蓬莱间-第20部分
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“你的医生。”门外的人语意森冷，他穿着纯黑色的西装，面色却苍白而透明。
白起永远都是这副模样，国际象棋的棋盘一样黑白分明——在这凄风苦雨之夜看到这种人站在你的门外可不是什么开心的事，他的样子会让你误以为他是来收账的，而你欠他很多很多钱。
林夏拉拉衬衫下摆，下意识地冒出一句：“我们是清白的！”
大概是雨太大脑子进了水，连林夏自己说完都开始后悔。这话说的也太像被捉奸的狗男女了，她一秒钟脑补出二十个电视剧中的捉奸桥段，恨不得抽自己俩嘴巴。
白起和沈醉对视了一眼。
雨一直下，气氛不算融洽……
“时间太晚了是么？”沈醉恍然大悟，“白医生是来接小夏回去的？那稍等片刻我让司机送你们。”
林夏有点懵，时间已经接近午夜了，平时沈醉带她出去吃饭总会在十二点前把她送回烟雨胡同去，难道今天白起这死人头真的是为了自己而来？妈呀，想不到姐姐真的魅力四射到连死人头也对我动心了？
“哎呦！担心人家就明说嘛！搞什么突然袭击，一个电话解决的事儿让你搞得这么严重……”林夏有点得意忘形，伸手想去拍白起的肩膀，手刚要落下却被白起冷冷的目光逼停在半空中。
“那种事情不在我关心的范围内，我是看你大限已到，应该需要补充治疗，所以深夜赶过来。我接手的病人，我不允许的话是不会让他死的。”白起二话不说把沈醉推进书房，在背后带上房门，把林夏拒之门外。
白起在书桌上摊开了针囊，七枚贯髓针闪烁着紫光。沈醉褪掉浴袍，轮廓优美的后背上，心脏位置的颜色几乎透明。贯髓针的疗效并未解决他的“虚化”问题，这个妖物正在加速迈向死亡。
白起点燃一支修长的纸烟递给沈醉。这种烟名为桃源乡，是白起用他那株被林夏命名为“死不了”的盆栽的枯叶所制，对妖物来说有镇痛的功效，而对普通人类，这就是一种太过强烈的麻醉剂，吸上一根就会永远都困在梦境之中了。
沈醉轻车熟路地吸了一口桃源乡：“深更半夜来这里补充治疗，白大夫你真不是来看林小姐的？”
白起懒得回答，从鲛皮囊里取出最小的一枚贯髓针，指尖轻轻一弹，芒刺粗细的银针流星一般刺进沈醉两块脊椎骨之间，顶尖的紫晶飞速转动，隐约间阵阵紫气汇聚，慢慢被引入沈醉的身体，在他几乎透明的身体中沿着经脉游走。如果沈醉没有吸桃源乡，这个过程将会带来难以想象的剧痛。
“我并不担心你对林夏有什么非分之想，你是个识时务的人，你很清楚如果你那么做的话我会对你做什么样的事。”白起淡淡地说。
“这么说的意思就是白大夫你承认自己对林小姐很在意咯……可我觉得你们两个很不搭诶。”沈醉强忍着痛苦，还是一脸坏笑。
“林夏对我而言是件非常重要的东西，她最好不要出问题。但这跟我在意她是两回事。”白起手法加快，三枚贯髓针从手中同时飞出，在空中分散，极其精准地刺入沈醉脊椎间的缝隙。
“东西？您把林小姐看作东西？”沈醉皱眉。
“你理解得没错，林夏对我来说，就是一件东西。我跟她之间的关系不像你想的那样，我们确实不搭，我们也不需要搭。我每天晚上观察你什么时候送林夏回来，只是担心你损坏了这件东西。”
白起的声音冷酷无情，“还有，我在电视上见到那个天野虎彻了，你在找死。你知道那个人是谁么？”
“日本关西，妖物名家天野家的长子，号称天野家的利刃。”沈醉微笑，“怎么了？你觉得我惹不起他？”
“以前可以，现在不行。我今晚来就是告诉你，按照现在的疗程，你也许可以恢复到七八成的状态，但如果你想击败天野虎彻，就得有十二成的状态。妖物之间的比赛，无论形式为何，最终都是妖力的比拼。你对食物的理解、对技艺的掌握都没问题，但你的妖力弱了，连手都会抖。”
“我知道天野家的利刃有多么锋利，我跟他是夙敌嘛，我也知道按照现在的治疗方法我是不可能恢复到十足的状态的，所以我想拜托你一件事，我想让你把那七枚贯髓针全都钉在我体内，直到比赛结束！”沈醉缓缓地说。
白起眉头微皱：“作为医生我有必要和你讲清楚，贯髓针是强行吸取精气的一种极端方式，每日最多只能进行三个小时的治疗，而且每次最多只能同时插入四根，否则任何人的经脉都承受不住天地精气不断地冲击。你现在如果调养得当，还有几年甚至几十年寿命可以活，就像一个普通人类一样。但要是如同你说那样，恐怕最后拔出针的那一刻，就是你的死期。”
“您是试图在问我为什么这样做吗？”沈醉挑眉。
“不，我只会问你做不做，不会问你为什么。”白起冷冷地和他对视，“但我不能隐瞒你所做的决定会带来什么样的后果。”
“了解，大人有没有兴趣听我讲一个故事？”
“我有没有兴趣你都会讲的，那就讲吧。”白起点燃了一支烟，走到窗前。
屋子里的空气闷热，大雨丝毫没有带来任何的惬意凉爽，却让人心里烦闷。
“我想讲的，是关于一个老人、一个孩子和一把刀的故事……”沈醉吐出一口青烟，目光蒙眬。
柒、刀
我生在江南，我长大的那个镇子叫细柳邬，穿城而过的河叫细柳河。我是师父从细柳河上捡回来的。
那天是七月初七乞巧节，按照那时的规矩，相爱的男女都会去河边放河灯，成千上万的荷花灯沿河而下，像是天上的星河。师父在孔桥上看灯，忽然看见河灯中混着一只木桶，桶里传出婴儿啼哭的声音……那就是我。
师父收养了我，尽管一个单身男人，养活一个孩子是很不容易的，但我想他也许是太寂寞了。
师父在细柳邬开着一家小食肆，客人都是来往的船夫和码头上的苦力，卖的无非是包子大饼、粗麦面条之类能充饥的食物。可人们都说，别看师父现在落魄，当年可是江都城里顶尖的厨师，每天都有富豪派八抬大轿来请他，只为能吃到一桌他亲手料理的宴席。
这种人物，怎么会甘心在细柳邬中烹制仅够果腹的食物呢？大家都觉得不可思议。有人说师父是恃才自傲得罪了权贵，不得已才来这乡下地方避难；也有人说师父是跟有钱人家的小姐相好，可约好私奔的那天夜里，小姐却因为害怕去跟父亲坦白了，结果小姐家里设下圈套，在他翻墙而过的时候用渔网罩住了他，打断了他的右手五指，让他终身不能再握厨刀，也就做不出当年那绝世无双的佳肴了。后来小姐体面风光地嫁给了官员家的公子，师父带着残疾的右手黯然离开了江都城。
小时候我不懂这些，很为师父自豪，那时候我还叫他爹，跟细柳邬的男孩们说我爹是天下最有本事的人。可懂点事的男孩们都嘲笑我说，你爹只是在江都城里混不下去，所以才像狗一样逃到了细柳邬！
我不信，跑回去问师父说：“爹，爹，他们说你是在江都城里待不下去了才逃来细柳邬的，他们欺负我！”
师父沉默了片刻，笑着摸摸我的头说：“江都城又不是什么好地方，还非得待在那里么？他们欺负你，你就更要努力，要继承爹做菜的本事，爹的手不能握刀，可你还有双修长的手啊！握好刀做好菜，告诉大家我们是有本事的人！”
从那天开始师父开始传授我做菜的手艺，也是从那天开始，我不再叫他爹而改称师父。在厨师这个行当里，师徒便如父子，继承师父的手艺也是要继承师父的食肆，师徒的情分比父子不差。
揉面、捏馒头、调味、熬汤……我从最基本的手艺开始，师父说没想到随手捡来的我竟然真有当厨师的天赋，我十三岁那年，食肆里的所有技法就都掌握了。我还可以创新，我在牛肉汤中加入新鲜的红椒，呛辣过瘾，那些流了一整天汗的苦力汉子们就需要那样的刺激，他们喝着廉价的米酒，就着我做的辣牛肉汤下馒头，吃完了还要，直到灶上来不及蒸新馒头；我又想出了在醪糟中加入桂花糖的办法，这是专门给那些喝不得烈酒的女孩们饮用的，但她们自然是不能跟苦力汉子们同桌而坐的，于是师父和我盘下了旁边一间快要倒闭的铺子，又开了一爿给女客们专用的食肆。
每天早晨我在门前挂一块招牌，上面写着我今天想做的特色菜，有时候是糟熘鸭子，有时候是糖酸笋，有时候是焖河鱼，我想做什么就做什么，镇上的客人们总是踏破门槛，最后我要是不预留些食材，我和师父自己晚上都没东西吃。
当年嘲笑我的孩子们都服了我，说我师父肯定是天下最有本事的厨师，才能教出我这样的弟子来，我这就是名师出高徒。
但我心里清楚，师父教给我的只是他技法的两三成，所谓厨艺的极致怎么会是糟熘鸭子和糖酸笋呢？应该是膏烛煨熊掌、火腿汁焖果子狸、羊与驼峰同炖、金盘与玉盏交相辉映的大宴啊！那些才是师父当年在江都扬名的菜色。
不过不要紧，厨艺毕竟是相通的，师父不教我我就自己摸索，还经常研究师父屋里的那些竹简上的古老的调味术。反正我们的生活也渐渐地富有起来了，不缺钱去买最高档的食材，很快我就能做出城里富豪也食指大动的筵席了，他们派人抬着轿子从十八里外的城中来请我，虽然没有江都城中的轿子精致，但也俨然是师父当年的风光了。可每当这个时候，师父脸上忧愁的神色就会更重几分，那只伤残的右手也会瑟瑟发抖。
二十岁那年，我觉得自己已经尽得师父平生之所学，甚至青出于蓝而胜于蓝了。我踌躇满志，想要到外面去闯荡一番，像那些成名的厨师一样，创出自己的招牌字号。
可师父却说：“阿醉啊，人生便如这一桌菜，粗茶淡饭亦饱，珍馐美味亦饱，不过看你和谁一起吃，你不想继续跟我这个老头子吃这顿饭了么？”
我说好男儿志在四方！师父你闯荡过可我还没有，你真要我跟你一样憋屈地在这个小镇子上慢慢变老么？
我心里有点怨师父，觉得他没有把最精妙的手艺传给我，不过我毕竟只是他捡来的，这也就算了，可每次我提出要出门闯荡，他都会用这句话来打发我，我只有年复一年日复一日地待在这个小食肆里，给那些粗人做些只能用来充饥的饭食，这就好比学会了屠龙之术却只能用来杀鸡。
可这一次我是铁了心了，皇帝临幸江都城，广招天下有能的厨师入宫试菜，胜者可得高官统领御膳房，这对任何厨师来说都是至高无上的荣耀。
“你是想让我在你身边待一辈子，给你养老送终么？”我把心里的怨气都发泄了出来。
师父呆呆地看着我，然后他忽然发怒了，像每个年迈的父亲都会做的那样，他狠狠地给了我一个耳光，用他那只伤残的手。
“你这个混小子！我是不想你走我的老路！”
“我轻浮散漫对不对？你不希望我走你的老路，可你有没有问过我自己究竟想要走什么路？”那时我真是傻了，说了一句让我懊悔至今的话，“你又不是我亲爹，我帮你操持这些事情那么多年也够还你的恩情了吧？你以为我真想继承你这个小破地方？”
师父愣住了，一瞬间仿佛老了几十岁，像个风烛残年的老人一样佝偻着坐下，陷入了久久的沉默。
我知道自己真的伤了他的心，可我也不想回头了，三更天的时候，我收拾了一个小包袱，带上这些年攒下来的盘缠，悄悄推开了房门。
那晚的月色很暗，院子里寂静无声，师父身披白色长袍，端坐在乌木椅子上，背朝着我，威严得让人不敢靠近。
这是平生唯一的一次，我见到了那个曾经名震江都的名厨的气势，拜服在他厨艺之下的食客如过江之鲫，而他高踞礁石之上，操纵着天下人的味觉，自己却不沾染尘世的灰。
师父转过身来，月光照在他如霜的鬓上，仿若深秋渐冷的溪水。我踏上一步，强行要冲破他的气势，冲不破那个老家伙我就走不出细柳邬，我这一生都是小镇上炮制牛肉汤的食肆小老板！我不甘心！我终要扬名天下，坐着八抬大桥回到细柳邬，带上我师父再一起杀回江都去，叫当年那些看不起我师父的人，在他落魄后背地里嘲笑的人都自惭形秽！如果当初真的有人打断了我师父的手指，我就要设法把那人的手指也一根根打断！
没错没错……尽管说了那么过分的话，我心里还是喜欢那个讨嫌的老家伙……他是我爹啊！没他我早死了！
“你知道厨艺中最精妙的一项技艺么？”师父沉声问。
“尊重食材的心？”我心里有点没谱，这种玄而又玄的问题，师父为什么要问我？
“鬼扯……是刀工。”师父叹了口气，“再好的食材，再妙的调味，都要刀工过硬才能料理。我知道你为什么铁了心要去江都，那位皇帝……咳咳……那位皇帝的御制筵席中，必然保留的一道菜就是河豚，而河豚含有剧毒，必须收拾干净。你需要一把好刀，想当名厨，没一把好刀，在江都是无法立身的。”
他从怀中抽出一把我从未见过的铜柄厨刀递给我。刀出鞘，呼啸犹如龙吟，寒光凛凛中三个铭文大字：河豚毒。
“去吧，码头上的船要开了。”师父轻声说，“记住我的话，不可由着自己的性子胡来，江都城，那是让人名扬天下的地方，也是吃人的地方！”
我的眼泪无声地往下流，真不敢相信，我这种狠心的家伙，到了那一刻会控制不住地流泪。
“等我扬名天下，就回细柳邬来接您！”
“不用你扬名天下，想家了就回来，师父年纪大了，去不了远地，永远都在这等你。”师父转过身，佝偻着背走向自己黑漆漆的屋子，我忽然发现他是真的老了，老得不知什么时候就会死。
我在门前的孔桥上站了很久，看着厨房里那个佝偻的身影在灯下呆立了许久，终于开始忙碌起来……
大刀切肉汤汁沸腾，师父还是没有忘记为那些苦力汉子们准备第二天的饭食。
我到了江都城，江都城的繁华冠绝天下，皇帝到了这里都乐不思蜀。
在那个天下饥荒饿殍遍
