农家女厨神-第293部分
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几人出了天泉饭庄,便又回了客栈。
董孝祖候着众人坐下,问:“宁夫人提的这总加盟店的事儿,你们是怎么看的?”
几个人都点头。
“老爷,我觉得宁夫人提的这事儿对咱们饭庄极好!”
“就是,咱们的菜式可就跟以前大不一样了。金州有钱人多,多喜爱新奇事物。咱们的馆子若是变成了天泉饭庄,只怕会有极好的生意!”
“还有,这个总加盟店更好!以后别的店也要从咱们这里进货。还有,他们的利润咱们也可以分成,不是一举两得的好事儿吗?”
董孝祖听了众人的话,道:“好处自然是多。就是不知道,他们定的任务咱们能不能完成!”
众人相互看了一眼,都遗憾道:“怎么忘了问问每年多少银子了!”
董孝祖一拍大腿,“走!找丁老板去!”
☆、553 坐地起价
丁陌文却不在馆子里,这个时候的丁陌文正在牙行里呢。因为,胡氏已经打听了牙行里各家宅院的出售情况。
第一个便是三王爷府,已经有了出售的登记,而且,问的人不少。
凌府虽然也有搬家的皇令,却没有打算出售侯府,所以,没有在牙行登记。
侯爷打算把几个庶子留在京城,万一有朝一日返京,也有个落脚处,而不是跟其他官员一样,住在挤巴巴的驿馆里。
再加上凌夫人一贯强势,这个侯府也算是个公主府,所以并不打算出手。她认为,没有谁有资格住在自己的府邸里。
所以,即便跟着凌绪去东南,这里依然是自己的府邸,根本不同意出手。
只是打算把自己跟凌绪、月华几个的院子封住,不许其他人过来打扰和居住。
所以,其他几家被变贬黜的大臣,也有不少出手府邸的,只是看的人不少,丁陌文有些着急了。
而且,经过打听,发现没有什么田地跟铺子要出售,丁陌文也只得把购买的主要意向放在了宅院上。
胡氏跟丁陌文两个一连跑了几家牙行,发现出售的院子并不多,合适的更少,倒是三王爷的府邸因为愿意分割出售,倒还可以一看。
两人商量了一下,便让牙行老板带着过去问问。
三王妃一听是十香园的老板丁陌文来了,便带着一股子气,“不见!不卖给他!”
管家见三王妃带气,便好言相劝,道:“王妃虽不喜他跟天泉饭庄来往甚密,但是,王妃您这样想。”
“咱们的宅院卖给他,他是要给咱们拿钱的。卖给别人家,定价或许低些,丁陌文不是有钱吗?咱们给他要的价钱高些,也算出了一口气。”
“他若是不买,是他的损失,咱们的院子也不缺人买。若是就这么不见他,倒显得王妃您小家子气。”
“传出去让那些贱民笑话了去,咱们王府名誉倒有了损失呢!”
王妃一听也有道理,便道:“你过去探探口气,他若真正有意愿要买,先把价钱报给他。”
“若是不同意就算了,我才懒得见那些臭男人!”
管家忙问:“王妃,咱们不等王爷回来再……”
王妃便撇撇嘴,道:“府中的事儿他什么时候管过?被父皇发配到那鸟不拉屎的地方去。”
“这么大旱的天儿,不下雨,他就别想回来!什么事儿都等着他,我们娘儿们早就饿死一百回了!”
“少啰嗦,你过去看看。就说我的话,当家的不在,有事儿你做主。”
管家忙问:“咱们的院子打算分割出售的。多大的院子、多少钱,王妃,您给说个数。”
三王妃想了想,道:“当初在牙行已经给他们交代了。既然是丁陌文要买,你偷偷给牙行说,不管他买多少,都是在原价上再加一成!”
管家有些尴尬,“王妃,这……这有些不大好吧?”
“丁陌文是生意人,最忌讳人坐地起价了!再说了,牙行只怕已经给丁老板说过了!”
“咱们见人家找上门来,突然反口,牙行的人也难做!还有就是,万一这生意成了,咱们跟丁家以后就是邻居……”
三王妃一拍桌子,怒:“别管那么多,只管告诉牙行的人,价钱加一成!丁陌文买就签字、不买拉倒!”
管家只得嘀咕着出去了,见了众人,先冲着众人施礼,给丁陌文和胡氏倒上茶水,便瞅着空子把牙行老板给喊了出来。
一说要加成,牙行老板也不高兴,道:“三王妃做事也太欠考虑了,我们虽说可以多拿几个行佣,名声到底更要紧!”
“前几年,丁老板还从我手里买过铺子,都是熟人,她怎么能这么干呢?!这让我以后还怎么在这圈子里混?”
“女人做事儿就是‘头发长见识短’!真是的!你们王爷呢?”
管家忙说好话,只道:“王爷不在家,我这不也是听人呼喝、跑腿受气的命吗?你只管给丁老板说,他若嫌贵也就算了!”
三王妃难听的话自然不敢直接说出来,就这牙行老板一听更不高兴。
“你们王府财大气粗,院子卖不卖的自然不急!我们天天都是闲着的,来回溜腿玩儿呐!”
这阵子发卖的房屋多,牙行生意不错,连带着脾气也大了。而且,听王府这意思,竟是卖不卖的还在两可之间!
若是这王府不卖,牙行可少赚不少,所以,牙行老板有些又气又急。
到底生意人本着和气生财,也没多说什么难听的,只得跟着管家又回了屋子。
丁陌文看两人的脸色,便知道头尾,心中不由得暗自冷笑一声。
百味阁倒了也是活该,看看主子们这做的事儿,就知道了!
果然,牙行老板喝了口水,笑呵呵地对丁陌文跟胡氏道:“丁老板、丁夫人,这王府您也都看罢了,自然是喜欢的。”
“只是,这院子的好处您还有不知道的。风水什么的,这些都没有算在里面。就是想着等人来了,再讲这些。”
“主子们住得久了,也舍不得卖。也是看着丁老板是熟人才……”
丁陌文哪有功夫给他们在这闲扯?笑着打断了牙行老板的话,道:“有话就请直说吧。成不成的,我们这功夫可耽误不起!馆子里忙着呢!”
胡氏也感觉不好,道:“就是,我们儿子还在家等着呐!成就卖,不成我们再去别家看!”
“这么大的京城,又不是三王爷一家卖院子!听说凌府不几日便搬家!”
“有宁将军的面子在这里,我们说不定还能买个更好些的!”
管家心里咯噔一下,忙赔笑道:“是的是的。我们王爷不在家,王妃做主,只说不耽误您的功夫,也是痛快人!”
王妃说的也是“丁陌文买就签字、不买拉倒!”只是,管家哪里敢说。
忙用眼神儿示意牙行老板。
牙行老板恨恨地,却也只得强撑了笑脸,对丁陌文道:“这么大的院子,王府也不多要。”
“若是丁老板把这四处院子跟一个花园都要了,便是八万五千两银子!”
胡氏第一个便惊叫起来,“什么?竟比原价还高了些?真是岂有此理!”
“我们过来是搞价钱的,一分不降也就算了,竟还有坐地起价的卖家?”
“即便是看着我们喜欢,也不能这么干!还王府呢!真……不要脸!”
丁陌文已经算清了,点点头,道:“嗯,我们过来一趟,你们便高了一成!”
眼睛瞥了一眼牙行老板,丁陌文冷冷地道:“我竟不知道你便是这么做生意的!以前还好,抱上王府的粗腿,便这么让人看不上了?”
牙行老板脸红脖子粗地道:“哎呀,丁老板,不是的……”
丁陌文一拉胡氏,“走!”
眼看着到手的行佣要泡汤,又被丁陌文刺了一顿,牙行老板也急了!
站起身来,冲着管家道:“回去给你们王妃说,她这院子若不按照原价售卖,我担保全京城没一个牙行接她这生意!”
“我这里也不管了,你们自己找下家吧!哼!”
各行有各行的规矩。
便如儿女婚事一般,自己看着人家再好,也得找媒人上门说和!要是自己上赶着去开口,传出去便是笑话!
买卖、租赁房屋也一样,若是没经过牙行,便属于私相授受,官府不给备案、过户的!
若是查出来,按照法律是要重罚的!
因为,古往今来,房屋买卖都要给官府缴纳契税!
不过明路,买主跟卖主私下签约,算偷逃税银,是犯了国法的!即便是达官贵人,也是一样。
管家一听这个,果然白了脸,忙一把拉住牙行老板,道:“唉唉唉,别急着走啊。我们王妃是女人见识,行了吧?”
“你再等等,我回去劝劝我们王妃,说不定这生意便成了。若是成了,你们也能得些行佣不是,这么大热的天,也不算白跑一趟。”
看丁陌文夫妻早就走得没了影儿,牙行老板叹了一口气,道:“王府阔大,可不是谁都能买起的。”
“丁老板有钱,身后又有宁将军这样的好亲戚,你们这院子不赶紧卖给他,还等谁呢?”
“我看他们两口子也喜欢,只要不提这一成,原价人家说不定也能接受。”
“这下好了,人家走了,你们慢慢等着吧!我也走了。”
管家到底又叮嘱了一句,“好,你先回去忙你的。等我这边给王妃打听了准信儿,就去给你报备,还得你多操心。”
牙行老板敷衍了一句,忙匆匆地追赶丁陌文去了。
丁陌文拉着胡氏,气呼呼地正往前走,见牙行老板一头汗地追了过来,冷笑一声。
牙行老板其实更倾向于巴结丁陌文。
生意人嘛,铺子、宅院、人工,可是牙行的大客户!身后又有丁御史、宁将军这么大的靠山,可比这个过气儿的三王爷有赚头多了。
三王爷不日就要离京,以后回不回得来,还是一回事呢!
牙行老板对丁陌文陪着笑道:“这人坐地起价,我也是气得不得了。丁老板您放心,我铁定给您瞅处好院子!”
☆、554 稳赚万两
丁陌文冷冷地看了那牙行掌柜一眼,道:“但愿吧。”
说完,便再也不停留,带着胡氏两个人大踏步地走了。
胡氏这两天都是在馆子里帮忙,两人一起回了十香园。
果真天泉饭庄的八道菜名气很大。
虽然中午天泉饭庄开了门、店里又有冰,十香园的食客少了些。到了晚上,天泉饭庄座无虚席,有不少人便又被分流到十香园来了。
进门见大堂早已满座了,丁陌文跟胡氏自然便忙了起来。
丁陌文招呼客人,胡氏进了柜台结账,账房先生便又出来成了跑堂,招呼众人。
正好掌柜把客人送到雅室走了出来,见了丁陌文便忙道:“爷,西南的董掌柜又来了,好像找您有事儿。”
“哦?”丁陌文一愣,“我过去看看。”
董掌柜几个正吃着,便听有人敲门,随即见丁陌文笑呵呵地走了进来,“董掌柜大驾光临,欢迎之至!”
董孝祖忙起身,道:“我正找你。不过,你这会子正忙着,等闲了咱们再说。”
丁陌文忙坐下了,道:“不忙不忙,你也坐下,有话咱们就说。”
董掌柜道:“是这样的,我们上回吃了十香园的招牌菜,个个都是顶呱呱的。昨儿个本该说的。”
“也不知道宁夫人那边有何说法,所以今儿个在她那边讨了准信儿,专程过来跟你商量的。”
见丁陌文微楞,董孝祖忙道:“你看我,说话没头没脑的。是这样的,我的馆子已经决定加盟天泉饭庄了。”
丁陌文挑眉,笑道:“恭喜!以后咱们可就是一家人了!”
董孝祖也笑呵呵地点头,道:“是啊,加盟的方式我还是第一次听说,不知道宁夫人对菜式有何要求,这才不好先跟你说。”
“下午跟宁夫人说了,她倒是喜欢我那馆子上十香园的菜。这不,我今儿个来,便想着跟你商量个章程出来。”
丁陌文略一想,便明白了,“董老是想要买我的菜单方子?或者派学徒过来?”
听听这人,自己刚露出些许合作的意思来,称呼就变了!
董孝祖哈哈大笑,“丁老板聪明人,一点就通!”
“派学徒的话,时间有些长,再说了,我们来时没有打算这个。还有天泉饭庄,贸然留下几个人,便都回不成了。”
丁陌文明白了,他是要留人在天泉饭庄学菜的。
自己这里的菜,他还只是想先买了方子就走,不打算派人耗在这里。也好,一手交钱、一手交货,倒也轻省!
再说了,自己这里也不缺人,要不要留个厨师倒也意思不大。还不如挣点儿现钱来得实惠。
想到这里,丁陌文点点头,“不是不可。只是怎么个买法?只买几个、还是都买?”
董孝祖道:“丁老板痛快!不仅招牌菜,其实,你们店里的好菜不少。”
“只是,我看天泉饭庄能给我们的菜单子也多,再加上我们自己馆子里的菜,可就有百十多个了。”
“我们来一趟不容易,我是这样想的,天泉饭庄有的呢,我们自然就不要了。
“所以,除了跟他们一样的,你这里其他的我们都买走,丁老板,你看如何?”
十香园也算是个一二十年的老店了,菜谱上的菜可不少,若是都买了来,可得不小的一笔银子呢。
可见,董孝祖还真是个大手笔。
丁陌文自然没意见,道:“好!董老痛快,我这里也不矫情。按照规矩,肉菜、素菜价格不一样;凉菜、热菜价格不一样;招牌菜跟普通菜价格悬殊更大!”
“董老您是行家,我也不坑你,咱们只按照平阳城的行市便可。这里您要的多,我也可以给你打打折扣。”
“再说了,这里还有天泉饭庄宁夫人的面子。等会儿,我就把菜单子拿来您看看。”
“咱们好好合计合计,价钱多少、折扣多少、怎么个结账法儿,您看如何?”
董孝祖点点头,“好,就这么办。”
丁陌文招呼跑趟过来招呼着,自己去了大堂。
胡氏正忙着,见丁陌文一脸喜色,忙问:“或许有什么好事儿?”
丁陌文笑着道:“真是‘瞌睡便来个枕头’。咱们正愁着买院子的钱不够,今儿个倒要大赚一笔了。”
“西南的那董老板,要买咱们十香园的菜单,除了跟天泉饭庄一样的,都要!”
胡氏立即便开始拔拉起算盘,嘴里嘀咕着:“若是一个菜按七十两银子来算,咱们的菜谱上也有七十道菜呢。”
“七七四十九……哟,可不,也有五千两银子呐。”
丁陌文拿过菜单子,笑道:“七十