘在两侧，丫髻上粉色的珠花，更加衬得她俏丽可爱。脖子上一串水蓝色的玛瑙，莹莹泛着暗光。上身是暗红色的薄纱罩衣，下身一袭藕荷色摆裙，脚上穿着荷叶绣花鞋。脸上薄薄施了一点粉，稍抹胭脂，略点绛唇，便显得明眸皓齿，分外动人。
廊上丫鬟远远应了声“叶主事来了！林苗姑娘还在梳洗呢。”
“你这丫头真是，怎么这么没眼力价，还叫林姑娘呢？今天可是大奶奶认干女儿的大日子，过了巳时，可就得叫林小姐了。”叶婆子压低声音，低斥了那丫头一句。
此时，老夫人和老将军的屋内，大奶奶柳玉蝉和大少爷陈佑宗，正在给二老请安。
老将军陈进越脸色不善，他先是看了一眼柳玉蝉，可能觉得这话不好直接对儿媳妇说，便将气都撒在了儿子陈佑宗的身上“你说说，你们这都是干的什么事儿！啊？明明自己有一双儿女，儿女双全，还要去认别人当干女儿。还是一个下人厨娘！我这张老脸，真是不知道往哪儿搁！嗨哎！”
柳玉蝉当然知道，这是公公对自己有意见呢。可是，她现在不好直接辩解，只好将眼神幽幽地转向了陈佑宗，希望他能从中解释解释。陈佑宗其实也非常不理解妻子的想法，当初在汇仙楼，她说要认林苗当干女儿的时候，自己就非常惊讶。可是，此时看着jiao妻柔弱希冀的眼神，自己的男儿血性一下子就被唤醒了。自己的女人，自己不维护，谁来维护？
“爹！你不要小看林苗这个丫头，她可不仅仅是一个小厨娘这么简单。”陈佑宗努力在心中找说辞，想着怎样才能将二老给说服了。
“哼！不是小厨娘是什么？她还能有什么翻天的本事不成？”陈进越的脸色变得更差了，这个大儿子一直是自己的骄傲，从自己举荐他为朝廷效力以来，他一直能征善战，为朝廷出了不少力，很得圣上赏识。可是，没想到他在这件事情上，却让自己如此失望。将军府大少爷的干女儿，这个头衔是能随便给别人的吗？这会对陈公府的声誉造成多大的影响！对陈公府上上下下的人造成多大影响！尤其是天浩和婉嫣这两个孩子。
“就是啊，佑宗，你们怎么做事这么没轻没重呢？事前也不跟我们商量一下。”老夫人王凤钰也忍不住出声埋怨，眼神不时扫向柳玉蝉。那意思是，你是怎么相夫教子的？怎么两天不见，你们就弄出这么大的纰漏来。
柳玉蝉垂下眼帘，也不分辩。现在是二老在和陈佑宗说话，没有问到自己，她这个女人当然没有插话的份儿。
陈佑宗被二老一通责难和埋怨，也有些招架不住，他搓了搓手，尴尬地笑了笑“这个这个一言难尽。”突然，他脑中灵光一闪，对了！把六皇子和皇太后搬出来，二老肯定就没话说了。
想到这里，陈佑宗故作神秘地压低声音，身子也朝二老的方向靠了靠“爹，你还真别小看了这个林苗，你知道她为什么能得本次美食争霸赛的冠军吗？”
陈进越见他神神秘秘的样子，便知其中定有蹊跷，他也压低声音，凑上去问“为什么？难道不是因为她厨艺好吗？”
“哈哈！”陈佑宗不禁被老爷子的表情给逗笑了“您都这把岁数了，还能相信一个十岁出头的小女娃，厨艺能胜过四大王府的主厨？”
“那是什么原因？”王凤钰也忍不住将身子往前凑了凑。
“这林苗，和六皇子攀上交情了。”
“不可能！”一听这话，陈进越一下子坐直了身体，头摇得像拨浪鼓“我们这些王公大臣处心积虑都办不到的事情，她怎么可能办得到，六皇子能和她有交情？我绝对不信。”
王凤钰也摇了摇头，表示这种说法太匪夷所思。
见二老不信，陈佑宗便将比赛期间发生的事情，一五一十地说给他们听了。当听到林苗中毒，六皇子宣太医到汇仙楼为其诊治，又在第二天的决赛上，为缺席的林苗澄清，让她重新参赛的时候。陈进越终于相信了。他捋着自己的长胡须，若有所思地轻叹“真是没想到啊！林苗丫头还有这样的福缘。”
“所以啊！”陈佑宗赶紧趁热打铁“她对我们陈公府来说，是一员福将。在比赛结束的时候，皇太后为前三甲颁奖，我和玉蝉趁机向皇太后透露，要认林苗当干女儿。皇太后也是金口有赞，赐给林苗一颗极品珍珠作为贺礼。”
“啊？连皇太后都知道了？”陈进越忙双手抱拳，朝皇宫的方位施了一礼。
柳玉蝉看火候已到，便上前跪地而拜，温言谢罪“请公公婆婆不要怪罪佑宗，认林苗做干女儿，最开始是我的主意。儿媳没有事先跟二老商量，是我的过错，求二老责罚。”
此时陈进越和王凤钰高兴还来不及，哪里会责怪她，二人忙伸手虚扶，让她快快起来。
巳时到，陈公府正厅内，陈进越和王凤钰在正位分左右而坐，座位依次下来是：陈佑宗、柳玉蝉、陈佑泽、陈天浩、陈婉嫣。陈公府上上下下齐聚一堂。
“吉时到！”长房伙计报吉时，鞭炮声噼噼啪啪，火爆热烈地响了起来。
林苗和范二爷在众丫鬟的簇拥下，进到了正厅。
二人跪地而拜，朝各位主子施了大礼。陈进越喜气洋洋地站起身来，对跪在地上的范二说“范二，此次你夺得了美食争霸赛的亚军，为我陈公府争了光，非常好！老爷我重重有赏！”
“谢老爷！”范二忙磕了一个头。
“林苗”陈进越现在才仔细打量起林苗来，他徐徐从座位上走下来，近到林苗跟前“记住你刚刚在宗祠里说的话，你现在是陈公府的人了。要时时谨记族规家训，万不可辱没了祖宗，明白吗？”
“林苗明白。”林苗认真地点了点头。
“嗯！”陈进越满意地点了点头。
“不过，我有一个要求。”林苗脆生生说道。
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第八十九章 约法三章
此言一出，众人皆是一惊。
陈进越的脸色变了变，这个丫头太不识好歹了
，别人烧香积德都求不来的事情，到她这里，倒讲起条件来了“什么要求？”
林苗从地上站了起来，端端而立，神色中，是与她年龄毫不相符的从容和自信“我有三个要求：第一，我需要有一个自己的小厨房。”
陈进越本来还紧绷着的神经，听到她说完第一个要求之后，放松了下来，心里不免好笑：小孩子就是小孩子，总是跳不出糖果、玩具的圈子，她要小厨房也只是比一般孩子稍微强一点而已。
“没问题。”陈进越点了点头。
“第二，不能限制我的自由，不能有辱我的人格，我是完全独立于陈公府之外，一个完完整整的自由人。”林苗表情严肃，一字一顿地说。
“什么？”陈进越勃然大怒“真是天方夜谭！”他彻底被这个小丫头惹怒了，她不过是一个下人厨娘，现在陈公府给了她飞上枝头变凤凰的机会，这个不知好歹的丫头，居然在这里讲条件！而且还是这么让人难以忍受的条件，她以为她自己是谁？陈公府可并不是，非要求着她当干女儿的。
林苗像是早就料到他会有这样的反应，她微微一笑“老将军您会觉得生气，是因为您还是拿看下人的眼光在看我，您并没有把我当成一个平等的人。”
“哼！平等？你配吗？”陈进越怕是气晕了，居然不顾身份地跟林苗有了口舌之争。
“如果不配，陈公府何必认林苗当干女儿呢？”林苗垂下眼帘，有股淡淡的伤感。看来她的直觉是对的，大奶奶柳玉蝉之所以会认自己当干女儿，是有目的的，并不是大发善心。陈公府的人，根本就看不上自己。
林苗一句话将陈进越噎住了，他当然知道，陈公府之所以要认林苗，就是因为在太后面前有了先言。现在如果不让其成为事实，就有欺君之嫌。
“哼！玉蝉认你当干女儿，那是她觉得与你有缘。你居然不识好歹，一个下人厨娘，能有这样的福分，不仅不知道感激，还厚颜无耻地讲条件，我真为你感到羞愧！”陈进越气得一甩衣袖，转身往回走，不想再理会林苗了。在他想来，林苗听了刚刚自己那番话，应该会醒悟过来，认识到自己有多可笑。
可是，林苗却反而坚定地抬起了头，她薄唇紧抿，眼神暗藏精光，藏于锦袖之中的双手，也紧紧地攥成了拳头，使劲捏了捏之后，手上的力道松开了，她的神情也慢慢缓和了下来，脸上浮现出了微微的笑容。
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