农女当家-第38部分
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的人家了。
想着家里没有多余的劳动力开荒了，而且她去看过，那边的荒草跟石头块子可是不少。这些她倒是能带着小山干，可稍后的犁地翻地，只怕他们俩就该吃不消了。
默念着家里余下的六钱多的银钱，若是趁着现在农闲时候雇人耕地，寻三个人一人三十文管一顿饭，耕完也要将近四五百文呢。若是全花费了，家里可就真的一点余钱都不剩了呢。
“婶娘，今儿家里的鸡下了仨鸡蛋嘞。”小山一手拉着朵儿，一边笑嘻嘻的把左手瓜瓢子里的鸡蛋放下。现在的小山就如同最初的虎子一样，除了帮着家里做些零碎的活儿，就是按着崔玉教的法子找村里的孩子们玩耍。如今，哪家见了都夸他几句呢。
这边崔玉刚刚烘干肉铺，因着家里没有蜂蜜，所以她就在锅里化了些白糖水刷在上边当配料。这会儿香气正是呼呼的往外散呢，瞧小山的小模样可不是被香气勾过来的？就连朵儿也眼睛晶亮的瞅着锅里。
“尝尝好吃不，等天儿再暖和了，咱们去山坳的大水沟里抓点小鱼儿，回来婶娘再给你们做香辣鱼跟小鱼干。”把还散着热气的肉脯干撕开分别塞进两个孩子嘴里，崔玉笑着问道，“好吃不？”
香甜带着咸香的肉味散开，还真是好吃的很。赵小山没吃过多少零嘴，也没见过这种吃食，所以没法形容。反正他就是觉得刚刚婶娘塞进嘴里的肉片可是比炖的还好吃呢。
随着小山连连点头，边上吧嗒着小嘴的朵儿也咧着小嘴直笑。黑白分明的眼睛眨巴眨巴，小手还一个劲的拍着叫婶娘。见婶娘还没来抱自己，索性就迈着小短腿直接扑到了婶娘腿边抱住。
恰好这时候锅里的肉脯都被崔玉铲了出来，腾开了手她自然弯腰把人抱起来。手指刮了刮朵儿的小鼻子，“婶娘一会儿给朵儿蒸鸡蛋羹，好不好啊？”
“鸡蛋羹，婶娘吃。。。。。。”朵儿搂着崔玉的脖子奶声奶气的说到，圆鼓鼓的眼睛里闪着亮光，全是信任跟依赖，看的崔玉心头软绵的不像话。
又逗弄了一会儿朵儿，她才让小山一起端着一小盘肉脯去给周氏尝尝。至于剩下的，自然是寻了纸包包好，准备回头给镇上的赵二石送去。
周氏虽然觉得玉娘有些糟蹋东西，心疼的不行，但看着小山眼巴巴的样子到底也是心软的。加上她听崔玉说这肉脯耐放，送到二石那里也能当就饭菜多吃一阵子，多少也让他打打牙祭，这样才歇下了说道的心思。
她到底活的岁数大了，也不馋嘴，所以尝了尝也就没再去拿着吃。只叮嘱小山省着点，赶明儿也能吃。
第三日是镇上的集市，崔玉摸了两文钱搭了牛车就往镇上去了。担心赵二石舍不得花钱买吃的，她还专门蒸了些鸡蛋糕拿来。
路上有同村的婶子听说她要去看二石，又见她挎着篮子还带了个小包袱，猜想着是要给自家男人送吃食跟衣裳的。当下大伙儿就笑眯了眼打趣儿道，“二石可是娶了个好媳妇啊，模样俊俏还知道疼人，遍着咱们村也是顶好的。”
说着说着，大伙儿又说到了下个月十六村里铁栓家娶媳妇的宴席。恰好铁栓娘就在跟前，听到大伙儿的恭喜可不是笑的见牙不见眼？一个劲的说着让大伙儿到时候一定要去。
她也是听石家嫂子说过，二石媳妇做饭的手艺比外面面摊上的人都好，当下就拉了人的手言说到时候让崔玉去帮衬着。
村里给人帮忙做饭办酒自然是没工钱的，不过若是办的妥当，最后也能得了不少吃的。再者，老往的多了，日后自己有事儿再去请别人帮忙做菜自然也不会太难。
家里小山跟朵儿都少不得要准备，而且她若是生了孩子办满月，自然也要请人干活的。
“婶子你就放心吧，到了那天我保准早早的就过去搭手。”崔玉心里头高兴，自然是毫不犹豫的应下了。至于干什么，她倒没说满，抗灶台的事儿，只怕她还够不上格呢。
一路上说说笑笑的可就到了镇口上，各家人买的物件不一样，加上崔玉来并不是为了赶集，所以下了牛车大伙儿就三三俩俩的各自转悠开了。
崔玉知道赵二石在夏家做工，所以就直接去了上次招工的宅子打问。她也知道前门不一定能进去，便是遇到下人也不一定知道赵二石做工的地方，所以干脆她就绕到了夏家后门寻了看门的小厮打问。
59。第 59 章
一般走夏家后门的人，大多是府里的丫鬟仆从或者来寻人的庄稼主，所以小厮见了崔玉倒也没给什么脸色。听说她是赵木匠的媳妇，当下就热络了许多。
也是赵二石那憨子会做人，平日里虽说少有请大伙儿喝酒吃肉，但也时常帮着府里的小厮们拾掇木器家具。但凡哪个小厮仆从房里的桌椅板凳破旧了寻他，他都没推辞过。
这般一来二去的，那些穷苦出身不会耍心眼的人，可不就记了赵木匠的好处？
打门口小厮那得了准信，说是每日里卯时赵木匠开始往夏家各个店铺里送货，这个时辰应该是在镇子大槐树下头的小食店吃早起饭呢。
这会儿的她还不知道，正就着猪肉脯喝粥的赵二石这会儿可是被小食店的掌柜子询问的头都大了。原来是小食铺子的掌柜子今儿跟赵二石结账，恰好看到赵二石在吃肉脯，他自认为去的地方不少，尝过的小食也不少，可却真真没见过那东西。当下就讨要了一块，却发现味道极好。
能成为小食铺的掌柜的，自然也算得上是人精了，只肖稍稍一想就看出了其中的利润。别说镇上还没有出现这种吃食呢，就算日后出现了，先机也早就被他抢占了。
所以他自然是多问了几句，甚至还想着能不能让赵二石说出作法，这般他几乎都能空手套白狼了。
见到自家媳妇来了，赵二石眼前一亮，赶紧跟掌柜的说那吃食是自家媳妇做得。这倒是让崔玉一愣，但见到掌柜的手里的半片肉脯，又想起镇上吃食铺跟小食店里还真是没有肉脯，当下心里就是一动。
还真是瞌睡就来送枕头，其实她也知道这种小吃食在她手里利润不会很大。一来自家没有足够的银钱生产足够的肉脯供应镇上的铺子卖。二来自家也没有合适的销售渠道跟店面。
至于所谓的寄售，来钱慢不说，而且日后牵扯也麻烦。她并不打算靠着一两样吃食发家致富，所以日后定然也没精力天天盯在灶房里。
知道了来龙去脉，崔玉心里就有底儿了。她先把篮子放下来，冲着掌柜的福了福身，客气的笑了笑，“掌柜的，这是我在娘家时候琢磨出来的吃食，虽然看着不起眼，但味道却是不错的。”
说着她就掀开了篮子上的布，从里面拿出包好的猪肉脯，一片片红嫩的肉脯看着比他之前尝到的卖相更好，而且味道也浓郁了许多。
“这吃食看起来没什么特别的，但口味却能随着配料的不同随意改变。不仅有肉香味，食用方便还耐保存，压个十天半个月的都不怕坏了口感。”
崔玉见掌柜的细细的品着，神色间也多了满意。她面上虽然没有变化，但她心里却早就笃定了掌柜的定然能识货。毕竟咸中带甜越嚼越香的肉脯，无论从味道还是口感上来说都是极好的。
“您也知道我们农家院的日子不容易，所以没事儿我就琢磨寻些进项。实不相瞒今儿除了来看我相公，我本来还打算到各家小食铺里问问，看看哪家愿意买这些小食，便是方子也是可以的。”崔玉早些时候就跟镇上的药馆做过秋梨膏的生意，所以知道他们会有些小心思，琢磨这自个能不能研究出方子来。要说秋梨膏，她并不担心，可这肉脯的事儿却不好说。不过亏得她这次做得用料并不是那么全面，所以倒还有讨价还价的余地。
“今儿来的匆忙，家里又有些调料不全，所以味道差了许多。若是真按着最初的方子来做，口味会更香醇。”崔玉笑着道，“而且我还有家传的制花酱果酱跟罐头的法子，这样便是那些容易坏掉的水果都能保存个一年半载的呢。”
想了想，崔玉还是抛出了更大的诱饵。要知道就算是能种植反季蔬菜，也不一定能培育出反季水果来。种植水果的面积跟成本极大，而且水果生产周期要比蔬菜长许多，就算是做花也不好有蜜蜂授粉。
更重要的是，在卖秋梨膏的时候，她还专门打听了这里有没有制作果酱跟罐头的地方。当时一说出来，就算是打县城呆过的药馆掌柜的都愣了一下，笑到他只听说过富贵人家制作花酱，却不知道还有果酱的说法。
一听这个，小食铺掌柜的眼前一亮。不说肉脯能给他带来多少利润，便是那花酱一种，就足够他从里面寻摸好处的了。之前店里也从县城跟京城运过花酱，只是成本极高，而且都是各家秘而不宣的配方。
最初东家也想过高价买个配方，可寻了许多时候，也未能得了那门财路。
若他真能买下来，而且实打实的做出花酱来，只怕东家会多交给他几个门店呢。
只是如今没见到东西，他自然也不能凭着感觉就定下来。只说先定下肉脯的事儿，余下的只等崔玉拿来了新吃食再说。
“赵家媳妇，不知你想要多少银钱卖方子？”
“掌柜的，这肉脯的方子，我可以尽数交给您，一口价五两银子。”若是饭馆的掌厨发明了新菜式，也不过得个二三两的赏钱。按理说，崔玉不该要这么高的价格，但她心里却明白这种长长久久耐吃耐保存的小食，可是比一般的菜式稀罕许多。
“五两银子，这。。。。。。”掌柜的面色有些难看，他虽然看中了肉脯的前景，但到底也是有风险的。而赵家媳妇一开口就要如此狠的价格，还真让他犹豫了。
“您也别急着回绝，”崔玉也知道谈生意这事儿是有讲究的，眼看掌柜的有意拒绝，她赶忙笑着说道，“若是能自家生产肉脯，日后整个镇上可就是您独一家了，便是依着您的门路往县里各处戏院梨园里送，那也是不在话下的。到时候有了源源不断的利钱，您哪还会在意这三五两银子啊。”
掌柜的闻言，脑子迅速算计起来。要说镇上富裕人家少，销量或许没有想象中的好，可要是这东西真进了县城只怕利润就不是一厘半文的了。尤其是各家的戏园子跟那些富贵的财主员外家，若自己抢了先供货，一般对方也不会再换铺子购置了。
掌柜的略作思索，也就定下了这事儿。左右若是赵家媳妇真能拿得出花酱跟所谓的罐头来，他还能再压一压价格。
赵二石并不精通这些，也不知道自家媳妇心里的打算，所以一直未曾插话。只是在自家媳妇看过来时候，给她一个赞同的笑。
见赵二石没有反对，崔玉心里越发踏实了。
契约是掌柜的自己写的，之前有过经验，所以崔玉这会儿倒知道契约里的道道了。而且赵二石多少认识些字，算是磕磕巴巴的帮着看了契约内容。
契约一式三份，明确的写了赵家把制作肉脯的方子，以五两银子的价钱卖给夏家小食铺，不得再教授他人。日后是盈利是赔钱都各自不相干。
写好契约后，掌柜的唤了店里的伙计拿了银子，然后叮嘱伙计好好看顾生意。这就跟赵二石两口子往衙门走去。
盖了官家的红印子，又有专人收了档，掌柜的才从袖子里掏出五两银子递过去。
等写完方子，崔玉又现场教了掌柜的制作方法，事儿才算了了。瞧着都过了一个时辰了，往日里赵二石早就该回去交账了。这会儿回去只怕也少不得扣些工钱，所以辞别了掌柜的，赵二石就推着送货的推车往夏家走去。
“篮子里有些吃食，包袱里有两件薄点的衣裳，等热的时候换洗着穿。”身上有了钱，崔玉觉得浑身都轻松了许多。昨儿还感觉日子难过，家里有欠了外债，谁知道今儿就看到了新希望。
松了一口气，崔玉越发的觉得日子会越过越好的。
赵二石脸上带了笑，瞧着坐在板车上任由自己推着的媳妇，心里高兴极了。
“二石，等你做完这个月的工，先别急着干别的。如今入春了，家里那几亩地再不修整可就又得荒废半年。”崔玉并不愿意让赵二石总在外头做苦力活，之前是因为家里一点进项没有，又没有地还没有粮食，若是不出去做工家里就没法过活。可如今家里有了田地，她还能靠着那些新鲜的吃食换些银钱，虽然并不是长久的法子，但顶到地里见收还是没问题的。
小山跟朵儿虽然听话懂事儿，但也担不起家里的活儿。周氏腿脚不好，崔玉也不愿意让她累着。可地里也不能不看顾，加上天儿暖和了就要种桑树，可不是需要人的时候？
赵二石也舍不得离开媳妇，可家里现在除了媳妇卖手艺有个进项，别的也没路子。媳妇那法子一时半会儿的还行，可要是长年累月的却也有用尽的时候，他是若是不做工了只怕家里只能坐吃山空。
不过家里刚买的那些田地，也确实耽搁不了了。
“再看看吧，下个月有大好日，若是东家没有活儿了我就回去，一边修地一边看看能不能接些零活。”赵二石把推车推到夏家后门的阴凉处，然后拉了拉媳妇的手笑到，“你跟奶奶也别光挂念我，等得了空我再回去看你们。”
第60章
崔玉也知道不是耽搁的时候，可看着赵二石，她心里就忍不住想多呆一会儿。
“你也别担心家里，俩孩子都好，我跟奶奶也好好的。”顿了顿，她又说道，“你也别半夜里往家里赶，白日里累了一天，要是三天两头的贪黑起早的跑腾，还不得把身子累出毛病啊。”
赵二石知道自家媳妇心疼自己，赶紧点头应声。左右瞧瞧没有人，他忍着心里的激动一把把人抱住转了个圈，然后吧唧一下亲在媳妇脸蛋上。
却不想这个时候夏家管事儿的出来了，本来还有些不愉的神色在瞧见甜蜜的小两口后，直接哎呦一声又回了院里。他也不是不通情理的人，早些时候他跟自家媳妇可不也是这么浓情蜜意的过来的？
听到声响，崔玉忽悠一下子就红了脸庞，赶紧拍了拍赵二石示意他回去了。
“对了，衣裳里我给你包了些零散的银钱，等不忙的时候你该着吃点喝点的也别舍不得。”说完，她又从口袋里拿出刚刚得的五两银子，“回头你先把借的钱还了，然后请人家去馆子�
