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第148部分

知味记-第148部分

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妓院吧?

“我……”袁天野一下红了脸。

林小竹的脸色沉了下来,转身就走。她虽然没有处男情节,规定自己必须是丈夫的第一个女人。但如果袁天野真是有别的女人,或是逛妓院的,那么他就是个问题男人,这种男人,趁着还没深陷下去,还是远离的好。

“小竹!”一见林小竹竟然一言不发的转身就走,袁天野一把抓住她的胳膊。

林小竹衡也不挣扎,只是看看他抓在胳膊上的手,再看看袁天野,那表情再明白不过,就是让他放手。

第二百五十二章月光下的幽会(下)

袁天野看她那样,似乎嫌弃他脏,火气一下就上来了,手上一用力,把林小竹拉近他,吼道:“你到底要怎样?想我袁天野也是个顶天立地的汉于,都为你做到这一步了,你还想怎么样?为了一点小事情,转身就走,你究竟是个什么意思?你要不愿意,趁早说出来,我转身就走,绝不纠缠于你。”

“小事情?”林小竹也火了,抬起头,怒视着袁天野,“我要告诉你我跟别的男人有过肌肤之亲,那么是不是也是小问题,你是不是也可以不在乎?”

袁天野一下哑然,却又强辩道:“那怎么一样?男人和女人怎么一样?”

林小竹气笑了,一把甩开他的手,冷笑道:“你觉得不一样,那是你的事。反正在我看来,都是一样。道不同不相为谋,逸王爷,请吧,你可以转身走了。”

“出了什么事?”远处传来沈子翼的声音,紧接着,他就跑到了近前。看着袁天野和林小竹都是满脸怒容,剑拔弩张的样子,问道:“你们怎么了?”

虽然沈子翼是好意,但这种问题,怎么好跟人讲?更何况自己白天还拒绝了他。林小竹转手一指,指着袁天野,气呼呼地道:“你问他!”转身就走。

袁天野被林小竹一句“你可以转身走了”的话气着了,明明前一刻还环住了他的腰,下一刻就翻脸不认人,说什么“道不同不相为谋”?女人善变,果然不假。他哪里还有心情搭理沈子翼?也转身进了自己的房间,“呯”地一声关上了房门。

沈子翼看看相邻的林小竹和袁天野紧闭的房门,苦笑了一下,慢慢地也回了房。

皎洁的月光默默地倾撒在大地上,照得赵家小院一片通明。里院的三间房间里,三个人各自在自己床上辗转反侧。

虽然那一夜没有睡好,第二日一大早林小竹仍按时醒来了。起来自已到了井里打了水,洗漱之后,便去了小厨房。这小厨房就在第二进院子,离他们住的房间不远的地方。此时正值秋季,气候干躁,再加上秋风一吹,昨天砌好的炉子基本上已干了。她点燃秫秸,扔进了炉子里,准备把炉子再烘上一道,让它更为干爽。

坐在炉门前正烧着火,忽然听到外面院子里有说话的声音:“袁公子,您看到林姑娘了吗?奴婢给她打了洗脸水,却发现她不在屋里,门是虚掩着的。”

“不在屋里?”袁天野的声音似乎变了变,“她会去哪儿了?大家分头找找看。”紧接着,又去拍沈子翼的门,“沈子翼,你可起来了?你看到林小竹没有?”

“怎么了?”沈子翼迷迷糊糊的声音传来,紧接着,又惊叫起来,“你说什么,林小竹不见了?”

坐在炉门前的林小竹无奈地吐了一口气。这袁天野,平时见他还挺沉稳,什么时候变得咋咋呼呼了?摇着头,又往炉子里添了一把秫秸。

“林小竹,你一大早跑到这儿来干什么?”门口传来袁天野的声音,声音里带着些责怪和愠怒。

林小竹转过头去,面无表情地看了门口一眼,然后又若无其事地转过脸来,往炉子里再加了一把秫秸。其实炉膛里火已经很旺了,可她就不想跟袁天野说话。

袁天野站在门口,呼吸声有些粗。

“袁天野,找着林小竹没?”院子外面传来了沈子翼的声音。

“在这里。”袁天野应了一声,转身离开了小厨房。

不一会儿,沈子翼衣冠不整地跑了过来,看着坐在炉子前悠然自得的林小竹,有气无力地道:“林小竹,你跟袁天野到底在闹什么?大清早的不让人睡觉。”

林小竹转过头去,打量了沈子翼一眼,见他外衣都穿反了,不由“扑哧”一声笑了起来,道:“你看看你的衣服。”

沈子翼低头一看,宝蓝色的长衫缝边果然露在外面。他抬起头来,瞪了林小竹一眼:“还不是因为担心你。”

“是,让殿下担心了,还扰了您的好梦,对不住了!”林小竹拉长了声音道。

“没诚意。”沈子翼又瞪了她一眼,这才施施然转身,回了房间。

沈子翼刚走,一个丫环又进来了,听声音,正是刚才向袁天野询问她去向的那一个名叫环儿的。她站在门口,施了一礼道:“林姑娘,不知您洗漱了没有?如没有,奴婢给您打洗脸水去。”

林小竹看了她一眼,见果然有几分姿色,淡淡道:“不用了,你多去伺候伺候袁公子吧。”

一早起来,要是不见她,直接找就是了。这院子又不大,猜都能猜得出她在小厨房里。这丫头却偏偏要去问袁天野,原因无他,不过是想引起他注意罢了。昨儿晚上吃饭的时候,她那眼睛就一勾一勾地往袁天野那里瞟,这一大清早的,又按捺不住了。

袁天野就是一朵长在牛粪上的花,到处招蜂引蝶,还招苍蝇。林小竹狠狠地想。

环儿被说中了心思,瞬间红了脸。不过林小竹只是赵家的过客,这丫环却是不怕她,咬了咬嘴唇,抬起眼直视着林小竹,道:“虽然林姑娘是客人,我们是伺候人的奴婢,但有些话,不是随便能说的,还请林姑娘自重。”

“咦,我让你去伺候袁公子而已,这话都不能说?说这话就是不自重了?哈。”林小竹气笑了,“得,一会儿你家主子来,我当面问问他能不能说,再请教他,在你们赵家,什么叫做自重。”

“林姑娘,你不要欺人太甚。”环儿瞪着眼睛,看着林小竹,眼睛里充满着嫉恨,“你自己也不过是个丫环,却枉想着攀高枝,昨儿晚上,也不知是谁勾引袁公子,在院子里大吵大闹的。不错,我是看上了袁公子英俊潇洒,希望能侍奉他左右。可我至少还知道廉耻,不会在大晚上的勾引男人。”

说完,她转身就走。可还没走两步,就惊呼一声:“啊!”伸手在丰满的胸脯上拍了两拍,然后娇羞地低下头去,唤了一声,“袁公子。”似是想起了刚才自己的话,举起袖子,半掩着面便匆匆而逃,脚步踉踉跄跄,在与袁天野错身的时候,脚步一个不稳,就朝着袁天野身上扑了过去。

袁天野只要一伸手,就可以把这环儿扶起来了;或是站在那里不动,也可以来一个香艳满怀。可偏偏人家袁公子是武林好手,在环儿差不多要摔到他身上的时候,他忽然往旁边一闪,“扑通”一声,环儿便摔了个狗啃泥。

林小竹睁大着眼睛,看着这欢乐的一幕,终于忍不住“哈哈”大笑起来,道:“袁公子,人家都投怀送抱了,你怎么不接着?对了,昨晚上我勾引你了吗?麻烦你给这位环儿姑娘说清楚。骂我不顾廉耻事小;让人家误会了你,那就糟糕了。”

“林小竹。”袁天野咬着牙道,“你闹够了没有?”

“是我闹吗?”林小竹无故被人骂不顾廉耻,正一肚子的气,此时见袁天野不帮她讨回公道,还怪她胡闹,顿时气不打一处来,站起来将手里的秫秸往袁天野头上一扔,转身就走了出去。

袁天野从头上扯下秫秸,一把扔在了正从地上坐起来的环儿脸上,转身也走了出去。

“我说,你们俩到底怎么了?”沈子翼在盘子里夹起一根油条,放到嘴边咬了一口,看看板着脸的袁天野,又看看同样板着脸埋头喝粥的林小竹,摇了摇头。

林小竹喝完最后一口粥,睨了沈子翼一眼:“赶紧吃,吃完陪我上街买原料。”烤制的鸭子是早已叫赵家准备好的了,但有些配料,因为保密的缘故,她还得自己去买。

“哦。”沈子翼三口两口把油条吃完,又喝干净碗里的粥,站了起来:“走吧。”

林小竹又睨了他一眼:“拿钱。”说完也不等沈子翼,率先走了出去。走到院门口,就见沈子翼出来了,后面还跟着袁天野。她也没作声,直接出了院子,往街上走去。

这一日,大概是杨林镇的市集,一大早街上就摆了许多摊子,林小竹穿梭在人群中,灵巧得如游在水里的鱼。她只管选购东西,称好包好,便叫一声:“付钱。”又往下一个地方去。害得沈子翼和袁天野只得紧紧跟着她,生怕被挤散。好不容易把东西买齐,两个大男人竟然出了一身的汗,回到赵家院子,坐下来喝了两大杯茶,这才缓过气来。

林小竹也不理他们,把早已等在这里的赵老板和小安扔给袁天野和沈子翼去应酬,自己一个人抱起买的东西,独自进了小厨房。

焖烤鸭子前,先要用秫秸秆将炉膛焖烤到一定的温度,然后再熄了明火,放进鸭子,利用秫秸炭火的暗火,把鸭子烤熟。这就需要掌炉人掌握好炉内的温度。如炉火大了,炉内温度过高,鸭子就会烤焦烤坏;炉火小了,温度过低,鸭子就烤不熟。

所以林小竹进了厨房,从里面栓了门栓,便开始升起火来。趁着烧火的功夫,她把两只鸭子都进行了处理。

第253章焖炉烤鸭

中国烤鸭有一个伟大的发明,就是不给鸭子开膛。只在鸭子身上开个小洞,把内脏拿出来,然后往鸭肚子里面灌开水,然后再把小洞系上,用打气的方法,把鸭子吹鼓绷起来,然后挂在火上烤。这方法的好处有若干个,第一是不让鸭子因被烤而失水。第二是让水把鸭肚子胀着,这样鸭子的皮就被胀开,而不会被烤软,这样鸭子皮就很薄很脆。鸭子皮就成了烤鸭的最好吃的部分。

但林小竹并不想把这一秘笈拿出来跟赵家人一起分享;鸭子不放调料只到最后蘸甜面酱包荷叶饼吃,她决定也不告诉赵家人。她的任务只需要把鸭子烤的比伍大厨的好吃,那就行了。

所以趁着将炉膛烧热的功夫,她往鸭腹里填入了优等芽菜、豆豉、豆瓣酱、胡椒、葱、姜、丁香、上桂等香料及调味料,再将鸭身淋涂蜂蜜,见炉膛的温度适中了,便将明火熄了。把鸭子放入焖炉里,再将炉门关上。

等了一段时间,估摸着时间差不多了,她打开炉门,把鸭子拿了出来,将鸭肚子里的东西掏出来,投到了炉膛里,这才把鸭子放到盘子里,端起来出了小厨房。

“林姑娘,鸭子做好了?”林小竹一进厅堂,赵老板和余掌柜便迫不及待地站了起来。

“大家稍等。”林小竹将盘子放下,拿起一把刀,刀光一闪,鸭子片片翻飞,不一会儿功夫鸭子被片成了薄片,整整齐齐地码回到了盘子里。她这才将鸭子放到了桌子上,道:“大家请慢用。”

“林姑娘神技。”赵老板看到那被片好的鸭子就跟没被片过一样,仍是那么的齐整,不由的大为赞叹,转过头吩咐道:“小安,看到没有,用心跟林大厨学习。”

林小竹摆摆手:“赵老板,我不收徒,刀工没办法教。”

“是是。”赵老板尴尬地点点头。

“老板,快尝尝。”余掌柜已等不及了。但赵老板不动手,他也不好动手。

赵老板不再说话,夹起一块枣红色的鸭皮和一些鸭肉,放入了嘴里。

“怎么样?”余掌柜满眼期待地看着他。

赵老板牙齿一咬,“咔嚓”一声微响,却是酥脆的鸭皮在嘴里发出的响声,除了这脆响之外,牙齿竟然感觉不到丝毫来自肉质的阻碍,极其入味的鸭肉的香味伴随着酥香,却一下子充斥了整个口腔。

“外皮酥脆,鸭肉鲜嫩多汁,味道醇香,回味无穷。好,好!”赵老板睁开双眼,大声赞叹。见大家都看着他,却没有动筷,赶紧道:“请请,各位请品尝。”

余掌柜赶紧拿起筷子,夹起鸭子放入了嘴里。小安也顾不得礼让在先,也神快夹了一块尝了起来。

倒是袁天野和沈子翼两人对林小竹的厨艺极有信心,此时倒也不慌不忙,等大家都尝过了,这才尝了起来。

放下筷子,沈子翼转头看向袁天野:“有一件事我感觉很好奇。”

“什么事?”

“我很好奇教师父林小竹厨艺的到底有多厉害。算一算,就算林小竹从能拿菜刀开始学习厨艺,也不过只学了五、六年。到底是怎样厉害的师父,才能教的出这么厉害的学生?”

袁天野看了他一眼:“你不明白青出于蓝而胜于蓝的道理吗?”

“沈子翼点点头,拍拍袁天野的肩膀:“我很羡慕你,能先遇上她。不过你放心,我不会放弃的。”

袁天野望了望正在跟赵老板、余掌柜说话的林小竹,长长地叹了一口气。

“林姑娘,这鸭子的做法我要了,你开个价吧。”那边的赵老板很干脆地道。

林小竹比他还要干脆,伸出手,比划了一下:“八百两,不讲价。”

赵老板和余掌柜倒吸了一口冷气。这个价钱,实在太高了。找他们估算,最多五百两就可以将这菜谱拿下来了。

“林姑娘,你这样说,没有诚意啊!”赵老板摇着头。

“赵老板说这话,那就没意思了。”林小竹站了起来,“你们把这两天的食宿费算一算吧,既然价格谈不拢,我们也不好意思住在这里了。”

虽然炉子砌在了赵家的小厨房,但炉温的把握,鸭子肚里香料的配制,许多的关键诀窍,又岂是一时半会儿能研制出来的?而对于赵老板和余掌柜来说,伍大厨一人独大的局面,他们一天也忍不下去了。一下拿八百两银子,他们肯定会肉疼;然而让他们放弃这道菜谱,那又是绝对做不到的。

见林小竹咬定一口价,一幅要是不愿就拉倒的架势,赵老板很是无奈。李家的事没有传出来,但是袁天野在李家得了五十两银子的诊金,他是知道的。林小竹三人,现在根本不愁吃穿,昨天要靠着他们才不沦落街头的劣势已经不在。

想到这里,赵老板只能一改干脆利索的风格,慢慢磨道:“林姑娘,你也知道,我们这镇子小,吃饭的人少。我这一年下来,根本转不了什么钱。八百两银子,实在拿不出。这样吧,五百两,不能再多了。如果你答应,我便可

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