农女的锦绣田庄-第30部分
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067。孝敬师傅
“你尝一尝味道，下次可以自己试着做。”瑞雪随手拿了一双筷子递给牛二，自己端着辣子鸡。
牛二激动的接过筷子，正想尝尝，突然背后射来两股杀人的眼光，顿时吓得一个激灵，连忙让开，恭敬的将筷子递到上官如墨的面前，
“还是让少爷先尝吧，只要给小的留一块就行。”
瑞雪看着牛二的反应，再看看上官如墨的脸色和黑面散发出的气场，大概能理解其中缘由了，重新拿了一双筷子，走到两个人面前，夹起一块鸡肉，
“是我忘了，第一口应该孝敬师傅的，师傅，来尝尝。”
黑面身上阴冷的气息突然就暖和了，透过面具看一眼瑞雪，不错，儒女可教也，也不伸手，就这样伸嘴过去，吃下瑞雪给自己夹的鸡肉。
“怎么样？”瑞雪期待的看着黑面。
这味道太香了，上官如墨本来想听一下黑面的意见，现在看他放进嘴里后就慢吞吞的，等不及了，接过牛二的筷子夹了一块，
“唔，真好吃。”
“这是我乖徒弟孝敬我的。”黑面一下子抢过盘子，筷子也不拿，直接用手，真好吃。
“这是我合作伙伴做的耶。”上官如墨瞪眼，不带这样抢食的啊。
回他的是一个钭眼，轮武功，上官如墨还是差了一些，在黑面的护食下，折腾半天硬是一块没抢到，等盘子回到他手里的时候，只剩下辣椒了，在里面可怜兮兮的找了半天翻到一丁点儿肉沫，顿时满足。
一个人吃了一只鸡，黑面还有些意犹未尽，拍拍肚子，“丫头，再帮我做一份，不，再做两份。”
“我也要我也要。”上官如墨连忙举手示意，这时才发现整个厨房的人都看着他们石化了，脸一红，想到辣子鸡的美味又顾不得了，
“咳，看着本少爷做什么，没活儿干了吗，要不本少爷再给你们安排点。”
“干活了干活了。”除了牛二和瑞雪，所有的人连忙做出我很忙的架式。
瑞雪咬着筷子，哀怨的看一眼黑面，就算她是特意为他做的，可他也不用全吃光啊，她还一口没尝到呢。
回头看着同样哀怨的牛二，拍拍他的手，“没事儿，这次你和我一起做，我们多做点，到时候肯定能吃上。”
“谢谢乔小姐。”牛二一听，顿时感激。
黑面突然发现，瑞雪咬着筷子，是她拿来喂自己的那双筷子，那他们岂不是间接接吻？
禽兽！
发现自己的心跳一再的对着瑞雪不正常，黑面在心里骂着自己，却仗着自己戴着面具不肯回避，他喜欢看着瑞雪忙碌的模样。
“唉，你下巴怎么这么红？脖子也挺红的。”虽然黑面戴着面具，但下巴和脖子却露在外面，所以上官如墨很快就发现黑面的异常了。
“辣的。”黑面面不改色的说谎，目光在重新准备食材的瑞雪身上打转。
“是吗？”上官如墨有些狐疑，耐何被面具所挡，不能看出黑面真实的想法。
这一次，瑞雪挑了十只鸡，让牛二一一的切好，把准备工作做完，然后往锅里弄很多的油，反正炸完之后油还可以用的，除了重新准备的调料，瑞雪还告诉牛二，客人吃过的辣子鸡剩下的调料还可以再次利用，这样一来省了材料，二来更加的美味，这话引得牛二一脸的崇拜。
然后奸商上官如墨马上就想到了，“那外面的火锅锅底是不是也可以重复利用？”
“那个最好不要了，锅底本来就被大家给涮过了，反正你们收费也挺高的，没吃亏。”瑞雪摇头，不介意上官如墨这么做，见上官如墨一脸蠢蠢欲动的模样，立刻威胁，
“要是你敢重复利用那个，我就给你宣传一下，哼。”
“这酒楼你也有股份。”上官如墨哀怨的看着瑞雪。
“虽然这样会浪费一点儿，少赚一点儿，可做酒楼最重要的是口碑，用干净的锅底，更加的卫生，食客们吃得放心，你自己也吃的吧，要让你吃别人剩下的锅底你愿意吗？别人涮过的锅底，你怎么不知道在最后的时候他会不会往里面吐一口口水呢？”
“呃”瑞雪一番话立刻打消了上官如墨的主意，本末倒置的事他不会做。
“至于辣子鸡的辣椒可以重复利用，也要提醒小二在收的时候注意，安静的才能重复利润，不干净的也不能用，还有，碗和筷子洗干净后，一定要用开水烫一遍，人多嘴杂，谁也不知道有没有食客有什么病之类的，这些东西是要重复利用的，所以清洗的时候一定要洗干净，洗完后要用开水烫一下消毒，这样就不容易感染。”
“虽然你说的有些词有点奇怪，不过大概意思我懂了，我会的。”上官如墨点点头，有些本来不太在意的东西，在瑞雪说了后，突然觉得情况挺严重的，卫生原来对于一个酒楼是如此的重要。
一边聊着天，瑞雪和牛二两口大锅，十只鸡，分了两只给牛二做，自己做八只，全部炸好后再放姜蒜辣椒之类的，最后几乎同时出锅，比之前更加浓郁的香味，吸引得大家口水直流。
瑞雪先盛了两盘递给按捺不住的上官如墨和黑面，然后吃了自己的，又吃了牛二做的，比自己的还差一点儿，主要还是经验问题，让牛二自己尝尝，他自己也吃出其中的差别来，
“这个主要是经验问题，你多做几次就会越来越好。”
“谢谢乔小姐。”牛二感激的看着瑞雪。
“你盛一盘起来和大家一起吃吧，剩下的交给你们东家处理。”说着的同时，瑞雪找了个大盆，从中盛出一半，然后又让人给自己找了一大张油纸，把剩下的盛油纸包起来，打算拿回家吃，至于那个大盆，当然是孝敬师傅了，
“师傅，这个辣子鸡热的时候很好吃，冷的时候也很好吃，这是徒弟孝敬你的，现在天气不热，这个放两三天是没有问题的。”
“那我呢？合作伙伴啊。”上官如墨郁闷的看着瑞雪，太不把自己当回事儿吧，他敢和黑面小打小闹，却不敢来真的啊。
068。麻布
“我已经教会牛二了，你可以尝尝他做的，也不错喔。”瑞雪笑看着上官如墨，“这是我教给牛二的第二种菜式，做法，其中注意事项我都告诉牛二了，就不写下来了，你可以自己写，让牛二说。”
“乖丫头。”黑面接过瑞雪孝敬的，把两个盘子合二为一，很满意，很开心。
“师傅，我一会儿还要出去买些东西，然后就回去了，你要和我一起还是自己打发时间？”瑞雪看着黑面。
“我就不和你一起了。”黑面笑笑，他现在只想吃辣子鸡，“到时我去找你。”
“好，那这里没我什么事了，我先去看看我娘他们还在不在厢房里，然后出去逛逛。”和大家说了一声，瑞雪拿着油包离开。
瑞雪前脚离开，圆掌柜后脚就进厨房了，原来厨房的香味已经传到了大堂，不同于火锅的香味，很多食客都好奇问掌柜的是不是有新出的菜式，催掌柜来厨房看看，知道瑞雪在，掌柜的猜测可能有新的菜式，便急忙的进来了。
上官如墨尝了尝牛二做的辣子鸡，虽然比起瑞雪的还差了一点儿，但对于从来没有吃过这食物的人来说，还是天大的美味，便指着放在灶台上的一大一小两盘辣子鸡，
“把大的那盘辣子鸡端出去，告诉大家这是酒楼即将新推出的菜式，叫辣子鸡，主要原料就是鸡，一两银子一份，今天免费试吃，每人可以吃一块，这个可以用油纸打包回家，辣子鸡冷了也是同样的美味，对了，如果有客人问着一份是多少量，就说，一只五斤的活鸡，可以做五份辣子鸡。”
活鸡，二十文一斤，一只五斤的鸡也不过是一百文，五份辣子鸡就是五两银子，其中利润，大得惊人，可奸商在说这话的时候，半点儿不好意思都没有，谁让他现在独一份呢。
圆掌柜的喜笑眼开的端着盘子去大堂了，途中悄悄的尝了一块，于是笑得更加的开心了，他这边刚走，去厢房没看到大家的瑞雪又回来了，乔紫他们一行人跑去逛街了，留下两个苦力看东西，瑞雪突然想起这里的人不习惯吃动物内脏，连忙又奔回厨房，鸡的内脏可是好东西啊。
上官如墨吩咐了掌柜的，大方的把剩下一盘赏给厨房的人尝鲜，同时让牛二准备做辣子鸡，他相信和火锅一样，辣子鸡必定广受食客欢迎，这个制作可没火锅那么方便，一旦点的人多了，做起来就会很乱，正想着是不是再培养几个信得过的厨师，瑞雪便跑回来了，
“瑞雪，有事？”
“啊，我忘了说，鸡的内脏也可以炒来吃的，你们不要扔了啊。”
“鸡的内脏？不要吃。”上官如墨一听就嫌弃了。
“不要？你确定吗？”
“确定。”
“那把之前用的那些内脏给我留着，晚上我回去的时候带走。”这么好的东西竟然不在，太浪费了，瑞雪转身欲走，突然又想来了，
“对了，你们酒楼客人剩下的饭菜，怎么处理的？”
“那个潲水我们是送给别人的，有人每天来收，然后一个月给我们酒楼五十文钱。”牛二连忙回来。
“一天能有几桶潲水？”
“这个得看酒楼生意，像这两天，每天的潲水达到十桶了。”
“以后把这留给我成吗？”瑞雪看向上官如墨。
“你要那垃圾干什么？”
“我准备养猪，潲水拿来喂猪不错。”瑞雪挑挑眉，就是不知道火锅的潲水会不会辣死她的小猪猪。
“你要就拿去好了，我每天落日前派人送一趟过去，连带的鸡的内脏还有别的不要的。”上官如墨抽抽嘴角，难以想象瑞雪喂猪的模样，
“那些去的蔬菜叶子和皮，全给你拿去。”
“这可真是太好了，那我先谢谢了啊，那些蔬菜叶和皮不要和潲水混在一起，我要给钱吗？”
“不用了。”上官如墨大气一下，五十文，小意思。
“那就谢了，等我的蔬菜种出来后，第一个就送到聚仙楼来。”瑞雪哥俩好的拍拍上官如墨的肩膀，笑眯眯的转身。
“她是从哪儿钻出来的？”上官如墨对于瑞雪表示了好奇，人小鬼大还一副农业好手的模样，不会是什么老妖怪附身的吧。
黑面白了他一眼，端着自己的盘子回房，顺便吩咐上官如墨，“既然知道她是我徒弟了，以后就对她多照顾一点儿。”
“我对她还不够照顾吗？”上官如墨郁闷，他都把股份送出去了，现在给人垃圾，还得送上门，还没谈钱呢。
如上官如墨所料，圆掌柜的把辣子鸡端出去，几乎每个尝过的人都说好吃，一两银子价格虽然贵了些，可依然有不少钱的人，马上就有人表示要一份辣子鸡，掌柜的统计一下，正好二十份，立刻跑回后厨，要牛二做二十份辣子鸡。
牛二立刻让人开始准备原料，担心鸡不够又让人赶快杀鸡，后院忙成一团，上官如墨端着自己那份辣子鸡爬上了楼顶，开始享受起来，他是老板，生意再忙有下面的人，不需要他亲自动手。
瑞雪让一个苦力继续留在厢房看东西，带着一个苦力继续逛街，怀里又有了钱，她出手越加的大方起来，又买了不少的东西，最后去布店，老板生意很忙，和小二一起招呼着客人，瑞雪走进去，
“老板。”
一看到她，老板就眼睛一亮，“是乔小姐来啦，您定的布匹已经到货了，今天是要来提货吗？”
“今天应该比较晚吧，你看你生意这么好我也不能抽掉你的人手啊，这样吧，我看看货，没问题了，我付掉余款，明天一早你给我送过去行吗？”
“没问题。”老板一听，连连道歉，“谢谢乔小姐理解，您放心，明天一早俺就派人，不，明天一早俺亲自送货，保证一匹都不会少您的，给您送家里去。”
“好，那就麻烦老板了。”瑞雪点点头，和老板一起去仓库看了老板紧急从别的地方调运过来的布匹，这个年代没有塑料，瑞雪想要架几个菜篷，便想到了用麻布代替，最粗最厚重的麻布，便宜，透气，因为她选的是比较厚实的一款麻布，就算是下雨，也不会轻易的渗透到里面，反倒会顺着麻布流到地里。
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因为存稿是提前的，章节是分好的，不知道什么时候入V，所以现在章节合并，谢谢大家，不出意外会保持万更，喜欢的亲们支持喔~
069。赶集大丰收
因为不知道效果怎么样，所以瑞雪先预定了一百匹，若是好再继续，若是不好，她就得另想办法了。
北境之地昼夜温差大，现在早晚风也大，她若是不准备菜篷，就怕自己的菜苗出来就被风吹得乱七八糟，而且天气再冷一些的时候，她还想种菜，必须得有菜篷。
这家店在北境之地也算是享有盛名，老板做生意比较讲诚信，所以运回来的布匹并没有什么问题，瑞雪爽快的付了余款，约好明天早上送上门，然后带着苦力离开，出了店门，抬头看看天，快到落市的时辰了，集市的高锋期已经过去了，很多人都离开了，道路虽不算清冷，可也不算拥挤，想了想，瑞雪让苦力和自己一起去马市，先把马车给拿回来，让苦力把东西放自己车上，结了账，又给了苦力一两碎银的小费，
“今天辛苦你了，我回酒楼后会让你同伴回来的。”
“谢谢小姐。”小姑娘挺大方，一两银子是自己两个月的工钱了，苦力万分感谢的看着瑞雪。
瑞雪架着车回到酒楼，外面已经没有人排队，可聚仙楼的小二基本上没休息过，聚仙楼大堂的桌子也没空过，一桌人走了马上有人坐上去，若不知道的人还以为正是吃饭高锋呢。
乔紫和金花在瑞雪吃过火锅后离开去找圆掌柜没一会儿就跟着离开了，带了雪见一起，至于张秀才，觉得自己到了锦绣村
