仙家农女-第7部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
好不容易，大丫把鸡骨头都拆好了，却有些无从下手了，毕竟以前她可没干过这么精细的活，吃个鸡居然还要先拆骨。
☆、第十五章 厨房展身手
“小妹，你说的汤要怎么煮呀？”
已经洗好野菜和红薯的寒初雪急忙走了过来，看了看后，拿出几块胸肉，“姐，这几块把鸡皮也起了。”
“鸡皮也不要？”大丫有些不解的看着她。
寒初雪点点头，“这是用来燉汤的，有鸡皮会太油，我怕娘会受不了拉肚子。”
看他们的伙食就知道，这一家子都是没什么油水到肚的人，若是突然喝那么油腻的汤，以秀娘那虚弱的身子只怕肠胃会受不了。
一听说事关娘亲的身子问题，大丫二话不说，操起刀就把那几块胸肉的鸡皮给起了，“其他的还要起不？”
寒初雪摇摇头，“不用了。”
捧过刚才洗好的陶罐，寒初雪便把特意拣到一边的鸡头鸡爪和起了皮的鸡胸肉全丢了进去，又放了十来片生姜，“姐，我们家有红枣枸杞不？”
大丫想了想，“枸杞没有，不过枣子爹上山的时候拣过一些回来，娘晒干了，放在屋里呢。”
红枣补血，寒爹爹虽然因为没钱没办法买好东西给秀娘补身子，但这些野生可补身子的东西他却是很注意收集的，秀娘又舍不得一下子吃完，所以红枣干寒家倒是有的。
寒初雪笑道，“那拿几颗来。”
“好。”红枣的功用大丫也是知道的，明白小妹这是想给娘补身子，自然没异议，快步的走了出去不一会便拿了一把枣子进来。
寒初雪接过，把里面的核挑了出来，记得以前看中医有教过她，这红枣核不能一起燉，否则会燥的。
洗干净放进了罐里，加上水，盖上盖子，看了会有点不满意，“姐，我们家有纸吗？”
大丫一头雾水的看着她，“小妹你要纸做什么？”
现在她们不是在做饭吗，做饭也需要用到纸？
“盖子不密封会跑气，燉出来的汤就没那么好了。”
“哦。”其实大丫还是有些不明白的，不过能确定小妹要纸是为了燉汤，她也就不再多问了。
“好象有些草纸，我去找找。”
“好，不用多大的，有这么长这么宽就够了。”
瞧清楚寒初雪比划的尺寸，大丫点点头，又便走出去了，过了会才拿着张黄褐色的纸进来。
“小妹，你看这合适不？”
寒初雪接过，看还挺干净的，便点了点头，“还行。”
把那纸在罐盖与罐身接壤的位置缠了两圈，而后用手泼了些水上去，再轻轻拍实，瞧了一圈，确定全封好了，寒初雪笑着拍拍手，“好了，可以放下锅燉了。”
二柱好奇的走了进来，“小妹，这样子燉的汤真的比较好喝吗？”
寒初雪肯定的点点头，“当然，三哥等会好了，你试一试就知道了。”
二柱眼睛一亮，“好呀。”
大丫没好气的用手指推了他脑袋一下，“这是给娘补身子的，你少馋嘴。”
二柱吐了吐舌头，“我不喝多，就尝一小口。”说着，他还特意伸出一根手指，比了比一小口的份量。
大丫顿时让他给逗笑起来。
这罐有些高，用那沙煲不太合适，于是直接便用了大铁锅。
等鸡汤燉下后，二柱突然苦起了脸，“小妹这汤要燉多久呀？”
大丫也想起一个重要问题了，“是呀，今晚的饭还没煮呢。”
二柱不知道，她可是知道的，燉汤的时间可不短，要是等汤好了再煮饭，那一家子可就要饿肚子了。
寒初雪没什么大不了的一挥手，“没事，这不是还有个沙煲吗，姐，三哥，今晚我就给你们做个野鸡煲，保证好吃。”
因她刚才整得有模有样的，这回大丫他们倒有些相信她会煮了，都一脸希冀的看着她。
终于能接过掌勺大权的寒初雪差点想学某驴摇尾巴。
在大丫帮忙下，先把红薯蒸好了（主要是某娃不知道如何掌握柴火灶的火侯），至于那野菜红薯汤，在她的坚决抵制、二柱的极力支持下，终于是下课了。
把拆出来的鸡骨头丢进沙煲大火熬汤，差不多的时候把洗好切好的野菜丢进去烫了会，若照她以往的做法只要烫一下便能起锅了，但这些野菜她没吃过，怕会生，只得烫久一会了。
瞧着那盘散发着淡淡鸡肉香味的野菜，二柱忍不住咕噜一声吞了吞口水，这野菜好象、似乎也挺好吃的样子呢。
好了，饭弄了，就到菜了，也就是寒初雪大展身手的时候了。
把剩下的鸡汤倒起，先将鸡肉过一下油。
看着她倒下去够用几天的油，大丫心痛了一把，可看她正在兴头上，又不想打击她，于是忍着没说话。
大丫的反应，寒初雪自也觉察到了，不过确定打猎可以换粮后她压根就不担心这些小问题了，自是不会再顾忌这点油，其实害怕家人一下子吃得太油了肚子会受不了，她也没放多少油，只是以往寒家的菜基本不见油星子的，大丫这才会觉得多罢了。
把鸡肉用油爆了会，寒初雪便将那倒起的鸡汤又倒了回去，把姜丢下去，而后盖上盖子，慢火焖。
本来烫过菜的鸡汤是不再用的，但鸡就只有两只，吃饭的人却有六个外加寒秀才两老口，寒初雪这也是能省便省了，饶是这样，当那沙煲里的香味飘出来时，仍是让二柱闻得直吸口水，就连大丫也是看着那沙煲眼睛都不眨了。
于是整地回来的大柱便看到三个弟妹十分奇怪的排排站在厨房里发呆。
“你们这是在干啥呢？”
寒初雪回过头来，朝他笑了笑，“大哥你回来了呀，我们在煮野鸡煲。”
野鸡煲？
大柱走了进来，顿时让那股香味刺激了一下味蕾，差点就要学二柱吸口水了。
“小妹，这鸡哪来的？”
“阿軨猎回来的呀。”
阿軨是谁？
大柱一时有些没反应过来。
这时二柱终于把眼睛从沙煲那拨开了，朝大柱兴奋的叫道，“大哥，小妹带回来的驴真是厉害，它真的能打猎，还抓了两只野鸡回来。”
啥？！
大柱有些难以置信的看着弟弟，“真的？”
“真的，这鸡就是它带回来的，正宗的野鸡哦。”
大柱先是跟着兴奋了一把，而后又默默的垂下了头，连驴都能打猎了，让他突然间觉得自己好没用哦。这孩子划妹搭散乌
谢谢月光小刀的香囊和评价票！
☆、第十六章 分汤
酉时寒家的晚饭终于煮好了。
被驱逐出厨房的秀娘，看着那被捧上桌的奇怪罐子，满眼的疑惑。
“二丫，这里面煮的是什么呀？”
还真没见过有人是这样煮食的。
寒初雪一边拆着裹在外面的草纸一边笑应，“娘，这是我们特意给你燉的鸡汤，你和爹可要喝完哦。”
孩子的孝心让秀娘和寒爹爹好生感动，但想到家里粮食本就不多，好不容易有两只野鸡，秀娘又有些埋怨的道，“你这孩子，全煮了让大伙一起吃不就好了吗，怎么还特意给我跟你爹燉汤呢。”
拆完纸，大柱怕会烫到自家小妹，抢先帮忙将那盖子揭了起来，一阵清香立时扑鼻而来。
咕咚，二柱忍不住咽了咽口水。
秀娘也有些怔住了，不知是不是她太久没喝鸡汤了，总觉得这香味比别的鸡汤香多了。
寒初雪笑了笑，从大丫手里接过勺子和一个碗，将鸡汤表面的油撇开，勺了小半碗放到秀娘面前。
“娘，你放心，这汤我们是用鸡头、鸡爪燉的，没浪费鸡肉，你和爹就安心的喝吧。”
她就是想到以秀娘的个性若真用鸡肉来燉，她肯定会不肯独吃的，所以才会选了没什么肉的鸡头、鸡爪，至于那几块鸡胸肉，知道实情的兄妹三人都很巧合的不记得了。
大丫接过寒初雪勺起的另一碗，捧进房给不良于行的寒爹爹，“爹、娘，小妹说的是真的，就加了一把红枣干和几片姜，没费其他的东西。”
二柱也拍着胸脯道，“对，我保证，还有就是用了一张草纸，小妹说这样就不会露气了，汤就会更好喝。”
大柱在旁也帮忙劝着，“娘，既然是小妹的一片心意，你就尝尝吧。”
秀娘被兄妹几个说得无力抵抗，只得应了一声，捧起那碗鸡汤，浅浅的啜了一口，那股少有的清香，让她立时笑开了颜。
放下碗，拉过寒初雪，秀娘满脸的欣慰，“没想到娘的二丫还会燉这么好喝的汤呢。”
寒初雪被赞得有些不好意思了，“不光是我的，大姐也帮忙了。”
至于她悄悄加了十分一的丹药进去却是不能说的。
大丫在房里笑应道，“我就帮着剁鸡块和生火，这做法全是小妹想出来的。”
说着，她朝捧着鸡汤的寒爹爹笑道，“爹，你也快尝尝。”
“哎。”寒爹爹喜滋滋的应了声，凑近碗边咕噜的喝了一大口，结果让烫得眼泪都差点出来了。
大丫见状吓了一大跳，“爹，你有没有烫到呀？”
寒爹爹赶紧摆手，“没事，没事。”
说完，他又低头喝了一小口，而后眯着眼睛一副享受状，“好喝。”
大丫让他逗得差点喷笑，“爹，小妹燉了小半罐，就是给你和娘喝的，你慢慢喝，不用急。”
寒爹爹红着脸点了点头，而后又想起了什么，抬头问道，“有没有给你爷奶留些？”
这孝顺儿子还记着之前寒初雪说的事呢。
大丫笑容微凝，“我们有勺起一碗鸡肉，等会就给爷奶送去。”
“这汤没留？”
因为这是特意给秀娘和寒爹爹燉的，所以寒初雪并没放多少水，若是还要给寒秀才老两口送去，秀娘和寒爹爹也就一人只有一碗了，大丫自是有些舍不得。
“爹，三叔家养了那么些鸡，难道还缺爷奶一口鸡汤吗。”
寒爹爹不高兴了，“大丫，你三叔归你三叔，我们归我们，怎么能说你三叔会送，我们就不管了呢。”
大丫还想说什么，房外的秀娘发话了，“大丫，你爹说得没错，若是这汤不多，就给你爷奶送去，我和你爹也不是非得喝这汤的。”
二柱急了，“娘，这是小妹特意给你和爹补身子的。”
大柱抿着嘴垂着头，没吭声，但那模样，显然也是不太赞同秀娘的话的。
旁观着的寒初雪也没出声，她没见过寒秀才夫妇，对他们的为人处事不清楚，自也不知道以什么态度对待他们，若是照常理，有好东西吃先照顾老人也是应该的。
不想一家人因为这事起冲突，她想了想后道，“娘，这汤不多，你们和爷奶每人分大半碗还是可以的，今天汤少了些，等明天我和阿軨上山打多些，就可以燉一大锅了，到时全家都能喝上。”
一边说着，她一边朝还想说什么的二柱使了个眼色。
二柱本就机灵，看懂了她的小眼神，抿了抿嘴，终是没再说话了，而大柱也道，“明天我和小妹一起去，娘你就放心喝吧。”
寒初雪把秀娘的碗装满，见她想说话，便抢先道，“娘，爷奶需不需要鸡汤补身子我不清楚，但我知道你和爹如果不好好补补，日后身子绝对硬朗不起来，难道你们真忍心就这么抛下我们兄妹几个？”
秀娘顿时语塞，寒初雪的话可以说是一针见血，她一直就觉得自己的破败身子拖累了家人，可又怕万一自己死了会让大柱几个被后娘欺负，如果真有机会养好这身子，她是怎么也不想放弃的。
大柱和二柱也眼巴巴的看着她，秀娘终是拗不过的捧起碗，默默的喝了起来。
寒初雪得意的朝大柱兄弟俩眨了眨眼，示意大柱捧起那罐子，进房找别人的孝顺儿子去了。
寒爹爹在房里已经让大丫要哭不哭的表情看得坐立不安了，见到兄妹三进来了，更是眼睛都不知往哪看。
寒初雪也不多说，直接把他的碗加满，“爹，你想孝顺爷奶没有错，但如果你的身子真的垮了，以后你就是想孝顺爷奶也没机会了。”
一句话，直接把寒爹爹给说蔫了，是呀，如果他连自己都照顾不好了，还哪来的本事去照顾爹娘呢。
瞧着默不作声低头猛喝汤的寒爹爹，寒初雪朝大丫做了个胜利的手势。
大丫几个虽然没看懂，不过也猜到大概是什么意思，全都掩嘴笑了起来，二柱还调皮的回了她一个竖大拇指的手势。
鸡汤问题解决了，接下来就是送菜的问题了。
作为长子，大柱自是义不容辞的接下了这任务。
寒初雪笑道，“爹、娘，我回来后都没见过爷奶，要不这次我就跟大哥一块去吧，顺便拜见两位老人家。”
最主要的是她需要去摸清寒秀才俩人的底，好决定日后的相处方式。
☆、第十七章 爷奶登场
经寒初雪这么一提，寒爹爹夫妇这才想起。
二丫回来都快一天了，他们居然没有告诉寒秀才夫妇。
事关小闺女“认祖归宗”的大事，寒爹爹立时急了，“大柱快背我去找你爷奶。”
大柱却有些犯难了，“爹，小妹说你的腿不能动的。”
寒爹爹瞪大了眼睛想骂他，秀娘却已经走进来了，嗔怪的瞪了他一眼，“孩子说得没错，你瞪谁呢？”
便见刚刚还气势满满的寒爹爹嗤的一声，气势全泄了，耷着脑袋道，“没瞪谁。”
秀娘嘴角可疑的抽了抽，不过很快又恢复了正常，很是正色的道，“你腿不方便就别去了，我带二丫去见爹娘。”
看到寒爹爹挺起了胸膛似想反驳，她蓦的眼圈一红，“要是你这腿真治不好了，你叫我们这一大家子人怎么办。”
于是再次嗤的一声，寒爹爹又瘪了。
最终在爹娘对抗中，秀娘完胜，带着需“认祖归宗”的寒初雪和负责提篮子的大柱出门了，至于想跟来的某驴则被寒初雪一记眼刀给定在了原地。
因为秀娘体弱，所以寒初雪兄妹都特意放缓了步子，以散步的悠闲步伐慢慢走向寒秀才家。
从寒家出来，就是一条不宽的黄泥路，没走多远路就更窄了些，因为路的一边是一片田，也就是寒家那五亩旱地，而另一边也是田却是低下去了六七米的高度，他们这算是走在田埂上了吗？
农事白痴寒初雪有些自得其乐的想着。
走了十多分钟的样子，这才看到了别的人家，也就是说寒家离村子其他住户竟有十多分钟的路程。
寒初雪不觉有些奇怪，就算她以前没呆过农村，但电视上总看过的，农村不是应该户与户相邻，鸡犬相闻的吗？
“大哥，为什么�
