农家女厨神-第40部分
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“母亲!”宁寒厉喝,把宁夫人吓了一跳。
这个儿子性子执拗,若是发了火,还挺让人发憷的。
“母亲,你回去休息,此事我自有安排。来人,送夫人回去!”
院外众人本不敢远离,听宁寒呼唤,忙蜂拥着进来,簇拥着宁夫人,连拉带推的离开了院子。
宁寒扭过头,看着云叶涨红的俏脸,沉声道:“今日委屈你了,以后再不会发生这类事。”
云叶看了一眼宁夫人远去的方向,又环顾了一下宁府的院子,嘲讽一笑。
“侯门庭院深几许……我就说不是好混的。也是我自找,谁让我不会拍马逢迎呢。”
宁寒道:“无须担心,你只要做好自己的本分,其他有我。”
云叶淡淡地“嗯”了一声,便不再说话。
“跟上。”宁寒说完抬脚就走,云叶沉默着跟上。
月光把两人并排的身影拉得很长,宁寒看了一眼身边的云叶,低声道:“母亲的话……你不必放在心上。”
你不是攀龙附凤、也不是痴心妄想。
云叶摇摇头,“哦。没什么的,我本就是乡下丫头,她也没说错。”
被一国公主说句乡下丫头罢了,谁会放在心上啦,我云叶可是心胸宽广的人!
宁寒磨牙,“你这女人,有时候聪明得可怕、有时候却又愚蠢得可恨!”
云叶不满,“我什么时候蠢了?我一直都很聪明!”
宁寒心中一怒,大手猛地伸出,一把攥住云叶的手,“你现在就是蠢!”
云叶有些委屈,猛地甩开宁寒的手,怒,“我哪里蠢了?再说了,既然说我蠢,干嘛跟着我!走开!”
宁寒两手伸出,用力抓住云叶的肩,眼神深邃,紧紧地盯着云叶燃烧着怒火的眼睛,低头冷声问:“我根本不是你喜欢的类型?嗯?”
云叶看着眼前满是怒意的俊脸,吓了一跳,随即镇定下来,理直气壮地道:“对啊!我喜欢阳光开朗的男人!爱笑又幽默风趣的男人……唔!”
再也不能忍受这喋喋不休的小嘴,宁寒鬼使神差猛地吻了上去!
于是,世界安静了!
淡淡的月光笼罩着大地,圆圆的满月高悬天空,静静地看着树荫下亲吻的青年男女。
良久,宁寒终于放开了云叶,满足地叹息了一声,大手用力,把云叶的头摁在胸前。
云叶如梦方醒,恼怒地喊了一声,“喂……”
“别说话。”宁寒紧紧地把云叶拥在怀中,下巴轻轻地搁在云叶头顶,闻着头发上淡淡的油烟味,宁寒嘴角上挑,竟低低地闷笑起来。
“你……”云叶恼了,从怀中挣脱不开,只得两手握拳,狠狠地捶打着宁寒的胸膛。
“你这男人怎么抽风了?明明说了我不喜欢你这类型!”说着说着,云叶突然又羞又恼,怒:“你知不知道?!你竟敢……你夺去了我的……”
是可忍孰不可忍!
见云叶如炸毛的猫儿一般,宁寒声音中满是笑意,大手轻揉着云叶的后背,好奇地问:“夺去了你的什么?”
云叶一咬牙,低吼:“……初吻!”
“呵呵呵……”宁寒得意地笑了起来,终于,放声大笑,“哈哈哈……哈哈哈!”
云叶大怒,抬脚便踢了宁寒一记。
宁寒腿一疼,笑道:“果然不是个娇滴滴的千金小姐,好疼!”
说着,大手抓住云叶的手放在嘴边亲了一口,道:“别生气了。”然后,在云叶耳边低语,“你不吃亏。”
男人的气息在耳边拂过,弄得云叶心中略慌,忙问道:“你这话什么意思?”
宁寒见云叶两眼迷茫地看着自己,一副等着解答的样子,叹息了一声,“说你蠢还真是蠢!”
见云叶小脸生怒,宁寒只得又低头,在云叶耳边咬牙切齿道:“我也是……初吻啊。”
说完,脸有些发热。若是白天,云叶甚至还能看到,面前的男人连耳朵都红了!
云叶小嘴一撇,满脸鄙夷外加不信,“你别欺负我年纪小……”
“谁不知道你们这种世家公子,十四五岁就开荤了!通房、小妾一大堆!你呀,有二十了吧?说不定连儿子都能打酱油了!”
宁寒哭笑不得,“你这女人,哪里听来这些乱七八糟的?!”
☆、153 爱心早餐
云叶说的倒也不能算是胡诌。
世家公子成年后,府中长辈会放一两个丫头在房中侍奉枕席,也不算稀罕。
远的不说,凌绪那小子,便有两个通房小妾。
宁寒见云叶说出这个,却也反驳不得。大手握紧了云叶的小手,眼睛温柔地看着云叶,宁寒淡笑道:“我没有。”
“不信。”云叶说完,小脸便有些发热。
“我十几岁便进了军营,见女人的机会不多;府中丫鬟便是丫鬟,绝不染指。”
“回京一趟,那些千金贵女,个个矫揉造作、装模作样,没有一个能入眼的。”
云叶甩手,嗔道:“你跟我说这些干什么。我又不是你什么人,不用跟我解释。”
“她们哪有你如此不卑不亢、持家能干、豪爽干脆。”宁寒闷笑,“再提这事儿,我就当你是吃醋、嫉妒了。”
“我去!”云叶急赤白脸地道:“谁谁谁……吃醋了?!”
宁寒笑,“这里除了你,再也没别人了。”
“不跟你说了!”云叶恼羞成怒,转身就走。
宁寒也不说话,抓住云叶的手,笑吟吟地并肩走着。
云叶挣了两下,挣不脱,便随他了。看着两人肩并肩的影子,云叶心乱如麻。
“真是好奇怪,自己真的从未对他有过心动的感觉,他是什么时候开始喜欢自己的?说起来自己跟他的几次见面,都不能算是愉快。”
“可是,他说什么?自己不卑不亢、持家能干、豪爽干脆……嗯,这些倒是实话!”
云叶自恋了那么一下下,便有些纠结了,“这些便是他喜欢自己的理由吗?”
宁府说小不小,说大也不大,两人没走多久,竟已经到了云叶住宿之地。
远远跟着的王洲忙上前叫门,听见有人过来,曹氏忙过来开了门。
见门外宁寒在,曹氏吓了一跳,忙施礼,“少爷。”同时心中暗惊,“果然少爷对云姑娘不一般,夜如此深了,竟亲自送她回房,这情分……”
“嗯。”宁寒应完曹氏,看了一眼云叶,“进去吧。”
“好。”云叶简单应了一声,走过来对曹氏歉意一笑,“麻烦曹妈妈了。”
“无碍。”曹氏说完,忙又对着宁寒施礼,“少爷走好。”
宁寒见云叶进了院门,转身走了。
轻轻地关好院门,曹氏跟在云叶身后,笑道:“姑娘辛苦了,过来洗漱了,早些歇着吧。”
“谢谢曹妈妈。”云叶忙谢过曹氏,洗漱完毕上了床,久久不能入睡。
想着宁寒的一吻,竟有些长吁短叹起来,一晚上也没睡踏实。
天刚明,云叶便起了床。
曹氏笑吟吟地伺候着云叶洗漱,又给云叶梳了时兴的发式,拿过一套衣裙,道:“府中送来的新衣裙,换上吧。”
也不知道是怎么回事,昨夜王洲亲自送来给云叶的,看料子倒也算不上奢华,样式倒是正流行的。
云叶忙问:“谁送来的?”
曹氏笑吟吟地,“少爷的侍卫王洲。”
云叶小脸一红,唯恐曹氏看出什么来,忙掩饰道:“宁府对……下人挺好。”
曹氏打趣道:“云姑娘可算不得下人!”
云叶讪笑,“呵呵……”有心跟他打听一下宁寒,却又有些心虚似的,只得忍下了。
云叶打扮齐整,忙匆匆去了厨房。果然,众人都到齐了,正在做早饭。
其实,因为宁府里主子少,饭、菜都是极为简单的。
宁夫人虽说是公主,却也因为上了年岁,对于吃食早就没有了什么兴致。
宁寒更不消说,常年在军营中的人,对于吃食可以说从不挑剔的。
因此,饭菜是很好打发的。
不过,云叶此时心中竟有了不一样的想法。
虽然,自己对于宁寒并无爱意,经过昨晚,对他却也有了很大改观。
他愿意为了自己顶撞母亲,对自己又有爱慕之心,再也不能把他跟其他人一样看待。
为他做起饭来,貌似也有了很大动力似的,囧。
云叶边在心中胡思乱想,边看着厨房中的食材,不知道他们早饭准备做些什么。
众人见云叶昨晚被关,一大早的却过来厨房做饭,都有些吃惊。
也有消息灵通的,知道是少爷昨晚就放了她出来,可见没什么事儿了。
众人心思各异,见了云叶却像没有昨晚那回事一样,一致笑着迎接,“云姑娘。”
“大家早。”云叶问:“早饭准备做什么?”
“百合粥已经熬上了。”张管事道:“面点和菜还未准备,云姑娘,你看?”
云叶想着做个好吃又顶饥的,便问:“有肉吗?”
“有。”
“发面呢?”
“也有发好的。”
“那便做个懒龙吧。”云叶道:“好吃、好看又顶饥。”
张管事黑线,“懒……龙?”
什么吃食还有个这名字?
其实,也简单得很,就是肉卷啦。
猪肉清洗干净,有点肥肉吃起来会更香,把肉剁成肉馅。
大葱、姜块洗干净、剁碎,香菇洗净切碎,跟肉馅同放入盆中。加入盐、酱油、调料、香油和熟猪油拌匀。
发面大团擀成大片,把肉馅均匀摊平后卷起来,成长长的一大条。稍微再发酵一会儿,放入蒸笼。
大火蒸两刻钟,熟后取出,切成小段。面一层、肉一层,便如花卷,上桌即可。
等着懒龙蒸熟的时间,云叶看了看厨房的菜,道:“平日都是做什么菜呢?”
张管事道:“一般都是清粥小菜居多,这几日家里的菜蔬齐全,也可以炒菜。”
云叶看看有菠菜,便道:“做个油淋菠菜吧。还有藕,也可以来个爽口些的凉拌藕片。”
“两个菜配起来,一白一绿,颜色也好看。”
众人都点头,“这个不错。不过还要等前面吩咐了才能做。”
云叶点头,“这个自然。”
菜嘛,自然是现做的好吃,就算是凉菜也是如此。前边儿还不知道起身了没有,若不吩咐,厨房中的人只有等着的份儿了。
不过,粥和面食倒是要提前备好的。
正在这时,有厨师过来:“云姑娘,还要再熬上一种粥方好。”
其实不过宁夫人跟宁寒两人,那一盅百合粥也够了。云叶心中叹了一口气,道:“那便再添上一份粥吧。”说完,想起来问:“咸味的粥可行?”
“咸味粥上的少。不过,若是做了,主子们也会用。”
“那便做个皮蛋瘦肉粥吧。”说完,见众人一脸迷茫,云叶问:“没做过吗?”
众人皆摇头。古代讲究养生,粥多是甜品,极少有咸味的。
皮蛋瘦肉粥,在现代可是大名鼎鼎!这里,竟然没有!说不得,云叶只得亲自动手了。
“你们看着些,学起来并不难。”
说完,云叶指挥着将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后放置一旁,“若有香米最好。还有,要浸泡两刻钟。”
云叶拿起姜,去皮切成细丝,香葱切碎。
“皮蛋洗净拿过来。”
云叶接过,切成小块。
然后开始准备猪肉。云叶把猪肉先切成片,再切丝,最后切成小颗粒。放入碗中,加入盐,搅匀后腌制一刻钟。
“锅中倒入清水,大火煮开。”云叶等水烧开了,将肉粒倒入煮一会儿。
指点着众人道:“当水面有浮沫时,用勺子彻底撇干净。”
众人点头,很快浮沫撇干净了,云叶倒入一半的皮蛋块,再倒入姜丝、浸泡后的米。
吩咐烧火的小厮道:“改成小火,煮三刻钟。”
云叶又特别提醒众位厨师,道:“每隔一会儿,就要用勺子沿同一方向搅拌一次,以免皮蛋黏锅底。”
众人点头,“省得。”
云叶最后将剩下的一半皮蛋倒入,“继续煮一刻钟即可,喝前调入香葱碎。”
众人见好了,忙盛出来一些尝了,都赞道:“果然味道极好。若是主子们喜欢,倒是可以常常做出来。”
云叶点点头,“皮蛋瘦肉粥食材易得,做起来也不费事。早上喝下一碗,确实顶饥的。”
正在此时,前边儿传话过来,主子们要用早饭了。
趁着他们洗菜的功夫,云叶忙又打起了鸡蛋,放入盐、香油、虾仁,打出泡沫,上笼蒸蛋。
做完了这些,云叶便开始做菜。
油淋菠菜也简单,先把菠菜摘好洗净,入开水中烫熟后捞出过凉水,沥净水分。
向菠菜中加入酱油、醋、盐加入花生米。锅内热油,加入干辣椒、辣椒面,小火炒香,将油烧热,将烧热的油浇在菠菜上,拌匀即可。
凉拌藕片也是先把藕片焯水,过凉水,凉后拌入香醋、小磨香油、盐即可。简单又爽口,是秋季最好的凉拌菜。
只是宁府这种大户人家讲究排场,明明已经够吃了,还要多备几样挑选,看起来饭桌上也才满满当当的。
所以,除了把云叶她们做出来的饭菜都上了以外,张管事还铺排了几样小咸菜。
满桌大盘子小碗的,顿时便丰富了起来。
宁寒看着饭桌上的懒龙和皮蛋瘦肉粥,便知道定是云叶的手笔,尝尝菠菜,竟也是从未吃过的味道。
菠菜翠绿、莲菜莹白、蒸蛋金黄,看起来就赏心悦目。再闻闻味道,更是喷香诱人。
☆、154 又见陌文
宁寒昨晚喝了不少酒,其实饭菜倒用少了。早上起来胃里空空的有些难受,此时看着满桌饭菜,登时食指大动。
宁夫人一早便被来请安的宁寒给气着了,此时看着满桌的菜,却没有什么食欲。
宁寒假装不知,推着那粥碗,道:“母亲,尝尝这肉粥,味道极好的。”
宁夫人瞪了宁寒一眼,“不饿!再说了,这些都是那个女人做的,我怎么会有胃口!”
宁寒便沉了脸,道:“云叶是我请来的厨师,母亲不可如此。”
宁夫人怒:“你为何老是为了她跟我作对!”
宁寒放下筷子,沉声道:“刚才我也已经说过了,这么多年,跟着我出生入死的那些将士都是乡下人!曾经救过我性命的侍卫们,也都是乡下人!”
“母亲若是这般瞧不起乡下人,以后儿子便不回来,且去跟他们一起做个乡下人便了。”
“你!”宁夫人把筷子往桌上一拍,指着大门口,怒道:“你这不孝子!现在就给我滚!”
宁寒眉梢渐冷,眼神深邃,看着宁夫人,慢慢起身,“母亲慢慢用,儿子走了