南宋生活顾问-第72部分
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小圆见惯她这副样子，上神色都懒得动一下，拉过丁姨娘道：“咱们家也有妾呢，叫她做去。”又蹲下身子问小四娘：“四娘子想吃甚么，告诉嫂嫂姨娘给你做。”
丁娘先还一脸不情愿，见了她问四娘子喜好才会过意来，向钱夫人笑道：“我在家也学过几手爷尝了都说呢。”说完不待钱夫人应声便福身退下，自去除钗环换衣裳了袖子下厨房，欲将小四娘爱吃的几样菜好生整治整治，不料掀了竹筐子一看，却只有几棵青菜，连块肉也无，忙又跑上楼去询问。
程老爷走到临街地窗前瞧了瞧。道：“们家被官差盯上了。怕是有些日子不好去买羊肉、鹅、鸭、鸡吃。就是鱼。也尽量少买罢。”丁姨娘愣道：“那咱们吃甚么？”钱夫人把金夫人送她地小佛珠捻了捻。笑道：“就吃菜蔬。很好。”
她这几日要跟着金夫人吃。自然无谓有没有肉。可小四娘正是长身体地时候。只吃菜蔬怎么成？丁姨娘恨恨看了她一眼。道：“到底不是亲生。就是不疼。”钱夫人还是顾惜小四娘地。方才是没有想到。脸上一红。辨道：“我哪里待她不好？在家时。她吃地穿地可都是尖尖上地。现下是媳妇买不来菜。能怨我？”
程老爷才不管小四娘吃甚么。却想起了他地宝贝孙子。忙问小圆道：“媳妇。可有法子买来肉？”
小圆还未吃午饭。已是吃饱了一肚子地气。恨不得就由着她们天天吃素。但程老爷是真关心午哥。不能驳他地面子。只得打起精神回话：“吃猪肉罢。旁边有个柳嫂子。烧得一手好猪肉。咱们请她来给丁姨娘打下手；还有后头河上。常有小船卖鱼虾。买些来炸一炸。孩子们吃了也极好地；再叫庄上送些鸡子儿来。那东西不容易搁坏。每日蒸几个补身子。”
程老爷犹豫道：“鱼虾和鸡子儿倒是不错。可猪肉不是下人才吃地么？”钱夫人亦质：“书上说猪肉都是有毒地。且以南边地肉为盛。”丁姨娘不轻不重顶了一句：“夫人吃斋呢。有毒也是咱们中。”
程老爷是不允许妾室当着人面跟正室顶嘴地。瞪了她一眼。向小圆道：“媳妇。咱们不吃猪肉。那个甚么柳嫂子。请来给下人做饭。”钱夫人
着丁姨娘，将佛珠子甩到桌上，不满道：“通共没哪里还需专人做饭？”小圆心中另有计较，忙把丁姨娘拉了一把，二人悄悄退出来，把钱夫人留给程老爷去应付。
丁姨娘以为小圆也是偏她，福了一福，谢她给自己请帮手，又问：“午哥爱吃甚么，我给他做去。”小圆笑道：“巧媳妇难为无米之炊，且等我叫人买菜去。”她唤来程福，命他去买猪肉，又使人去庄上取鸡子儿，去河边买鱼虾。
可惜山庄离城里路途远，赶不到饭时；河上卖菜的小船则只在清早出没，鱼虾也未买得；因此午饭时除了丁姨娘做的几样小菜，就只有柳嫂子烧的两盘猪肉。
程幕天一手抱午哥，一手捏筷子，指了指那几碟子小菜，问小圆道：“你放心叫丁姨娘做饭？”小圆唤了柳嫂子近前，笑道：“这是柳嫂子，前几年我和姨娘在楼房住着时，就是她替我们烧菜的。”
原来这是个旧识，放到厨房防着丁姨娘的，程幕天心下了然，指了个盘子问道：“这是猪肉？”柳嫂子笑道：“这是焙猪腰子，拿粗盐抹在锅底上煎成的。”程幕天又指了盘红通通的肉道：“这定是猪肉了。”柳嫂子点头道：“这是蒸猪肉，用蕉叶裹着蒸，熟后再用杏浆浇透，好吃着呢，少爷请尝尝。”
程幕天终于认了菜，很是欢喜，尝了一口，果真香软非常，味美不下羊肉，他见午哥眼巴巴盯着自己，忙夹了点儿蒸散的肉末喂进他嘴里，道了声“赏”。小圆叫阿彩拿了钱来与柳嫂子，叮嘱她莫要将他们吃猪肉的事讲与旁人，这才放她去了。
程幕天笑道：“你这穷装得似样，不过价贱的猪肉而已，也怕传到官差耳里去？”小圆把蒸猪肉连夹了几筷子吃了，方道：“我在行不孝的事哩，爹不许咱们吃猪肉，这几盘子是叫柳嫂子背着人悄悄端上来的。”程幕天见她吃得急，哭笑不得：“慢些，你在家要吃猪血，还不是偷偷弄来与你吃了的，这会子倒晓得不孝了。”
小圆塞了块腰子到他嘴里，道：“还是瞒着些，免得爹怪我们给午哥吃上不得台面的猪肉。”其实对于猪肉是贱民才吃的食物，程幕天深以为然，但他朝桌上看了看，除了猪肉就只有小菜，总不能让午哥吃素，便点头道：“偶吃几顿无妨，等有了别的菜，还是换掉。”
他们正在这里大快朵，程大姐又上门诉苦，还在掀帘子就道：“全是小菜，不晓得的还以为我做了姑子——”一句话未完，忽地闻见肉香，朝饭桌上一看，却是两盘子不认得的肉食，惊讶道：“你们竟躲在房里吃独食？”
程天重重敲了敲筷子，冷脸道：“你是金家人，这里是程家，甚么叫吃独食？”小圆生怕程大姐把他们吃猪肉的事讲与程老爷，忙在桌下轻轻踢了踢程幕天的脚，命人添一副碗筷，又亲自招呼程大姐坐下，笑道：“这是猪肉，因爹不许我们吃，这才瞒着掩着。”
程幕天在这里沉着一张脸，程大姐些不敢吃，推了碗筷悄声向小圆道：“吃猪肉是不合身份，可咱们正装穷呢，哪里顾得了这个，你且与我送些过去，只瞒着爹和继母便是。”小圆暗笑点头，嘱咐她道：“你那里还须得瞒着你婆母，免得她与继母念经时讲漏了嘴。”
程大姐低声应下，又抱了抱，转身下楼，回房等着吃肉。小圆叫阿彩去知会柳嫂子，另做几样猪肉，装进严密食盒子，与金九少和程大姐送去。
随后几日，庄上的鸡子儿送到，河边的鱼虾也买得，桌上的菜色日渐丰富起来，但小圆和程大姐的饭桌上，还是有一两盘子猪肉菜，虽程幕天总爱抱怨两句这不合规矩，但也没见他少吃。程老爷被众人瞒在鼓里，天天只吃清淡菜色，虽然艰苦，却因粗茶淡饭，消渴症大有减轻，也算是意外收获。丁姨娘是吃过猪肉的人，没得那些禁忌，常背着钱夫人，偷偷拿些猪肉与小四娘同吃。
只有钱夫人，同金夫人吃了几天的斋饭，到底不是惯常吃素的人，渐渐面有菜色，时不时地还晕上一阵子，吓得众人都为她捏一把汗。
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39程幕天和小圆桌上的那两道猪肉菜分别是甚么？（本题有效期仅
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正文 第一百二十五章 周岁礼
更新时间：2009…12…20 23：26：26 本章字数：3490
绕着三栋楼房的院墙很快就修好，三间小小的青瓦竣工，程老爷那栋和程幕天这栋人口都少，使用起来很是方便，但金家大小妾多，常常为谁先谁后而争吵。
这天午哥行周岁礼，程三娘携着甘十二来赴宴，才走到第二栋楼前，就见一大群女子争先恐后朝楼下冲，涌至一间小屋门口，为谁先进去拌起了嘴，还不时推攘几下。采莲见她两口子看得目瞪口呆，忙解释道：“这是临时搭的茅厕，那是大姐家的几个妾。”程三娘明白过来，前后看了看，还有两间一模一样的屋子，便问：“那两间空着呢，怎地不用？”采莲笑道：“她们哪里是急，不过是非要争个输赢，以显出哪个更得宠罢了。”甘十二趁机开导程三娘：“娘子，叫我说，甚么门面，无须装点，弄几个妾来家，闹得慌呢。”
程三娘心中另有事在，不置可否，拉了他随采莲进房，与爹娘哥嫂姐姐姐夫见礼。采莲将他们带来的贺礼放下，又拿了几样小玩意和几本书出来，笑道：“这是三娘子特特拿来‘试儿’的。”程三娘羞涩笑道：“不是甚么好东西，玩意是官人自做的，书是上回公爹来时，官人现买的。”
看来甘十二弃考改行做手艺人的事她业已知晓，且听这口气并无甚么不愿意，小圆笑看她一眼，开口谢她两口子与午哥“拈周试”添物件。
堂上已燃了香烛，锦席四周陈列着果品吃食、金银七宝玩具、文房四宝、图书与释老经卷、秤尺刀剪、彩缎花朵、官钱陌、女工针线及日常应用之物，孙氏将程三娘带来的书和玩意添上去，轻声问小圆“试儿”是否即刻开始，小圆便起身去请示程老爷，程老爷叹道：“光记挂着装穷，却没想到午哥周岁就在近前，如此大礼，竟只能在这样的地方举行不能大宴宾朋。”
装穷的主意就他老人家出的，小圆不知如何安慰，只得指了锦席转移他注意力，笑道：“午哥是男孩子，又不是女儿家，怎地还搁了花朵针线上去。”众人都笑起来，孙氏要去拣出来，甘十二却孩子心性，抢先一步把午哥抱了上去，故意哄着他去抓那针线盒儿得程老爷和程幕天连“试儿”也不看，只拿眼瞪他。
还好午哥够争气，伸手先了本书，又抓了个玉雕的小船，引得程老爷大笑，直赞孙子将来有出息。小圆一眼瞧出那玉船的来历，想上去夺下来，当着众多人的面又不好意思，暗地掐了程幕天一把道：“自那年你用这玉船送过我姨娘的卖身契，我就当个宝贝藏着，怎地翻出来给孩子顽？”
程幕天目隐约泪光，哑声道：“那是我娘留给我的。”小圆一听，忙上前抱过午哥，陪着他去给先婆母上了几柱香，再才回转教午哥与钱夫人等磕头。钱夫人见他们把她晾在一旁，先去给亲娘的牌位叩头，面上很有几分不好看，却无奈继室大不过原配怨也只得压着。
连上个孩子，一共也只有十人都是至亲，便只开了一席，小圆歉意道：“官府不知从哪里得了消息，说咱们家是装穷，因此日日派人在菜市守着害咱们不敢买好肉，只能想了个折中法子有些名气的市肆买了些现成货来。
”
说吩咐丁姨娘和柳嫂子上菜。官巷口地光家羹、钱塘门外地宋五嫂鱼羹、中瓦前地羊饭和皂儿水仁坊口地水晶红白烧酒。再加上丁姨娘炒地几样小菜嫂子地长寿面。虽不丰盛。但与他们这几日地伙食来比。倒也过得去。桌子中间还有阿绣偷偷拎回来地一盒大蛋糕。上头用红奶油写着：午哥生辰愉悦。小圆本还想插一根红蜡烛上去。却被程幕天质“又不是成亲。作甚么燃红烛”。只得作罢。
吃罢这寒碜地酒宴。甘十二与程三娘嘘。程老爷与金九少等人却是大呼满足。都道：“原来还可以买现成地来吃。想必那些官差也无那许多功夫一个摊子上盯一个。往后日日都去买。”小圆暗自感叹。在家时他们哪个不是挑精拣肥之辈。过了几天苦日子。连这些路边小吃食都觉着甘美起来。
程老爷自认为亏待了孙。抱着他出门去逛集市；钱夫人见桌上有羊肉有鱼。就不顾还在斋戒。就着肉鱼多吃了一碗饭。带着小四娘下楼散步消食去了；程大姐几个都与小圆亲厚。自然舍不得就走。全聚到她房里喝茶吃点心。
小圆命人端出几碟子肉脯。笑道：“这是猫儿桥魏大刀熟肉。极有名地。可惜是猪肉做地。方才怕爹责备。不好端出来。你们不
地。就尝尝。”话音未落。程大姐与金九少已是一子吃起来。甘十二咽了会子口水。也忍不住拣了一条肉。递到程三娘嘴边：“娘子。猪肉我在‘打碗头’里吃过地。鲜嫩着呢。你且尝一口。”
程幕天重重咳了两声。甘十二却不怕他。依旧把肉喂进程三娘口中。转过头嬉皮笑脸道：“哥哥。你也给嫂子喂一口呀。”程幕天地脸瞬时程三娘一般红。夺过他手里地碟子。道：“我看你席上吃得不少。别再糟蹋我家吃食。”
小圆见他两个好似小儿一般闹将，也不劝解，笑着摇了摇头，拉程三娘走到过道中去，悄声问道：“还想给甘十二买官做？”程三娘垂下眼帘，道：“我都晓，原来每日里官人说去寻同年读书，其实是去嫂嫂的玩具店做活。”小圆拉了她的手抱歉道：“早想告诉你的，又觉得这事儿放着他亲自与你讲更好。”说完又劝：“所谓三百六十五行，行行出状元，他做玩意未必就不如读书，说不定哪日就做出了名堂，自个儿开个大店铺。”
程三娘点头道：“这道理我懂得，咱们家，大姐家，都是经商，也未见哪里不好，只是怕公爹那里不好交代。”小圆望了一眼屋里，道：“还有两年多呢，急甚么，再说凡事有甘十二替你挡着，你何苦操心太多。”
程三娘绞了半日裙带子，又抠了半晌窗棂子，终于还是忍不住将心中主意讲了出来。原来她为了他日不让甘十二为难，还是想给他买个官做，却苦于钱凑不够。“嫂嫂，照官人这样子，三年后定是考不上，若教公爹晓得他不但不读书，还跑去做玩意，必要责骂于他，不如我给他买个官来，这样他好歹是个有官职的举人，就算背地里做几个玩意，别个也只会说他以物怡情。”
小圆本还以为是一心扑在官道上，原来是替甘十二着想，便笑道：“世道如此，你讲的也不无道理，我大哥在家万事不做，还买过两回官呢，有个官户的名头，行事方便不说，还可免苦役。只是此事不用你操心的，甘家又不是无钱的人家，等到甘十二连着几年考不中进士，他父翁自然会着急给他买个官，不消你花一文钱。
”
程三娘黯然道：“官人兄弟个，前头四个哥哥都是娘子拿的嫁妆钱出来买的官，公婆倒是有心贴补我们些，又怕给了我们钱，四个大的也闹着要。”
不拿家里钱，自个儿凭本事买官，倒也无可厚非，只是怎么都盯着媳妇的嫁妆钱呢，小圆叹了口气，问道：“甘十二怎么说？”程三娘脸上露出些笑容：“官人说钱他来挣，可我不愿他太累，也想出点力。”
小圆慰道：“你不晓得，我一直提着一颗心，生怕你晓得举子变成了我店里的手艺人要生气，如今见你能体谅他，我这就放心了。”程三娘的嫁妆钱是她两口子借给甘十二的，因此晓得她有多少家底，便替她出主意道：“甘家在泉州是大户，你们不用买高官来撑门户，不如就买个从九品迪功郎，六千贯便能拿下。”
