隋朝大老板-第4部分
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想想自己的一厢情愿，苏游竟不由笑了，而后又从愤愤而归于平静。想着自己不过是一个流民，差距就如同总统之与清洁工，难道总统会有兴致去知道一个清洁工的名姓吗？再说啦，人家钱老都有那样的觉悟，“吃到好吃的鸡蛋，也并不需要认识那只下蛋的母鸡的”，那么，自己就安安心心做那只默默下蛋的母鸡好了。
“既来之，则安之”，苏游一时半会也没什么主意，就在杨暕这棵大树下乘乘凉也好，给他当几天厨子又算得了什么呢？至少在这没有人会怀疑他是杀人犯，也没有人会来查他的“貌阅”。
苏游下定决心以后，终于有了正式做厨子的觉悟。他正在给清蒸鲤鱼调酱料的时候，却听院外一阵喧闹，原来是有人来访。
苏游从厨房里远远看去，只见一个高大肥胖的青年领着几个侍卫走进了小院，口中却说道，“阿孩，想不到啊，又走在了大哥前面。”
“哈哈，王兄来得真快，小弟刚还在河边等了半天，想不到却在此处遇上了；小弟刚得了个好厨子，大哥一定要留下一起用饭。”杨暕挽着兄长杨昭的手臂，两人的样子，可谓亲密无间。
苏游似笑非笑地看着一起进院的两个大胖子，暗想着这是杨广的两个儿子。又不免想到白驼山伟人来，伟人说，“我们国家人们物阜民丰，健康快乐，幸福指数世界第二。”
如果伟人家能代表整个国家的话，事实也正如他所言。于是苏游的脑袋里突然出现了一张张胖脸：金大胖，金二胖，金三胖……当然，少不了金光闪闪的主体思想。
两人才进屋，尚德也随后来到了厨房，自然是吩咐苏游好好做菜。当时采取一日两餐制，以适应“日出而作，日落而息”的农业生活习惯。早餐在七点左右，吃得多些，因为要应付繁重的农业生产劳动，称为“大食”；下午三四点再吃一顿，因为就要天黑了，不能再去劳动，所以吃得少些，称为“小食”。
而三餐制当时只在上层社会和士人当中流行，诸侯也是一日三餐，只有皇室四餐。西汉时，给叛变被流放的淮南王的圣旨上，就专门点出，“减一日三餐为两餐”。宋朝以后，老百姓才一天吃上了三顿的，这归功于宋代经济的繁荣，除了酒肆之间不再如唐代被约束在市坊中间，夜市晚上不实行宵禁，晚上夜生活丰富，所以才加一顿晚饭。就婚姻而言，三国两晋之前从一而终的妇女多改嫁的少，经历过几十年的三国纷乱以后，中国的总人口从四千万直接降到了两千多万，于是，妇女改嫁的传统也变得稀松。
就文化属性而言，传统文化在政治文化和经济文化面前，往往一败涂地。
太阳已近西山，全城老百姓正在吃第二顿“小食”，杨二的兵痞们则是吃最后一顿，他们兄弟两人正打算吃第三顿的时候，苏游只能饿着肚皮给他们准备好吃的。
可让人难堪的是，巧妇难为无米之炊啊，这个时代没有辣椒，没有酱油，厨房里烧的是柴火，盛夏的季节，关西地区的桑拿天里，一个菜还没烧出来，苏游已是大汗淋漓了。好在，苏游可以使唤的人不少，或者说，这些人都是来监视他的也可以。
杨二与兄长各带妻子，大厅里两两相对摆下了四张桌案。意思是说，苏游得把每样菜都要准备四份，好在原本他要做的清蒸鱼就是四尾，那是准备给杨二夫妻一人两条的，现在他们依然可以一人分得一条。
苏游此刻也终于意识到自己做菜还是该以“精”“少”为主了，什么好吃的东西往死里撑，也会变成垃圾。想着心事，苏游一时又有些忘形，两个和尚抬水喝，三个和尚也可以抬，当然，前提是他们要懂得力学原理。
力学原理，多么奇妙啊，岛国人为“柔术”找到了用“力学”解释的理论基础，所以“柔术”变成了“柔道”，而没有理论基础的中国武术，只好变成了“舞术”。
苏游正一边傻笑着想“力学”，一边机械似的切着蔬菜，白绿相间的细丝如同艺术品一般在他刀下堆成了一堆，尚德看着跃跃欲试，又怕切了手，只跟苏游说道，“看菜的样式，闻菜的香味，都是极好的，味道必然也好罢。”可惜自己级别不够，这个时候都没尝菜人的口福，说着也有些唏嘘。
“那是，做菜当然要讲究色香味，一看一闻，已觉秀色可餐，吃着才有食欲呢。”苏游用后世很简单的理论跟这孩子摆呼，后者用以往的经验加以验证，点头不已。
“先生会做好些菜吧？”青荇在一旁也凑上了热闹。
“你猜呢？——那，我说说，你听听？蒸羊羔…蒸熊掌…蒸鹿尾巴…烧花鸭。。烧稚鸡…烧子鹅……”说也奇怪，以前苏游试图背这《报菜名》，老是背不下多少就卡壳了，今天却一口气说了六七十道菜，声音由慢而快，陕西音中又夹了京腔，虽然声音不大，却在厨房里如同平静的水塘里投下了石子，一帮小厨和打下手的都看着苏游，似乎是看到了难得一见的怪物一般。
但毕竟，这些菜里边还包括了动物下水什么的，可是古时候杀猪宰羊，动物内脏都不算食材，而几乎全是去皮开膛，——这样弄干净以后，谓之“**”。后来许多武侠小说中写道“床上上躺着一具几近完美的**”（用来形容床上的少女）——开膛去掉内脏的少女很好看吗？
苏游又想到了有关唐朝李绅的传说，这厮写了一首脍炙人口的诗名叫《锄禾》。后来他考中进士，从国子助教起，官至宰相，被封赵国公。
李绅发达以后，豪奢极欲，他爱吃鸡舌，每餐耗费活鸡三百多只，院后宰杀的鸡堆积如山。当然，这个传说又扯到了明朝宰相张居正身上，且不管是不是无耻文人往这些“伟光正”的大人物身上泼脏水；至少苏游可以从中发现，古人的嘴还是极为刁钻的，或者说，道德君子最终也败在了美食之下，真正应了那句“食色，性也”一语。
“干什么啊，你们一个个的，我是说，上面说的，我都不会。我就会做个鱼，做个紫瓜罢了。”尚德再次领教了苏游的“吃了吐”。
“至于你们信不信，我反正是信了。”苏游嘟囔着，其实他自己都有些不相信自己了，谁让自己一冲动，竟就此耍了宝呢？莫要得意忘形啊，君子要慎言慎行啊，苏游劝诫着自己，无奈地笑了笑。
菜很快做好了，只有三道。——“清蒸鲫鱼”和“鱼香茄子”、“上汤菜心”。
前面两道菜自不必细说，这最后一道“上汤菜心”，是取菜心最嫩的一段，用上汤浸熟，上碟摆成一把扇形，再打上薄芡就行，这道菜还有个美名叫“青蔬扇影”。
苏游战战兢兢地去正厅呈菜的时，又不免偷偷观察宫廷的礼仪，而后越发觉得自己与他们的差距之远。。。。。。
006梦醒时分
杨二特意让苏游说了菜的做法，当然，他忍住了问后者“为什么鱼香紫瓜里没有鱼”这个问题，看着对面的大哥大嫂像是要把舌头都咬下来的神态，他的内心则获得了前所未有的满足，苏游就像是他手中的玩具，是免不了要向哥哥炫耀的，只是想着要献给皇祖父的“南海紫瓜”最终却为了炫耀而被消灭之后，又有些后悔。
“阿孩，却不知你这大厨在何处所得？如何称呼？能否借给愚兄几天？”杨二一直疏忽了问苏游名姓，此时杨昭却看出了苏游的好，当然，也还是冲着苏游的厨艺而来的。
杨二此时也意识到了自己的疏忽，却把问题抛给了苏游，对苏游点了点头。
对于杨昭，苏游还是有一些记忆的，杨昭算是个悲剧帝，爷爷不疼爸爸不爱的，虽然后来当上了杨广的太子，却不到一年，就因来往于大兴洛阳太频繁而中暑死去了，各种史书无一例外地记载着这个因胖而死的太子，额，一个死胖子！
当然，这个死胖子得了个“元德”的谥号，史称元德太子；他的儿子则分别被李渊王世充等扶成了傀儡皇帝。
“自己这只小蝴蝶，能否改变这平行空间的风向呢？”苏游犹豫了几秒，还是下定了决心。
“回殿下，在下苏游，字……横波，从南海而来，因祖先是流人，固一无所长，且志气消沉，好美食，所以学会了做这紫瓜了。”苏游报了自己的名字，又想着冒充文人士子，须是有字的，一时脑海中突然冒出了“顾横坡”三个字，便理所当然取了过来，只是他一时有些紧张，却没想过这“顾横坡”原是出自八大名妓。
但苏游话中的拒绝之意，座中几人都是明白的，他自称只会做紫瓜，但杨昭封的是晋王，此时尚是第一次吃这东西，哪里又知道这东西长在什么上面的，哪里又能弄得到呢？即便要来了苏游，也不过是养个闲人罢了。
“与女游兮九河；冲风起兮横波，恩，好字啊好字。”杨二摇头晃脑一番卖弄，倒给了苏游的名字一个颇有意境的解释。
“好让殿下知道，在下表字取的是“逍遥游”之意，‘智者虑，巧者劳，无能者无所求，泛若不系之舟。’这横波之意，大概只是随遇而安的美好愿望罢啦。”苏游也摇了摇头，但这摇头却表示的是反对。
杨二听苏游几句抢白，想着可能是因为自己把他赶入了厨房而伤了人家的自尊，倒也不恼，只哈哈一笑，“有趣，哈哈。”又对苏游挥了挥手，他们是要准备开动了，而礼节上说的是“食不言寝不语”，那么，接下来自然是他们吃他们的。
苏游自然是下去自己弄吃的了，一时又想到了今日得罪了两个王子，不知一会是否要寻自己晦气，吃完了蛋炒饭，又喝了清汤，却拿了碳在厨房里作起了画来，脑子里全是那杨二的嘴脸。
“谁？”掌声突然响起，苏游却是一惊，低喝了声。
苏游回头时，却见杨二与尚德进了厨房，且早已远远地看到了他的作品，口中亦是不吝称赞，“我就说横波有大才嘛，可见古人说得好，天将降大任于斯人也……”
苏游忙站起来点头哈腰，心中却不以为然，“知道咱有大才，就赶咱来厨房为你做饭？”口中却虚与委蛇地和他攀谈起来，做了一半的画上只大体有了轮廓，但素描之下的逼真之感，还是让杨二跃然纸上，画传到尚德手上后，也让他唏嘘不已。
“殿下有何吩咐？还请长话短说。”苏游不太喜欢这种东拉西扯的聊天方式，也许是现在场合不对，身份不对等，脑海里的典故乱成了一锅粥，也不知道哪个可用，哪个典故是这个朝代以后才流行起来的。
“从明日起，横波就做本王参赞如何？”杨二见到苏游对自己大有防备之心，只好开门见山道。
“在下来历不明，连个貌阅都没有，人生理想只是周游世界，春暖花开，不知殿下看上在下哪一点？”苏游有些摆谱，更多的则是对于未来生活不确定性的一种恐惧。
“聪慧却不迂腐，敢于正视自己，处事清醒，能隐忍，都是参赞的好品质。不通军务？谁又是生下来就什么都会的？回头我找几本兵书给你。”杨二当当当一顿说，简直让苏游没有拒绝的余地，合着他让自己做饭做题什么的都是考验自己啊？
“那么，殿下对当今之势又有何看法呢？”苏游点点头问道。
“如今陛下老矣，不久的将来会是我父的天下。而区区，备受父母之宠，镇豫章，实为南方总管；有了兄长珠玉在前，或许朝堂中无我立足之地，但东海之东更有广阔的天地任你我驰骋；你我大有为之时，正在今日！”杨二一番话，鼓动了苏游，而后者终于也明白了，后世王安石鼓动皇帝改革时所写的《本朝百年无事札子》中的名句，竟是借鉴自杨二的。
苏游不自禁地点了点头，他想不到自己竟就这样被人忽悠了，口中想喊声“主公”尔后纳头便拜，又想着这似乎是三国演义里的情节，却不知现在的人是怎么表忠心的，好像称之为“明公”倒生分了似的，心里面想着“让领导先走！”，却终于是默默地让过了路边，满脸鞠躬尽瘁死而后已的颜色……
杨二临出门，又返回来拍了拍苏游的肩膀，慢慢地道，“横波，你很不错。”
杨二说完话，便留下了怔在当地的苏游，还有满地的月光。
“也是，不做无聊之事，何以遣有生之涯？”苏游已经坐进了木桶里，水里的花瓣让这热汤更像是一桶玫瑰花茶，而茶碗里的茶则因为多了油盐，而更像是饭后饮用的紫菜汤。
陆羽写《茶经》差不多要安史之乱了，公元八百年前后，离现在差不多两百年呢。大概这个时候，欧洲还在煮着水果并把蔬菜生吃吧，哎，至少几百年后常年不洗澡成了最正点的法兰西风情，而巴黎则是被粪便包围的城市。
苏游想着想着，竟差点在浴桶里睡了过去，那晚他还做了一个长长的梦，他梦到了自己进入了繁华无比的长安城。自然少不了鲜衣怒马，邀影子饮于月下。
有专家曾发表论文说，梦的最长时间不超过四十分钟，但又有人以为其实人的现实生活本来就在一个梦中，人做梦则属于四维的平行空间。不管怎么说，苏游没有自然地从睡梦里醒来，而是被青荇拍门拍醒的，苏游的意识终于回到了现实，——这里是隋朝，天刚发亮，习惯性一抬手腕，凌晨四点多。
“该死的噩梦，该死的凌晨四点！”苏游嘟囔着，还是快速地穿好了衣服。
毕竟，太阳就要升起，新的一天即将来临……
007初临长安
当尚德给苏游牵来一匹骏马，又听说他不会骑乘的时候，一阵无语。
如果让尚德知道苏游的“君子六艺”其实只会最初级的“书”和“数”的话，不知道他会翻几次白眼，又是吐血几升。还好，苏游肉多，脸皮也厚，很自觉地继续窝在青荇与紫苏的那辆马车中，继续颠簸着前行在通往长安的官道上。
这一段路显然是少有的高速公路，宽大的青石板道可以同时排列五六辆马车。最早的高速公路大约出现在秦朝，而国道的出现则更早。早在商周时期，各诸侯国都之间，都修筑有齐整的干道，沟通彼此。洛阳的那一段最是笔直，被《诗经》形容为“周道如砥、其直如矢”，国道两旁，麋鹿游行，飞鸿满野。
鲁迅先生曾经这样描述孔子周游列国——“当时花旗白面尚未输入，土磨麦粉多含灰
