田园牧场-第269部分
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“对了,给那些夜里值班的厨师们适当的发一些补助吧。可不能让大家白忙活。”刘云轩笑着说到。
美国这边的法律很严格,有的时候并不是有没有人搞你的问题。而是只要你违背了,被有关部门儿给知道了,就有可能起诉你,所以什么事情都要考虑到前边来。
ps:忘书在这里再次祝福大家元宵节快乐哇!!!大大的汤圆吃的饱饱儿的!
老规矩,今日更新已毕,明日咱们继续。
第五零二章奶制品厂上
(感谢好友sidneyliu赏的汤圆哇)
“刘总,这次您回来,是不是该商量一下咱们的奶粉上市问题了?”吃过午饭后游宝宝问道。
奶粉配方的研发她也是跟着参与过的,那么好的产品,她也很期待上市后会有什么反映。
“等一会休息好的,我会跟着你一起去奶粉厂,将这个事情敲定下来。”刘云轩笑着说道。
这也是为啥他这么急的赶过来。见自己村里的人是一方面,最重要的就是自己的那些奶粉已经通过了质量检测,就等着找个好日子上市销售了。
不过具体的售价查理他们也是没有商定下来,要是普通的奶粉也就随大流儿了,不过田园奶粉可不是一般的奶粉,还要等着自己做主。
“真是太好了,到销售的首日我一定要到超市里看看去,这可是我参与研发的第一款产品。”游宝宝高兴的说道。
现在跟着刘云轩他们也是熟了,游宝宝同学也不再挂着那惯有的冷色。在刘云轩的企业里自己可是不怕被人欺负,再说自己现在暂时也是研发部门的老大呢。她现在都好开心当初自己决定加入刘云轩的公司,现在要想进入可是要经过严格的筛选的。
这也是当初奶粉厂的管理层难产的原因,奶粉的质量安全可是至关重要的,服用奶粉的客户群主要还是孩子。
如果招募的人手有不良企图,偷摸的给搞点鬼,只要孩子喝了问题奶粉,那么别说是奶粉厂了,整个公司的声誉都会大跌,不说破产也差不多。到时候会有一大群的顾客等着索赔呢。那赔偿金可是巨额的。
“云轩啊,那奶粉厂我去看过,真不是盖的,要求那叫一个严。”胖子撇了撇嘴说道,“光消毒的程序就要好几道。”
“那当然了,别说是你们外边的人进去了。就是我们研发的人员想要进去,也是要经过同样的程序呢。”游宝宝自豪的说道。
“这样挺好,从开始就把质量把控好了,将来也能减少出问题的几率。”刘云轩笑着说道。
看来查理和罗伯特两人当初选的厂长还不错,最起码他很重视食品安全问题。
“对了,你那个助理咋没带着?这也没啥老板的派头啊?”胖子笑嘻嘻的问道。
“说两句就没个正型。”刘云轩无奈的说道,“澹台缮佫跟着蜜雪儿在牧场里玩儿呢,本来这次带她过来就是跟你们见个面认识一下,将来有事情也好沟通。”
“等着杰克过来以后。澹台在这边玩儿够了就该回国了。她还要帮着打理国内的事务呢,种子基地、研究所、sidney和里尔教授那边都要帮着照看,事情也不少。”
“嘿嘿,我又没说啥别的啊。”胖子嘻皮笑脸的说道。
胖子惫懒的样子,让游宝宝都看着好笑。现在好歹在棕泉镇上也算是一号人物了,说话还是跟刚认识的时候差不多,怪不得跟着龙书海他们的关系那么好。
说说聊聊的时间也差不多了,他们也是动身出发。奶粉厂那边下午也该开始生产了。车辆现在可是不愁,直接就开着旅行社的那辆豪华大巴。
可真是豪华大巴。可是比国内公司的那几辆都要豪华的多。奔驰品牌的大巴,里边的座椅全部都拆除了,车厢底铺着厚厚的羊毛地毯、真皮沙发,各种该配备的电器设备也是一样都不少。
“怎么样,这车坐着舒服吧,咱们的服务绝对对得起过来玩儿的人花的每一分钱。”胖子得意洋洋的说道。
他有他得意的理由。这辆车的改装完全是按照他的意图来的,不过这也是参考了刘云轩改造飞机的构思,既然要做,咱就给做个全套的。
“行,胖子啊。你这也算干点儿正事儿了。”刘云轩夸奖的说道,“得空的咱们瞅瞅游艇去,如果前两批的游客对于出海游玩的兴趣大,到时候咱们再添置,要是没啥兴趣儿咱们自己开出去遛一圈儿。”
自己的旅行团主打的就是田园亲子风,预备了两艘游艇应该够了,毕竟这些富豪们在国内也是爱享受的主儿,人家没准出海游玩儿玩腻了呢,要是一下子买多了,就浪费了。
胖子可是很开心,自己的工作受到了肯定,总会是一件让人开心的事情,而且他也是惦记着有空儿的时候也开着游艇出去转一圈儿,自己还没坐过这玩意呢。
行进的路途中,也看到了围起来的正在拍摄的片场。看那架势,今天的戏份拍的不是很顺利,工作人员都没啥笑模样,刘云轩也没有过去打扰,还是不要去添乱的好。
“现在看着这边的样子,还真有些大企业的气势了。”来到厂门前,刘云轩先是打量了一圈儿后夸赞的说道。
当初建厂的时候他来过一次,那时候到处还都是光秃秃的。现在奶粉厂四周都是草坪环绕,办公大楼也是格外的干净,远远的瞅着,倒有些像是高科技公司一样的感觉。
即使是刘云轩到来,也是经过了门卫的检查,再通报给工厂里边后才准许放行。
“安迪先生,您好,我是奶制品厂的厂长,劳尔。”劳尔从办公楼中走出来热情的说道。
虽然刘云轩没有在这边挂任何的职务,他们这些高级管理人员也是知道他才是幕后的大老板。
“劳尔你好,这次过来一是参观一下咱们的工厂,再一个就是一起商量下咱们产品的定价。”刘云轩笑着对劳尔说道,他也是在暗暗的打量着劳尔。
五十来岁的年纪,着装一丝不苟,就连头发都打理的整整齐齐。看来也是一个十分的注重细节的人。
跟着公司的前台领了临时的通行证后,刘云轩和胖子这才有权利进入公司的内部。
剩下的事情游宝宝就没有参与了,而是直接回到自己在二楼的研发部门去工作。虽然现在奶粉已经有了配方了,但研发的工作可不能停,要一直的去寻觅更加合适、效用最好的配方。
刘云轩并没有急于去工厂内部参观生产状况,而是先跟着劳尔来到了公司的会客室。他不想让劳尔有被查岗的感觉。
“安迪先生,现在咱们试生产的是幼儿阶段全系列的奶粉。”劳尔将资料递给刘云轩后笑着说道,“目前牛奶的供应量还有些缺口,所以我打算在以后供应充足的情况下再生产中老年配方的奶粉。”
现在所有的牛奶也都是送到这边来灌装。劳尔可是对于每天牛奶的供货量都能很好的掌握。牛奶的销售很火爆,现在生产奶粉的用量都是硬生生的从里边挤出来的。
“劳尔,你可能与我第一次接触,不是很了解我的办事风格。”刘云轩笑着说道,“既然查理和罗伯特聘用你当奶制品厂的厂子,那就证明你是完全胜任这个工作甚至做的更好。”
“对于这里边的事情我是门外汉,该如何的经营,生产什么,生产多少,都由你全权负责,我所要看的只是我们的盈利和消费者的反馈。”
“后期我们会慢慢的加大奶牛的饲养量,以求提高牛奶的产量,不过这个也急不来,现在两个部分怎么协调,你自己掌握就可以了。”
“安迪先生,请您放心,我一定会将所有的事情都仔细考虑后再安排生产订单的。”劳尔也是保证的说道。
当初面试的时候不说千军万马过独木桥也差不多,经济不景气啊,想要找个合适的赚得多的工作也不容易,自己也是经过了层层的选拔才进来的。在刚刚成立总公司的时候,查理也将这各个产业的负责人都叫到了一起,解释了一下总公司的职能和作用。
会间休息的时候,他也是听到别人闲谈才对刘云轩有了个最初的印象。而他所听到的最多的就是刘云轩的放权,因为布莱克和加西亚他们聊天的时候都是谈着自己的经营思路,完全都没有提过刘云轩有什么具体的指导意见。
甚至迪兰克都在抱怨每天需要处理的事情太多,宁愿去换人当厂长,自己下车间去干活。在美国公司里,个人的职权领域很受重视,倒是很适合华夏的那一句话,“我的地盘儿我做主”。
而真正的工作了以后,劳尔也是发现确实如此。相对来说,田园公司放权放的更彻底,完全的一点儿都不参合自己的生产管理。
“跟我说说现在这边奶粉生产厂商的一些情况吧,我对这个还没了解过。”刘云轩笑着对劳尔说道。
“现在美国的奶粉市场竞争的也很激烈。”劳尔笑着说道,“惠氏、美赞臣、雅培、雀巢,世界前十的奶粉生产厂家在这边就有着四个。”
“不说他们统治了整个的奶粉市场也差不多,不过咱们的奶粉也不差,大家都很有信心从他们的手中抢出一定的份额来。”
刘云轩点点头,反正现在自己的奶粉生产的也不多,最重要的就是取得一定的品牌知名度。
第五零三章奶制品厂下
(为好友勤劳裤子补更2/3。感谢好友小毅002、筱妖的爱、羊種的打赏鼓励哇)
经过了复杂的消毒程序后,刘云轩和胖子才跟着劳尔来到了生产车间。
“安迪先生,因为咱们这个工厂有着鲜奶灌装的业务,所以牛奶各项指标的检测程序已经提前处理好了,输送到这边的牛奶可以直接用于生产。”劳尔介绍道。
“咱们这边的设备都是国际一流水平的,除菌工序中采用的是倒u型膜过滤除菌设备,在常温下除菌率能达到99。9%,还能有效的保证牛奶的营养成分不流失。”
“而且我们也会定期的对这些设备进行消毒处理,在食品安全这方面,我们已经做的很不错了。”
刘云轩点了点头,他现在也算是知道当初建厂为啥那么费钱了,工厂中的自动化率太高了。
整个的工序参观下来,真空添加配料、空气输送、自动计量,然后一罐一罐的奶粉就排着队的在传送带上出来了。
“这罐子底下的数字是干什么用的?”刘云轩拿起一罐奶粉后看到罐子底下有一串数字,与生产批号不同,这串数字很长。
“安迪先生,这是咱们公司的追溯码。”劳尔笑着解释道,“在罗德里格斯先生前往澳大利亚之前,我就与他商量过如何追踪咱们的产品质量。”
“现在牧场中的那些奶牛都是有着自己固定的编号,采奶的时候也会分成不同的批次。我们就以这个批次为单位,进行追溯。”
“在咱们奶制品厂的官网上每天还会定时的上传这些奶牛的视频片段,有平时它们日常生活的还有采奶过程的,只要输入相应的追溯码,就可以看到生产这些牛奶的奶牛们的状态。让用户食用的更加放心。”
虽然是第一次跟刘云轩接触,劳尔也是知道这个大老板平时这些事儿根本都不操心,就详细的解释了一下。
“这个办法很好啊。”刘云轩高兴的说道,“胖子啊,回去想着点儿,以后咱们牧场中所有的产品都这么搞一下。这视频往网上一挂,也让购买咱们产品的人吃的安安心心的。”
以前的时候自己的那些有机蔬菜也是做过类似的事情,但可没有这么周详。这样的完全透明化的生产追溯,就证明自己的企业对产品很自信,也能增加消费者的信心。
“轩子啊,你说的有点晚了,牧场中其余的产品也都有了追溯的方法,只是你不知道罢了。”胖子笑着说道。
现在的追溯体系确实很完善,就连纽约的餐厅中。如果顾客想要看看那些食材的生长过程,都有相应的视频片段。不过这些都是在刘云轩回华夏的时候陆续的搞出来的,他还真不知道。
“劳尔,产品的质量安全一定要持续的严格把关,可不能马虎了,质量就是企业的生存基本。只要是发现了质量问题,哪怕是停产,也要先解决掉。一定不能让任何一罐有着安全隐患的奶粉或是牛奶流向市场。”刘云轩看着劳尔严肃的说道。
好多企业初始的时候,对于产品质量的把控都是很严格的。可随着产品的销售,慢慢的就会放松警惕,有着这样那样的问题。
其实有时候也是企业自身的原因,牌子闯出来了,就该琢磨着降低生产成本,提高利润了。可成本哪里是那么好降低的,所以只能采取一些非常规的办法,偷工减料啥的。
“安迪先生,您放心,咱们车间中安装的摄像头可不是为了监视工人工作的。”劳尔指着各个角落处的摄像头笑着说道。“每天都有专人在监控室中看守摄像头的各个屏幕,就是看看有没有工作中的疏漏。”
“而且即使咱们奶粉灌装完了以后,研发实验室那边也会每个批次随机抽取样品进行再次的检验,只有接到他们的合格检验单,我们才会出库销售。”
“走,咱们到宝宝那边看看去。”听到劳尔的解释后,刘云轩笑着说道。
生产线上已经参观过了,就要到企业的心脏——研发中心看看去。现在美国这边的四个实验室一个在蜜雪儿牧场中,一个在安迪牧场的那个大肥料厂中,另一个就是在奶制品厂,而比较特殊的种牛繁育实验室,则是在蜜雪儿牧场中,他们的实验设备比较特殊,也是为了就近工作。
现在里尔教授和sidney两人也是将自己的实验室搬迁了过来,毕竟这边的实验设备还是多一些的。其实这四个实验室的资金投入都是很多的,不过刘云轩不在乎,没有投入,哪来的产出。
实验室中的游宝宝也是穿着白大褂带着口罩正带领着工作人员进行着检测程序。看到刘云轩他们到来后点了点头,算是打了招呼。
各种仪器、装着待测样品的瓶瓶罐罐,刘云轩也是看不懂,不过看着游宝宝她们操作着也很带劲儿,这可是以前没有看到过的。
“安迪先生,在这个实验室中会对咱们的奶源进行将近200项的检测分析,所有的原料和辅料全算上将达到近千项。”劳尔继续在边上介绍的说道。
虽然这个研发中心是一个比较相对独立的机构,不过毕竟在自己的辖区内,对应自己这边的工作情况,他也是了