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第198部分

食戟之冒牌小当家-第198部分

小说: 食戟之冒牌小当家 字数: 每页4000字

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而且刘昴星也被吓到了!

500人?与大型酒店比起来,似乎并不多,但是在星级餐厅中的话,已经几乎是普通星级餐厅的十倍了!

“这么大?还是三星级?你们走后门了吧?”

“要不是打不过你,我肯定已经动手了……你想想限制星级餐厅规模的,主要是什么?”刘昴苑横了他一眼。

“限制的话……应该是主厨!主厨的数量有限,接待的人数过多,但如果能享受到招牌菜的,只有少数客人的话,是没有意义的……”刘昴星闻言沉吟道。

至于房租、服务人的人力之类的,相比之下只是小问题!

店内装修也有些麻烦,但不是不能克服,限制最大的还是在料理人上……

“没错,但是在阳泉酒家,每天正常当班的、有三星资格的主厨,就有十人以上!当然可以接待更多的客人!”刘昴苑说道。

刘昴星这才反应过来,“阳泉酒家”是刘家面对外界的时候的真正“大本营”、堪称中式料理的圣地之一,主厨的数量自然不会少!

而且风格在大体上都是中式料理,基本上每道招牌菜,都有不少主厨会做,所以甚至可以任性的,令“小桌”和“大桌”的位置,不需要提前预约。

这对于普通三星级餐厅来说,完全是无法想象的!

甚至刘昴苑也承认,为了维持“阳泉酒家”的三星级招牌,每年家族花在酒家装修、服务人员培训上的资金无数,即便“阳泉酒家”的消费高到离谱,炒青江菜都要188块一份,但是却依旧年年在亏损……

还好在十多年前,刘奎山族老想了一个好办法,那就是在“阳泉酒家”后身,建了一个“阳泉酒店”,三十三层的摩天大楼,集休闲与快乐于一身,相当于是一个室内版的远月度假村!

如此一来,阳泉酒家促进了阳泉酒店的人气、客流,而阳泉酒店的盈利,弥补阳泉酒家的亏空也绰绰有余……

当然,刘奎山绝对不会承认,他就是去远月度假村考察之后,才有的这个创意!

就在刘昴苑亢奋的和刘昴星说完,关于“阳泉酒家”的事情之后,就开始收拾起行礼来,一副恨不得下午就出发的样子。

却还不知道,“议事厅”中八位族老的话题,已经发散到了“女大三、抱金砖”之类的奇怪方向上了……

285。第285章 娄三

“什么?撮合昴苑和那个刘昴星?不太好吧?昴苑过了年才19岁,刘昴星的话……好像只有16岁吧?”刘奎山对于第七族老的“脑洞”感到惊奇。

“这有什么的!你的思想怎么还这样迂腐?女大三、抱金砖,你没听说过吗?”

刘奎山满脸无奈,平时第七族老都是顽固派,现在居然有他说自己这个革新代表迂腐的一天……

“到底是谁迂腐?我只是想说,他们年纪还小!”刘奎山无语的说道。

“我又没说让他们马上成婚……况且十六岁也不算小了,高祖父不也是和十六岁就和高祖母一起游历了吗?”

“我觉得靠谱!这一个月就是个机会啊!”

“没错,无论是从‘预言之人’的角度,还是吸收一名潜力无限的年轻料理人的角度,这事情都大有可为啊!”第八族老也一副赞同的样子。

其实他们还恨不得,这一个月之内,就有撮合的成果才好!

到时候以刘昴星作为代表,进行“神前料理对决”就更有充足的理由了!

不过这显然不太可能,这一个月还是以训练两人的料理技艺为主,刘昴星在一个月之后,就要进行“神前料理对决”,这一个月中有所提升的话,一来可以在对决中胜算更高一些,二来则是在他们帮助下,刘昴星的厨艺提升了的话,到时也有些借口……

当然,刘昴星现在还并不理解族老们的苦心。

三天后在前往“阳泉酒家”的飞机上,刘昴星还是抱着一颗去“观察”的心,而不是去提升自己。

原因很简单,刘昴星现在的信心无比膨胀,既然对方肯定也是二十岁以下的料理人,那么刘昴星觉得自己现在优势很大!

至少在同龄人中,刘昴星觉得大概只有司瑛士,或许能够给自己带来些麻烦……

加入十杰之后,刘昴星可以查阅的资料中,就已经包括往届的毕业仪式录像……

之前刘昴星也看了之前几届,还有四宫小次郎毕业的79届以及堂岛银毕业的69届的录像资料,虽然因为录像不断切镜头、而不是一直在特写,所以刘昴星无法使用“超视觉”来分析复制,但是也能够大概判断他们的实力!

而司瑛士在这次毕业考核中,发挥出的实力还要高于十年前刚毕业的四宫小次郎!

甚至在毕业考核时,申请了二星厨师的审核,申报的题目是法式料理中的新派法国菜系,并且成功了!

虽然只是视频资料,但是刘昴星可以确信,司瑛士不可能允许薙切蓟对其寄生“恶魔”,也就是说司瑛士的料理技艺,比之几个月前“学园祭”的时候提升了不少……

而即便是司瑛士,对刘昴星来说,也只是能造成一些“麻烦”,换而言之刘昴星至少有八成把握战胜对方。

真正能令刘昴星,觉得胜负难料,或者说最多只能****开的同龄人,只有“神之舌”已经完全觉醒为“超味觉”的薙切绘里奈!

虽然之前在“札幌拉面大赛”上,刘昴星以四分差距,夺取了冠军……

但这“冠军”的提前是,刘昴星一口气刷了整个“札幌一号拉面街”,而且使用了最强的两大面类菜谱,再加上“情怀分”的因素,才最终拿下了全满分的成绩!

“神前料理对决”的时候,是现场由其他公证人公布题目,显然这些手段是使用不了的……

相比之下,绘里奈在“神之舌”的束缚接触之后,对“超味觉”表现出的能力挖掘,比刘昴星更加透彻!

所以在没有合适的菜谱,只能硬刚的情况下,刘昴星对上绘里奈的话,也并没有太大把握。

……但是那又怎么样呢?又不是绘里奈来和自己进行对决!刘昴星心中如是想着。

不就是“刀家”的天才族人、或者是学生弟子吗?刘昴星已经做好了,将对方按在地上打的准备。

在飞机上的时候,刘昴星还和刘昴苑说起了这件事情:“族老们实在是太小心了,什么刀家的传人……哪里还用什么一个月的急训?”

“刀家?什么刀家?”刘昴苑疑惑道。

“嗯?你还不知道吗?几位族老委托我,代表刘家进行‘神前料理对决’……啊!原本的人选不会是你吧?我可不是故意抢你的资格的!”刘昴星有些不好意思的说道。

刘昴苑应该就是刘家二十岁以下的族人中最优秀的了,刘昴星知道族老们还没有和刘昴苑说起这家事情之后,马上有些赧然起来。

虽然和刘昴星的确没什么关系,但如果是在剑与魔法的世界的话,不都是这样的发展吗?和配角抢名额,是要被怨恨的!

不过刘昴苑显然没有作为配角的自觉,淡然的说道:“没关系,本来我也没什么把握……”

“诶?那个刀家的传人真的那么厉害?”

“……”刘昴苑很想问一下,到底是什么“刀家”?不会话到嘴边,却忽然忍住了!

仔细的思考了一下刘昴星现在的态度,刘昴苑似乎明白了什么,用一种“诡异”的眼神看着他说道:“说是‘刀’家倒是也没什么不对,总之很强就是了,你小心点……”

刘昴星总觉得刘昴苑的说法怪怪的,看自己的眼神更加怪怪的,怎么好像是“同情”?

“刀家”的人真的那么强?

不过刘昴苑不再多说什么,刘昴星也问不出来……

两人在广州下了飞机之后,机场外就有专人来直接将他们接到了“阳泉酒家”。

只见雕梁画栋,风格看起来相当古朴的“阳泉酒家”,好像城门楼一样矗立在面前,而这里也是广州最繁华的街区地段之一,而就在“城门楼”的后身,隔了一个小花园,则有着一座三十三层高的大厦,正是以料理为主,其他娱乐项目、豪华客房也都应有尽有的“阳泉酒店”!

两者之间的距离,刚好保持在,后者不会遮挡了前者的阳光……

“阳泉酒家啊……连我也没有进去过几次!”刘昴苑站在大门口感概的说道。

“两位随我进来吧!娄三总经理说你们来了,就直接去他办公室。”司机一边说着、一边带着手势将两人引了进去。

刘昴星在后面小声的对刘昴苑问道:“这位‘娄三’究竟是不是你们刘家的族人?”

“当然是了!你怎么连这都不知道?娄三叔祖,可是刘家娄子辈中的第一人呢!”刘昴苑一副你好没见识的语气。

刘昴星也很无奈,这“娄”字是刘家的辈分之一,他倒是猜到了,毕竟按照白虎七宿的顺序,娄宿就是奎宿的下一位……

但是“娄三”这名字,怎么看都像是打杂的!

刘昴星一开始甚至猜测,这个“娄三”会不会是刘家的家仆之类的,像古代那样赐姓“刘”,之后跟了“娄”这个辈分……

直到听说这位“娄三”居然还是总经理,才怀疑起了自己的猜测,而刘昴苑居然还说这位“娄三”是刘家娄子辈的第一人?

相比于身份来说,这名字也太挫吧?一般这种人不是应该叫刘娄傲天之类的吗?

看到刘昴星的表情,刘昴苑叹息了一声:“哎,你果然是什么都不知道……不是‘娄三’叔祖父的名字简单,而是‘娄三’是对娄子辈的最强者的尊称!”

“哈?就算要起一个简单些的尊称,不也应该是‘娄大’之类的吗?为什么不把‘娄三’留给第三名?”

“……之后一个月你小心点,娄三叔祖也很能打的!”刘昴苑不由得提醒了他一句。

但是不知道想起了什么,刘昴苑又转而说道:“不过算了,你的性格大概和娄三叔祖很像,或许会相处的不错吧!”

“啊?性格这么糟糕的人做‘阳泉酒家’的总经理,真的没问题吗?”

“你还真是有自知之名啊!对了……还是先告诉你吧!在白虎七宿的娄宿中,‘娄宿三’是最亮的一颗星,所以娄子辈的最强者,会被称为‘娄三’!同理‘胃字辈’中的最强者就是‘胃一’、将来昴字辈开始比出最强者的话,就是‘昴七’……”

“刘昴七……啧啧……”刘昴星觉得还不如将每辈的最强者的名字,最后一个字改成“傲天”威风些!

还好和自己没什么关系,免得好不容易最强了,还要被人取一个羞耻Play的绰号……

“哈哈哈,昴苑,这么早就在考虑‘昴七’的事情了?”

两人闻声转过身来,只见身后回廊中,一名穿着悠闲地便装,留着连腮大胡子、看起来五十多岁,颇有几分不修边幅的意思的中年大叔走了过来。

刘昴星瞬间有了一种不祥的预感……

带路的司机马上说道:“啊!娄三经理,您怎么在这边,我正要带他们去您办公室!”

还真的就是他!这绝对是刘昴星见过的,仪容最差的料理人,一点也没有其他主厨的那种整洁清爽的感觉,不过刘昴星也不愿意以貌取人,或许就像是美作昴一样,是个心细的人呢?

“还能干什么?出来撒尿啊!”

好吧,刘昴星这回彻底确认了……

同时也斜着眼睛瞥着刘昴苑,似乎是在说:“在你眼里我就是这种性格吗?”

286。第286章 刘昴星的天赋(二合一)

“简单的说,抛开什么‘去远月插班’、‘神前料理对决’不说,你们两个小家伙来这儿,都是一个目的,那就是要提升厨艺对吧?哎,那些老家伙还真是给我出了一道难题!

从我来‘阳泉酒家’开始,酒家的学徒制度就已经取消了的,现在居然又塞两个小家伙过来……”娄三在办公室里嘀咕着,完全不在意另外两名当事人,就在自己面前!

不过事实也的确如此,在很久之前,中华料理界通常授业模式都是“学徒制”,也就是像中华一番时代的刘昴星、唐三杰那样,在“阳泉酒家”先做小工,通过了最基本的考验,呆上几年“偷学”了些本事之后,才能够正式拜师……

当然,这所谓的“偷学”,大多也是在主厨的有意为之下进行的,也就是筛选出会主动学习、而且有一定天赋的“学徒”。

但是随着料理界的发展,这种“学徒制”效率实在太差,而且容易引起反感,还有真的较真的话,属于非法雇佣童工,所以渐渐地大家都开始摒弃这种制度,而“阳泉酒家”差不多是第一批弃用“学徒制”的。

刘昴星和刘昴苑都不说话,娄三便继续自言自语:“虽然现在‘阳泉酒家’,的确在招收料理人时,也将‘潜力’作为考察内容,也有些培养料理人的机制。

但是却都是潜移默化的培养,仅仅一个月,恐怕不会有什么进展,而且培养的对象已经是专业料理人了……哎……”

看着娄三一副头疼的样子,刘昴星忍不住说道:“您老不会是想这几句话,就让我们知难而退吧?虽然不太在乎这一个月,真的能够提升多少,但是也不习惯被人撵回去的!”

娄三闻言瞪起铜铃似的两只大眼睛,对着刘昴星说道:“这么说你是一定要留在这儿培训一个月吗?那也可以,不过我们必须约法三……”

显然娄三一开始的目的,就是要先“约法三章”,以免到时候自己的训练计划无法被执行。

可见娄三是首先就从心理上开始布局,令刘昴星、刘昴苑从被动的被“分配”来这里训练,转化为主动“想要”在这里训练,和他嘴上说的完全不同,其实是很适合教人的类型也说不定!

否则几位族老,也不会对他这么放心……

不过他刚说到一半,就被从不按照套路出牌的刘昴星打断:“也不是一定要留在这儿培训,你实在嫌麻烦的话,也可以帮我准备个白金五星级的房间……我玩儿一个月就回去!”

“……你无耻的样子,颇有我年轻时候的风范,不如来和我学做菜吧!”娄三故作惊奇的样子,表演的很浮夸。

旋即又严肃了起来,郑重其事的说道:“你真的认为自己面对所有料理人……或者说是同龄料理人,都稳操胜券?”

“‘稳操胜券’不敢说,只是有些自信吧。”刘昴星回答道。

“我看过你的资料,还有两次在北海道的比赛录像……火候、刀功、香料

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