回到三国打天下-第35部分
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现在做也不迟,我回去后会把一些菜式写下来,其中的配料和做法都详细标明,这样我们酒店每天都有新菜推出,客人自然会越来越多,只是老王,你可要把咱们的厨师看紧了,可以多给他们开些工钱,但这些人,决不能轻易放走了,否则别的酒店很快就会和我们一样了。
王掌柜说姑爷您放心,这个我懂,只是那些工匠都来了,砖和果木也都准备好了,您看下一步怎么做。
老刘让厨师先把那些黄豆炒一下,然后放到木桶中,用舂米的工具把黄豆捣碎,不用太碎就行,几个厨师赶紧去忙活开了。
在后院找了个空的房间,把颜良带回来的榨油机放到里面,下面的木缸放在一块石板上固定好,用铁钉在底部钉了一个小孔,然后用一根劈开的竹子,去除里面的竹节,一头插在那小孔的下面,另一头斜着放到一个陶瓷盆中。
然后老刘拿起那跟很粗的棍子,插到下面的木缸中试了试,果然配合的很好,基本没什么缝隙。
看老刘这么一试,颜良对老刘道,主公我说你做的是那话儿,你非不承认,看你刚才的动作,不正是模仿男女之间行事吗?
老刘心里这个气啊,公骥你怎么就知道男女之事,过一会儿你就知道,它们到底是干什么用的了。
不再理他,老刘到了院中,指点那几个工匠,在靠墙的地方,垒起了一座烤鸭子的炉子,里面横放上两根铁棍,把那十个钩子挂在铁棍上。
工匠们在外面忙,老刘也没歇着,让那些跑堂的帮着把黄豆捣碎,自己带着几个厨师,把买来的鸭子宰了,退毛放血,去除内脏,然后用开水浇在鸭子上,直到把鸭皮烫的收缩起来,再把鸭子放在瓷盆之中,里外都用白酒抹一遍,再放点盐、葱、姜,腌制一会儿。
看看差不多了,用开水把饴糖化开,然后把那些鸭子都挂起来,让厨师把糖水均匀的刷在鸭子身上,告诉那些厨师,每隔半个时辰就刷一次。
这些都做完了,老刘看看粉碎的黄豆差不多有二百斤了,于是让那些伙计,把碎黄豆抬到放榨油机的房间,放了大概五十斤到木缸之中,接着把上面的粗棍子插进去,然后找了把大锤,交给颜良,老刘说你用锤子砸那根木头,注意不要让他退出来。
看来自己是误会了,可把这些碎黄豆放进去,自己能砸出什么来呢,带着几分好奇,颜良开始不停的挥舞大锤,砸上面的那根木头。
为了防止木头崩出来,老刘让人有绳子系在木头上,然后一头拴在墙上,一头由一个伙计拉着,这样上面的木头就崩不出来了。
不停的砸了半个多时辰,颜良累的不行了,老刘忙把他换下来,自己接着砸。
一个时辰后,从下面的小孔中,开始有豆油往外渗出,逐渐的变成了一小股细流,不到一刻钟,已经盛满了一个瓷盆,老刘忙让人把那盆满的端走,再换个新盆子来。
简雍看天色已经擦黑了,忙提醒老刘还要到老师卢植那里去,今天会有一些朝中的大臣到卢植家吃饭。
估计一个瓷盆能装十斤油,老刘让颜良继续砸,他累了就换别人,砸到没有油流出了,就可以把木缸中的碎黄豆倒出来,再放进去五十斤,继续重复前面的过程。
让厨师用刚刚榨出的豆油,把自己今天教他们的菜每个炒了一盘,自己又做了个大葱拌豆腐(这时没有小葱),然后把这些菜都装在食盒中,自己和简雍忙出门骑马,奔卢植家去了。
好在酒店离卢植家不是很远,二人骑马不过一刻钟,就到了卢府门前。
估计是几位大人都到了,卢植看刘备还没到,心中着急,自己得陪着客人,不能离开,所以就派大儿子卢敏在门口候着。
一看老刘二人到了,卢敏忙说玄德,你怎么才到,几位大人都已经到了,家父想派人去找你,又不知道你住在哪里,快随我进去吧,免得几位大人怪罪。
老刘忙说是备错了,只是我要为几位大人准备些下酒菜,所以才来晚了,卢兄莫怪,我这就随你进去。
二人随着卢敏进了卢府,直奔客厅。
进了客厅,老刘才发现今天在客厅放了个大桌子,围着桌子,坐了五个人,老师卢植坐在主位,其他四位,自己都不认识。
看老刘终于来了,卢植心中有些不快,自己为了帮他,把几位老朋友给请来了,可作为主角的老刘居然现在才到,于是对老刘道:
玄德,您跑哪里去了,今天为师特意请几位大人过来,为你引见一下,你怎么现在才来,还不给各位大人赔礼。
听老师说的很严厉,老刘也知道那时的人都非常守时,自己的行为很不礼貌,所以恩师发火也是正常的。
忙向众人行了个礼,老刘说各位大人见谅,因备初次和各位大人见面,想为各位大人准备一些下酒之菜,故此来晚了,还请各位大人多多包涵。
然后忙让简雍把那些菜拿出来,摆在桌上。
看老刘对大家的礼数周全,他又是卢植的学生,几位大人也就没说什么。
待到看了简雍摆上来的几盘菜,那传出的香气十分诱人,几个人不禁面面相觑,这是什么菜?怎么自己以前从来没见过,更别说吃了。
看大家都看向自己,老刘忙说这是为了孝敬几位大人,备亲自指点酒店的厨师做的,几位大人给品尝一下,看看是否可口?
结果还没等卢植为大家介绍呢,众人就迫不及待的吃上了,伴随着不停的赞叹声,很快,那几个菜如风卷残云般进了众人的腹中。
几人吃的高兴,再看向老刘的眼神都不一样了,看来自己的这招起作用了。
看几人都吃好了,卢植这才对老刘道:玄德,我来给你介绍,这位是当朝太尉,杨赐杨大人,这位是议郎蔡邕,这位是谏议大夫马日磾,这位是车骑将军皇甫嵩。
随着卢植的介绍,老刘忙向这些人一一行礼。
介绍完几人,卢植又对他们道:这就是我的学生,也是大汉皇亲,涿郡刘备刘玄德,各位今后可要看在我的薄面上,多多照应啊。
那几人忙说子干说哪里话,玄德年少有为,乃我大汉年轻一代中少有的才俊,将来必成我大汉栋梁之才,难得呀。
想起刚才吃的美味,杨赐道:玄德,你说这些都是你指点厨师做的?你是从哪里学来的?不过说实话,这些菜确实是老夫活了大半辈子,吃过的最好吃的!看来以后我要常来子干这里,吃玄德做的菜了。
回太尉大人话,这些菜的做法,是备去海外经商时,跟当地的厨师学的,太尉和诸位大人要是想吃,可以去我岳父家在洛阳开的北平酒店,以后,我会把我学过的好多菜式都推出来,你们都是我恩师的好友,到了那里不必付账,只要签字即可,这也算是我对各位大人的一点孝心。
做事果然得体,虽然老刘是小辈,几人仍向老刘称谢,老刘连忙摆手,连说不敢当,诸位大人太客气了,你们都是备的长辈,孝敬你们是应该的。
几人刚才听卢植说,刘备对时局的认识,比他这做老师的还透彻,所以也想知道老刘的看法,尤其是蔡邕,对老刘那种新体裁的歌赋更是神往,于是大家酒足饭饱后,撤下残羹剩饭,每人端起一碗茶水,开始谈正事。
第40章酒后论势
看着几位德高望重的前辈都看着自己,老刘心中不免有点紧张。
杨赐首先道:玄德,我听令师说,你认为眼下的大汉,如任由太平道发展,则乱势必起,其中缘由,我们想听听你如何得知?
既然太尉大人问了,那备斗胆,还望各位大人不要见怪,
卢植道玄德,你就把你想的,都说出来吧,几位大人都是我大汉忠臣良将,只要你是真心为我大汉着想,他们绝不会怪你的。
诸位大人,自打张角兄弟创立太平道,至今不过十年,你们可知道,现在太平道徒众有多少人?分布在我大汉的哪些州郡?
马日磾道:这些,我们从各地官府的呈报当中,也知道个大概,目前太平道信徒遍及青、徐、幽、冀、荆、杨、兖、豫八州,大概有几万人吧,只是听地方官说,他们只是传播太平道义,教人行善,为人治病,并没有什么不轨行为,玄德,我说的可对?
马大人,看来我大汉朝的地方官,只知道保自己的官位,对于眼前的形势,隐瞒不报,据备所知,太平道目前确实在大人所说的八州行事,只是信徒的人数,备所知的,与大人说的相去甚远,目前太平道信徒至少有三十余万,而且已经被张角按地域分为三十六方,每方少则五六千人,多则万余人,各方设渠帅一名,统领手下徒众,他们还大肆购买武器,私下进行训练,如此行径,诸位大人认为他们是在行善吗?
听老刘这么一说,几人不禁大惊,如果老刘说的是真的,那么,四百年大汉江山,看来真的是岌岌可危了。
玄德,你所说的,可有真凭实据,否则,谁会相信你,搞不好,大家还认为你是故弄玄虚,危言耸听呢,那一直未曾言语的皇甫嵩说道。
皇甫将军,备去年曾去过巨鹿,路上备就看到,各地百姓前往投奔张角兄弟的,不计其数,连道路都被堵上了,其中很多人,是弃卖财产,前往巨鹿,为的就是加入太平道,甚至有些地方官吏,也受其蛊惑,加入其中,同时隐瞒其真实行径,不向朝廷上报,导致朝廷不明真相,备虽是草民,但毕竟身为汉室之胄,决不允许他们行此不轨之事,为探明张角的真正目的,备曾去张角府上拜访过他,与他有过一面之缘,告别之时,备曾试探过他,结果在备从巨鹿返回无极的路上,遭到张角之弟张宝带人追杀,不得已,备与家将只好和他们交手,那张宝被备失手打死,此次备奉旨来洛阳面圣,路上几次遭到太平道信徒的截杀,他们甚至出动了上千人,前后堵截,妄图致备于死地,好在备早有准备,带了几员家将、五十名家丁,一路之上,付出了三十二名家丁的代价,才来到洛阳。
没想到老刘奉旨来朝,太平道信徒也敢截杀,而且还出动了那么多人,看来老刘说的,绝非捕风捉影之事,自己等人身为朝廷重臣,有必要奏明灵帝,派人彻查此事,如果是真的,那就要早做准备,趁这太平道未成气候,将其消灭。
这时蔡邕插嘴道:玄德,即使真如你所说,张角与那太平道会揭竿造反,但想我朝中精兵无数,能征善战的大将比比皆是,到时候,派几员大将,带领精锐之师,必能在短期内消灭他们,怎么会造成天下大乱呢?
议郎大人,备之所以敢断言,是因为即使将来朝廷能平此大乱,然大乱过后,贼盗四起,那时候,各地诸侯军阀必将以剿戝为名,大肆扩军,而周围早就觊觎我大汉河山的外族,也必然趁机入侵,内忧外患之下,想天下不乱,几成奢谈,诸位大人请想想,备所说的,可是这个道理。
能把天下时局看的如此透彻,几人不约而同的想到,眼前的刘备,不仅心思缜密,而且艺高人胆大,据原来幽州刺史刘焉上报,就是此子,带领一百人的家兵家将,勇闯敌营,擒住乌桓大王丘力居,逼退了他的两万大军,这次他来洛阳,张角派了上千人截杀,他仍然毫发未损;更难得的,还是他对大汉的一片赤胆忠心,想到这里,几人心中都已经有了打算,此次灵帝召刘备进宫,就是为了赏赐他,那么几人就帮他一下,尽可能帮他谋个合适的官职。
太尉杨赐道:玄德,你此次面圣,灵帝必会给你个官职,不知玄德心中,可有所属?
太尉大人,在回答您的问题之前,我想告诉诸位大人,在备的心中,有两个愿望,其一,我大汉政通人和,百姓安居乐业;其二,关外鲜卑、乌桓、匈奴等族,一直觊觎我大汉江山,备有心率领大军,远征关外,为我大汉除此外患,到那时,备要让那些外族知道,犯我大汉天威者,虽远必诛。
至于备想得到什么官职,前日,备也曾与老师谈起过这个问题,为了实现备刚才所说的两个愿望,备有心到幽州任职,保我大汉不受外族侵犯,假以时日,备必亲率大军,北定鲜卑、匈奴、乌桓三地,到那时,为我大汉拓土开疆,成就千秋功业,为此,备希望能得到诸位大人的支持。
听了老刘的慷慨陈词,几人再次被老刘震惊了,原来还以为他想做个郡守、太守,但现在看来,他是想做幽州刺史,虽然他是汉室宗亲,但仅凭这次驱逐乌桓的功劳,是不可能得到这个职位的,除非他有钱,可以从灵帝手中买到这个官职。
听卢植向他们介绍过刘备的身世和背景,几位大臣都知道。他现在是无极甄家的女婿,再多的钱财对他来说,都不是什么问题,那么看来他此次来洛阳,对幽州刺史的职位是势在必得。
几人交换了一下眼色,最后同时点了点头,由杨赐出面道:
玄德,我们知道你的志向,你打算什么时间去面见皇上?
我已经去见过来传圣旨的中常侍郭胜了,请他安排我面圣的时间,估计就在这几天吧。
那好,等你面圣的时候,我们会全力支持你,只是玄德,我们想请你记住,你今天所说的这些话,我们可是冲着你的这些话,才决定支持你的。
诸位大人请放心,备今天对天发誓,他日如备违反今日之誓言,必遭天谴。
好了玄德,我们相信你,现在我们正事谈完了,老夫还有个事情,想向玄德请教,玄德你可一定不要藏私啊!议郎蔡邕说道。
蔡大人,有什么事情您尽管吩咐,备知无不言。
好,我最近听过从冀州那边传过来的一种歌赋,据说发明这种歌赋的,就是你,玄德可有此事?
哦,您说那种歌赋,那只是备闲暇之时所做,而且备实不相瞒,其中很多首,都是备为当时的未婚妻甄小姐写的,根本登不得大雅之堂。
玄德差矣,老夫一生喜爱诗词歌赋,但老夫所接触的,大都是前人所作,对于玄德所做的那些,老夫只能用惊艳二字来形容,你的歌赋,既可以用你所写的曲调来唱,也可像诗一样来读,而且韵律规整,朗朗上口,连我那七岁的女儿蔡琰,每天都在唱你的歌,现在有好多人,也在按你的那种格式,吟诗作赋,虽然偶有佳作,但远不能和你相比,玄德,不是我奉承你,你可是开创了一门新体歌赋,