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第46部分

北宋有坦克-第46部分

小说: 北宋有坦克 字数: 每页4000字

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黄焖肉,全名叫黄焖牛肉,这是一道湖北特色黄焖菜。

是将牛肉先上浆“穿衣”,下油锅炸黄,再烧焖而成。

这里面经过七七八八道工序,这才制成,哪里是什么黄豆煮肉,聚仙楼那个简直就是笑话。

李初这边又做了油爆肚仁和辣椒炒尖肝。

做的这几道菜,都是聚仙楼里的招牌菜。

每道菜的分量都比较多,做好以后,每盘菜都可以分成六七个碗碟装。

二表姐岳凤,则按照李初的吩咐,开始在界面上大声吆喝:“免费品尝啦,初哥儿亲手做的美食,现在免费品尝啦,只有几份,先到先得。”

免费品尝?

李初做菜的时候,大家眼珠子可都盯着这边呢,这一听见能免费品尝,都一窝蜂的跑了过来。

就连高新,高老板,此刻也是笑意盈盈的从人群中挤了进来。

“我对李郎君的手艺可一直向往着很呢,不知能否有幸,品尝这一二?”

呵呵。

你要品尝?

李初差点笑开怀,这下好玩了,李初此举,正式向聚仙楼宣战,没想到这高老板居然来的如此掐到时候,恰到何处,一个劲的要往枪口上撞。

嘿。

这高老板要品尝,这人群也不跟他抢先。

文茹和岳凤将六个小蝶端了出来,摆放在大家面前。

“这道菜叫什么名字,难道就是红烧肉吗?”

高新接过筷子,指着这道像极了红烧肉的菜问,也不待岳凤回答,就夹起了一块肉放进了嘴中。

香嫩的肉块入嘴,高新没有说话,他不可能会开口。

在高新吃起来后,文茹已经将剩下五碟分给了群众,吃到了这红色肉块的人们,不一会儿就发出阵阵叫好,各种赞扬这肉质的香嫩美味。

人群有人问:“这道菜叫什么名字?”

“此菜,名乃红焖肉也。”

岳凤将这道菜的菜名大声报了出来。

啥,红焖肉?

正在咀嚼肉块的高新,听到红焖肉这三个字后,身躯一征,嘴巴用力过猛,差点咬掉了舌头,连忙将肉块吞下肚。

“这是红焖肉?”

高新,一脸的错愕。

第八十八章:那就让他崩盘吧

这是红焖肉?

高新有点不信。

虽然颜色看起来是红通通的,可是这味道,不跟那红烧肉一样么,这分明就是红烧肉好不好,你这故意取个红焖肉,这是在故意寒碜我?

高新可是打听的很清楚,李初报出来的那一串菜名,李初自己当初说过,有许多菜都不会做,所以高新并不相信这道菜就是红焖肉,只当是李初故意来恶心自己取的名罢了。

试吃的群众,不晓得这其中的典故和不同,听到岳凤说这道菜的名字叫红焖肉,也不以为然,对于他们而言,只要好吃就行,哪管什么名字不名字的。

虽然每道菜只有六碟,可不代表上面的肉块只有六块,差不多有三十个人左右尝到了这一口肥而不腻的红焖肉。

赞誉不绝的同时,也将红焖肉的名字广布了出去。

红焖肉都光盘之后,文茹又将黄焖肉给端了上来。

高新还是第一个试吃。

这道菜是特点是烂而不糜,嫩而不韧,醇香爽口。

这一下口,高新立即就感觉到了这道菜的特殊味蕾,在口中嚼了半天,这才惊奇的发现,这肉居然是牛肉。

在高新下口后,周围的人群也纷纷吃到了这黄焖牛肉。

这道菜的特色非常鲜明,虽然采用了焖,但是在焖之前还有烧,对于常年靠煮食的人而言,这就跟炒菜一样,完全是一个新的风格了。

“我吃出来了,初哥儿这道菜居然用的是牛肉,这,这太昂贵了。”

“我也吃出来了,初哥儿真够可以的,居然牛肉也不要钱拿出来给我们试吃。”

然后,人群中又有人问了:“这道菜,又叫什么名?”

高新也在等待着岳凤的回答。

这一次,是牛肉,这李初,总不可能再故意以他店内的菜名来当了吧。

岳凤:“这道菜,叫黄焖肉。”

黄焖肉!

高新白了一眼正在做菜的李初,心想你这是故意来恶心我的吧。

黄焖肉,还黄焖肉,黄……

高新怔住了,等等,黄焖肉不是黄豆焖肉?

直到这时,高新这才猛然惊醒过来,这道菜,似乎是金黄色,然后肉烂而不糜,又正好符合焖的特点,味道确实比黄豆焖肉好,再加上肉…似乎,真的是黄焖肉。

高新感觉脸上有点火辣辣的炽热感。

这一刻,高新终于明白了。

为什么之前在酒楼中,这李初见到红焖肉和黄焖肉时没有立即认出来,在知道名字后又是一副怪异的表情,本先还以为是惊异他聚仙楼能把这两道菜给做出来呢。

结果,结果人家压根是在看傻子一样看你。

还黄焖肉……

高新很想转身离去,可身边的人群太多了,不少人的目光还一注视在他的身上。

太尴尬了,高新的老脸,还从没这样红过。

当炒尖肝、油爆肚仁出来后,高新感觉自己的脸,被一次又一次的狠狠的抽打。

啪啪啪,啪啪啪,啪啪啪,脸都老肿了。

噢喔~~~

四道菜出来后,大家伙的目光,全聚焦在高新的身上了。

这人群中,可有不少是从聚仙楼里刚出来的,刚刚在聚仙楼里吃过饭,更是不少的人还点了这四道菜中的一道,本先,单是吃聚仙楼的,大家感觉还是很不错,比家里的婆娘强多了,确实很美味。

可现在,李初这整出了四道名字一摸一样的菜来,这其中的含义,只要不是傻子都能明白,这纯粹就是冲着聚仙楼去的。

一些记忆力好的,知道这几道菜的先出自于李初当初那会的唱菜名,一些不知情的,还以为李初故意找聚仙楼打擂台,玩模仿。

可是,当四道菜免费品尝放出来后,就没有然后了。

东西好不好,不是靠大家说出来的,而是比出来的。

不怕不识货就怕货比货。

李初这边的菜一出,无论是在外形上,还是味道上,跟聚仙楼的一比,聚仙楼的可以扔了,完全没得比啊,李初这边的四道菜,简直就是色香味俱全,而聚仙楼的,虽然也好吃,也仅仅是好吃而已,这一比,这完全就是被辗压。

知情人士,也都立即明白了李初的用意。

他们知道这聚仙楼是取巧用了李初当初报菜名的里面的菜品,现在李初这一出,这完全就是拿正宗的去打脸模仿,仿造的。

这脸,打的真疼,真响。

啪啪啪。

此时此刻,高新的尴尬都没了,有的,只有压制的怒火。

回到聚仙楼里后,做的一件事就是摔盘子,后房的盘子,被他摔了一地,正好又看见走过来的那位被他用高价聘请来的厨子,又是一脚踹飞过去。

先前的喜悦,为聚仙楼食客爆满的喜悦已经彻底的没了。

被李初那几道菜,一道又一道的给打脸打光了。

四道菜做完之后,李初也就停止了下来,跟大家伙说起了涨价的事。

你高新的聚仙楼不是要走低价亲民的路线么,那你就走啊,这阶层的消费者,就全让给你好了,看你能留住多少消费者。

李初也趁着这次机会,把自己响当当的牌子打出去,涨价,必须涨,不涨价还对不住这美食,你走低端,那李初就走高端,走品质享受的线路,让大家一听到李初这边的清风徐来,就能立即想到的是味道顶尖,no。1!

至于,这低端阶层的消费者。

李初也已经有了应对的办法,你高新想走这条线路,靠的是什么,是炒菜?

玩窃取,把李初当初累积、改变无形投入给揽了过去,但是这玩意,真的就那么好窃取吗?

李初也不是个任由他人随意拿捏的主。

反正李初都决定走高端的线路了,既然这低端的线路没法挽留,不如干脆就大家都别想玩了,崩了吧,让他蹦了吧。

既然得不到了,那就把这一块最后的一点利用价值用光吧,还能给李初增加不少声望呢。

说完涨价的事情后,李初又慎重其事的对大家伙说,请大家伙明日正午到姜店镇,届时将有一件非常重大的事情,关于大家伙生计的事情。

明日午时,姜店镇,关于大家伙生计的事情?

不少人,来了好奇心。

感谢书友:西莫seamu、神話傳奇、莲爱华、神与光、50464841、秦子进、狮子高新、爱上浪花的鱼、不是记忆的记忆、华森医生、jf浮云的打赏支持,还有各位一直给本书投票的书友们,还有那些一直默默支持小狼的朋友们,感谢你们一直与小狼同在。

第八十九章:铸铁锅

第二天,姜店镇。

昨儿个李初的话起到作用了,今天来姜店镇的人还不少,大家都期盼着看着李初,想看看李初今天说的什么生计问题。

高新也来了。

昨日打脸归昨日,李初如此慎重其事提出的事情,高新也挺好奇,纵观这李初最近以来,从不无故放矢,他既然这样说了,肯定是有大事,所以他也来看看。

李初来的最早,一大清早的就带着一队乡兵来到姜店镇了。

姜店镇的本地居民,冷眼的看着李初,还是那般带着敌意和戒备。

李初没去搭理这群人,要找到人,是一个铁匠,住在姜店镇镇旁边的一处空地。

汝坟镇也有一个铁匠,但是那边的条件不太符合李初的要求,李初需要一个锅炉,能够将铁燃烧成铁水,这玩意定制起来麻烦,李初也不会操作,反正北宋这个时期,有锅炉的铁匠也有不少。

姜店镇这边这个马铁匠,正好有锅炉,这也是李初把地点设在这边的原因。

姜店镇的南边镇口,有几个士兵在镇口引路。从汝坟镇来的局面,都知道这是李初兵,渐渐的来了不少人,聚集在铁匠这边的空地上。

好在这地方也够大的,能够容纳不少的人,让三十个士兵去维持秩序,做一个人墙,把这本隔开一些距离,主要是李初要鼓捣的玩意太危险,到时候这群百姓一激动冲了进来,会造成不少的伤害。

空地上,还放置着一大堆的河沙,这都是今天早上从汝坟镇来的时候,三十多个士兵用篓筐挑来的。

地上,还有用木头做的五个四方盒子,分为上和下,中间镂空,每个盒子有50厘米高。

而在这块空地上的另外一边,靠房子侧边,有个锅炉,里面的炭火烧的特别旺,稍微靠近点距离,就能感受到里面的灼热温度。

马铁匠正在将一些废铁或者小块的铁片装入坩埚中,而锅炉中已经有一个坩埚在里面燃烧了。

李初看了一眼周围的人群,数量也不少了。

高新,高老板走到了场地中间,李初没有让士兵拦着,此刻高新跟李初闲聊着,都是一些不着边际的话,偶尔相互试探下,也没试探出个什么结果。

高新想问李初这是在做什么,李初只默默回答了四个字:“看着就好。”

看周围人来的也差不多了,而且锅炉中的铁,也估计融化的差不多了。

李初分出一堆细沙,往里面倒入一些水,将沙弄的湿润,达到能够粘贴成块的程度就停下了,然后将其中一个四方盒子拿了过来。

这个盒子,叫沙模,上下两层,用合页连接上下,李初把上层打开,用铲子把沙子倒入模具中,将模具下面部分全部装满,稍微压紧一下。

李初做这个东西的时候,还特意把模具摆在中间来,让周围围观的人群都看个清楚。

“不是说今儿个有关于大家生计的事么,初哥儿这是在做什么呢?”

“不懂,看起来好像在鼓捣一个东西。”

“沙子,初哥儿大老远的把沙子弄到这里来,这是要干什么?”

人群中,一些人交头接耳的交谈着,讨论着,都被李初这处动作给搞的看不懂了,要不是今天李初这边还带来了一队士兵维持持续,看阵势像是很认真一样,不然一些人早就没耐心的离去了。

高新更为好奇,他站在李初旁边,看的更为清楚。

李初动作,感觉不像是在讨论大家生计之类的问题,更像是在小孩子玩泥巴。

李初用手从压紧的细沙中间开始套沙子,套出一个铁锅轮廓大小的凹坑,然后用筛子筛一些洗沙在凹坑中调整凹坑的大小,差不多后,这才拿出了一个铁锅。

这种铁锅,就是后世农村家中烧大灶上的那种柄锅一体的铁锅,就是体型上小了好几圈,直径是三十五公分,这是从系统中重新定制来的。

李初将这个铁锅,放进这个凹坑中,然后又用筛子装了沙子在上面筛满细沙,又将里面的洗沙在铁锅周围填补缝隙,最后又铲入沙子,将整个铁锅给掩埋。

掩埋后,李初整个人都站在这个盒子上踩踏,将沙子夯实。

“我怎么感觉大家被初哥儿给耍了呢,把大家伙大老远的叫到这里来,就为了看他玩沙子。”

“我看未必,虽然小初以前挺混账的,可最近小初可表现的非常不错,不至于在这种大是大非上跟大家开玩笑,而且你看小初一副认真的模样,哪里像是在玩?”

“李叔说的不错,我看初哥儿这样做,肯定是有深意的,大家不妨多等等,等下应该就能知道初哥儿这样做是为什么了。”

……

差不多后,这才轻轻的将沙子拨开,漏出了里面的铁锅,然后将铁锅里的沙子掏出,铁锅周围平整夯实,然后将上盖从旁边转上来盖上。

上盖跟下面一样的厚度,中间也是空的。

李初用粗铁丝弯曲一些做一个十字架,放到上盖里面作为内里结构,然后又开始往上盖里掩埋湿沙土,将整个盒子都用沙土填满。

叫来了三个士兵,一起站在上面踩踏,摸了还拿来石锤在上面大力的锤动,将沙土再次夯实。

如此,一个简单的沙模,就算是半成功了。

将盒子上下打开,上半部就形成了一个凸出的沙模上半身,小心翼翼的将下半部中的铁锅取来出来,下半部就是一个凹进去的沙模下半身,李初又往下半身模子里洒了一点石灰,又将铁锅放进去压了一下,然后上半身的凸出模具上也铺洒了一层石灰,一个沙模这才彻底成功。

“咦,这东西……”

“虽然我看不懂,初哥儿整出的这个东西,看起来很漂亮啊。”

“我倒看出了一点门道,这玩意感觉像砖厂那边一样,好像是个模子。”

“模子?模子是干什么的?”

高新也疑惑了,起初此时此刻,他不会再傻乎乎的认为李初这真的在玩沙子了。

这时

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