神医夫君下酒菜-第48部分
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温文华点了点头,“我看这事可行,只是这包子不能卖的太贵了。”
“这是自然,咱们要不要试一试?”艾巧巧眼睛亮闪闪的。
大桥一直能修到年底,到时天气冷了,那时就会收工,明天开春才会重新开始修桥,算起来这生意能做好几个月。
张伍跟艾巧巧做过几次小生意,渐渐也开始有了自己的想法。
“怕是要添置不少东西吧?”
艾巧巧掰着手指头,“桌子椅子啦,碗筷什么的也要不少,好在主食是包子,碗不够也没什么,可以直接用油纸包起来带走。”
“那也要不少钱吧?”张伍有些担心,要是生意不赚钱,到时可就亏大了。
“没关系,昨天宇文公子赏了我个红封,我们就用它来做本金。”
这钱她要花得有名头,省得?氏总是心里惦记,说不准什么时候就会问她往回要这钱。
“桌椅什么的我们可以自己做。”温文华道。
“先只要四张桌子就好啦,椅子能多些。”艾巧巧盘算着。
“我爹也会做些简单的木匠活。”张伍兴奋道。
三人商议一番,回去了便分头开始行动。
今天加更到这里啦,么么哒,明天早上9点15分见。
第118章 又见大福师傅,一起砸牌子
张伍天天往艾巧巧这边跑。
温大哥跟着张伍他爹一起做起了桌椅的木工活,艾巧巧也没有白让他们出力,每天管他们中午的一顿,木料钱什么的连同两个人的工钱她都照付不误。
温大哥不太好意思,想要拒绝。
张伍却痛快道:“温大哥,你就收着吧,咱们跟着巧巧干,包准错不了。”
温大哥只好笑着收了工钱。
吃中饭时他们几个坐在一起商议。
“为什么想卖包子?”张伍问。
“又有菜又有饭,吃几个就饱了。”艾巧巧笑眯眯的,“多省事。”
“天天吃包子……总会腻味的吧?”张伍道。
张伍他爹用筷子打了一下他的头,“能有包子吃就不错了,你还敢挑。”
张伍捂着头。憨憨的笑,“我就是说说嘛,一连吃好几个月的包子,总会有人腻味的吧。”
“我可以换不同的馅料。”艾巧巧解释道。“不会让他们吃腻的。”
而且她心里还有另外一个主意,不过她不能告诉他们。
说起包子,她想起了她爹在世时曾教过她的一个方子:灌汤包。
这种包子的秘方便是高汤的皮冻,加了皮冻的包子包好后,馅里自然就充盈着汤汁,汁多肥美,油润四溢,鲜香无比。
但是制作好的皮冻却不好存放。特别是在天热的时候,她不能天天都做皮冻。
不过现在她有了那个秘密的山洞,做好的皮冻只要放在里面,很长时间都不会坏掉。
简直是天助我也。
艾巧巧越想越高兴。她绝对有信心把包子做的让他们一吃难忘。
等夜离殇回来了,她就用那些虾做一道鲜虾灌汤包,夜离殇一定会喜欢的。
这几天她就先把虾存放在暗门后的山洞里了,用来保鲜。
秋氏来过几次,都说家里叫她去吃饭,艾巧巧也没有隐瞒,直说了她想用宇文给的红封赏钱做点小生意,忙的脱不开身。
麻氏原本是想把她叫到家里,寻机让她把那钱吐出来,结果听说她要用那钱做生意,急的不得了,派了秋氏出去一趟一趟,差点把秋氏的腿给跑断了。
最后还是艾老爷子发了话。
“都给我消停点,不就是二两银子的喜钱吗,那是人家宇公子给巧巧的,你居然还好意思惦记!”
麻氏一瞪眼。“那可是二两银子,能置办多少柴米油盐!”
“那是给巧巧的,不是你的!”
“巧巧是我孙女,我是她奶。我要花她敢不孝敬我!”
艾明山气的用拐杖在地上重重一戳,“你不要脸,我还要脸呢!这钱你敢往回要!”
秋氏见老两口吵起来,偷偷溜出去。
艾巧巧并不知道老艾家大院吵翻了天,她跟张伍进了怀安城,置办起了碗筷等物,要蒸包子他们还要有蒸笼,还要准备个炉子,用来在摊子上煮汤和蒸包子之用。
二两银子转眼就被花了一半,艾巧巧又用剩下的钱去冯老板的杂货铺买了面粉等物。
张伍去集市上买了猪肉,还有一些猪骨。
冯老板顺便跟艾巧巧聊了起来。
艾巧巧这才得知最近一阵怀安城的食客们对鱼香肉丝不再感兴趣,不过粉浆依然卖的不错。
“听说得月楼最近推出的一道糖醋排骨不错,这道菜也要勾芡,所以你的粉浆依然有不少酒楼来要货。”冯老板介绍道,“对了,还有上次在你们村。王家想卖粉浆给我,听说他们后来还是把粉浆卖给得月楼了。”
艾巧巧挑了挑眉。
王婶求到艾明山那里去,这事让她给搅合了,不过生意还是谈成了,看来这里必然有艾永贵的关系在里面。
“不知我二伯父收了他们王家几成的利钱。”艾巧巧冷笑。
看来艾永贵还挺会往自己兜里捞钱的,多少都不忌讳。
“王家的粉浆跟你的有什么不同?”冯老板好奇的问。
“他们的有泥沙。”艾巧巧偷笑,王家只顾挣钱,怎么可能像她那么仔细。把红薯洗了又洗,要是他们只图着快,连皮也没去的话,那就更糟了。
要是有食客咯了牙,到时得月楼必然会被麻烦缠身,要是那食客的身份高一些,这麻烦就更大了。
艾巧巧与冯老板聊了一会,张伍在集市上买好了猪肉和骨头回来接她。
还没等她上马车。外面来了一个陌生的男子,药堂伙计打扮。
“巧巧姑娘,我家公子请你去得月楼见一个人。”伙计道。
艾巧巧微有惊讶。
“你家公子是……”
伙计赔着笑,双手送上一封信,“这是我家公子要小的交给姑娘的。”
艾巧巧接过。
信上只有寥寥数语,字她全都认得。
确实是夜离殇请她去得月楼,而且在封尾还盖着一个印章,印章上刻着一个“夜”字。与夜离殇送给她的那枚紫玉戒指一模一样。
艾巧巧为难的看了看张伍。
药堂伙计道,“我家公子说了,只请姑娘您一个人。”
张伍痛快道,“既然是神医请你。那我先回去好了,顺便帮你把东西送回老宅去。”
艾巧巧与张伍道别后,跟着伙计去了得月楼。
刚进得月楼,艾巧巧便觉得气氛有些不对。
楼里的伙计全都低着头,就是一楼待客的那些人也都是小心翼翼的,对食客更是赔着十二分的笑,好像生怕被食客挑了理。
伙计没有带着艾巧巧上楼,楼上全都是雅间。而是直接把她带到一楼散席,一处靠窗的位置。
靠着窗边的位置上坐着两个人。
一人身着紫袍,外罩?纱半臂,锦衣华服。紫莲封腰坠着流苏。
正是神医夜离殇。
对面一人,年过七旬,身宽体胖,面容带着异样的红光。正是大福师傅。
艾巧巧心中暗惊,面上却不露声色,上前福礼。
大福师傅笑了笑,指了指身边的位置。“丫头,坐。”
艾巧巧扫了眼周围,得月楼的几位管事亲自服侍在侧,“两位……”
没等他说完,大福师傅敲了敲桌子,“你们眼都是瞎的吗,我们三个人。”
管事被呛的白了脸,马上改口道,“三位贵客,你们想吃点什么?”
大福师傅对菜牌看也不看,直接丢在一边,“有什么拿手的,只管上来几道。”
管事大气也不敢喘,试探道:“最近得月楼的新推了一道新菜出来,糖醋排骨,几位要不要尝尝?”
夜离殇面无表情,他的目光一直都落在艾巧巧的脸上,就好像那才是他的菜似的。
艾巧巧被他的目光盯的有些不自在,可是坐在这里她却不能露怯,只好强撑着。
很快,几样菜全都被端了上来。
大福师傅拿起筷子,招呼夜离殇和艾巧巧,“来来,你们也尝尝。”
夜离殇连筷子也没碰,慢悠悠喝着他的茶。
艾巧巧拿了筷子,学着大福师傅的样子,夹了些菜吃了。
“我呸!”大福师傅刚吃了一口便把菜吐了。
艾巧巧心里瞬时一片透亮:原来这老头子是来砸得月楼牌子的!
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第119章 艾永贵失面子,立威的机会
大福师傅一口将菜吐了出来。
“这是什么?”他指着盘子里的菜。
一旁的管事忙过来道:“这是清蒸鱼。”
大福师傅哼了声抬头看向艾巧巧,“丫头,怎么样?”
艾巧巧抿了抿嘴,吐出两字,“太腥。”
夜离殇嘴角翘了起来,缓缓推过来一只茶杯。
艾巧巧看到杯里装着的只是清水。
“多谢夜公子。”当着外人的面她不敢再叫他夜大哥。
夜离殇垂眸敛目,似乎有些不悦。
艾巧巧不敢再看他,小口喝了杯里的水。
大福师傅又拿起勺子尝了另一道菜,仍是不满意。“这道虾仁豆腐羹怎么做的。”
管事一头雾水,“我们后厨师傅一直都是这么做的啊。”
大福师傅看了一眼艾巧巧。
艾巧巧拿起勺子,先是尝了一口虾仁。然后又品了一口豆腐,最后又舀了一点汤汁喝了。
“汤没有用虾头油,欠了点鲜,虾仁还有些腥味,豆腐还好些,只是勾芡的汁……有点差。”
大福师傅冷笑了声。“你们是用泥灰勾的芡吗,非要吃在嘴里咯吱咯吱响才好?”
管事惊恐万状的点头,连解释的话也不敢说了。
大福师傅继续品菜。
就在这时。艾永贵闻讯赶来。
他早就想结识大福师傅了,只是苦于没有门路,今天他陪着得月楼的掌柜出去办事,刚回来就听说大福师傅到他们这里吃饭,所以连衣裳都没来得及换便赶了来。
结果进门他第一眼看到的却是艾巧巧那个丫头片子。
艾永贵暗暗咬着牙。
这个丫头果然耍了他。
上次他就怀疑是她砸了得月楼的牌子,只不过他一直没机会向她证实这一点,而且现在当着大福师傅跟夜神医的面,他更不能拿她怎么样。
她是什么时候认识的大福师傅?
艾永贵心中越发不安。
特别是那道鱼香肉丝的菜……会不会让她怀疑起什么来……
艾巧巧正在品菜,抬头忽见艾永贵站在人群后。
艾永贵视线与她相对,后腰微微挺直,准备来到众人前与大福师傅见面。
可是艾巧巧只扫了他一眼,就飞快低了头。就像没有看到他一样。
艾永贵愣在那里,心里的恼火就别提了。
这个臭丫头居然装不认识他!
大福师傅又夹了块排骨,咬了几下便直接吐在桌上。
“这么硬。想把我老头子的牙咯掉?”
艾永贵忙借了这个机会挤到桌前,假意训斥管事,“这道菜是谁做的?拿回去重做!”
管事应着端了菜就要走。
大福师傅扬起筷子便把盘子压住了。
“等一下,你是什么人?”
艾永贵忙陪笑,“我是得月楼的大厨,刚才有事出去了,不然一定亲手给您做菜。”
大福师傅上下打量着他,“你是这里的大厨?我怎么不知道。”
艾永贵被噎的说不出话。
一旁管事道,“我们得月楼的招牌菜都是艾大厨研制的。”
大福师傅用筷子指了指那道糖醋排骨,“既然这样就请艾大厨再给我们重做一份。”
艾永贵心中暗喜。
只要他做的菜能得大福品评,哪怕是指点一二,对他都有莫大的好处。
他还想借机与艾巧巧说上几句。可是艾巧巧一直低着头,看也不看他。
艾永贵只能压下心中暗火去了后厨。
这时他们周围聚了不少看热闹的。
他们中很多人虽然不认识大福师傅,可是却听过他的名号。
刚才见艾永贵与大福师傅见礼,他们全都听见了。
“大福师傅这是要做什么?”
“看样怎么像是来挑事的……”
“莫不是要砸了得月楼的场子?”
“怎么会……大福师傅很多年都不露面了。”
“……喂,你们看他旁边坐着的那个丫头,难道上次来得月楼砸场子的就是她?”
“很有可能。就连夜神医也在,定是她。”
“这么说她真是大福师傅的徒弟了……”
耳边听着众人的议论,艾巧巧偷眼看向大福师傅。
胖老头正用筷子夹起盘子里的菜,不屑的打量着,好像全然没有听到身后众多的议论。
过了一会,艾永贵把菜做好了。亲自端来。
大福师傅只用筷子在排骨上戳了戳,连尝都没尝,只用筷子尖挑了点汤汁,放在舌尖上。
“我呸!”他侧头正好吐在艾永贵的身上。
艾永贵脸色唰地一变,不过却没敢动。
“大厨?还不如我家的厨子。”大福师傅不屑道。
艾永贵强忍着心中不悦,拱手道:“大福师傅。不知我做的这道菜哪里不合您心意。”
“肉太硬,我老头子年纪大了,咬不动。汤汁太甜,里面还有细沙,你们一个个都是傻的吗,难道自己没有尝过吗!”老头子摔了筷子。
艾永贵面色铁青,他从来没遇到过这样的斥责。
在得月楼的后厨,他可是说一不二。就连这里的管事跟掌柜也要敬着他三分,拿他当成了这里最重要的招牌供着。
如果他能得到天下第一鲜的金牌,得月楼也会跟着他身价大涨。
但是所有人都没有料到艾永贵今天却栽在了大福师傅面前。
“你们自己都尝尝。”大福师傅将菜子推到他们跟前。
管事犹豫片刻。拿了筷子夹了块排骨。
排骨是有点硬,不过对年轻人来说,还可以咬得动。
只是那汤汁确实有些差劲了。汤底带着细沙的感觉,吃在嘴里让人感觉有些异样。
管事吃过后低了头不说话。
几个伙计也都尝过了,全都变成了哑巴。
大福师傅喝着茶。嗤嗤冷笑,“我好久都没到这里来了,没想到得月楼竟然会变成这个样子,真是太让我失望了。”
艾永贵站在那里,感觉到无数目光自他身后投来,一道道宛如利箭,那些目光有嘲讽的,也有幸灾乐祸的。
他看向艾巧巧。
艾巧巧也正在看他,乌溜溜的眼睛一眨不眨的盯着他,眼底不带任何感情,但就是这样的目光却更加令人心惊。
一丝无形的冷意划过艾永贵心头。
“丫头,你去给他们后厨给我炒几个菜,好不容易出来一趟总